원래 달콤한 요리. 디저트 간단한 조리법. 가벼운 디저트 - 땅콩 버터를 곁들인 사과 원

디저트는 대부분의 어린이와 성인에게 사랑 받고 있습니다. 케이크, 패스트리, 머핀 -이 모든 것은 휴일 테이블의 장식품입니다.

가장 쉽게 가장 쉽게 준비할 수 있는 디저트 요리 디저트

그리고 때때로 디저트는 진정한 요리 예술 작품이라고 할 수 있습니다. 그러나 안주인의 휴일뿐만 아니라 맛있는 파이를 준비합니다.쿠키나 컵케이크와 차 또는 모닝 커피 한 잔이 하루의 시작을 더욱 즐겁고 고무적으로 만들어줄 것입니다. 글쎄, 아이들이 집에 살면 맛있지 만 동시에 건강한 디저트 없이는 할 수 없습니다!

유치원처럼 오븐에 치즈 케이크

표면에 설탕 크러스트를 만들거나 컵을 오븐에 넣고 몇 분 안에 그릴로 캐러멜화하려면 가스통이 있어야 합니다. 이 진미는 레몬, 스펀지 케이크, 딸기, 장과류 대신 오렌지 껍질로 풍미를 더하는 등 맛있는 방법으로 요리할 때 적합합니다.

물론 카탈루냐인들은 항상 친자 관계를 주장해 왔습니다. 빠질 수 없는 재료인 바나나로 만든 유명한 과일과 아이스크림 디저트입니다. 일반적으로 아이스크림, 휘핑 크림, 녹인 초콜릿 및 헤이즐넛과 함께 제공되지만 똑같이 맛있는 여러 버전으로 제공될 수 있습니다. 우리는 당신을 제공합니다 클래식 레시피비건 버전은 맛있습니다. 달콤함을 즐길 준비가 되셨나요? 그리고 실용적인 조언그들의 구현을 위해.

하지만 안주인이 시간이 너무 부족하다면 어떨까요? 오늘은 안비밀 많은 수의 현대 여성집안 살림뿐 아니라 일도 한다. 또한 최소한의 노력으로 디저트를 신속하게 준비해야 하는 상황은 드문 일이 아닙니다. 예를 들어, 손님이 문앞에있을 때.그러한 경우 상대적으로 가볍지 만 덜 맛있는 디저트가 구출됩니다. 초보자 여주인도 요리를 할 수 있으며 아마도 요리 실험과 걸작의 시작이 될 것입니다.

코티지 치즈와 사과 캐서롤

쪼개진 바나나는 barchette의 클래식 그릇에 제공되었습니다. 가을의 디저트는 빠르지만 맛있고 매우 가벼운 버전입니다. 배를 껍질을 벗기고 분리하십시오. 작은 클러스터로 자르십시오. 마가린을 두 개의 틀에 넣거나 실리콘을 사용하십시오. 볼에 노른자와 설탕을 넣고 휘핑기로 2분 동안 휘젓고 바닐라향과 크림을 넣습니다.

가벼운 디저트 - 레몬 셔벗

혼합물을 배 위에 붓고 180°에서 15분 동안 굽습니다. 작은 크기로 직접 요리하면 유리 병요거트와 같은 이러한 빠른 레몬 디저트는 개별 서빙으로 준비되며 음식 준비가 줄어듭니다.

우리는 당신의 사랑하는 사람을 확실히 기쁘게 해줄 여러 종류의 디저트를 당신의 관심에 가져 왔지만 동시에 많은 시간을 들이지 않을 것입니다. 비교적 준비하기 쉽습니다.

가벼운 디저트수박과 딸기에서

가벼운 젤리 디저트 - 과일 파이

젤리 파이의 가장 큰 장점은 최소한의 조리 과정입니다. 실제로 모든 재료를 철저히 혼합하고 혼합물을 틀에 넣고 오븐에서 굽기 만하면됩니다. 특히 애플파이가 인기다.

