몇 살에 아이에게 치즈를 줄 수 있습니까? 언제 아이들에게 치즈를 줄 수 있습니까? 아기에게 어떤 치즈를주는 것이 더 낫습니까?

23.08.2021

나는 최근에 두 어머니 사이의 대화를 목격했습니다. 그들 중 한 명은 치즈가 지방이 많은 제품이며 2세 이전의 어린이에게 제공해서는 안 된다는 정보를 공유했습니다. 반대로 두 번째 대담자는 그녀가 1 년부터 아기에게 그것을주고 있으며 아무런 문제가 없다고 말했습니다.

나는 깨달았습니다 : 어린이가 치즈를 먹을 수있는 나이에 대한 질문은 관련이 있으며 처리해야합니다. 내가 그것에 대해 배운 것을 알고 싶다면 계속 읽으십시오.

치즈의 이익과 해로움

치즈는 아기의 발육 중인 신체에 도움이 되는 제품입니다.

단백질을 함유하고 있습니다. 조직 형성에 필요합니다.
치아, 머리카락, 피부 및 손톱의 형성에 관여하는 칼슘이 풍부합니다.
제품에 포함 된 비타민 A, B, D, PP, 칼륨, 인 및 기타 유용한 미네랄은 성장하는 어린이의 신체에 그다지 중요하지 않습니다.
지방산은 뇌 기능에 관여합니다.
그것은 좋은 에너지 원이며 체중 증가에 관여합니다. 어린 아이들은 에너지를 매우 빨리 소모하기 때문에 이것은 또 다른 필요한 유용한 속성입니다.
어릴 때부터 아기에게 이 제품을 주면 성인이 된 후의 삶에 중요한 올바른 식습관을 갖게 됩니다.

치즈 피해

또한 이 유제품이 가져올 수 있는 피해에 대해서도 알고 있어야 합니다. 이 문제에서 구매한 제품의 품질이 중요합니다. 낮은 수준이면 다음과 같은 결과가 발생할 수 있습니다.

비만
피부염;
매우 드문 알레르기;
메스꺼움.

아이에게 치즈를 줄 때

이제 아이가 언제 치즈를 먹을 수 있는지에 대해 이야기합시다. 사실, 그것은 모두 도입된 보완 식품의 유형에 달려 있습니다.

따라서 한 살짜리 아이가 치즈를 먹을 수 있는지 여부는 단 하나의 요인, 즉 아이가 우유에 알레르기가 있는지 여부에 달려 있습니다.

어린이의 몸에 알레르기 제품을 넣지 말고 보완 식품을 올바르게 도입해야하며 모유로 씻어 낼 제품을 제공해야 위장관에서 부정적인 반응이 없을 것입니다.

어린이는 어떤 종류의 치즈를 먹을 수 있습니까?

어떤 종류의 치즈를 아이에게 줄 수 있는지에 대한 질문을 다루면서 먼저 치즈를 살 때 돈을 저축해서는 안된다는 점을 말씀 드리고 싶습니다.

구성에주의하십시오 : 염료, 향료 및 기타 모호한 첨가제는 실제 제품과 거의 관련이 없으므로해서는 안됩니다.
지방 함량은 30~35%를 초과해서는 안 됩니다.
Maasdam, Cheddar, Oltermani, Mozzarella, Ricotta는 아기에게 가장 적합한 품종입니다. 아이에게 염소 치즈를 줄 수도 있습니다. 이 종은 칼로리가 낮기 때문에 식이 품종으로 분류됩니다.

어린 아이에게 먹이기에 적합하지 않은 종을 아는 것도 불필요하지 않습니다.

훈제 소시지 및 가공 치즈 제품. 식감이 더 부드러운 우정 치즈도 가공 치즈도 아이에게 적합하지 않다. 이 유형에는 소금이 많이 포함되어 있습니다. 또한 지방 비율이 높습니다. 어느 쪽도 좋은 일을 하지 않을 것입니다.
두부 치즈도 문제가 될 수 있습니다. 그들은 다양한 첨가물과 향료를 함유하고 있으며 결과적으로 자녀의 신체에 알레르기 및 기타 불쾌한 반응이 나타납니다.
곰팡이가 핀 제품은 어린 나이에 금지되는 또 다른 종입니다. 어린이의 치즈 알레르기는 그러한 치즈로 그를 치료한 후 제거할 수 있는 작은 피입니다. 최악의 경우 감염병 병원을 피할 수 없다. 7세 또는 12세 - 자녀를 위해 이러한 유형의 제품을 기억할 수 있는 나이
절인 - Brynza, Adyghe, Feta, Suluguni. 이 종은 소금으로 과포화되어 아기의 몸에 해 롭습니다.
치즈 제품. 이름은 여기서 그 자체로 말합니다. 이 형태의 실제 치즈에서 찾을 수있는 것은 거의 없습니다. 일반적으로 이러한 제품은 훨씬 저렴하며 제조업체는 일반적으로 앞에 치즈 제품이 있음을 라벨에 표시합니다. 그러나 비문을 믿는 것이 모든 경우에 가치가 있습니까? 분명히 모든 사람이 진실을 말하지는 않을 것입니다. 우선 가격에 따라 결정하십시오. 시장 평균보다 낮아서는 안됩니다.

