lavash와 연어 롤. lavash에서 생선 롤

연어를 곁들인 Lavash 롤

연어, 부드럽게 녹인 치즈, 신선한 허브, 레몬 주스 한 방울을 곁들인 라바쉬 롤 - 휴일 테이블을 위한 맛있고 빠른 전채 요리입니다.

  • 얇은 피타빵
  • 연어는 살짝 소금에 절인 것이 가장 좋습니다. 연어과의 다른 생선도 당신의 취향에 맞을 것입니다. 훈제 생선을 사용하면 맛도 재미있을 것입니다.
  • 소프트 가공 치즈
  • 딜, 파슬리 또는 파의 작은 무리
  • 레몬즙 1티스푼 - 선택사항

레시피

  1. 가공 치즈에 잘게 썬 허브와 레몬 주스를 추가합니다. 작은 마늘 한 쪽을 추가할 수도 있습니다.
  2. 충전물을 섞는다.
  3. 정사각형 또는 직사각형 피타 빵을 섭취하는 것이 가장 좋습니다. 롤을 굴리기 쉽도록 여러 부분으로 자릅니다.
  4. lavash 한 장에 치즈를 채우십시오.
  5. 연어를 얇은 조각으로 자르고 충전물 위에 놓습니다.
  6. 롤을 단단히 굴립니다.
  7. 부분으로 자르십시오. 롤을 5~10분 동안 담가두면 아름답게 자르기가 더 쉬워집니다.
  8. 신선한 허브를 곁들인 연어로 라바쉬 롤을 장식하고 서빙하세요.

무엇을 요리해야 할지 모르시나요? 닭고기와 치즈를 곁들인 피타빵 3개.

오늘 우리는 동양 요리와 전통 러시아 요리를 좋아하는 사람들 모두가 좋아할 멋진 전채 요리를 준비하도록 여러분을 초대합니다. lavash에 연어를 곁들인 롤은 특이하지만 매우 맛있습니다. 특히 원하는대로 다양한 재료를 보충 할 수 있기 때문입니다. 몇 가지 간단한 요리법을 선택하면 차가운 요리를 준비하여 더 맛있고 매콤하며 섬세한 맛을 더할 수 있습니다. 필요한 재료를 구입하고 작업을 시작하세요!

먼저 가장 간단한 조리법에 따라 피타 빵에 붉은 생선을 넣은 롤을 만들어 보겠습니다. 여기에는 재료가 가장 적기 때문에 전채가 매우 빨리 준비됩니다!

lavash에 연어를 곁들인 롤

재료

  • 얇은 피타 빵 - 1 개 + -
  • — 150g + -
  • — 150g + -
  • - 1다발 + -

빨간 생선 롤 만드는 법

우리는 피타 빵을 테이블 위에 펼쳤습니다. 칼이나 큰 스푼 중 편리한 것을 사용하여 전체 부위에 치즈를 바르십시오. 우리는 스프레드를 인색하지 않으며 층이 두꺼울수록 롤이 더 맛있습니다.

  1. 채소를 씻고 수건으로 말리십시오. 잘게 자르되 잎만 넣으십시오. 전채 요리에 단단한 줄기를 추가해서는 안되며 느껴질 것입니다.
  2. 치즈 층 위에 뿌린다.
  3. 우리는 물고기를 긴 조각으로 자르고 배치하여 조각 사이의 거리를 균일하게 유지하려고 노력합니다.
  4. 긴 쪽을 따라 롤을 굴립니다. 피타 빵의 층이 최대한 담가질 수 있도록 충분히 단단하게 만듭니다.
  5. 비닐 봉지에 싸서 냉장고에 1.5-2 시간 동안 보관하십시오. 이번에는 롤을 담그는 데 필요합니다.

완성 된 피타 빵 롤을 붉은 생선과 함께 부분으로 자르고 접시에 놓고 허브 가지로 장식하고 테이블 위에 놓습니다. 많이 드세요!

크리에이티브 롤 옵션

이 레시피를 다음과 같이 수정하고 보완할 수 있습니다.

코티지 치즈

치즈 대신 부드러운 코티지 치즈를 사용하고 소금에 절인 후 다진 허브와 섞은 다음 매콤함을 위해 겨자 한 방울을 추가하면 됩니다.

레몬 주스와 신선한 풍미

우리는 이러한 재료를 사용하여 붉은 생선의 맛을 향상시킵니다. ½ 레몬의 껍질을 잘게 갈아서 크림 치즈 120-160g에 추가합니다. 피타 빵 위에 놓인 생선 위에 주스를 뿌립니다.