마가린을 섞어 전자 레인지그리고 쿠키 부스러기와 섞는다. 작은 유리 용기 바닥에 컴파운드를 붓습니다. 그릇에 달걀과 함께 농축된 우유를 섞습니다. 레몬을 뿌리고 소쿠리를 통해 여과된 주스를 달걀과 우유에 첨가합니다.

딸기 잼

레몬을 다른 용기에 나누고 남은 쿠키의 부스러기와 함께 분해하십시오. 뜨겁거나 차가운 냉장고의 맛. 맛있고 빠릅니다. 전자레인지만 있으면 이 빠른 브라우니를 즉시 즐길 수 있습니다.

사과는 매우 저렴한 과일 일년 내내, 레시피 자체는 안전하게 경제 옵션이라고 할 수 있습니다. 젤리 파이의 또 다른 장점은 충전재를 실험할 수 있다는 것입니다. 사과는 배, 자두, 복숭아 등으로 대체할 수 있습니다. 또한, 맛있는 속을 채운 많은 요리법을 찾을 수 있습니다. 그러나 오늘 우리는 디저트에 대해 이야기하고 있으므로 가장 인기있는 요리법 중 하나를 제공합니다. 젤리 파이사과와 함께.

끓이지 않고 작은 냄비에 우유를 데우십시오. 그릇에 계란을 설탕과 바닐라 추출물로 끓입니다. 켜다 따뜻한 우유그리고 잘 섞는다. 실리콘 프린트 바닥에 액체 캐러멜 한 스푼을 놓고 계란, 설탕, 우유 혼합물을 붓습니다. 적절한 전자레인지 코팅으로 덮고 음식이 조리되는 것을 보면서 최대 출력의 30%로 6-7분 동안 조리합니다.

드시기 전에 냉장고에서 식혀주세요! 맛있는 점심 또는 여름 저녁 식사를 위한 완벽한 커피 한 잔, 달콤하지만 너무 크지 않고 굽지 않습니다! 치즈 또는 두부를 곁들인 필라델피아 치즈 크리미한 연두부 통딸기 500g 꿀 3큰술 설탕 2작은술 바닐라 추출액 1작은술 신선한 민트 잎. 가벼운 크림이 될 때까지 꿀과 바닐라 추출물, 치즈 또는 두부를 섞으십시오. 딸기를 씻어서 자르고 설탕을 뿌린 다음 믹서기에 넣어 퓌레로 만듭니다.

재료:

  • 사과 3개
  • 계란 2개
  • 설탕 1컵
  • 케피어 1잔
  • 밀가루 300g
  • 올리브 오일 90그램
  • 1티스푼 베이킹 파우더

요리

  1. 계란과 설탕을 섞는다푹신한 거품이 생길 때까지 잘 치고 케 피어와 올리브 오일을 넣으십시오. 베이킹 파우더를 섞고 첨가하십시오. 혼합물에 추가하기 전에 밀가루를 적어도 두 번 체질하는 것이 좋습니다. 그런 다음 밀가루를 반죽에 넣고 덩어리가 완전히 사라질 때까지 잘 섞습니다.
  2. 껍질을 벗긴 사과,코어를 제거하고 펄프를 입방체로 자릅니다. 사과 큐브를 반죽에 넣고 부드럽게 섞습니다. 파이의 형태는 기름으로 기름칠하고 반죽을 부은 다음 200도까지 예열 된 오븐에 넣어야합니다. 케이크는 약 40분 동안 구워집니다.
  3. 완성 된 케이크는 가루 설탕으로 장식 할 수 있습니다.

굽지 않고 쉽게 두부 디저트

사실 굽지 않고 디저트를 만드는 방법은 무궁무진합니다. 복잡성은 다양하지만 대부분의 경우 시간이 많이 걸리지 않습니다.