얼마나 자주 얼마나

아기에게 처음으로 치즈를 주기 시작하면 문제를 피하기 위해 간단한 규칙을 따르기에는 너무 게으르지 마십시오.

처음 먹일 날에는 다른 새로운 음식으로 자녀의 식단에 과부하를 주지 마십시오. 그것은 아기에게 평소 친숙한 음식이어야합니다.
새로운 유제품에 익숙해지기에 이상적인 시간은 상반기입니다. 나머지 시간에는 아기의 행동을 모니터링하십시오.
쌀알 크기의 작은 마이크로도즈부터 시작해야 합니다.
아기의 식단에서 이 유제품은 일주일에 여러 번(2-3회) 제공되어야 합니다.

주목. 1.5세가 되면 15g으로, 2세가 되면 하루에 20g의 치즈를 줄 수 있습니다.

좋은 치즈를 고르는 방법은?

위에서 몇 가지 중요한 선택 사항에 대해 논의했습니다. 간단히 정리해 보겠습니다.

대규모 소매점 체인에서 신뢰할 수 있는 제조업체의 제품을 구입하십시오.
포장 및 제조일에 주의하십시오. 폴리프로필렌 포장(PP)을 선호하는 것이 좋습니다. 폴리스티렌은 피하는 것이 가장 좋습니다.
첨가물이 없는 제품을 선택하세요.
지방을 고려하십시오.
가격을 보고 싼 제품을 사지 마세요

치즈는 자녀의 식단에 필요하고 올바른 제품입니다. 가장 중요한 것은 수량을 관찰하고 이 제품을 구매할 때 위에서 설명한 규칙을 고려하는 것입니다.

자녀의 식단에 치즈를 도입하는 경우 첨가물, 염료 및 방부제가 포함되지 않은 저지방 및 무 매운 품종을 사용하는 것이 좋습니다. 예를 들어 아기에게 "Maasdam", 17-20% "Oltermani", "Russian", "Poshekhonsky"를 줄 수 있습니다.

그러나 훈제 및 가공 치즈는 많은 양의 염분과 지방을 함유하고 있기 때문에 어린이에게 적합하지 않습니다. 곰팡이가있는 품종도 아기에게 주어서는 안됩니다. 그러한 제품을 사용하는 경우 알레르기 반응의 가능성이 높기 때문입니다.

곰팡이가있는 다양한 종류의 오래된 치즈-소화 및 효소 시스템이 완전히 형성되면이 모든 것을 시도 할 수 있습니다. 그는 약 12년 후에 그러한 음식을 먹을 수 있습니다.

어린이를 위한 수제 치즈

아기를 위해 직접 치즈를 만들어 볼 수 있습니다. 그렇게 함으로써 이 제품에 염료와 방부제가 포함되어 있지 않음을 확신할 수 있습니다.

다음은 가장 쉬운 요리법 중 하나입니다. 신선한 수제 코티지 치즈 1kg을 조각으로 나누고 소금 1 큰술을 넣으십시오. 결과 덩어리를 거즈로 감싸고 목이 넓은 작은 용기에 넣으십시오. 그 위에 프레스를 올려 놓아야하기 때문입니다.

작은 냄비를 선택했다면 더 작은 뚜껑을 찾아 그 위에 큰 냄비를 놓고 물을 채웁니다. 약 5 시간 후 분리 된 액체를 배출하고 코티지 치즈가 놓인 거즈를 교체하십시오. 그런 다음 하루 동안 더 무거운 프레스 아래에 두십시오.

치즈에서 과도한 액체가 나오면 결과 덩어리를 냉장고 나 서늘한 곳에 약 2 주 동안 두어 익히십시오. 그게 다야 맛있고 건강한 치즈가 준비되었습니다!

하루에 얼마나 많은 치즈를 아이에게 줄 수 있습니까?

1-2세 어린이는 하루에 3-5g 이상의 치즈를 먹을 수 없습니다. 3세가 되면 이 양을 10g으로 늘릴 수 있습니다. 아침에 아기에게 치즈를 주는 것이 가장 좋습니다. 이 시간 동안 소화 효소가 가장 활성화되기 때문입니다.

