섬유질이란 무엇입니까?

섬유질은 식물 세포의 구조적 부분인 다당류입니다. 현미경으로 그러한 세포를 보면 세포 공간을 채우는 긴 필라멘트 인 섬유를 볼 수 있습니다. 따라서 섬유소는 식이식물 섬유소라고도 합니다.

식물의 종류가 다양하기 때문에 식물 섬유도 셀룰로오스, 헤미셀룰로오스, 리그닌, 펙틴, 검 등 다양합니다. 연구에 따르면 각 유형의 섬유질은 나름대로 신체에 영향을 미치므로 다양한 음식에서 섬유질을 섭취하는 것이 중요합니다.

섬유는 어떻게 작동합니까?

1. 제품의 GI, 혈당 및 인슐린 수치 감소

사과, 오렌지, 자두, 당근, 감자, 콩류, 오트밀 및 보리에 특히 풍부한 수용성 섬유질은 소화하는 데 오랜 시간이 걸립니다. 그것은 장에서 설탕의 흡수를 늦추고 소비되는 음식의 혈당 지수를 낮춥니다. 결과적으로 혈액 내 설탕과 인슐린 수치가 감소하며 이는 당뇨병 환자에게 특히 중요합니다.

2. 과식에 도움

액체와 접촉하면 부피가 팽창하여 섬유질이 빠르게 잘못된 포화 효과를 생성합니다. 그리고 장기간의 섬유질 소화는 포만감을 연장시키고 식욕을 감소시켜 싸움에 도움이 될 수 있습니다.

3. 변비에 도움

물에 녹지 않는 섬유질은 야채, 밀, 옥수수, 쌀겨 및 기타 통곡물에서 발견됩니다. 정상 범위 내에서 섭취하면 도중에 체액을 흡수하고 소화관을 통한 음식의 통과 속도를 높여 특히 변비 예방 및 예방에 유용합니다.

4. 장내 세균의 먹이

식이 섬유를 구성하는 다당류의 긴 사슬은 소장에서 분해되지 않는다는 사실을 아는 것도 중요합니다. 이것은 우리의 소화 효소가 그것들을 단순히 분해할 수 없기 때문입니다. 소화되지 않은 식물 섬유는 대장으로 들어가며, 그중 일부는 유익한 장내 세균에 의해 발효되고 다른 일부는 변하지 않은 상태로 남습니다.

대장의 미생물 발효 정도에 따라 섬유 섬유는 다음과 같이 나뉩니다.

• 완전 발효 가능: 펙틴, 잇몸, 점액, 헤미셀룰로오스.
• 부분 발효 가능: 셀룰로오스, 헤미셀룰로오스.
• 비발효성: 리그닌.

완전히 발효 가능한 섬유질은 우리의 미생물이 먹고 살기 때문에 이 목록에서 특히 유용합니다. 그리고 건강하고 "먹이는" 장내 박테리아는 건강한 면역 체계입니다. 나는 프리바이오틱 섬유질과 마이크로바이옴 영양에 대해 더 많이 썼습니다.

5. 천연 흡착제

미생물에 의해 발효되지 않는 불용성 식물 섬유는 몸을 변화시키지 않습니다. 그 과정에서 그들은 위장관에서 물과 독소를 흡수하여 탁월한 천연 흡착제 역할을 합니다. 동시에 장 점막은 독성 오염 물질과의 접촉이 적기 때문에 종양 질환으로 인한 결장 손상 위험이 크게 줄어듭니다.

따라서 건강에 좋지 않은 음식을 먹었고 가능한 한 빨리 흡수되기를 원한다면 거친 섬유질을 더 많이 섭취하십시오. 예를 들어, 각 스무디에 식물성 섬유질 1티스푼을 추가하여 스무디를 위한 단식일을 정할 수 있습니다.

6. CCG 산의 출처

우리가 이미 알고 있듯이 일부 유형의 섬유질은 박테리아에 의해 발효됩니다. 이 과정의 결과 신체 기능에 필요한 단쇄 지방산 및 기타 유용한 대사 산물이 장에서 형성됩니다.

7. 대사 증후군 및 심혈관 질환의 위험 감소

연구에 따르면 식단에서 섬유질의 양을 늘리면 심장 질환과 당뇨병의 위험을 증가시키는 요인의 조합인 대사 증후군의 위험이 감소합니다. 이러한 요인에는 고혈압, 높은 인슐린 수치, 과체중(특히 배 주변), 높은 트리글리세리드 및 낮은 HDL "좋은" 콜레스테롤이 포함됩니다.

예를 들어, 음식이 담즙에 노출되는 십이지장을 통과하면 섬유질이 구성 물질(담즙산, 빌리루빈, 콜레스테롤)을 능동적으로 흡수하여 담석 형성을 방지하고 콜레스테롤을 낮춥니다.

8. 디톡스

섬유질에는 항산화 특성이 있어 독소를 결합하고 제거합니다. 특히 이것은 특히 중요합니다. 섬유질은 환경에서 우리에게 오는 에스트로겐 유사 물질(플라스틱, 화장품, 가정용 화학 물질)을 결합하고 제거하며 신체의 내분비 교란 물질로 작용합니다. 화학 물질과 독소가 범람하는 오늘날의 세계에서 섬유질의 이러한 능력은 특히 중요합니다.

섬유 규범

추가 섬유가 필요합니까?

이제 추가 된 섬유와 그 사용의 뉘앙스에 대해 이야기합시다. 첫째, 추가 섬유질이 필요합니까? 최근 이 주제에 대해 많은 논란이 있었습니다.