벨벳을 좋아한다면 소쿠리로 걸러낼 수 있습니다. 달콤한 것을 혼합하여 단일 컵에 제공합니다. 한 숟가락의 딸기 쿨리스와 두 스푼의 허니 치즈 또는 딸기 쿨리스를 크림 위에 붓습니다. 항상 민트 잎을 포장하십시오. 가장 쉬운 빠른 케이크 중 하나 : "달콤한"퐁듀 - 콧수염을 핥으면 모두가 요리사의 요리 작업을 떠나지 않고 참여할 것입니다.

초콜릿을 그릇에 부수십시오. 물을 넣고 항상 마리아 또는 전자레인지 믹스에 섞습니다. 과일을 씻고 바나나와 클레멘 타인 껍질을 벗기십시오. 큰 과일은 와셔와 슬리브로 자릅니다. 뿌리다 레몬 주스바나나, 배, 사과의 그늘을 피하십시오. 불에서 녹인 초콜릿을 꺼내 우유를 넣습니다. 이런 식으로 퐁듀를 제공하십시오. 그릇에 담긴 초콜릿을 들어 올려 양초로 가열하여 액체 상태를 유지하고 포크로 과일을 초콜릿에 눌러 넣습니다. 불이 너무 높으면 초콜릿이 타서 바닥에 달라붙을 수 있으니 주의하세요.

굽지 않고 건강한 두부 디저트에 주목하고 싶습니다. 우리가 제공하는 레시피에는 계란과 밀가루가 포함되어 있지 않으므로 수치에 대해 걱정할 필요가 없습니다.

재료:

  • 부드러운 코티지 치즈 500g
  • 요거트 300g(사워크림 10%)
  • 젤라틴 30g
  • 맛볼 설탕
  • 어떤 과일


또한 그것을 만드는 방법을 확인하십시오: 시도해 볼 수 있는 6가지 레시피. 결국 딸기는 비수기에도 매장 진열대에 등장하지만 특유의 맛과 향이 부족하다. 달콤하고 육즙이 많고 강렬한 붉은색이 최고! 디저트로 제공되는 딸기는 언제나 훌륭한 선택입니다. 씻은 신선한 딸기는 그 자체로 맛있는 디저트입니다!

딸기 디저트 - 조리법

관능적인 초콜릿 덮여 딸기

딸기 초콜릿 플레이트 신선한 민트 잎. . 딸기로 만들 수 있는 디저트는? 물론 이 클래식 딸기는 초콜릿으로 덮여 샴페인 회사에 제공됩니다! 생일 파티를 조직하거나 요리를 할 때 신뢰할 수 있습니다. 낭만적인 저녁. 😉.

요리:

  1. 코티지 치즈를 깊은 용기에 넣고요거트와 설탕을 잘 섞는다. 설탕 대신 천연 꿀을 조금 더할 수 있습니다.
  2. 별도의 작은 용기에물 한 컵에 젤라틴을 녹이고 10분 동안 둡니다. 젤라틴이 부풀어 오르면 약한 불에 올려 완전히 녹을 때까지 저어줍니다. 그 후 젤라틴을 얇은 흐름으로 두부 덩어리에 부드럽게 넣고 섞습니다. 좋아하는 과일 조각을 몰드 바닥에 놓고 결과 혼합물로 채웁니다. 다음으로 금형을 냉장고에 넣으십시오. 디저트 준비를 위한 노력은 끝났고 앞으로 2시간 30분 동안 안전하게 집안일을 하거나 손님을 맞이할 다른 요리를 준비할 수 있습니다.
  3. 디저트를 대접하려면 틀에서 빼내야 합니다.그것을 뒤집으십시오 - 따라서 과일이 위에 올 것입니다. 원하는 경우 가장 섬세한 두부 디저트 위에 시럽을 붓고 민트 잎으로 장식할 수 있습니다. 이러한 요리는 전통적으로 부드러움과 유쾌한 맛으로 인해 코티지 치즈를 가장 좋아하는 사람이 아니더라도 좋아합니다.