그러한 제품이 비정상적이거나 아기가 좋아하지 않는 경우 처음에는 강판 치즈를 으깬 감자, 수프, 오믈렛에 추가 할 수 있습니다. 일반 샌드위치나 치즈 토스트는 3년 후에 아이에게 줄 수 있습니다.

젖소 단백질 알레르기가 있는 아이에게 치즈를 줘도 되나요?

유당 불내증이 있거나 우유 단백질에 알레르기가 있는 경우 지방이 가장 적은 종류의 치즈를 선택해야 합니다. 그러한 어린이에게 이 제품을 투여하는 것은 의사의 감독 하에서만 수행되어야 합니다.

카제인(우유 단백질)은 치즈를 만드는 동안 분해되어 덜 알레르기 반응을 일으키기 때문에 이러한 제품은 음식 알레르기가 있는 어린이에게도 투여할 수 있습니다. 듀럼 품종의 유당도 최소량 함유되어 있으므로 이 제품은 락타아제 결핍의 경우 금기 사항이 아닙니다.

치즈는 건강한 제품이며 아기에게 많은 이점을 줄 수 있습니다. 그러나 적시에 식단에 도입해야하며 모든 품종을 어린이가 먹을 수있는 것은 아닙니다. 그렇다면 보완 식품으로 치즈를 선택하는 방법과 제공을 시작하는 데 몇 개월 / 몇 년이 소요됩니까?

다양한 유제품이 1년 이상(12-부터 시작) 어린이의 식단에 천천히 도입됩니다. 케 피어뿐만 아니라 코티지 치즈와 치즈도 있습니다. "우유"는 어린이의 식단에 성장과 완전한 발달을 위한 물질을 제공하기 위해 필요합니다.

또한 아이들이 미각 습관을 적시에 개발하기 시작하는 것이 중요합니다. 그렇지 않으면 아이들은 변덕스럽게 먹고 건강에 도움이 되는 음식을 거부할 것입니다.

어머니들이 아이들에게 이미 1년에 약간의 치즈를 제공해야 한다는 사실을 잊었을 때, 그들은 더 친숙한 커드와 요거트를 선호합니다. 양질의 제품에는 많은 유용한 물질이 포함되어 있기 때문에 헛된 것입니다.

100g에는 어린이의 몸에 쉽게 흡수되는 단백질이 평균 23g 포함되어 있습니다. 비타민 : A, B2, C, B6, E, B12, D. 많은 칼슘, 칼륨, 인.

제품의 구성은 더 풍부할 수 있으며 주로 다양성에 따라 다릅니다. 융합, 소시지, 단단한, 반고체, 코티지 치즈등.

어린이의 몸에 치즈가 주는 이점:

치아, 뼈, 머리카락, 손톱 및 피부에 필요한 많은 칼슘을 함유하고 있습니다.
쉽게 소화되고 조직 형성에 필요한 단백질이 풍부합니다.
체중 증가에 도움;
굶주림을 빠르게 만족시킵니다.
활력을 준다;
올바른 미각 습관을 형성합니다.
피부, 내부 장기 및 뇌에 유익한 지방산 공급원입니다.
시력에 유익한 효과.

따라서 치즈는 생후 12개월부터 아기의 식단에 포함되어야 합니다. 이 고칼로리 제품이 해를 끼칠 수 있다는 사실을 두려워할 필요가 없습니다. 결국 아이들은 에너지를 빨리 사용합니다.

어떤 품종이 적합합니까?

물론 어린이를 위해 치즈를 사면 저축해서는 안됩니다. 염료, 향료와 같은 불필요한 첨가물없이 소금 함량이 낮은 단단한 품종을 선택해야합니다.

아기에게는 Maasdam과 유사한 단단한 치즈를 줄 수 있습니다. 달콤하고 부드러우며 구멍이 크고 지방 함량이 20% 이하입니다. 신뢰할 수있는 제조업체의 "Poshekhonsky", "Russian", "Oltermani"에도주의하십시오.

이론적으로 아기를 두부 치즈로 치료할 수 있습니다. 그러나 상점 선반에 있는 이러한 제품의 대부분에는 알레르기 및 기타 더 심각한 건강 문제를 일으킬 수 있는 향료 및 기타 첨가제가 포함되어 있습니다.

훈제 소시지와 가공 치즈는 어린이에게 주어서는 안 됩니다. 더욱이 가공 식품, 크림 같은 일관성을 가진 식품, 호일 포장지에 담긴 "우정"과 같은 치즈는 금지됩니다. 그들은 많은 소금을 함유하고 있습니다. 게다가 그들은 매우 기름진 것입니다. 부모는 또한 가공 치즈와 소시지 치즈가 생산 폐기물로 만들어진다는 사실을 알고 있어야 합니다.

