빠른 절인 오이 요리법. 살짝 소금에 절인 오이

안녕하세요 여러분! 마늘과 딜을 곁들인 바삭하고 살짝 소금에 절인 오이가 나의 약점입니다. 하지만 어떻게 빨리 만드는가? 몇 가지 훌륭한 요리법이 있습니다. 예를 들어, 전통적으로 항아리에 담을 수도 있고 가방에 담을 수도 있습니다. 오늘은 이에 대해 자세히 말씀드리겠습니다.

예를 들어 오븐에서 굽거나 굽는 등 모든 요리와 훌륭하게 조화를 이룹니다. 이것은 휴일 테이블이나 매일 점심 또는 저녁 식사를 위한 훌륭한 전채입니다.

때로는 신선한 대신에 넣거나 넣습니다. 그리고 독한 술을 마시더라도 그들은 일반적으로 대체 불가능한 동지입니다. 그들은 확실히 모든 곳에 있을 것입니다.

산세를 위해서는 여드름이 있는 중간 크기의 오이를 섭취하세요. 이 사업에서 가장 인기 있는 품종은 "Nezhinsky"입니다. 그리고 암염을 섭취하세요.

그들은 5 일 이내에 냉장고에 보관해야하며 그 후에는 완전히 소금에 절입니다.

가장 일반적인 방법부터 시작하고 싶습니다. 거의 모든 사람이 그에 대해 알고 있습니다. 모든 것은 소금물 없이 이루어지며 그들 스스로 많은 주스를 줄 것입니다. 하지만 일단 꺼내면 입에 침이 고입니다. 이것이 그들이 발산하는 향기입니다.

재료:

  • 신선한 오이 – 1kg
  • 소금 - 3/4테이블스푼
  • 신선한 딜, 고수풀 - 무리
  • 마늘 - 5쪽

준비:

1. 먼저 오이를 씻어야 합니다. 그런 다음 양쪽의 "엉덩이"를 잘라냅니다. 포크로 반대편 양쪽에 여러 곳에 구멍을 뚫어 소금에 절이는 것이 더 좋습니다.

원한다면 네 조각으로 잘라도 됩니다. 이렇게 하면 더 빨리 소금을 뿌리게 됩니다.

2. 야채를 비닐봉지에 담아주세요. 칼로 신선한 허브를 자르고 위에 뿌립니다. 그런 다음 프레스를 통해 마늘을 짜내거나 간단히 잘게 자릅니다.

3. 오이에서 나오는 즙이 새지 않도록 봉지를 묶어서 두 번째 봉지에 담아주세요. 소금, 마늘, 허브가 내부에 고르게 분포되도록 가방을 잘 흔듭니다. 그리고 주기적으로 흔들어 주면서 실온에 2~4시간 놔두세요.

5. 몇 시간 안에 여러분의 테이블 위에는 바삭바삭하고 맛있는 소금에 절인 오이가 있을 것입니다.

항아리에 바삭하고 가볍게 소금에 절인 오이. 5분만에 만드는 초간단 레시피

이것은 애피타이저를 ​​준비하는 매우 빠른 방법입니다. 특히 사워 크림을 추가하면 새 감자와 잘 어울립니다. 남자들은 반찬뿐만 아니라 술도 그렇게 말할 것 같아요. 글쎄요, 동의하지 않을 수 없습니다. 이제 일년 중 언제든지 신선한 야채를 매장에서 구입할 수 있으므로 여름과 겨울 모두 만들 수 있습니다.

필요한 것은 다음과 같습니다:

  • 신선한 오이 - 2 개
  • 마늘 - 2쪽
  • 베이 리프 - 2-3 개
  • 딜 - 무리
  • 소금 - 2/3티스푼
  • 갈은 후추 - 0.5 티스푼

준비:

1. 먼저 유리병에 소금과 후추를 넣어주세요. 그런 다음 베이 리프를 여러 조각으로 나누고 마늘을 잘게 자르고 모든 것을 항아리에 넣으십시오.

2. 딜도 잘게 썰어서 병에 담는다. 오이의 끝 부분을 잘라낸 다음 여러 조각으로 잘라서 보냅니다. 그런 다음 뚜껑을 닫고 3~5분 동안 흔들어 주세요. 이 활동에 남편을 참여시킬 수 있습니다.

병에 야채를 너무 많이 넣지 마십시오. 더 잘 흔들릴 수 있는 공간이 필요합니다.

3. 그런 다음 뚜껑을 열고 접시에 간식을 담고 남편과 함께 반찬을 먹어보세요. 맛을 내기 위해 정제되지 않은 해바라기 기름을 첨가할 수 있습니다.

탄산수를 이용한 빠른 요리를 위한 단계별 레시피

하지만 저는 비교적 최근에 이 옵션에 대해 배웠습니다. 그리고 나는 오이가 훌륭하다고 말할 수 있습니다. 한 가지만 명심하십시오. 짠 미네랄 워터가 있으면 소금의 양이 약간 적어야합니다. 일반적으로 시도해보고 평가하십시오!

재료:

  • 오이 - 1kg.
  • 양 고추 냉이 잎 - 1 개
  • 딜 - 무리
  • 마늘 - 5-6쪽
  • 검은 후추 열매 - 꼬집음
  • 탄산 미네랄 워터 - 1 l.
  • 소금 - 2테이블스푼
  • 말린 프로방스 허브 혼합물 - 1티스푼

준비:

1. 접시 바닥에 고추냉이 잎을 깔아주세요. 그런 다음 딜 가지를 얹습니다. 다음으로 껍질을 벗기고 굵게 다진 마늘과 검은 후추 열매를 추가합니다.

2. 오이의 끝부분을 잘라낸 뒤, 서로 촘촘하게 밀착되도록 위로 접어주세요. 세로로 반으로 잘라도 됩니다. 다진 딜을 뿌린다. 원하는 경우 원하는 향신료를 추가하십시오.

3. 생수 1컵에 소금을 녹인 후 프로방스 허브를 넣고 저어줍니다. 야채에 붓습니다. 접시를 뚜껑으로 덮고 냉장고에 하루 정도 넣어두세요. 그 후에는 시도해 볼 수 있습니다.

찬물에 살짝 절인 오이 만드는 법

또 다른 흥미로운 옵션입니다. 이 조리법은 3리터짜리 병이나 냄비에 만들 수 있습니다. 당신에게 더 편리한 것이 무엇이든. 그리고 솔직히 말해서 이 레시피는 제가 가장 좋아하는 요리입니다. 제가 제일 좋아하는 맛이에요. 마을에서 할머니가 바삭하고 갓 소금에 절인 녹색 야채를 저에게 대접하셨던 어린 시절이 생각납니다.