스스로 판단하십시오. 이상적으로는 식이 섬유는 과일, 채소, 허브, 시리얼, 콩류, 견과류 등 다양한 식품에서 얻어야 합니다. 핵심은 산업적으로 가공되지 않았거나 최소한으로 가공된 다양한 전체 식물성 식품이어야 한다는 것입니다.

그러나 실제로 일반 도시 거주자의 식단은 섬유질이 전혀없는 동물성 제품과 정제 된 식물성 제품으로 과포화되어 있습니다. 모두 흰색입니다. 흰 빵, 흰 쌀, 흰 설탕, 흰 파스타. 정제는 제품에서 가장 귀중한 것인 섬유질을 제거한다는 점에서 해롭습니다.

전체 식물성 식품의 경우, 식단에 불충분한 양이 존재하거나 섬유소의 양을 줄이기 위해 가공됩니다(짜는 주스, 요리용 잼 등).

• 메밀죽 200g에는 식이섬유가 5g밖에 들어있지 않고,
• 채소 100g - 2g,
• 당근 100g - 2.4g.

명백하게, 그러한 영양 패턴으로 추가적인 섬유질의 도입이 필요합니다.

위장관에 영향을 미치지 않고 추가 섬유질을 사용하는 방법은 무엇입니까?

금기 사항부터 시작하겠습니다. 활성기의 위궤양, 대장염 및 장염입니다. 임신과 모유 수유는 금기 사항이 아닙니다.

더 많은 것이 더 나은 것을 의미하지는 않습니다

섬유질을 많이 섭취할수록 더 많은 이점을 얻을 수 있다고 생각하는 것은 잘못입니다. 또한, 하루에 50-60g 이상의 섬유질을 섭취하면(하루의 모든 섬유질을 의미함: 식품에서 + 추가됨) 복부팽만감과 가스를 유발할 수 있습니다.

또한 과도한 섬유질은 음식에서 미량 원소의 흡수를 방해합니다. 다량으로 섭취되는 식이 식물 섬유는 위장관을 통한 음식의 이동을 가속화하여 장벽에 의한 영양소 흡수를 감소시킵니다. 신체는 음식이 떠나기 전에 적절한 양의 영양소를 흡수할 시간이 없습니다. 그러나 권장 복용량을 준수하고 코스에서 복용하면 이러한 효과가 관찰되지 않습니다.

물을 기억하세요!

섬유질을 섭취할 때 하루에 적어도 2리터의 물을 반드시 마셔야 한다는 것을 기억하는 것이 중요합니다. 그러나 물과 신체 활동이 부족하면 식물성 섬유질이 변비를 일으키기 쉽습니다.

소량으로 시작하여 점차 증량

추가된 섬유질은 위장관이 적응할 시간을 주기 위해 점진적으로 도입되어야 합니다. 이 순간은 습관적인 식단에 섬유질이 부족한 사람들에게 특히 중요합니다. 이 규칙을 무시하면 섬유질 발효 증가로 인한 팽창과 가스 형성을 얻을 수 있으며 이는 위장관에서는 드문 일입니다.

이러한 잠재적인 영향을 최소화하려면 하루에 1티스푼의 추가 섬유질로 시작하십시오. 몸과 그 신호에 귀를 기울이십시오. 모든 것이 좋으면 점차적으로 섬유질 섭취량을 권장 기준으로 가져 오십시오. 이것이 건강한 식단을 얻는 방법입니다.

음식 조합 기억하기

식이섬유를 사용할 때는 별도 영양의 기초를 이루는 식품조합의 원칙을 잊지 않는 것이 매우 중요하다. 섬유질은 유제품을 포함한 단백질과 결합하는 것이 매우 바람직하지 않은 탄수화물입니다. 그린 스무디, 식물성 우유, 시리얼에 식이 섬유를 추가하거나 물 한 잔을 마시는 것이 가장 좋습니다.

글루텐 프리!

점점 더 많은 연구에서 비트를 함유한 고섬유질 곡물이 대장암을 포함한 다양한 위장병과 관련이 있다고 제안합니다. 심장병 전문의 William Davis는 그의 저서 The Wheat Belly에서 건강한 사람이라도 글루텐을 섭취하면 관절염과 고혈압과 같은 심각한 질병에 걸릴 위험이 높아진다고 주장합니다.

이 사실은 가장 인기 있는 섬유질 공급원인 밀기울(오늘날 모든 약국에서 찾을 수 있음)의 가치에 의문을 제기하여 추가된 섬유질의 새로운 공급원에 대해 생각하게 합니다.

프로바이오틱스 추가

섬유는 프리바이오틱 섬유 또는 프리바이오틱입니다. 즉, 박테리아의 먹이입니다. 동시에 박테리아 자체 인 좋은 프로바이오틱스를 복용하기 시작하면 좋을 것입니다. 이들은 분말 형태의 배양균이거나 발효 식품에서 발견되는 살아있는 박테리아일 수 있습니다. 프로바이오틱스 + 프리바이오틱스 = 건강한 마이크로바이옴.

내 경험: 갈은 아마씨, 사과 섬유, 시베리아 섬유, 뉴트리엘 비트 섬유

나는 아마씨, 사과, 시베리아 및 사탕무 섬유질과 같은 다양한 유형의 추가 섬유질을 시도했으며 결과에 대해 말할 준비가되었습니다.