유행하는 곰팡이가 핀 치즈는 7세 미만의 어린이에게 제공해서는 안 됩니다. 그들은 알레르기 및 부정적인 피부 반응의 위험을 증가시킵니다.

Maasdam은 어린이를위한 첫 번째 치즈로 제공하는 것이 좋습니다. 아이들이 일반적으로 좋아하고 씹기 쉬운 유쾌한 단 맛이 있습니다. 그것은 거의 위조되지 않으며 생산시 아기의 건강에 대한 안전을 보장하는 모든 제조 규칙을 따릅니다.

왜 1년 이전은 안되나요?

때때로 부모는 자녀를 너무 사랑해서 자신도 모르게 해를 끼칩니다. 간단한 예-메뉴를 다양 화하려는 욕구에서 어머니는 사랑하는 자녀를 고기, 치즈 또는 과일로 대합니다. 이것은 절대 불가능합니다.

작은 남자의 몸은 1년만 치즈를 받을 준비가 되어 있습니다. 그러면 소화관이 필요한 효소를 생산하기 시작합니다. 그리고 일부 어린이의 경우, 예를 들어 13개월 또는 1년 반과 같이 조금 늦게 발생할 수 있습니다. 따라서 특정 연령에 엄격하게 새로운 음식을 식단에 도입해야합니다. 그리고 "언제? "라는 질문에 대한 정확한 답은 무엇입니까? - 아이의 몸의 반응이 알려줍니다.

어떻게, 얼마나 줄까?

한 살짜리 아기는 하루에 한 조각 또는 강판 치즈 덩어리 한 스푼을 먹을 수 있습니다. 더 자주가 아니라 일주일에 2-3 번 치즈로 아이를 치료하는 것이 좋습니다.

간식이 마음에 들지 않으면 다른 종류를 시도하십시오. 아이가 먹기를 거부합니까? 강요하지 마십시오.

3 세가되면 버터 샌드위치를 포함하여 자녀에게 하루에 약 10g의 치즈를 줄 수 있습니다. 아기의 몸이 단백질을 소화할 준비가 가장 잘 된 아침에 하는 것이 좋습니다.

긴 산책을 할 때 빵과 버터, 치즈를 가져 가십시오. 그러한 간식은 도움이 될 것입니다.

강판 치즈는 아기가 좋아하는 요리(브로콜리, 삶은 감자, 파스타, 토마토 수프)에 추가하거나 으깬 수프를 준비할 수 있습니다.

아름답게 장식 된 "성인"요리를 제공하여 어린이 메뉴를 다양 화하십시오. 결국 음식에 대한 취향 선호도와 태도가 이후 몇 년 동안 결정되는 것은이 시대입니다.

선택하는 방법?

자녀를 위해 진공 포장 치즈를 구입할 필요가 없습니다. 일반적으로 덜 익고 맛이 좋지 않습니다.

절약하는 것도 그만한 가치가 없습니다. 값싼 제품은 손상되었거나 품질이 좋지 않습니다. 모든 저렴한 치즈에는 생산 비용을 줄이고 알레르기 반응으로 아기를 위협하는 첨가제가 포함되어 있습니다. 그리고 예, 그들의 맛은 많이 남아 있습니다. 아이는 단순히 먹기를 거부하고 평생 동안 모든 치즈에 대한 혐오감을 유지할 것입니다.

치즈가 큰 원에서 잘리는 시장이나 좋은 슈퍼마켓에서 친숙한 판매원에게서 구입하는 것이 좋습니다.

이미 포장 된 제품을 구매하려면 구성을주의 깊게 읽으십시오. 라벨에 "치즈 제품"이라고 표시하면 안 됩니다. 이것은 대리자이며 어떤 이점도 가져오지 않고 해를 끼칠 뿐입니다.

반응 테스트

아이를 위해 좋은 고품질 치즈를 사는 것만으로는 충분하지 않습니다. 테스트해야합니다. 이를 위해 보완 식품의 날에는 익숙하지 않은 다른 모든 식품이 식단에서 제외됩니다. 즉, 이날 메뉴는 아기에게 최대한 친숙해야합니다.

점심 시간에 아이는 작은 (약 2 × 2cm) 치즈 조각을 잘라야합니다. 그리고 더 나은 - 한 숟가락에 화격자.

아기에게 새로운 간식을 주고 그의 반응을 주의 깊게 관찰하십시오. 침을 뱉기 시작하면 수유를 중단하십시오. 그러나 제품이 강타로 받아 들여지더라도 보충을하지 마십시오.

피부 발진, 복통에 대한 불만 또는 기타 위장 장애가 있는지 하루 종일 자녀를 관찰하십시오.