재료:

  • 오이 - 2kg.
  • 양 고추 냉이 잎 - 2-3 개
  • 건포도 잎 - 7-10 개.
  • 딜 우산 - 2-3 개
  • 타라곤 - 잔가지 2개
  • 마늘 - 5-8 개
  • 베이 리프 - 2-3 개
  • 후추 열매 - 10-15 개
  • 소금 - 2테이블스푼
  • 물 - 1.5 l.

취향에 따라 재료의 양을 선택하세요.

오이를 미리 찬물에 1시간 동안 담가두세요.

요리 방법:

1. 먼저 냄비나 항아리 바닥에 고추냉이 잎을 깔고, 딜 우산을 깔아주세요. 다음으로 준비된 나머지 잎과 채소를 배치합니다. 그 위에 2~3등분으로 자른 마늘을 올려주세요. 그런 다음 베이 리프와 후추. 오이의 끝 부분을 잘라서 팬에 있는 모든 것 위에 올려 놓습니다. 그런 다음 또 다른 딜 우산과 양 고추 냉이 잎을 추가하십시오.

2. 반 리터 병에 물을 붓고 거기에 소금을 넣으십시오. 완전히 녹을 때까지 저은 다음 팬에 붓고 남은 물을 추가합니다. 정수된 물을 섭취하거나 매장에서 정수된 물을 구입할 수 있습니다.

3. 그다음 윗부분을 접시나 뚜껑으로 덮고 실온에 이틀 동안 놓아두세요. 그런 다음 자신을 돕고 가족을 대하십시오. 그런 다음 준비되면 소금물 없이 냉장고에 보관하세요. 하지만 개인적으로는 오래 보관하지 않고 금방 품절되거든요.

2시간 안에 가방에 담아 빠르고 맛있는 피클을 만드는 방법에 대한 비디오

여전히 의심이 든다면 명확성을 위해 비디오도 시청하는 것이 좋습니다. 그러면 모든 것이 완전히 명확해질 것입니다.

재료:

  • 오이 - 1kg.
  • 마늘 - 1개
  • 소금 - 1테이블스푼
  • 설탕 - 1테이블스푼
  • 신선한 딜 - 1 묶음

이제 요리 방법을 살펴보십시오. 여기에는 모든 것이 매우 자세히 설명되어 있습니다.

그리고 나는 이런 식으로 준비된 살짝 소금에 절인 오이가 정말 맛있을 것이라는 저자의 의견에 동의하고 싶습니다. 허브와 마늘의 향이 더해져 바삭바삭하고 향긋합니다. 그리고 자신만의 양념을 추가해도 전혀 나쁘지 않을 것입니다.

뜨거운 소금물이 담긴 냄비에 담긴 고전적인 조리법

가볍게 소금에 절인 오이를 빨리 준비하는 또 다른 좋은 방법입니다. 모든 것을 준비하는 데는 15분도 채 걸리지 않지만, 완전히 준비될 때까지 기다려야 합니다.

예전에는 이를 위해 통을 사용했습니다. 하지만 우리는 현대인이기 때문에 현대적인 주방 도구인 냄비를 사용합니다.

재료:

  • 오이 - 1.5kg.
  • 물 - 2리터.
  • 소금 - 1.5 큰 술
  • 마늘 - 5-6쪽
  • 딜 우산 - 여러 줄기
  • 건포도와 벚꽃 잎
  • 뜨거운 후추 - 맛보기
  • 양 고추 냉이 잎

요리 방법:

1. 오이를 씻어서 양쪽 끝부분을 잘라주세요. 냄비에 넣으십시오. 마늘 (정향을 반으로자를 수 있음), 건포도 및 벚꽃 잎을 위에 놓습니다. 양 고추냉이의 맛은 모두 줄기에서 나오므로 줄기만 남겨두셔도 됩니다. 그런 다음 딜 우산을 놓습니다.

에나멜 또는 스테인레스 스틸 팬을 사용하십시오.

2. 다른 팬에 물을 붓고, 소금을 넣고 끓을 때까지 불을 켭니다. 물이 끓으면 야채에 부어주세요. 물은 상단까지 모든 것을 덮어야합니다.

채우려면 1 리터의 물이 필요합니다 - 소수의 소금과 함께 1 큰술.

3. 실온에 6~8시간 또는 하룻밤 동안 놓아두세요. 그런 다음 팬을 냉장고에 3~4시간 더 넣어두면 점심 시간까지 바삭바삭한 멋진 스낵을 즐기실 수 있습니다.

글쎄요, 친애하는 친구 여러분, 이제 맛있고 바삭하며 살짝 소금에 절인 오이를 빠르게 준비하는 몇 가지 훌륭한 방법을 알게 되셨습니다. 당신이 좋아하는 것을 선택하십시오.

살짝 소금에 절인 오이는 여름이면 우리 식탁의 주요 요리 중 하나입니다.

사과, 겨자, 칠리, 심지어 생강을 곁들인 클래식하고, 빠르고, 매콤한 요리 - 취향에 맞는 레시피를 선택하세요!


오이를 피클하는 방법: 7가지 주요 규칙


1. 피부가 얇고 여드름이 있는 같은 크기의 작은 오이를 선택하십시오. 이는 절임에 가장 적합한 것입니다.

2. 오이가 살짝 시들었다면 찬물(얼음 추가)에 2시간 정도 담궈주세요.

3. 오이를 빨리 익히려면 꼭 끝부분을 잘라내거나 칼집을 내주세요.

4. 오이를 바삭하게 만들려면 너무 꽉 쥐지 마세요.

5. 보다 균일한 염장을 위해서는 오이를 용기에 수직으로 넣는 것이 좋습니다.

6. 일반 굵은 돌소금을 섭취하는 것이 좋습니다. 요오드 첨가 소금은 피부를 부드럽게 만들 수 있으므로 적합하지 않습니다.

7. 살짝 소금에 절인 오이는 찬 곳에 2~3일간 보관해야 합니다.


가방에 가볍게 소금에 절인 오이

이 조리법은 가볍게 소금에 절인 오이를 긴급하게 준비해야 할 때 유용합니다.

재료:
오이 1kg
마늘 5~10쪽
신선한 딜 1 묶음
1 큰술. 소금 한 숟가락

가방에 가볍게 소금에 절인 오이를 빠르게 요리하는 방법:

1. 오이를 깨끗이 씻어 줄기를 잘라주세요.