나는 7년 전 건강한 식단의 새벽에 시베리아 섬유질을 시도했습니다. 그런 다음 글루텐에 대한 과학적 데이터가 아직 많지 않았기 때문에 그러한 섬유의 유용성에 대한 질문은 제기되지 않았습니다. 그 당시 내가 가지고 있던 문제-과체중, 자발적인 과식, 빈번한 팽창, 히스타민 증 악화- "시베리아 섬유"는 해결되지 않았습니다.

훨씬 후에 글루텐에 대해 배우고 그것에 민감한 제 자신을 발견했을 때 저는 일반적으로 시베리아 섬유질과 모든 밀기울이 쓸모없다는 것을 깨달았습니다. 제품 자체는 나쁘지 않고 귀중한 첨가물도 많이 포함되어 있지만 글루텐은 모든 것을 무효화합니다.

이 옵션의 장점은 아마의 리그난이 항산화 활성을 나타내는 천연 식물성 에스트로겐이라는 것입니다. 그들은 건강한 세포 복제와 심혈관 기능을 촉진합니다. 아마는 또한 지방산과 단백질의 좋은 공급원입니다. 그리고 아마는 맛있고 시리얼과 그래놀라에 잘 어울립니다. 그의 스무디는 두꺼워집니다. 그리고 아마씨 가루를 물에 부으면 베이킹과 디저트를 위한 "채식 계란"을 얻을 수 있습니다. 가격 - 매우 저렴합니다.

두 가지 단점이 있습니다. 아마에는식이 섬유가 많지 않으며 동일한 유형의 섬유입니다.

동일한 단점 - 한 가지 유형의 섬유질과 일반적으로 서빙당 소량의 섬유질. 한 스푼당 4g에 불과합니다. 또한 이 섬유질에는 펙틴이 포함되어 있는 것 같지만 성분 어디에도 표시되어 있지 않습니다.

좋은 구성 - 여러 유형의 섬유. 불용성 섬유질(아마와 치아)과 수용성 섬유질(아마씨, 오렌지 펄프 및 껍질, 아라비아 고무 및 이눌린-프락토올리고당)의 조합입니다. 글루텐 프리! 이 맛있는 섬유질은 어린이를 위해 섭취할 수 있습니다.

빼기 - 가격과 총 섬유 수. 1인분(16g)에는 섬유질이 9g밖에 없습니다.

이것은 나의 최근 발견입니다. 비트 섬유질은 프리미엄 비트로 만든 유기농 제품입니다. 처음에는 일반 섬유질을 시도했고 블루베리, 링곤베리, 바다 갈매나무속과 같은 냉동 건조 베리 옵션도 시도했습니다. 열매는 패키지에 아낌없이 부어지고 실제로 승화됩니다.

뉴트리엘 식이섬유의 가장 큰 장점은 글루텐이 포함되어 있지 않지만 펙틴이 포함되어 있다는 것입니다. 제조업체는 펙틴 함량이 높은 비트(20%)를 사용한다고 주장합니다. 따라서 이것은 iHerb 범위를 포함하여 이러한 펙틴 함량을 가진 유일한 섬유입니다.

펙틴이란 무엇이며 왜 좋은가요?

펙틴은 결합 특성을 가진 식물의 구조 물질입니다. 그것은 모든 식물에 존재하지만 무엇보다도 사과, 사탕무 및 감귤류 껍질에 존재합니다. 펙틴은 과일의 팽팽함, 가뭄에 대한 저항성 및 저장 기간을 담당합니다. 식품 생산에서 펙틴은 겔화제로 사용됩니다(예: 마시멜로 제조).

인체에 들어가면 펙틴은 소화되지 않은 상태로 위를 통과한 다음 소장에서 췌장 효소의 방출을 억제하여 지방, 단백질 및 탄수화물의 흡수를 감소시킵니다(과체중, 과식 경향에 매우 유용함).

대장으로 이동하면 펙틴의 일부가 결장 박테리아에 의해 발효됩니다. 장내 미생물은 소장에서 흡수되어 혈류로 들어가는 올리고 및 갈락투론산의 형성으로 펙틴 물질을 부분적으로 가수분해합니다. 이 산은 납, 카드뮴, 수은 및 기타 중금속과 결합하여 소변으로 배출합니다.과학자들은 펙틴의 분자량이 낮을수록 금속 결합 능력이 더 좋다는 사실을 발견했습니다.

발효 후 남은 펙틴은 납을 포함한 금속 펙티네이트를 쉽게 형성하고 장 벽을 감싸고 독성이 강한 물질 분자의 흡수를 감소시켜 대변으로 제거합니다. 따라서 펙틴은 외부에서 들어오는 중금속과 결합할 수 있고 담즙이나 소화기 비밀의 일부로 위장관에서 2차 흡수되는 것을 방지할 수 있습니다.

또한, 뉴트리엘 섬유소는 분말이나 큰 조각이 아닌 최적의 세포 분율 구성을 가지고 있어 섬유소가 위장관을 손상시키지 않고 정화 기능을 수행할 수 있습니다. 섬유질 조각이 클수록 장을 더 잘 정화한다는 잘못된 의견이 있습니다. 이것은 잘못된 것입니다. 또한 큰 조각은 신체가 치유를 위해 추가 점액을 분비하고 시간이 지남에 따라 심각한 문제를 일으킬 수있는 장 벽에 흉터를 남깁니다.

Minus Nutriel - 구성의 한 유형의 섬유.