모든 것이 잘되면 일주일에 3-4 번 치즈를 줄 수 있습니다. 다양성의 경우 품질을 잊지 않고 다양한 품종을 번갈아 사용할 수 있습니다.

그러나 아기가 울기 시작하거나 대변이 바뀌면 한동안 치즈를 식단에 도입하는 것을 거부해야합니다. 아마도 아이의 몸은 아직 이 제품을 소화할 준비가 되지 않았을 것입니다.

가능한 피해

품질이 좋지 않은 치즈는 아기의 건강에 악영향을 미칠 수 있습니다. 그리고 비만, 메스꺼움, 피부염, 알레르기 반응으로 이어집니다. 그들은 또한 아이에게 평생 동안 고칠 정도로 강한 혐오감을 유발할 수 있습니다.

어떤 경우에는 고품질의 값비싼 치즈도 어린이에게 주어서는 안 됩니다. 금기 사항에는 자녀가 다음과 같은 경우가 포함됩니다.

기름진 음식에 대한 나쁜 반응(메스꺼움, 복통, 설사)을 앓고 있습니다.
과체중이 되기 쉽다.
소화관 질환이 있습니다.
그냥 치즈가 싫다.

보시다시피 좋은 치즈는 실제로 어린이에게 해를 끼칠 수 없습니다. 가장 중요한 것은 그에게 먹도록 강요하지 않고 아이가 너무 많이 먹지 않도록하는 것입니다.

알레르기가 있습니까?

대부분의 경우 사람들은 치즈가 아니라 그 구성 요소(향신료, 허브, 향료) 중 하나에 알레르기가 있습니다. 그러나 어린이가 유제품 구성 요소 (이 경우 우유 단백질)에 대한 편협함이 있으면 제품 자체가 알레르겐이 될 수 있습니다.

증상:

설사;
토하다;
피부 발진;
메스꺼움;
천식 발작;
피부 가려움;
체온 상승;
물집.

주목! 일반적으로 어린이의 경우 심한 호흡 곤란 및 아나필락시 성 쇼크까지 알레르기 반응이 매우 두드러집니다.

비슷한 증상이 나타나면 먼저 아이에게 충분한 물을 주어야하며 위를 씻어내어 구토를 일으키는 것이 좋습니다.

심한 질식의 경우에는 즉시 구급차를 부르고 항히스타민제를 투여해야 합니다.

다행히 치즈 알레르기는 드물다.

어린 아이들은 코티지 치즈를 너무 좋아하지 않지만 대부분 치즈에 무관심하지 않습니다. 이 제품을 자녀에게 언제 어떤 형태로 제공하는 것이 더 좋은지 알고 있다면 두 가지 유형의 발효유 제품에 포함된 칼슘을 자녀의 몸에 공급할 수 있습니다.

구성 요소의 특성과 유아의 소화관 발달을 고려할 때 권장 시간 제한을 위반하는 것은 금지되어 있습니다. 주의해서 제품의 복용량을 처리하고 품질에주의를 기울여야합니다. 이상적으로는 저지방 코티지 치즈로 만든 수제 치즈를 아주 어린 아이들에게 제공하는 것이 가장 좋습니다.

어린이를 위한 치즈의 이점

자연스럽고 환경 친화적인 발효유 제품은 예외 없이 모든 어린이가 사용할 수 있도록 표시됩니다. 이는 구성 요소의 다음과 같은 유용한 속성 때문입니다.

그것은 많은 칼슘을 가지고 있습니다. 이 물질이 없으면 아기의 뼈, 치아, 손톱 및 머리카락의 정상적인 발달이 불가능합니다. 이 미량 원소가 어린이에게 가장 필요한 것은 생후 첫해입니다. 그들의 유기체는 매우 빠르게 성장하고 발달합니다. 칼슘은 몸에 비타민 D가 있어야만 흡수된다는 점을 감안하면 아이에게 추가로 주거나 화창한 날씨에 정기적으로 산책을 시킬 수 있다.

팁: 구루병 예방을 위해 정확하게 아기에게 치즈를 줄 때는 단단한 품종을 선택하는 것이 좋습니다. 비교를 위해 파마산에서 칼슘의 양은 건강한 코티지 치즈보다 10 배 더 많습니다.

치즈는 단백질이 풍부합니다. 아미노산 생산에 필요한 건축 자재(중요한 과정을 지원하도록 설계됨)는 치즈 성분일 때 어린이의 신체에 더 쉽게 흡수됩니다. 기억해야 할 주요 사항은 과도한 양의 단백질도 목표가 아니라는 것입니다. 치즈 남용은 아기의 신장에 큰 부담을 줄 수 있습니다.
다양성에 관계없이 치즈에는 인상적인 양의 비타민이 포함되어 있습니다. 추가 장점은 발효유 제품 구성의 이러한 구성 요소가 불완전한 어린이의 신체에도 잘 흡수된다는 것입니다. 이것은 어린이에게 면역 강화, 신진 대사 과정 수립, 신체 활동 자극 및 전반적인 웰빙 개선을 보장합니다.