2. 오이를 깨끗한 식품봉투에 담습니다.


3. 세로로 자른 마늘 한 쪽을 추가합니다.


4. 잘게 썬 딜과 소금을 봉지에 담습니다.


5. 봉지를 꽉 묶고 허브와 소금, 마늘이 고르게 섞이도록 잘 흔들어 주세요.


6. 오이를 냉장고에 30분~5시간 동안 넣어둡니다. 패키지를 주기적으로 흔들어야 합니다.

비교할 수 없는 Lara Katsova의 독점 레시피를 시청하세요!

뜨거운 소금물에 살짝 절인 향긋한 오이


오이를 절이는 이 방법은 매콤하지만 섬세한 전채 요리를 좋아하는 사람들에게 의심할 여지 없이 매력적일 것입니다.

재료:
신선한 오이 1.5kg
마늘 10~12쪽
고추냉이 잎 4개
건포도 잎 7~10개
딜 작은 다발 1개
물 2리터
4 큰술. 소금 한 숟가락
1 큰술. 딸기 숟가락 (고추를 섞어 사용하는 것이 좋습니다)
정향 싹 2티스푼
월계수잎 4~5개

뜨거운 소금물에 향긋하고 살짝 소금에 절인 오이를 요리하는 방법:

1. 오이는 깨끗이 씻어 끝부분을 자르고, 마늘은 세로로 자르고, 양 고추냉이 잎, 건포도, 딜은 깨끗이 씻어줍니다.

2. 깨끗한 팬 바닥에 양 고추 냉이와 커런트 잎의 절반을 놓습니다.

3. 오이를 놓고 다진 딜과 마늘을 뿌린다.

4. 별도의 팬에 물을 붓고 소금, 후추, 정향, 월계수 잎을 추가합니다. 끓여서 열에서 제거하십시오.

5. 오이 위에 소금물을 붓고 뚜껑을 덮습니다.

6. 식으면 냉장고에 넣어주세요.

7. 24시간이 지나면 향긋한 살짝 소금에 절인 오이가 완성됩니다.


겨자와 칠리를 곁들인 살짝 소금에 절인 오이


스릴을 즐기는 사람들은 살짝 소금에 절인 오이를 좋아할 것입니다. 그리고 바비큐나 구운 소시지를 먹으러 야외로 가져가는 것도 잊지 마세요!

재료:
신선한 오이 1kg
마늘 8~10쪽
고추 1~2개
딜 작은 다발 1개
고수씨 1티스푼
큐민 1티스푼
물 1리터
1 큰술. 소금 한 숟가락
겨자 가루 1티스푼
식초 2작은술 9%

겨자와 칠리로 살짝 소금에 절인 오이를 요리하는 방법:

1. 오이를 씻어 끝 부분을 자르고, 마늘은 세로로 자르고, 고추는 고리 모양으로 자릅니다.

2. 오이를 깨끗한 냄비나 병에 넣고 딜, 마늘, 칠리페퍼, 고수풀, 커민을 얹습니다.

3. 물에 소금을 넣고 끓인 후 불을 끄고 겨자가루와 식초를 섞는다.

4. 생성된 소금물을 오이 위에 붓고 식힌 다음 뚜껑을 덮은 채 냉장고에 1~2일 동안 보관합니다.


사과와 살짝 소금에 절인 오이


비교할 수 없는 레시피! 사과는 훌륭한 간식이 되고, 오이에는 특유의 사과향이 깃들어 있습니다. 샐러드, 간식, 또는 정자에서 담소를 나누며 따뜻한 여름 저녁을 즐기기 위해 꼭 필요한 것입니다.

재료:
오이 2kg
큰 신맛이 나는 녹색 사과 4개
고추냉이 잎 4개
건포도 잎 6~8개
딜 1 묶음
마늘 8~10쪽
물 1리터
2 큰술. 소금 한 스푼

사과로 살짝 소금에 절인 오이를 요리하는 방법:

1. 오이의 끝 부분을 잘라내고 사과를 4등분하여 심지를 제거합니다.

2. 오이와 사과를 깨끗한 냄비나 병에 넣고 양 고추 냉이, 건포도 잎, 딜, 마늘을 토핑으로 얹습니다.

3. 물에 소금을 넣고 끓여서 오이에 부어주세요.

4. 식힌 후 냉장고에 1일 넣어두세요.


생강을 곁들인 살짝 소금에 절인 오이


재료:
큰 오이 5~6개
생강 뿌리 2~3cm
소금 1티스푼
설탕 3~4티스푼
1 큰술. 식초 한 스푼 9% *

* 기호에 따라 소금, 설탕, 식초를 첨가해 드시면 더욱 좋습니다. 오이에 양념을 점차적으로 첨가하여 소금물을 맛볼 수 있습니다.

생강으로 살짝 소금에 절인 오이를 요리하는 방법:

1. 야채 필러를 사용하여 오이를 원형 또는 긴 스트립으로 자릅니다. 얇게 썰기 위해 둥근 칼을 사용할 수도 있습니다. 샐러드를 만들고 싶지 않다면 오이의 끝 부분을 자르거나 세로로 반으로 자릅니다.

2. 생강뿌리를 강판에 갈아주세요.

3. 오이에 생강을 넣고 소금, 설탕, 식초를 넣고 섞는다.

4. 깨끗한 식품봉투에 담아 냉장고에 1~10시간 넣어두세요.

겨울 동안 가볍게 소금에 절인 오이를 만드는 이 멋진 요리법을 보존하는 것은 불가능합니다. 그러니 정원 화단에 오이가 자라는 동안 만들어서 바로 다음날 맛있게 드세요!
게다가 살짝 소금에 절인 오이를 만드는 데 필요한 모든 재료는 정원에서 자랍니다.

재료:

  • 오이 자체;
  • 굵은 소금;
  • 딜, 어쩌면 우산;
  • 마늘 - 1 머리;
  • 블랙 커런트 잎;
  • 매운 고추;
  • 고추냉이 잎.

이제 제품에 대해 조금 설명하겠습니다.

살짝 소금에 절인 오이를 준비하려면 껍질이 얇고 더 좋은 품종을 선택해야 합니다. 그들은 더 빨리 소금에 절이고 훨씬 더 부드러운 맛을 낼 것입니다. 소금은 암염으로 섭취하고 거칠게 갈아서 사용해야 합니다. 마늘에 관한 모든 것이 분명해 보입니다.