요약

검색 결과 가격과 품질의 최상의 조합으로 Nutriel에 정착했으며이 자료를 쓰는 시점에서 한 달 동안 먹고 있습니다. 아침 스무디에 추가합니다. 시금치 또는 arugula, 냉동 바나나 및 섬유질 1 스쿱을 섞습니다. 나는 또한 점심과 저녁에 물 한잔과 함께 한 숟가락을 먹습니다.

결과적으로 하루 만에 커피, 버섯, 해산물의 형태로 약간의 방종 후에 시작된 히스타미노 증의 증상이 완전히 사라졌습니다. 위장관이 매우 편안하고 피부가 더욱 깨끗해졌습니다.

질문하기 전에 제가 Nutriel을 소개한 계획에 대해 말씀드리겠습니다.

• 1-2일: 아침 스무디에 1티스푼
• 3-5일: 아침 스무디에 1티스푼 + 저녁 식사 30분 전에 1티스푼.
• 6일 이후: 아침 스무디에 1티스푼 + 점심 식사 전이나 도중에 1티스푼 + 저녁 식사 30분 전에 1티스푼.

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오늘날 신체에 대한 섬유질의 이점이 분명해지면서 섬유질에 대한 태도가 급격히 바뀌었습니다.
셀룰로오스는 식물 섬유의 신경총, 즉 식물의 가장 거친 부분입니다.

섬유의 개념에 대해 조금

섬유질에는 가용성과 불용성의 두 가지 유형이 있습니다.

수용성 섬유. 그 출처는 다양한 해초, 오렌지, 사과, 보리 및 귀리, 과일, 콩류입니다.

수용성 식이섬유는 소화관의 올바른 pH 수준 유지, 소화 촉진 및 면역 조절에 중요한 역할을 하는 유익한 박테리아(락토바실러스 및 비피도박테리아)의 성장을 촉진합니다. 포만감이 오랫동안 느껴진다는 것. 수용성 섬유질은 또한 혈액에서 당의 흡수를 늦춥니다. 이것은 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움이 됩니다.
용해성 섬유질은 위장에서 부풀어 오르면 젤과 같은 덩어리로 변환되어 소화에 더 가벼운 영향을 미칩니다.

불용성 섬유소.이 섬유질은 곡물, 채소 및 과일에 저장됩니다.

이러한 섬유질은 장관을 통한 음식의 통과 속도를 높이고 도중에 액체를 흡수합니다. 따라서 불용성 섬유질은 변비 예방 및 예방에 없어서는 안될 필수 요소입니다. 불용성 섬유질은 전체 위장관을 통과하여 그대로 둡니다.

그러나 그것이 전부는 아닙니다. 섬유소를 섭취하는 것이 몸을 건강하게 유지하는 가장 자연스럽고 안전한 방법입니다. 따라서 수용성 섬유질은 당의 흡수를 방지하여 혈중 수치를 낮추는 데 도움이 됩니다. 또한 신체의 나쁜 콜레스테롤 수치를 낮출 수 있습니다. 섬유질은 또한 몸에서 독소를 제거하여 정화합니다. 또한 장을 잘 자극합니다. 변비로 고생하는 사람, 소화가 잘 안 되는 사람, 임산부에게는 섬유질이 함유된 식품이 좋다.

섬유질을 사용하는 경우 변비를 피하려면 하루에 최소 2 리터의 수분을 마셔야합니다. 그러나 우리는 건강을 유지하기 위해 어쨌든 액체를 섭취해야 한다는 것을 알고 있습니다.

섬유질은 다른 보충제와 별도로 섭취된다는 것을 잊지 마십시오.

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Jarrow Formulas, 연질 섬유질, 수용성 및 불용성 섬유질, 분말 468g(16.5oz)

두 가지 유형의 섬유가 포함되어 있으므로이 옵션을 직접 선택했습니다. 나에게 아주 잘 맞았다

Jarrow Formulas 연질 섬유에서 발견되는 불용성 섬유(아마 및 치아)는 연동 운동(물결 같은 배변) 증가를 촉진하여 제거에 긍정적인 영향을 미칩니다.

수용성 섬유질(아마씨, 오렌지 펄프 및 껍질, 아라비아 고무, 이눌린 프락토올리고당)
한 컵의 물에 한 스푼을 녹입니다. 젤리처럼 금세 걸쭉해집니다. 아주 맛있다고 말하지는 않겠지 만 마실 수 있고 마셔야합니다. 시트러스 향이 있습니다.나는 밤에 술을 마시고 소량의 물로 씻어 냈습니다. 나는 하루 종일 나머지 물을 마셨다.불편함을 느끼지 못했습니다. 부드럽게 청소합니다. 동시에 프로바이오틱스도 섭취했습니다.물과 함께 섬유질을 마시는 것이 더 유용하다는 것을 알고 있지만 종종 수제 요구르트와 패스트리에 추가합니다. 거기 맛있어요.다 말한 것 같다.
내 리뷰가 누군가에게 유용하다면 기쁠 것입니다.

내 코드 GFN594를 사용하면 매우 감사하겠습니다.

셀룰로오스모든 식용 식물에서 발견되는 식이 섬유의 통칭입니다. 식이 섬유는 장에서 소화되지 않지만 음식물 덩어리를 촉진하고 장 벽의 수용체를 기계적으로 자극하여 포만감을 제공하는 데 필요합니다. 정상적인 소화를 위해서는 성인이 필요합니다. 하루 20~30g의 섬유소, 운동 선수 - 약 40g.