적은 양으로도 나열된 긍정적인 효과를 기대할 수 있습니다. 물론 생산에 천연 성분 만 사용하고 오늘날에는 그다지 인기가없는 분유, 증점제, 염료 및 안정제를 사용한다면.

아기 메뉴에 재료를 도입하기에 최적의 연령

아기에게 치즈를주는 것이 가장 좋은 나이에 대한 질문에 답하면서 소아과 의사는 1 년 이전이 아닌 한 가지에 동의합니다 (일부는 1.5-2 년까지 기다리는 것이 더 낫다고 생각하기도합니다). 이는 제품에 단백질과 동물성 지방 함량이 높아 신장에 큰 부담을 주기 때문이다. 또한 대부분의 품종 제조에 레닛이 사용되어 아기의 췌장이 더 활발하게 작동합니다. 한 살이 된 어린이에게는 이러한 영향이 더 이상 끔찍하지 않습니다. 소화 및 배설 시스템이 충분히 형성되어 추가 부하를 두려워하지 않습니다.

동시에 1-1.5 세 어린이의 일일 치즈 양은 5g을 초과해서는 안되며 점차적으로이 수치를 늘리면 2 년까지 일일 비율을 20g으로 늘릴 수 있습니다 치즈를 제공하지 않는 것이 좋습니다 매일 아기에게 일주일에 2-3회는 발효유 제품으로부터 치료 효과를 얻기에 충분할 것입니다. 소화 불량 장애가있는 어린이에게 치즈를 식단에 도입 할 때 특별한주의를 기울여야합니다.명백한 이점에도 불구하고 제품은 상당히 무겁고 중독 단계에서 아기에게 변비를 유발할 수 있습니다. 대부분 이것은 단단한 치즈를 사용한 결과입니다.

어린 아이의 식단에서 치즈의 위치

3세 미만 어린이의 경우 치즈는 건강 보조 식품으로만 제공될 수 있습니다. 이를 위해 구성 요소를 문지르고 친숙한 요리를 뿌리는 데 사용합니다. 고기와 결합하는 것은 엄격히 금지되어 있습니다. 흰 빵, 버터, 치즈로 만든 전통적인 샌드위치도 버려야 합니다. 나열된 모든 성분에는 너무 많은 단백질이 포함되어 있으며 신장에 가해지는 부하가 과도합니다.

우리는 지방 함량이 5 % 인 작은 코티지 치즈를 가져다가 과도한 액체를 모두 제거하기 위해 억압합니다.
결과 부서지기 쉬운 구성은 약간 소금에 절여 냄비에 넣고 수조에 넣습니다.
끊임없이 덩어리를 휘젓고 녹기 시작할 때까지 기다리십시오. 아이가 3 살이되면 녹는 과정을 가속화하기 위해 약간의 베이킹 소다를 구성에 추가하는 것이 가능할 것입니다.
공작물이 녹은 덩어리로 변하면 거즈 또는 깨끗하고 얇은 수건이 늘어선 깨끗한 용기에 부어 야합니다. 우리는 위에 짐을 싣고 모든 액체가 천에 흡수 될 때까지 몇 시간 동안 구조를 그대로 둡니다.

코티지 치즈가 녹지 않더라도 (처음에 충분히 건조되지 않은 경우 발생) 화를 낼 필요가 없습니다. 같은 방식으로 가열하고 짜낸 두부 덩어리도 매우 맛있고 부드럽습니다. 야채 조각이나 상추 잎으로 아기에게 줄 수 있습니다.

에 대한 기사를 읽는 것이 도움이 될 것입니다.

치즈는 매우 유용하고 맛있는 제품입니다. 대부분의 성인은 하루 종일 몇 입 먹는 것을 즐깁니다. 그리고 단백질 함량이 높기 때문에 치즈는 어린이에게 유용합니다. 그러나 이 제품의 어떤 유형을 선호해야 합니까? 그리고 몇 살에 아이에게 치즈를 줄 수 있습니까?

치즈의 장점

평균적으로 1 세에 의사는 어린이의 주간 메뉴에 유제품을 소개하기 시작할 것을 권장합니다. 권장 식품 목록에는 케 피어뿐만 아니라 치즈와 코티지 치즈도 포함됩니다. 이러한 음식은 성장하는 유기체가 정상적으로 발달할 수 있도록 필요합니다.