쉬운 디저트 - 아이디어

가벼운 디저트 - 딸기 요거트

딸기와 마스카포네 치즈를 곁들인 디저트

초콜릿으로 덮인 딸기는 종이 포장지에 넣을 수 있습니다 - 아름답게 선물될 것입니다! 딸기 마스카포네 - 퐁당 크림 250g - 가루 설탕 250g - 바닐라 추출물 2큰술 - 쿠키 1큰술. 이 딸기 레시피는 준비하기 어렵지 않지만 정말 맛있어 보여요! 여름 샬레와 정원 파티를 위한 애피타이저로 제격입니다! 🙂.

부스러기 아래 튀긴 딸기

유리 컵은 아이스크림과 차가운 디저트에 이상적입니다. 특별한 딸기 페디큐어 집게를 사용하면 디저트용 딸기를 빠르게 준비할 수 있습니다! 딸기 지팡이 샐러드-밀가루 3 큰술-기름 1, 3 컵-파이 100g-소금 반 티스푼-꼬집음. 딸기 디저트 레시피는 자유롭게 수정 가능합니다!


가벼운 디저트 - 쿠키를 곁들인 레몬 무스

가벼운 디저트 - 아이스크림, 비스킷, 딸기

가벼운 디저트 - 커피 무스

딸기를 곁들인 간단한 디저트: 젤리!

딸기뿐만 아니라 사과, 배, 딸기 또는 대황과 같은 다른 과일도 구울 수 있습니다. 세라믹 가방은 달콤하고 건조한 간식을 준비하는 데 도움이 됩니다. 딸기 - 신선 또는 냉동 젤라틴 - 레몬 주스를 곁들인 무스 한 잔당 1.5 티스푼 - 설탕 2 큰술 - 휘핑 크림 2 큰술. 단순한 모양젤리의 경우 디저트에 식욕을 돋우는 모양을 줄 것입니다!

딸기와 요거트를 곁들인 프로즌 디저트 - 딸기 아이스크림!

딸기 - 딸기 300g 천연 요구르트 - 가루 설탕 반 컵 - 2 큰술. 딸기로 가장 좋은 것은 무엇입니까? 물론 건강한 딸기 아이스크림입니다! 그들은 맛있고 만들기가 매우 쉽습니다! 더운 날에는 없어서는 안될 것이므로 "뜨거운 시간"을 위해 항상 냉동실에 보관합니다.

가벼운 디저트 - 레몬 셔벗

가벼운 디저트 - 아이스 캔디

가벼운 디저트 - 땅콩 버터를 곁들인 사과 원

가벼운 디저트 - 구운 사과

가벼운 디저트 - 초콜릿 바나나 서클

뜨거운 물로 대추를 헹구어 물이 대추로 덮이도록 합니다. 혼합물이 부드러워질 때까지 몇 분 동안 요리하고 타오를 때까지 저어줍니다. 대추와 다른 재료를 그릇에 담거나 잘 저어줍니다. 작은 공 모양으로 만든 후 준비된 페이스트리 위에 부수어 동그란 쿠키를 만듭니다.

베이킹 파우더로 밀가루를 조심스럽게 체로 치고 버터를 자릅니다. 4-5mm 두께의 케이크에 넣고 유리 디스크를 자릅니다. 작은 유리 컷으로 쿠키 반을 의미합니다. 두 유형의 디스크를 쌍으로 연결하여 용지 걸림으로 옮깁니다. 기름칠 베이킹 시트에 놓을 준비가되었습니다. 절단을 잘라 내고 롤아웃하고 케이크를 자르고 다음 두 개의 쿠키를 접습니다. 190°C로 예열된 오븐에 접시를 넣고 약 20분간 굽습니다. 가볍게 붙인 쿠키에는 가루 설탕을 뿌릴 수 있습니다.