섬유질은 화학 구조, 원료 출처, 발효 정도 및 수용성 등 여러 기준에 따라 분류됩니다. 후자의 분류는 실용적인 관점에서 가장 편리하며, 이를 기준으로 섬유질은 가용성 유형과 불용성 유형으로 나뉩니다.

녹는

가용성 유형의 섬유는 잇몸, 점액, 펙틴, 천연 수지 및 일부 셀룰로오스 유도체입니다. 그들은 부피가 크고 장을 완전히 채우는 복합 탄수화물이지만 소화 과정에서 간단한 구성 요소로 분해되어 결과적으로 완전히 소화됩니다.

수용성 섬유질은 내용물을 완벽하게 조절하고 심혈관 질환에 대처하는 데 도움을 주며 당도를 최적화합니다. 펙틴은 피부의 젊음을 유지하고 노화와 관련된 치매의 조기 발병을 예방합니다.

콩과 식물, 메밀 및 귀리, 모든 과일, 뿌리 작물-감자, 사탕무 및 당근, 가지, 고추, 호박, 토마토 및 견과류에는 수용성 섬유질이 많이 있습니다.

불용성

불용성 섬유는 주로 리그닌과 셀룰로오스입니다. 그들은 이러한 물질을 분해할 수 없지만 우수한 흡착 특성을 가지고 있으며, 부착된 덩어리로부터 장 벽을 자극하고 정화합니다. 불용성 섬유질은 미네랄과 비타민을 운반하며 모든 유형의 신진대사를 최적화합니다.

불용성 섬유질은 곡물 껍질, 모든 종류의 양배추, 호박, 콩, 모든 견과류와 씨앗, 콩과 브로콜리 등 통곡물에서 발견됩니다.

건강을 유지하기 위해서는 두 종류의 섬유질을 모두 사용하는 것이 바람직하며, 하루 20~30g 중 약 2/3가 용해성이어야 합니다.

긍정적인 속성

수용성 식이섬유는 장에 들어가면 젤리처럼 되고 불용성 식이섬유는 활발히 수분을 흡수하여 크기가 커집니다. 이 우수한 성질은 인류가 정제된 음식을 먹기 시작한 이래 부족한 식이섬유를 보충할 수 있게 합니다.

섬유질의 다른 이점은 다음과 같습니다.

섬유질의 피해

섬유질 섭취로 인한 절대적인 피해는 알려져 있지 않습니다. 섬유소는 소화관에 염증이 생기기 쉬운 사람들에게 상대적으로 해를 끼칠 수 있습니다. 섬유질이 풍부한 음식을 과도하게 섭취하면 설사, 미네랄 및 비타민, 특히 아연, 철분 및 비타민 B의 흡수 불량으로 이어질 수 있습니다.

섬유질을 섭취한 후 팽만감, 변비 또는 고창을 경험할 수 있는 임산부의 섬유질에 주의해야 합니다. 어린이는 1세가 된 후 섬유질이 풍부한 음식을 먹일 수 있으며 천천히 그 양을 늘릴 수 있습니다.

섬유질은 소화관의 모든 궤양 과정과 모든 부서의 급성 염증에 금기입니다.

섬유질의 근원

사람은 식품이나 농축된 형태의 약제로부터 섬유질을 얻을 수 있습니다. 아래는 100g의 밸러스트 물질 함량을 나타내는 제품 목록과식이 섬유가 포함 된 인기있는식이 보조제 목록이있는 표입니다.

제품

채소

과일과 열매

견과류, 씨앗, 시리얼

식이 보충제

시베리아 섬유

"시베리아 섬유" - 회사는 건강을 유지하기 위해 다양한 제품을 생산합니다. 기본은 곡물 껍질, 다진 말린 마가목과 블루 베리, 사과 및 살구 첨가제, 잣 커널입니다. 제품은 만족 스럽지만 칼로리는 낮습니다. 여러 식사를 섬유질로 대체하면 원활한 장 기능을 달성하고 체중을 줄이며 전반적인 상태를 개선할 수 있습니다.

이 회사는 또한 건조 해독 스무디, 다이어트 쉐이크, 시베리아 밀기울 및 섬유질 마멀레이드를 생산합니다.

Evalar의 미정질 셀룰로오스(MCC)

Evalar의 활성화된 미정질 셀룰로오스는 수용액 제조를 위한 분말 또는 과립입니다. 이것은 천연 셀룰로오스로, 물과 접촉하면 부풀어 오르면서 부피가 여러 번 증가하도록 가공됩니다. 식이 보조제는 내장을 채우기 위해 충분한 양의 물로 씻어냅니다. 포화 외에도 셀룰로오스는 흡착제 역할을 하여 신체에서 독성 물질을 제거합니다.

아마 섬유

리넨 섬유' Dr. Dias는 시리얼 껍질, 갈은 아마씨, 사과, 블루베리, 크랜베리, 초크베리로 구성되어 있습니다. 이 섬유질은 케피어 또는 기타 유제품과 혼합될 수 있습니다. 배고픔을 잘 만족시키고 필요한 모든 것으로 몸을 포화시키는 맛있고 건강한 죽이 나옵니다. 이 혼합물은 아침이나 저녁에 좋습니다.

낮은 섬유질 섭취의 결과

태초에 인간은 주로 식물 섬유를 포함하는 많은 조사료를 먹었습니다. 우리의 소화 시스템은 바로 그런 종류의 음식을 소화하도록 진화했습니다. 문명은 거친 입자가 없는 정제된 제품을 가져왔습니다.