검은 건포도 잎-그들만 섭취하십시오; 붉은 건포도 잎과 다른 종류의 꽃은 살짝 소금에 절인 오이를 준비하는 데 적합하지 않습니다. 블랙커런트 잎에만 강한 향이 있어서 살짝 소금에 절인 오이를 준비하는 데 필요합니다. 3-4 개의 잎으로 어린 새싹의 꼭대기를자를 수 있습니다.
음, 양 고추 냉이 잎과 고추는 바람직한 재료이지만 선택 사항입니다.
양고추냉이는 살짝 소금에 절인 오이를 더욱 바삭하게 만들고, 고추는 레시피에 약간의 맛과 약간의 열기를 더해줍니다. 나는 항상 모든 요리에 고추를 추가하려고 노력합니다.

살짝 소금에 절인 오이를 준비합니다

오이와 허브를 철저히 씻으십시오. 오이의 끝 부분을 잘라냅니다. 건포도 잎과 딜 우산을 으깨고 손으로 조금 찢으면 향이 나옵니다.
마늘 머리를 정향으로 분리하세요. 껍질을 벗길 필요 없이 반으로 자르세요.

이 모든 것을 팬, 항아리 또는 용량에 적합한 기타 깨끗한 용기에 층으로 놓습니다.
글쎄, 대략 아래 사진과 같습니다.

이제 소금물과 소금물 자체에 대해

가볍게 소금에 절인 오이를 준비하려면 두 가지 절임 방법이 사용됩니다.

  • 뜨거운 산세,
  • 차가운 산세

뜨거운 방법은 더 빠르며 완전히 식힌 후에 오이를 맛볼 수 있습니다.
사용하려면 붓는 데 필요한 양의 물을 끓입니다. 소금을 녹입니다 - 물 1 리터당 암염 1-2 큰 스푼. 나는 보통 2 레벨 스푼을 넣습니다. 글쎄요, 그들이 말하는 것처럼 맛이 좋습니다.
오이 위에 뜨거운 소금물을 붓고 소금물이 오이를 완전히 덮을 수 있도록 무거운 추(접시, 뚜껑 등)를 덮습니다.
여기, 아래 사진에서는 오이를 뜨겁게 절이는 방법을 사용했습니다.

차가운 방법은 시간이 더 걸리지만 오이의 색이 오랫동안 변하지 않고 동일한 밝은 녹색을 유지한다는 장점이 있습니다.
이것은 어떤 식 으로든 맛에 영향을 미치지 않습니다. 살짝 소금에 절인 오이는 여전히 맛있지만 제품에 대한 미적 인식 만 바뀌며 이는 일부 섬세한 성격에도 매우 중요합니다.
차가운 방법을 사용하여 살짝 소금에 절인 오이를 준비하는 본질은 동일하게 유지됩니다. 찬물 1 리터에 암염 1-2 큰술을 희석하고 오이에이 소금물을 채 웁니다.
하루 정도 지나면 살짝 소금에 절인 오이를 즐길 수 있습니다!
많이 드세요!

가볍게 소금에 절인 오이는 이유가 있든 없든 훌륭한 여름 간식입니다. 삶은 감자, 케밥, 프라이드 치킨 및 기타 요리와 함께 제공하기에 좋습니다. 샐러드의 구성 요소로 사용하거나 즐거움을 위해 크런치로 사용하십시오.

나는 독한 음료가 얼마나 좋은지에 대해 말하는 것이 아닙니다. 더 나은 간식을 찾을 수는 없습니다!

그러한 간식을 준비하는 방법은 셀 수 없이 많습니다. 그리고 이 문제에 대한 사람들의 사랑이 너무 크기 때문입니다. 게다가, 그들이 자기 침대에서 자라서 매일 한 통씩 가져갈 때 남은 것은 보존하고 가볍게 소금에 절이는 것뿐입니다. 다른 방법으로는 극복할 수 없기 때문입니다.

그러나 보존이 책임감 있고 긴 과정이라면 빨리 소금에 절이는 것이 필요합니다. 그렇기 때문에 냄비, 항아리, 단순히 가방에 소금에 절인 것입니다. 저녁에는 절여서 아침에 식탁에 올려 드시면 됩니다. 그리고 단 30분 만에 음식을 제공할 수 있는 매우 빠른 방법도 있습니다. 이것은 가방에 담그는 가장 좋아하는 방법이나 표현 방법입니다.

오늘 기사에서는 이러한 빠른 방법을 살펴보겠습니다. 물론, 그것들이 너무 많기 때문에 하나의 기사에 모두 반영할 수는 없습니다! 하지만 최소한 가장 기본적이고 대중적인 것들은 알아야 합니다.

살짝 소금에 절인 오이를 요리하는 가장 편리한 방법은 냄비에 넣는 것입니다. 모든 크기의 과일이 이에 적합하지만 중간 또는 작은 표본을 채취하는 것이 가장 좋습니다. 첫째, 더 빨리 피클되기 때문이고, 둘째, 피부가 훨씬 더 부드러워서 자체가 부드럽지 않고 바삭하게 변하기 때문입니다.


또한 큰 과일은 내부에 다소 큰 씨앗을 생산하고 펄프의 모든 맛을 제공합니다. 따라서 큰 표본은 소금에 절일 수 있지만 다른 표본이 없을 때만 가능합니다.

우리는 다음이 필요합니다:

  • 오이 - 10개 (중형)
  • 양 고추 냉이 잎 - 1 개
  • 딜 - 우산 4개(가지 2~3개)
  • 마늘 - 2쪽
  • 빨간 고추 - 맛보기
  • 검은 후추 - 7 개

충전용:

1 리터의 물 - 1 큰술. 소금 한 스푼

준비:

1. 신선하고 튼튼한 과일을 씻어서 끝 부분을 잘라냅니다. 딱딱한 경우에는 즉시 사용할 수 있습니다. 그리고 과일이 축 늘어지면 3-4 시간 동안 찬물로 채워야합니다. 이 시간 동안 그들은 물로 포화되고 소금에 절인 후에는 단단하고 바삭해질 것입니다.


2. 채소를 깨끗이 헹굽니다. 나는 항상 눈으로 딜을 사용하는데, 재료에는 대략적인 양만 나와 있습니다. 우산 자체, 줄기, 비쳐진 잎 등 모든 부분을 사용할 수 있습니다. 딜 덤불이 크면 줄기를 잘라야합니다.