일부 어머니는 치즈를주는 것을 두려워하고 다양한 커드를 선호하지만 이것은 헛된 것입니다. 양질의 제품에는 단백질, 칼륨, 칼슘, 인 및 다량의 비타민, 주로 그룹 B가 포함되어 있습니다. 또한 치즈에는 우유보다 약 10배 많은 칼슘이 포함되어 있습니다.

구성으로 인해 치즈는 어린이의 신체에 다음과 같은 영향을 미칩니다.

칼슘을 함유하고 있기 때문에 뼈, 손톱 및 머리카락을 강화합니다.
단백질은 조직 형성에 관여합니다.
조성물에 함유된 지방산은 내장, 뇌 및 피부에 유용하다;
굶주림을 잘 만족시킵니다.
신체가 기능하는 데 필요한 에너지를 제공합니다.
체중 증가에 도움;
시력에 긍정적인 영향을 미칩니다.

이와는 별도로 치즈는 다른 제품 중에서도 아기의 올바른 맛 습관 형성에 관여한다고 말해야합니다. 그러한 음식을 적시에 먹이기 시작하지 않으면 시간이 지남에 따라 그는 행동하기 시작하고 건강에 좋은 음식을 거부합니다.

이것이 몸에 해를 끼치는 고칼로리 음식이라는 것을 두려워하지 마십시오. 아이들은 에너지를 매우 빨리 소비하므로 그러한 제품을 소비하는 것이 가능합니다.

선호하는 품종

자녀에게 치즈를 제공하기 시작하려면 품질에 인색해서는 안됩니다. 성인의 몸이 많이 소화 할 수 있다면 아기에게는 모든 종류의 염료와 향료가 해로울 것입니다. 초과하면 물 소비가 증가하고 부종이 나타날 수 있으므로 제품의 소금 양에도주의를 기울여야합니다.

구멍이 크고 지방 함량이 20% 이하인 약간 달콤한 단단한 치즈를 아기에게 제공하기 시작할 수 있습니다. 여기에는 Maasdam이 포함됩니다. 이러한 브랜드의 제조업체가 확실하다면 러시아어, Poshekhonsky 및 Oltermani를 구입할 수도 있습니다.

자녀에게 가공 치즈를 몇 살에 주어야 합니까? 이론적으로 1세부터 시작할 수 있습니다. 그러나 동시에 알레르기 반응을 일으킬 수있는 염료, 향료 및 기타 건강에 해로운 첨가제가 포함되지 않은 선반에서 제품을 찾아야합니다. 그리고 그렇게 하는 것은 매우 어려울 것입니다.

소시지나 가공 치즈의 형태로 생산될 수 있는 훈제 치즈를 아기에게 먹이는 것은 금지되어 있습니다. 또한 호일 포장으로 제공되는 Druzhba와 같은 가공 식품도 금지됩니다. 그들은 과도한 양의 소금과 많은 지방을 함유하고 있습니다. 모든 부모가 아는 것은 아니지만 대부분의 소시지와 가공 치즈는 다양한 생산 폐기물로 만들어집니다.

블루 치즈는 취학 연령의 어린이에게 제공될 수 있습니다. 초기에 사용하면 알레르기 또는 피부 질환을 일으킬 수 있습니다.

소아과 의사는 Maasdam에서 아기의 식단에 치즈를 도입하기 시작하도록 조언합니다.

대부분의 아이들이 좋아하는 약간 달콤한 맛이 있습니다. 또한 이 브랜드는 사실상 위조되지 않습니다.

진공 포장을 선호하지 마십시오. 일반적으로 그러한 제품은 설 익고 맛이 좋지 않습니다. 또한 유통 기한에 문제가 있거나 품질이 낮은 원료로 만들어지는 경우가 많기 때문에 너무 싼 치즈를 사지 마십시오.

음식을 잘못 선택하면 아이가 오랫동안 이 제품에 대한 혐오감을 갖게 될 수 있습니다. 치즈는 먼저 맛볼 수 있는 곳에서 드시는 것이 가장 좋습니다. 대부분의 경우 이것은 시장에서 이루어지지만 현재 시음은 종종 매장에서 이루어집니다.

치즈를 원래 포장 상태로 가져가기로 결정했다면 라벨을 주의 깊게 읽으십시오. 치즈 제품이 적혀 있으면 내부 내용물이 대리이므로 어린 아이에게주지 않는 것이 좋습니다.

술루구니, 페타 치즈 등 소위 절인 치즈는 6세 미만의 어린이에게 주어서는 안 됩니다. 사실 그들의 제조 기술에는 며칠 동안 제품을 염수에 담그는 것이 포함됩니다. 그러한 음식은 아기에게 너무 짠 것입니다. 작은 조각을 잘라 물에 3 시간 동안 담가두면 제품이 거의 무미건조 해 지지만 어린이에게 줄 수 있습니다.