세련된 음식을 먹으면 사람이 저밀도 콜레스테롤이 "고착"되는 혈관에 국소 염증을 일으키는 칼로리를 "분류"한다는 사실로 이어집니다. 죽상동맥경화증은 혈관 사고의 주요 원인입니다. 문명의 질병은 고혈압, 당뇨병 및 부분적으로 알레르기입니다. 이 모든 질병은 식단의 변화로 인해 정확하게 우리를 괴롭히기 시작했습니다.

식단에 섬유질이 충분하지 않으면 수반되는 질병의 "꽃다발"과 함께 과체중이 빠르게 증가합니다. 피부와 모발의 외관, 상태도 악화됩니다. 낮은 섬유질 함량은 모든 종류의 소화 장애를 유발합니다.

섬유질을 첨가한 자연 영양은 수명을 연장하고 품질을 향상시키는 데 도움이 됩니다.

그들은 우리가 소비하는 제품의 품질, 이점 및 피해에 점점 더 많은 관심을 기울이기 시작한 아주 최근에 섬유질에 대해 이야기하기 시작했습니다. 오늘 우리의 주제는 섬유질이 무엇인지, 어떤 종류인지, 용도는 무엇이며 우리 몸에 섬유질이 필요한 이유입니다.

식품의 구성, 비타민과 미네랄, 섬유질에 대한 지식은 과학과 의학의 발달로 우리에게 주어졌습니다. 결과적으로 오늘날 모든 사람들이 과학에서 나쁜 생태와 GMO만을 기대하는 역설이 밝혀졌습니다. 연구를 통해 우리는 지구에 더 가까워지고 더 깨끗한 음식을 소비하고 천연 화장품을 사용할 수 있습니다.

우리는 과일과 채소에서만 섬유질을 얻음과 동시에 건강, 미용 및 장수에 절대적으로 필요합니다. 식물성 식품이 모든 사람의 식단에서 첫 번째 위치에 있어야 한다는 또 다른 확인입니다.

셀룰로오스 -이게 뭐야. 식이 섬유의 이점은 무엇입니까

섬유질은 식물 섬유로, 우리 몸이 소화하기 어렵거나 전혀 분해할 수 없는 식물의 일부입니다. 실제로 우리 몸에 큰 이점을 가져다주는 것은 과일, 채소, 콩류, 복합 탄수화물의 건축 자재입니다.

실제로 섬유질의 이점이 무엇인지 이해하기 위해 먼저 섬유질의 종류와 각각의 장점이 무엇인지 살펴보겠습니다.

자연에는 2가지 유형의 식이 섬유가 있습니다.

• 녹는

물에 녹는 섬유. 많은 사람들은 섬유질의 전체 이점이 불용성이라는 점을 확신하지만 가용성도 덜 유용하지는 않습니다.

수용성 섬유질은 물을 끌어당겨 젤리 같은 덩어리로 만듭니다. 결과적으로 음식의 소화 과정이 느려지고 포만감을 주어 식욕과 체중을 조절하는 데 도움이됩니다. 음식의 느린 소화는 혈당 수치에 유익한 영향을 미치고 "나쁜"콜레스테롤 수치를 낮춥니다.

또한 수용성 섬유질이 풍부한 식품을 충분히 섭취하면 장내 미생물의 개선이 눈에 띕니다.

• 불용성

불용성 식이섬유는 설사와 변비를 모두 예방하는 조절 효과가 있기 때문에 건강한 장에 없어서는 안 될 것으로 여겨집니다.

이 섬유질은 용해되지 않고 장에서만 팽창하여 대변의 양을 증가시켜 통과 속도를 높입니다. 따라서 신체의 불필요한 노폐물이 유지되지 않으며 거친 섬유질도 관을 통과하는 동안 장을 청소합니다.

따라서 불용성 섬유의 주요 이점은 위장관을 정화하고 독소와 독소를 제거하는 능력에 있습니다.

각 유형의 섬유질에는 고유한 이점이 있으므로 모든 사람이 식단에 둘 다 충분히 섭취해야 합니다.

체중 감량을 위한 섬유질

적절한 영양 및 체중 감량 분야의 많은 전문가들은 건강에 해로운 음식을 제거하는 것 외에도 여분의 파운드를 줄이는 데 도움이 되는 식단에는 용해성 및 불용성 섬유질이 많이 포함되어야 한다는 데 동의합니다.

수용성 식이섬유가 풍부한 식품은 비타민, 미네랄 외에 포만감을 오래 유지시켜 공복감을 억제할 수 있다.

불용성인은 독소와 독소가 장에 오래 머무르지 못하게 하여 허리 주변 지방 감소에 도움을 줍니다.

금기 사항 및 섬유에 대한 피해

위장관의 특정 질병을 앓고 있는 사람의 경우 섬유질의 양과 종류를 조절하는 것이 매우 중요합니다.

예를 들어, 과민성 대장 증후군에서 많은 양의 불용성 섬유소를 섭취하면 질병의 증상을 악화시킬 수 있습니다. 반대로 수용성 식이 섬유가 풍부한 식단은 웰빙을 크게 향상시킬 수 있습니다.

어쨌든 의사는 일반적으로 만성 질환이있는 경우 엄격한식이 요법을 처방하므로 전문가와의 적시 상담은 많은 문제를 피하는 데 도움이됩니다.

식이 섬유의 증가는 과도한 가스 생성으로 이어질 수 있으므로 반드시 한도를 유지해야 합니다.