일반적으로 다양한 부분을 사용하는 것이 좋습니다. 맛과 향 모두에 더 좋을 것입니다.

3. 마늘 껍질을 벗겨주세요. 얇은 조각으로 자르십시오.

4. 좀 더 매콤한 안주를 좋아한다면 붉은 고추 한 개를 준비해주세요. 개인적으로 저는 피클에, 심지어 살짝 소금을 뿌린 피클에도 항상 첨가합니다. 완제품을 드실 때 느끼함이 전혀 느껴지지 않도록 아주 조금만 넣어요. 그러나 그것은 그 자체의 작은 맛 흔적을 남깁니다.

5. 물이 담긴 냄비를 불 위에 올려 놓습니다. 과일이 그다지 크지 않으면 1 리터이면 충분합니다. 하지만 부족하더라도 나중에 조금 더 끓이는 것이 좋습니다.

6. 물이 끓으면 소금을 넣고 섞어주세요. 약간의 달콤한 맛을 더하고 싶다면 설탕 한 스푼 반을 추가하세요.

7. 냄비에 물이 끓는 동안 준비된 재료를 모두 넣어주세요. 바닥에 채소 몇 개를 놓은 다음 오이, 나머지 채소를 놓습니다.


원칙적으로 재료를 어떻게 분배하는지는 크게 중요하지 않습니다. 그러나 약간의 양 고추 냉이와 딜을 위에 얹는 것이 좋습니다. 그들은 최상층을 어느 정도 덮어야 합니다.

이렇게 많은 양의 과일을 담으려면 큰 냄비를 가져갈 필요가 없습니다. 그렇지 않으면 더 많은 소금물이 필요합니다. 팬에 오이를 넣은 후 오이를 놓을 공간이 충분한지 확인하세요.

또한 냉장고에 큰 냄비를 놓는 것은 불편할 것이며 냉장고의 여유 공간을 모두 차지하게 될 것입니다.

8. 글쎄, 우리는 모든 것을 준비했고 이때쯤에는 이미 소금물이 준비되었습니다. 짠맛이어야합니다. 소금을 넣을 때 양이 많아질까봐 걱정하지 마세요.

끓는 소금물을 채워진 팬에 붓습니다. 모든 내용을 완전히 포함해야 합니다. 채우기가 충분하지 않으면 물을 반 리터 더 끓이고 끓인 후 소금 한 스푼을 넣으십시오. 필요한만큼 추가하십시오.

9. 팬 안쪽 크기의 받침을 준비하고 그 위에 올려 압력을 가해 내용물을 모두 눌러준다.

10. 실온에 하룻밤 방치해 둡니다. 아침에는 살짝 소금에 절인 오이가 이미 준비되었습니다. 특히 그들이 작은 경우. 크기가 더 크면 시간이 조금 더 필요합니다.


11. 하지만 아침에는 내용물이 담긴 팬을 냉장고에 넣어야합니다. 염장 과정도 그곳에서 진행됩니다. 그러나 냉장고에서는 소금물의 투명성이 유지됩니다. 실온에 놔두면 금방 탁해지고 신맛이 나기 시작합니다. 그리고 과일도 신맛을 얻습니다.

기본적으로 그게 전부입니다! 오이를 먹으면 아삭아삭한 내용물과 기분 좋은 맛을 즐길 수 있습니다.

그리고 여기 냄비에 좋아하는 간식을 요리하는 방법에 대한 비디오가 있습니다.

이 기사를 위해 특별히 비디오를 만들었습니다. 이 비디오가 작업을 빠르게 완료하는 데 도움이 되기를 바랍니다. 채널로 이동하여 다른 자료를 시청해 보세요. 거기에는 흥미로운 내용이 많이 있습니다. 친구 여러분, 새롭고 흥미로운 레시피를 놓치지 않도록 구독하고 벨을 누르는 것을 잊지 마세요!

1시간 만에 봉지에서 조리한 스낵 오이

이 버전의 산세는 사람들 사이에서 엄청나게 인기가 있으며 집, 시골, 심지어 직장에서도 이런 식으로 준비됩니다. 그리고 자연에 나가는 사람들은 일반적으로 그것을 가장 좋다고 생각하며 정원에서 첫 열매가 익 자마자 수집하고 신선한 몇 개를 먹은 후 즉시 가방을 가져갑니다.

그런데 이 조리법에 따르면 가방뿐만 아니라 플라스틱 용기에도 소금을 넣을 수 있습니다. 효과는 정확히 동일하고 훨씬 더 빠르게 달성될 수 있습니다.

그런데 오늘은 봉지에 소금에 절여 준비하고 있습니다. 예, 하나가 아니라 두 개가 더 강해집니다. 오이가 실수로 가방 밖으로 튀어나오는 일이 없도록 말이죠.

그리고 나는이 방법이 매우 맛있을뿐만 아니라 가장 빠르다는 것을 거의 잊었습니다. 우리 제품은 소금에 절인 후 40-60분 후에 이미 완전히 준비된 형태로 먹을 수 있습니다. 그리고 그것은 너무 단순해서 더 간단한 것을 찾는 것이 불가능할 것 같다고도 말해야합니다.

우리는 다음이 필요합니다:

  • 오이 – 500 gr
  • 마늘 - 1 - 2쪽
  • 딜 - 반 무리
  • 양 고추 냉이 - 0.5 장
  • 후추 - 맛보기
  • 소금 - 맛보기

준비:

이 방법에는 작은 품종이 가장 적합합니다. 또한 일반 작은 야채뿐만 아니라 긴 샐러드 품종에도 소금을 뿌리는 데 사용할 수 있습니다. 길고 가늘어서 좋은데, 소금에 더 빨리 절인다는 뜻이에요.

1. 과일을 씻어서 양쪽 끝부분을 잘라내고 잘라주세요. 크기에 따라 세로로 2~4등분으로 자르는 등 다양한 방법으로 할 수 있습니다. 아니면 작은 원이나 큐브로 잘라도 됩니다. 또한 크기에 따라 다릅니다.


작게자를수록 산세 시간이 빨라집니다.

이 방법의 특징은 야채를 잘라야 한다는 것입니다. 어떻게 하느냐는 별 차이가 없습니다. 가장 중요한 것은 조각이 너무 크거나 작지 않다는 것입니다.

2. 마늘은 최대한 잘게 다져주는 것이 중요합니다. 과일의 과육에 빠르게 침투하는 마늘 주스가 필요합니다. 따라서 이렇게하려면 마늘을 아주 잘게 자르거나 마늘 프레스를 사용해야합니다.