아기에게 치즈를 주는 시기와 방법

아기의 메뉴를 다양화하려는 일부 부모는 아기가 한 살이 되기 전에 치즈를 주기 시작합니다. 그러나 의사는 이것을 권장하지 않습니다.

사실 치즈를 분해하는 데 도움이 되는 효소는 약 1년 후에 위장관에서 생산되기 시작합니다. 또한 이 연령은 평균으로 간주되며 특히 자녀의 경우 13개월부터 시작할 수 있습니다. 따라서 의사가 권장하는 연령보다 일찍 음식을 시작해서는 안되며, 이 제품에 대한 어린이의 반응을 살펴볼 필요가 있습니다. 조금 더 시간을 투자할 가치가 있을지도 모릅니다.

한 살짜리 아이는 하루에 치즈 한 조각 또는 간 치즈 한 티스푼이 필요합니다. 이 나이에 그러한 음식을 일주일에 3 번 이상 제공하지 않는 것이 좋습니다. 아이가이 조각을 거부하면 먼저 다른 종류의 제품을 먹이려고 시도하고 이것이 도움이되지 않으면 얼마 동안 메뉴에 치즈 소개를 거부해야합니다.

고기와 동시에 치즈를 주지 마십시오. 단백질의 양이 증가하면 아기의 소화가 손상될 수 있습니다. 이 제품을 야채 또는 과일 퓌레와 동시에 처리하는 것이 가장 좋습니다.

아이가 3세가 되면 하루에 최대 10g의 치즈를 줄 수 있습니다. 이 시간 동안 신체가 단백질을 가장 잘 흡수하므로 아침 식사 중에 하는 것이 가장 좋습니다. 버터와 치즈를 곁들인 샌드위치는 신체가 많은 양의 필수 영양소를 섭취하기 때문에 최적의 요리입니다.

간식으로 산책을 위해 비슷한 샌드위치를 가져갈 수 있습니다. 배고픔을 빠르게 만족시키면서 다양한 바와 쿠키보다 더 유용합니다. 아기가 좋아하는 대부분의 요리에 강판 치즈를 조금씩 추가할 수 있습니다. 그리고 거의 모든 아이들은 치즈 수프 퓌레를 좋아합니다.

같은 상품이라도 다른 형태나 형태로 제공하려고 노력하는 것이 좋습니다. 그러면 아이는 그러한 음식에 지루하지 않고 미각 습관이 올바르게 형성됩니다.

베이비 치즈를 완전히 제공하기 전에 선택한 조각과 이 제품에 대한 신체 반응을 테스트해야 합니다. 이 날에는 다른 모든 생소하고 생소한 음식을 메뉴에서 완전히 제외해야합니다. 점심 시간에는 아주 작은 조각을 자르거나 티스푼 정도를 미세한 강판에 문지릅니다.

반응을주의 깊게 관찰하면서 자녀에게 한 조각을 먹이십시오. 아기가 침을 뱉고 먹고 싶지 않으면 주장하지 마십시오. 조각이 마음에 들고 완전히 먹었다면 보충제를 줄 필요가 없습니다.

그런 다음 몇 시간 동안 부스러기의 상태를 관찰해야합니다. 배가 아프든, 알레르기 반응이 나타나든. 모든 것이 괜찮다면 메뉴에 치즈 도입을 시작할 수 있습니다. 다양성을 위해 다른 품종을 번갈아 사용할 수 있습니다.

그러나 대변이 바뀌거나 먹은 조각에 대한 다른 부정적인 반응이 나타나면이 제품으로 조금 기다려야합니다. 아마도 몸은 아직 그것을 사용할 준비가 되지 않았을 것입니다.

가능한 부정적인 결과

실수로 아기에게 저품질 치즈를 주면 신체 상태에 영향을 미칠 수 있습니다. 그러나 일부 어린이에게는 좋은 음식도 주어서는 안됩니다. 왜냐하면 각 유기체는 개인이기 때문입니다. 아기가 다음과 같은 경우 의사와 상의 없이 메뉴에 치즈를 추가하지 마십시오.

급격한 체중 증가 경향,
기름진 음식에 대한 부정적인 반응,
위장 병리학의 역사,
특정 음식에 알레르기.

또한 아기가 너무 많은 양을 먹지 않는지주의 깊게 모니터링해야합니다. 왜냐하면 습관적으로 고품질 음식조차도 알레르기 반응, 설사 또는 피부염을 유발할 수 있기 때문입니다.

대부분의 경우 전체 치즈가 부정적인 반응을 일으키는 것이 아니라 일부 구성 요소입니다. 예를 들어, 향신료 또는 방부제. 따라서 증상이 나타나면 더 이상 이 품종을 아기에게 주지 마십시오.