섬유질이 풍부한 식품

수용성 섬유질 식품(100g당):

• 렌틸콩 - 31g
• 아마 씨앗- 27.3g
• 완두콩 - 26g
• 메밀죽 - 17g
• 보리 - 15.6g
• 쌀 - 1.3g
• 콩 - 15g
• 오트밀 - 10.6g
• 간장 - 9.3g
• 퀴노아 - 7g
• 호두 - 6.7g
• 고구마 참마 – 3g
• 당근 -2.8g
• 바나나 - 2.6g
• 사과 - 2.4g
• 루타바가 - 2.3g
• 감자 - 2.2g
• 옥수수죽– 2g
• 근대 뿌리 - 2g
• 셀러리 - 2g
• 망고 - 1.6g
• 버섯 - 1g

일부 식품에는 견과류, 셀러리 또는 당근과 같은 수용성 및 불용성 섬유질이 모두 포함되어 있습니다.

불용성 섬유소 함유 제품(100g당):

• 불고기 - 18.3g
• 보리 - 15.6g
• 밀기울 - 14g
• 아티초크 - 8.6g
• 건포도 -6g
• 통밀빵 - 5g
• 현미 - 3.5g
• 당근 - 2.8g
• 양배추(콜리플라워, 화이트, 레드, 브로콜리) - 2.5g
• 녹두 - 2g
• 토마토 - 1.2g
• 양파 - 1.7g
• 과일과 채소의 껍질.

하루에 식이섬유를 얼마나 섭취해야 할까요?

대부분의 사람들은 하루에 약 15-18g의 섬유질을 섭취하는데 권장량은 여성의 경우 최소 25g, 남성의 경우 30-38g입니다.

특정 결과를 달성해야 하는 경우가 아니라면 정확히 어떤 종류의 섬유질을 섭취하고 있는지 걱정하지 마십시오. 식단에 곡물, 녹색 및 잎이 많은 채소, 씨앗 등 다양한 음식, 약간의 모든 것이 포함되어 있는지 확인하십시오.

• 섬유질 섭취량을 늘리기로 결정했다면 점차적으로 섭취를 늘리고 신체 반응을 모니터링해야 합니다. 종종식이 섬유의 양이 급격히 증가하면 팽만감과 헛배 부름이 발생합니다.

• 일일 식단에 쉽게 더 많은 섬유질을 추가하려면 흰색 헛간을 통곡물로 바꾸고 아침에 시리얼을 먹고 견과류, 말린 과일 및 건조 다이어트 빵을 간식으로 섭취하십시오. 이것은 필요한식이 섬유의 양을 얻기에 충분합니다.

비디오: 섬유질의 이점 ​​정보

섬유질은 정상적인 소화, 건강한 위장관 및 정상 체중 유지에 필수적입니다. 그러나 너무 걱정하지 말고 섬유질의 그램을 계산하고 일부는 칼로리 수를 계산하고 식단을 다양화하면 건강한 몸에 필요한 모든 것을 얻을 수 있습니다.

식단에서 최적의 섬유질 함량인 섬유질 섭취는 신진대사율과 소화 시스템의 건강을 유지하는 데 매우 중요합니다. 섬유 유형에 특별한주의를 기울이고 매일 사용하는 비율을 올바르게 설정하는 것이 좋습니다. 동시에 음식에는 섬유질이 있어야 합니다!

수용성 섬유

이름에서 알 수 있듯이 수용성 섬유질은 음식이 소화되는 동안 완전히 용해되는 복합 탄수화물입니다. 이러한 물질은 펙틴 및 이눌린과 같은 개념으로 잘 알려져 있습니다.

펙틴은 본질적으로 다당류이며 그 특성으로 인해 신체에 많은 이점이 있는 천연 증점제라고 합니다. 펙틴은 최적의 혈액 구성, 정상 혈압 유지 및 심혈관 질환 발병 퇴치를 담당합니다. 식단에 펙틴을 포함하면 혈중 콜레스테롤 수치가 감소합니다. 어떤 경우에는 그들의 도움으로 설탕 수준을 정상화하는 것이 가능합니다. 펙틴 물질에 대한 연구는 신체에서의 작용이 이러한 작용에 국한되지 않는다는 것을 보여주었습니다. 암 형성 예방, 뇌 유지, 치매 또는 알츠하이머 병 예방과 같은 특성으로 알려져 있습니다. 펙틴 물질은 우리 피부의 젊음인 세포 영양의 중요한 구성 요소입니다. 식단에 풍부한 펙틴은 몸매를 유지하고 이 성분이 풍부한 음식에서 효과적으로 체중을 줄이는 데 도움이 됩니다.

이눌린은 그 특성을 잘 알고 있는 천연 프로바이오틱스입니다. 위장 활동의 정상화, 건강한 미생물 유지, 팽만감, 속쓰림 증상 감소, 변비 제거 -이 모든 것은 천연 프로바이오틱스의 작용을 나타냅니다. 말할 필요도 없이 이유식이나 살이 빠지는 사람의 식단에서 그것이 얼마나 중요한지!

수용성 섬유에는 잇몸, 점액 및 천연 수지가 포함되어 혈액 정화 과정에서 단백질 가공 제품, 독소, 담즙산 및 콜레스테롤을 조직에서 제거하는 과정에서 신체의 결합제 역할을합니다.

불용성 섬유소

불용성 섬유에는 리그닌, 리그난, 셀룰로오스 및 헤미셀룰로오스와 같은 물질이 포함됩니다. 그리고 주요 특징은 그것들이 몸에서 소화되지 않는다는 것입니다. 그래서 그것들은 몸의 기능에 매우 중요한 역할을 합니다.