3. 딜도 더 작게 잘라야합니다. 이 조리법에서는 딜의 부드러운 부분만 필요하며 거친 줄기는 분리하여 제거합니다. 다른 산세 방법에서 해당 부품을 사용할 수 있다면 여기에는 비쳐진 가지만 적합합니다.

그리고 연인들은 맛과 향을 위해 약간의 파슬리를 추가할 수도 있습니다.


4. 나중에 쉽게 떼어낼 수 있도록 양 고추냉이 잎 반 개를 손으로 찢어 작은 조각으로 만듭니다.

때로는 양 고추 냉이가 없기 때문에 추가하지 않아도 나쁜 일은 없을 것입니다. 직장에서 이런 식으로 오이를 절이면 아무도 기억하지 못합니다.

5. 과일도 샐러드처럼 먹을 수 있도록 소금에 절인다. 적당히 짠맛이어야합니다. 소금이 충분한지 확인하려면 다진 막대를 섞어서 확실히 맛보아야 합니다.

맛이 마음에 든다면 소금을 한 꼬집 더 넣어 준비물에 부어주세요. 저희는 샐러드가 아닌 살짝 절인 오이를 준비하고 있어서 샐러드보다 소금이 조금 더 필요합니다.

6. 이제 모든 것이 잘려 준비되었으므로 모든 구성 요소를 비닐 봉지에 담을 수 있습니다. 또는 두 개의 패키지에서 하나를 다른 패키지에 삽입해야 합니다. 그러면 그러한 조작이 필요한 이유를 이해하게 될 것입니다.

7. 네, 거의 잊을 뻔했어요. 후추를 조금 더 추가하세요. 이를 위해 저는 검은 후추 열매 2~3개를 으깨서 추가하는 것을 정말 좋아합니다. 이 경우의 향기는 정말 놀랍습니다.

하지만 어지럽히는 것이 싫다면 일반 후추 한 꼬집만 추가하세요.

8. 이제 재미가 시작됩니다. 봉지를 비틀어 위아래로 세게 흔들어 모든 재료가 섞이고 주스가 나올 때까지 기다립니다.


9. 이 상태로 10분간 방치한 후 다시 흔들어 주세요. 그런 다음 가방에 공기를 채우고 거기에서 부풀려서 단단히 묶을 수도 있습니다. 냉장고에 넣으세요.

한 시간 안에 맛있고 향기로운 전채 요리가 준비됩니다. 자유롭게 테이블 위에 올려놓고 참석한 모든 사람을 대접하세요.

냉장고가 없으면 상온에서 간식을 1 시간이 아닌 30-40 분 동안 보관할 수 있으며 주기적으로 가방을 다시 흔 듭니다.

완성된 제품은 즉시 먹는 것이 가장 좋습니다. 오래두면 맛이 없어집니다. 마늘 냄새와 뒷맛이 지배적이기 시작합니다. 그리고 주스가 매우 집중적으로 흘러 나오기 때문에 오이 자체가 모양을 잃습니다. 그리고 그들의 맛은 묽어진다. 따라서 가방에 한 번, 최대 두 번 가볍게 소금을 뿌리십시오.

하지만 당일에 먹는 것이 좋습니다.

같은 방법으로 체리 토마토에 소금을 칠 수도 있습니다. 이렇게하려면 이쑤시개로 찔러야합니다. 그리고 소금에 절이는 데는 24시간이 걸립니다. 그러나 그들은 단순히 비교할 수 없는 것으로 판명되었습니다.


이것은 정말 훌륭하고 빠른 방법입니다. 그러한 간식을 준비하려면 시간 외에는 아무것도 필요하지 않습니다. 다 자르고 흔들어라 그게 전부다.

그리고 이 오이는 단 10분이면 절임이 가능해요. YouTube 채널에서 동영상을 시청하세요.

그게 얼마나 빠르고 쉬운지!

밤새 뜨거운 소금물에 가볍게 소금에 절인 오이

이 방법을 사용하면 녹색 야채를 절이는 데 정확히 하룻밤이 걸립니다. 즉, 저녁에 절이면 아침에 온 힘을 다해 먹을 수 있습니다. 특히 작은 표본을 사용하는 경우 더욱 그렇습니다.

우리는 다음이 필요합니다:

  • 오이 - 3리터짜리 병용(적당할 만큼)
  • 딜 - 우산 8개(또는 큰 덤불 1개)
  • 건포도 잎 - 8 개
  • 벚꽃잎 - 8개
  • 양 고추 냉이 - 잎 1개 (소)
  • 마늘 - 2쪽
  • 후추-10 개
  • 올스파이스 - 3개
  • 빨간 고추 - 맛과 매운 정도에 맞게
  • 정향 싹 - 6 개


염수의 경우:

  • 물 - 1.5 리터
  • 소금 - 3 큰술. 숟가락
  • 설탕 - 2 큰술. 숟가락

준비:

저는 3리터짜리 병에 오이를 담글 텐데, 냄비에 담그셔도 됩니다. 모든 것을 항아리에 매우 콤팩트하고 단단히 포장할 수 있지만 팬에는 더 많은 공간이 필요합니다. 그러나 이는 품질에 어떤 영향도 미치지 않으므로 용기를 직접 선택하십시오.

1. 과일을 씻어서 끝부분을 잘라주세요. 예를 들어 아침에 작고 따서 저녁에 요리한 다음 물에 3시간 동안 담가두었다면 즉시 냉장고에 넣지 않은 경우에 한합니다. 구매한 사본에도 동일하게 적용됩니다.


그렇지 않으면 바삭하고 조밀하게 나오지 않습니다. 이제 여름인데, 오이는 열에 노출되면 금방 수분을 잃습니다. 그리고 모든 것이 제대로 작동하려면 수분이 매우 중요합니다.

2. 나물은 씻어서 바로 접시에 담아 나중에 잊어버리지 않도록 하세요. 오늘은 건포도 잎이 없어서 라즈베리 잎으로 교체하기로 했습니다. 물론 냄새를 이루지는 못하지만 강성을 유지할 수는 있을 겁니다.

딜은 우산뿐만 아니라 줄기와 함께 전체 수풀에도 사용할 수 있습니다. 크기가 크면 필요에 따라 잘라낼 수 있습니다.

양 고추 냉이 잎을 더 작은 조각으로 찢습니다.