디저트는 모든 잔치의 필수 요소이므로 디저트를 준비하는 것이 매우 중요합니다. 황급히가족과 손님이 좋아할 것입니다.

집에서 디저트를 준비할 때는 조리법과 재료의 비례를 신중하게 준수해야 합니다. 그래야만 요리의 걸작을 만들 수 있습니다.

껍질을 벗기고 무게별로 섞고 땅콩, 계피, 밀가루를 넣고 잘 섞습니다. 살구를 씻고 물에 끓인 다음 오렌지 껍질을 넣습니다. 살구가 부드러워지면 다진 사과를 넣고 사과가 부드러워질 때까지 계속 끓입니다. 삶은 과일의 경우 밀가루 슬러리를 찬물에 붓고 저어줍니다. 1-2분 동안 끓이면 액체 Az가 유리질이 됩니다.

견과류, 건포도, 우유, 스테비아, 껍질을 벗긴 레몬 껍질을 섞습니다. 속이 빈 사과를 채웁니다. 각각 버터 한 조각을 넣으십시오. 오븐용 접시에 담습니다. 무가당 블랙커런트 주스 3/4리터 물 한 컵에 감자 가루 3스푼. 잘 익은 밀가루 1.5 컵 오트밀 빵 1 컵 계피 무스 숟가락으로 번갈아 가며 스테비아 조림 사과 1kg, 계피. 감자 가루를 물과 섞고 주스에 넣고 끓입니다. . 위에 나열된 재료로 반죽을 반죽하십시오. 냉장고에 몇 분을 두십시오.

사진이있는 단계별 디저트 레시피는 모든 주부에게 신뢰할 수있는 조수이지만 그 외에도 요리 기술로 손님을 놀라게하는 데 도움이되는 몇 가지 비밀이 더 있습니다.

요리의 비밀 맛있는 빠른 디저트

1. 달걀 흰자를 올바르게 휘젓는 방법?

집에서 많은 디저트를 준비할 때 계란 흰자를 휘핑해야 합니다. 그러나 모든 사람이 제대로 할 수는 없습니다.

두 부분으로 나눕니다. 오븐에 있는 스토브의 한 부분. 구밍 후 대추야자 무스를 바릅니다. 반죽의 두 번째 부분을 갈아서 예열 된 오븐에 넣습니다. 빨간색이 될 때까지 몇 분 동안 굽습니다. 날짜를 계피로 녹이고 물 2 컵을 부어 요리하고 덩어리가 걸쭉해질 때까지 물을 추가합니다. 다른 냄비에 정향을 붓는다. 뜨거운 물그리고 끓입니다. 추가 할 때 대추를 넣고 감자 가루와 코코아를 섞고 약간의 물을 섞어 끓입니다.

가벼운 수박과 딸기 디저트

단백질로 거품을 치고 나머지 재료에 추가하십시오. 내 계정에는 "폴란드 자연 요리", "어린이를 위한 건강 요리", "휴일 및 카니발을 위한 폴란드 요리", " 좋은 다이어트작은 아이부터 큰 아이까지!", 작은 것부터 건강하게 만드는 "토시와 프랭크의 레시피" "봄마다, 가을마다". 우리는 당신에게 선물 맛있는 레시피굽지 않고 케이크. 섬세하고 섬세하며 맛있는 디저트입니다. 이 조리법은 요리하는 데 너무 오래 걸리는 쿠키를 좋아하지 않는 사람들에게만 적합합니다.

계란이 차가울 때 노른자에서 흰자를 분리하는 것이 가장 쉽지만 그런 흰자를 때리기 시작하면 충분히 푹신하지 않습니다. 상온까지 따뜻해 지도록 잠시 그대로 두는 것이 좋습니다. 그래서 그들은 확실히 원하는 양에 도달할 것입니다.