리그닌과 리그난은 강력한 항종양 특성을 포함하고, 출혈성 이상 증상을 예방하는 데 도움이 되며, 효과적인 강장제 및 각성제이며, 간 보호 효과(간을 보호하고 정화하는 데 도움)가 있습니다. 이와 관련하여 잘 알려진 식물은 우유 엉겅퀴입니다. 동시에, 리그닌의 작용은 셀룰로오스 없이는 사실상 불가능합니다.

함께, 이 모든 물질은 신체의 완전한 정화를 생성하는 데 도움이 됩니다. 식이 요법에서 충분한 양의 불용성 섬유질은 장 운동성을 자극하여 폐색 형성을 방지하고 소비되는 음식에서 영양소 흡수를 향상시킵니다. 거친 섬유질은 장 벽에 부착된 독소를 제거하기 때문에 모든 조직에 비타민과 미네랄을 충분히 공급하는 대사 과정이 정상화됩니다. 이는 피부, 모발 및 손톱의 건강과 아름다움을 유지하는 데 중요한 요소입니다.

불용성 섬유소를 정기적으로 섭취하는 것은 심혈관 질환 발병을 예방하는 방법입니다. 가용성과 함께 혈당과 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움이 됩니다. 후자의 경우 "유용한"콜레스테롤이 생성되는 위장에 유리한 미생물을 생성합니다.

체중 감량을 위한 섬유질의 중요성

섬유질이 많은 음식을 선택하는 것은 건강한 식단의 기초입니다. 살을 빼고 싶다면 그런 음식을 하루에 먹는 양의 3분의 1로 줄여야 신진대사율이 적정 수준으로 유지된다. 충분한 양의 섬유질은 우선 생체 내에서 안정적인 체중 감소이며 달성된 수준으로 유지된다는 점을 기억하십시오.

신체 활동에 집중하는 사람들에게는 섬유질이 특히 중요합니다. 운동 중 및 운동 후에 통증을 유발하는 근육에서 젖산을 제거하는 데 도움이 됩니다. 운동중인 근육을 강조하는 것이 중요한 보디 빌더는 소위 섬유질로 몸을 건조시킵니다. 가벼운 탄수화물을 배제하고 접시에 식물성 섬유질의 양이 증가함에 따라 피하 지방 연소가 향상되고 신체의 경감이 모든 영광으로 나타납니다!

여러 번 부풀어 오르는 능력으로 인해 수용성 및 불용성 섬유질 모두 빠르게 배고픔을 해소하고 포만감을 오랫동안 유지합니다. 또한 이러한 제품은 간단한 간식으로 좋습니다.

성인의 섬유질 섭취량 기준은 20-35g이며 그 중 10-15g은 수용성 섬유질입니다. 이러한 물질을 충분히 사용하지 않으면 신진 대사가 느려지고 소화 과정이 악화되며 체중이 증가합니다.

용해성 및 불용성 섬유소의 공급원

수용성 섬유질은 대부분의 과일과 채소에서 발견됩니다. 종종 그것은 제품의 펄프를 구성합니다. 이 구성 요소의 가장 큰 내용은 다음을 나타냅니다.

• 콩류 - 특히 병아리콩, 렌즈콩, 신선한 콩, 대두에 많은 섬유질이 있습니다.
• 곡류, 특히 메밀, 귀리, 밀, 보리, 치아씨드;
• 펄프 주스를 포함한 대부분의 과일 - 자두, 사과, 배, 모과, 파파야, 모든 종류의 감귤류, 딸기 및 딸기, 다양한 종류의 구스베리, 건포도, 많은 야생 딸기에 특별한주의를 기울이십시오.
• 이눌린과 같은 물질은 갈은 배, 마늘, 아티초크, 치커리, 양파, 엉겅퀴에서 대량으로 발견됩니다.
• 조류와 토마토, 다당류 함량이 높은 경우;
• 브로콜리, 호박, 가지, 후추;
• 뿌리 채소 - 감자, 당근, 사탕무, 고구마;
• 아마씨;
• 견과류 - 특히 아몬드.

불용성 섬유질은 제품에 체내에서 소화되지 않는 굵은 섬유질 함량이 높다는 것을 의미합니다. 일반적으로 이것은 과일과 채소의 외피, 껍질입니다. 그 중:

• 통 곡물, 곡물 자체, 통 곡물, 야생 쌀, 다양한 유형의 밀기울, 야채, 특히 다양한 유형의 양배추, 호박, 시금치, 콩, 아티 초크 및 셀러리의 많은 셀룰로오스;
• 콩과 식물의 껍질, 감자, 토마토와 같은 야채, 키위, 망고와 같은 과일;
• 대부분의 견과류, 씨앗;
• 레몬그라스, 대부분의 곡물, 브로콜리 및 대두는 풍부한 리그난 공급원입니다.
• 과일과 채소의 이국적인 대표자 - 아보카도와 설 익은 바나나.

모든 거친 섬유질 식품은 수용성 섬유질과 불용성 섬유질을 모두 결합하므로 특정 과일이나 채소를 특별히 선택하는 데 많은 주의를 기울일 필요가 없다는 점에 유의하는 것이 중요합니다. 그러나 식단에서 섬유질 유형의 기본 비율을 고수해야 합니다. 가용성은 불용성 소비량을 3배 초과해야 합니다! 대부분의 경우 후자가 충분하지 않으므로 거친 섬유의 추가 공급원 인 밀기울과 같은 제품에 특별한주의를 기울여야합니다.