3. 양념도 잊지 않도록 한자리에서 한꺼번에 준비하세요. 나는 붉은 고추를 사용합니다. 심각도가 다양하므로 이를 고려해야 합니다. 저는 고추가 너무 매워서 조금만 사용해요.

마늘을 껍질을 벗기고 얇게 자릅니다.

4. 3리터짜리 병이 필요합니다. 베이킹 소다로 철저히 씻고 끓는 물로 헹궈야합니다.

5. 이제 모든 준비가 완료되었으므로 모든 것을 병에 담겠습니다. 과일의 첫 번째 층을 서로 매우 단단히 놓습니다. 마지막까지 짜내야 한다면 반드시 끝내야 합니다. 밀도가 높을수록 소금물이 덜 필요합니다.


큰 표본은 바닥에 놓고 작은 표본은 위에 놓습니다. 작은 것은 더 빨리 피클되므로 더 빨리 먹습니다. 그동안 결론은 하위 항목이 제 시간에 도착한다는 것입니다.

6. 그런 다음 다양한 허브와 마늘을 추가합니다.

7. 그런 다음 다시 오이를 겹겹이 쌓습니다. 한 번에 두 겹을 겹칠 수도 있습니다. 그리고 다시 녹색, 마늘, 전체 고추의 절반과 빨간색이 함께 제공됩니다. 가운데가 그가 속한 곳이다.


8. 그래서 층을 번갈아 가며 항아리를 목까지 채 웁니다. 작은 샘플이 있는데 예상했던 것보다 훨씬 더 많은 샘플이 병에 들어갔습니다. 그리고 그것만으로는 충분하지 않았습니다. 나는 손전등을 들고 온실로 달려가 어둠 속에서 그들을 찾아야 했습니다.

9. 그 위에 남은 통후추와 허브를 꼭 올려주세요. 좋아, 모든 게 아주 잘 됐어. 그리고 내일도 여전히 맛있을 거예요!


10. 물을 끓이고, 끓으면 소금, 설탕을 넣어주세요. 녹고 다시 끓일 때까지 기다리십시오. 소금물이라고도 불리는 소금물이 준비되었습니다.

11. 목선까지 용기에 부어주세요. 약 1.4 리터가 걸렸습니다. 하지만 이 양은 모든 오이를 얼마나 촘촘하게 쌓았는지에 따라 달라집니다.

12. 항아리를 접시로 덮고, 튀어오르고 싶으면 그 위에 물 1리터 항아리를 올려주세요.

13. 아침까지 병을 주방에 실온에 놓아두세요.

14. 아침에 색깔이 변한 것을 볼 수 있습니다. 이는 이미 준비가 되었음을 의미합니다. 그리고 이미 샘플을 채취할 수 있습니다.


15. 시식 후 병을 냉장고에 넣어 보관하세요. 낮이나 밤이나 언제든지 차갑고 아삭아삭한 오이를 꺼내서 맛보실 수 있습니다.

저녁에는 더 큰 표본이 ​​도착할 것입니다. 그러므로 감자를 삶거나 고기를 튀기십시오. 놀라운 저녁 식사가 여러분을 기다립니다!

생석회와 민트 절임 레시피

피크닉 갈 때 만들어 먹기 좋은 에피타이저입니다. 거의 즉시 준비됩니다. 소금에 절이고 아주 맛있어지는 데는 30분밖에 걸리지 않습니다.

우리는 다음이 필요합니다:

  • 오이 - 1.5kg
  • 석회 - 3 개
  • 딜 - 1 묶음
  • 민트 - 4가지
  • 소금 - 2 큰술. 숟가락
  • 설탕 - 1티스푼
  • 올스파이스 - 완두콩 3개
  • 후추 - 완두콩 4개

준비:

1. 과일을 씻어서 양쪽 끝부분을 다듬어주세요. 크기에 따라 각각을 2~4등분으로 자릅니다.


2. 통후추를 절구에 넣고 으깨주세요. 갈은 후추를 사용해도 되지만, 갓 갈은 후추를 사용하면 완전히 다른 냄새가 나고 훨씬 더 진하고 향긋합니다.

3. 라임을 씻어서 말려주세요. 그런 다음 풍미를 갈아서 녹색 부분만 갈아주세요.

절구에 제스트를 넣고 후추와 함께 갈아주세요. 향기를 느낄 수 있습니다. 우리 오이의 냄새도 똑같고 어쩌면 더 좋을 수도 있습니다.

4. 남은 라임의 즙을 짜서 별도의 용기에 담습니다.

5. 민트와 딜을 작은 조각으로 자릅니다. 딜의 줄기가 매우 두꺼운 경우 잘라내는 것이 좋습니다. 크기가 작고 가장 중요하게 단단하지 않은 경우에도 잘라냅니다.

6. 과일을 그릇에 담습니다. 그 위에 주스를 붓고 향신료를 뿌립니다. 그런 다음 큐브가 그대로 유지되도록 부드럽게 섞습니다.

7. 이대로 30분간 놓아두세요. 이 시간이 지나면 준비가 되어 제공될 수 있습니다.


그것은 훌륭한 간식이었고 더 강한 것으로 밝혀졌습니다.

그러므로 야외에 나갈 때는 필요한 모든 것을 가지고 가십시오. 더 좋은 간식을 생각하기 어렵네요!

간장에 마늘과 허브를 넣어 소금에 절인 것

이 조리법은 간장과 많은 허브가 매리 네이드로 사용된다는 점에서 다른 조리법과 다릅니다. 원본은 딜과 고수를 사용합니다. 그러나 나는 모든 사람이 고수 냄새를 참을 수는 없으며 근처에 있던 다른 채소도 먹지 않을 것이라는 것을 알고 있습니다.

따라서 당신이 이러한 사람들 중 하나라면 고수를 파슬리로 바꾸십시오. 아니면 제가 오늘 버전에서 했던 것처럼 딜 하나를 추가하세요.

우리는 다음이 필요합니다:

  • 오이 - 1kg
  • 마늘 - 5 - 6 개
  • 딜 - 1 묶음
  • 고수 (파슬리) - 1 묶음
  • 간장 - 200ml
  • 올리브유 또는 해바라기유 - 1티스푼
  • 식초 - 1티스푼(부분)
  • 설탕 - 1티스푼
  • 갈은 고추 - 맛보기 (꼬집음)
  • 소금 - 1티스푼
  • 참깨 - 2 - 3 큰술. 숟가락

준비:

1. 과일을 씻어서 양쪽 끝부분을 잘라주세요. 4등분으로 자르고, 야채가 길거나 배불뚝이인 경우에는 6~8등분으로 자르시면 됩니다. 일반적으로 한 조각을 바로 집어 입에 통째로 넣을 수 있도록 자르거나, 두 번 정도 먹을 수 있도록 자른다.