거품을 시작하기 전에 표면을 완전히 건조하고 기름기가 없도록 종이 타월로 그릇과 거품기를 철저히 닦으십시오. 이 방법으로만 최대량의 단백질을 얻을 수 있습니다. 노른자 조각도 거기에 가지 않도록하십시오.

조리대 역할을 하는 이 케이크용 쿠키는 매장에서 쉽게 찾을 수 있어 주방에서 많은 시간을 절약할 수 있습니다. 기록적인 시간에 손님을 기쁘게 할 맛있는 디저트를 얻을 수 있습니다. 케이크 조립 양식을 준비하십시오. 베이킹 페이퍼가 있는 종이. 정사각형 또는 직사각형 쿠키를 사용하는 경우 동일한 모양의 그릇을 사용하는 것이 가장 좋습니다. 커피를 접시에 붓습니다. 쿠키를 커피에 담그고 틀에 배열합니다. 하나의 레이어로 배열하십시오. 다른 쿠키 층을 배열하고 커피를 마신다. 크림 층으로 쿠키를 덮으십시오. 전에 케이크를 수집 맞는 치수. 닫지 마세요 마지막 레이어쿠키. 초콜릿 100g을 녹인다. 증기 목욕또는 작은 오븐에서. 따라서 초콜릿 착빙을 얻습니다. 초콜릿 아이싱으로 케이크를 덮으십시오. 케이크를 냉장고에 최소 3시간 동안 넣어두세요.

  • 크림 만들기: 큰 그릇에 리코타 치즈와 요거트를 섞습니다.
  • 설탕을 넣고 저어주세요.
  • 큰 크래커를 통해 초콜릿 100g을 제공합니다.
  • 버터 볼에 초콜릿을 넣습니다.
  • 설탕에 절인 오렌지를 넣고 저어주세요.
굽지 않는 케이크 만드는 방법은 아래 비디오에서 확인하세요.

때리기 시작하는 것이 좋습니다 평균 속도, 점차적으로 증가시킵니다. 그러나 과용하지 않는 것이 중요합니다. 그렇지 않으면 흰색이 너무 건조해져 솜털이 없어집니다. 결과 상태를 안정시키려면 휘핑하는 동안 소금을 조금 넣으십시오.

공정이 완료된 후 단백질을 추가로 혼합하지 마십시오. 이로 인해 즉시 침전되기 시작합니다.

이 팁을 명심하면 간단하고 맛있는 수제 디저트를 준비하는 데 도움이 되는 가장 푹신한 단백질을 얻을 수 있습니다.

2. 젤라틴을 녹이는 방법?

서둘러 디저트를 준비할 때 젤라틴이 자주 사용됩니다.

액체 100g당 젤라틴 4g 이하를 섭취하는 것이 가장 좋습니다. 처음에는 물에 담궈두어야 차가운 물. 알갱이가 투명해지면 남은 젤라틴을 체에 밭쳐 버리고 따뜻한 물. 혼합물이 완전히 녹을 때까지 열에 저어 주되 끓이지 마십시오.

3. 휘핑하는 방법?

그것은 알려져있다 저온지방이 단단하게 유지되도록 돕습니다. 따라서 휘핑하기 전에 모든 요리를 식히십시오. 이렇게하려면 잠시 동안 냉장고에 넣을 수 있습니다.

채찍질에는 좁고 깊은 그릇을 사용하십시오. 크림을 너무 오래 휘젓지 마십시오. 그렇지 않으면 버터로 변하기 시작할 것입니다. 일반 크림 한 잔에서 휘핑 크림 두 잔을 얻으면 올바른 일관성에 도달했음을 알 수 있습니다.

이 비밀은 맛있는 수제 디저트를 준비하는 데 도움이 될 것입니다. 패스트 푸드, 그 중 가장 인기있는 것은 굽지 않는 디저트입니다.