위에 소금을 넣고 저어준 뒤 잠시 놓아두세요.


재료를 즉시 준비하여 모든 것을 손에 넣으십시오.


2. 큐브를 냄비나 그릇에 넣습니다.

3. 마늘을 잘게 갈아줍니다. 프레스로 으깨거나 잘게 썰어서 드시면 느낌이 드는데 갈아서 드시면 딱 알맞습니다. 다른 모든 구성 요소와 완전히 결합되어 맛이 눈에 띄지 않습니다.

4. 나물은 잘게 썰어주세요. 줄기가 상당히 가늘다면 잘게 자르고, 크면 제거하는 것이 좋습니다.

5. 참깨를 그릇이나 깊은 접시에 붓습니다. 간장, 식초, 기름을 붓습니다. 모든 것을 섞으세요. 씨앗이 포화되도록 잠시 기다리십시오.


식초는 주의해서 첨가해야 합니다. 사람마다 취향이 다르기 때문에 모든 사람을 만족시키기는 어렵습니다. 그러니 원하는 대로 추가하세요.

그런데 레몬즙을 함께 사용해도 됩니다. 더욱 자연스러울 것입니다. 또한 또 다른 멋진 향기를 얻게됩니다.

6. 허브, 마늘, 후추를 냄비에 붓고 잘 섞습니다. 그런 다음 참깨와 함께 액체 성분을 붓고 다시 섞습니다.


7. 원칙적으로 그게 전부입니다! 이제 냄비를 냉장고에 넣고 뚜껑을 닫으면 됩니다. 그리고 4 ~ 6 시간 후에 간장에 허브를 넣은 살짝 소금에 절인 오이가 준비됩니다.

아주 맛있는! 알고 보니 오늘 이야기의 주인공에게는 간장이 잘 어울리는군요.


냉장고의 항아리에 보관할 수 있습니다. 일주일 동안 보관했는데 아무 일도 일어나지 않았습니다. 전체 저장 기간 동안 맛과 식욕을 유지했습니다.

생수를 이용한 차갑고 빠른 방법

그리고 오이에 소금을 뿌리는 흥미로운 방법도 있습니다. 이것이 소위 냉염법이다. 물론 일반 찬물을 사용하거나 샘물을 사용하는 것이 더 좋습니다.

아니면 미네랄 워터를 사용하여 이렇게 할 수도 있습니다.

미네랄 워터는 탄산수여야 합니다. 염장 과정이 매우 빠르게 진행되도록 돕는 것은 가스 거품입니다.

맛있고 아름다운 오이는 다음날 먹을 수 있습니다.

색의 손실 없이 빠른 방법으로 염장

오이는 색이 변하지 않게 절이는 것이 가능하다고 들었습니다. 나는 이것이 어떻게 달성될 수 있는지 항상 궁금했습니다.

그러던 어느 날 저는 이 작업을 수행하는 방법을 정확하게 설명하는 레시피를 발견했습니다. 그리고 당신은 그 비밀이 무엇인지 알고 있습니다. 보드카가 소금물에 추가되었습니다! 그게 다야!)

네, 그리고 통에 소금을 넣어서 소금에 절여요. 냄비에 담글 수도 있지만.


나는 그것이 나에게 온 형태로 조리법을 제공합니다. 여기의 비율은 상당히 크지만 변경하지 않기로 결정했습니다. 누군가는 과일 0.5kg 만 소금에 절이고 싶고, 누군가는 3 개에 소금을 뿌리고 싶고, 누군가는 10 개 모두에 소금을 뿌리고 싶을 것입니다. 따라서 학교에서 모든 사람이 비율 작업 방법을 배웠고 누구나 할 수있을 것이라고 생각했습니다. 필요한 킬로그램과 그램 수를 스스로 계산하십시오.

우리는 다음이 필요합니다:

  • 오이 - 10kg
  • 딜 - 320 gr
  • 건포도 잎 - 320g
  • 양 고추 냉이 잎 - 170 gr
  • 다진 마늘 - 20g

염수의 경우:

  • 물 - 7리터
  • 소금 - 320gr
  • 보드카 - 150ml

테스트를 위해 야채 1kg을 소금에 절이는 것이 매우 편리합니다. 이 경우에는 다른 모든 재료의 무게를 10으로 나누면 됩니다.

준비:

1. 과일을 씻어서 양쪽 끝을 잘라주세요. 그다지 큰 표본을 취하지 않으면 피부가 더 부드러워지고 이로 인해 더 맛있어집니다. 얇은 피부를 통한 염수는 내부 펄프에 더 나은 영양을 공급합니다.


모든 채소를 한 번에 준비하여 손에 쥘 수 있도록 하세요.


2. 오이를 통에 넣고 허브와 마늘을 겹겹이 놓습니다.

최상층은 녹지로 만들어져야 합니다.

3. 물을 끓여서 소금을 넣어주세요. 소금이 녹 자마자 보드카를 붓고 즉시 끄십시오.

4. 뜨거운 소금물을 통에 붓습니다. 너무 세지 않은 압력으로 내용물을 눌러주세요. 평평한 판만으로도 충분합니다.

5. 다음날 먹어도 됩니다.


하지만 같은 날 지하실로 옮겨야 합니다. 모든 집에 통과 지하실이 있는 것은 아니라고 생각합니다. 따라서 우리는 냄비에 야채를 소금에 절인 다음 냉장고에 보관합니다.

나 자신도 선택할 수 있는 것이 너무 많아서 그것을 좋아한다. 다양한 요리법에 따라 요리를 해보면, 그중에서도 가장 좋아하는 요리법이 분명히 있을 것입니다.

하지만 사람이 너무 많고, 의견도 너무 많고, 특히 맛에 관해서는 더욱 그렇습니다. 내가 가장 좋아하는 것이 반드시 다른 사람도 좋아하는 것은 아닙니다.


그러니 시도해보시고 자신만의 레시피를 찾아보세요. 우리의 여름은 길고, 게다가 오이는 항상 대량으로 나옵니다. 따라서 다양한 옵션을 시도해 볼 수 있습니다.

그리고 나는 그것을 그대로 두겠습니다. 그리고 저는 여러분이 항상 가장 맛있는 오이만을 얻으실 수 있기를 바랍니다!

많이 드세요!