오이

연어와 연어와 완벽하게 어울립니다. 껍질을 제거한 후 세로로 얇게 자르고 생선을 피타 빵 위에 올려 놓기 전에 펼쳐 놓습니다.

샐러드

아루굴라, 양상추, 빙산 - 육즙이 풍부한 양상추 잎이 전채 요리에 여름의 신선함을 더해줍니다. 잎이 얇고 부드러우면 자르지 말고 생선 위에 그대로 놓아주세요. 더 단단하다면 가장 "불편한" 부분을 잘라냅니다.

붉은 생선, 연어 또는 연어를 곁들인 롤에 이러한 제품이 보충되면 명절 테이블에서 큰 인기를 끌 것입니다! 특이한 롤을 만들기 위한 몇 가지 레시피를 더 추천합니다.

글쎄요, 이국적이고 깜짝 손님을 즐기고 싶은 분들을 위해 다음 레시피를 추천합니다.

  • 살짝 소금에 절인 연어 400g을 얇게 썰어(약 1.5 x 3cm) 깊은 유리 접시에 담습니다.
  • 레몬 주스를 뿌리고 후추, 말린 딜 또는 바질을 추가합니다.
  • 1 큰술의 물. 올리브 오일, 잘 섞은 다음 냉장고에 한 시간 동안 넣어 재워 둡니다.
  • 그동안 단단한 치즈 100g을 갈아서 피타빵용 오일 혼합물을 준비할 수 있습니다.

롤 함침

꿀, 겨자 콩, 올리브 오일, 레몬 주스를 같은 비율로 섞습니다(각각 디저트 스푼 1개).

재료를 뚜껑이 있는 병에 담아 섞는 것이 더 좋으므로 잘 흔들어서 에멀젼을 섞는 것이 가장 쉽습니다.

lavash 롤 조립

  1. 연어가 절여지면 꺼내주세요.
  2. 얇은 아르메니아 라바쉬 한 장을 테이블 위에 펴고 표면에 2테이블스푼을 뿌립니다. 올리브유.
  3. 취향에 따라 말린 프로방스 허브나 기타 향신료를 뿌립니다.
  4. 다른 피타 빵 한 장으로 윗부분을 덮고 손으로 누릅니다.
  5. 이제 우리 물고기 차례입니다. 두 번째 피타브레드 위에 연어를 고르게 올리고, 강판 치즈를 뿌린 후, 다시 허브를 살짝 뿌립니다.

중요: 롤이 깔끔하게 굴러가도록 하려면 긴 가장자리를 따라 최소 3cm 후퇴해야 합니다.

들여 쓰기가있는 반대쪽의 긴 쪽에서 롤을 굴립니다. 이제 날카로운 칼을 사용하여 폭 2~2.5cm로 자릅니다.

결과 롤을 베이킹 페이퍼가 깔린 베이킹 시트에 놓고 측면을 위로 자릅니다. 준비된 버터 혼합물을 붓고 굽습니다. 190°C로 예열된 오븐에 15~20분간 보관한 후 꺼내세요.

롤을 접시에 놓고 허브로 장식하여 따뜻하게 서빙하세요.

그러나 붉은 물고기 외에도 다른 해양 생물도 피타바쉬와 잘 어울립니다. 다른 조리법에 따라 롤을 준비합시다.

참치를 곁들인 라바쉬 롤

이 간식의 맛은 가볍고 섬세합니다.

준비하려면 피타 빵 1 개가 필요하지만 서두르지 않고 테이블 위에 펴십시오. 그렇지 않으면 반죽이 마르고 말리기 어려울 것입니다.

  1. 청양고추 1개를 씻어 잘게 썬 후 얇게 썰어주세요. 절인 오이를 비네그레트처럼 작은 입방체로 자릅니다.
  2. 우리는 또한 여러 개의 상추 잎을 씻고 피타 빵의 전체 표면을 덮어야하며 완전히 말립니다.
  3. 단옥수수 캔을 열고 액체를 배출한 후 따로 보관해 두세요.
  4. 또한 참치 통조림을 열고 큰 조각이면 포크로 으깨어 균질한 덩어리로 만듭니다.

이제 롤 조립을 시작하겠습니다.

  • 펼쳐진 피타 빵에 2 큰술을 바릅니다. 마요네즈, 상추잎을 겹쳐 놓습니다.
  • 다진 오이 3-4 큰술을 넣으십시오. 옥수수, 다진 피망, 마지막으로 참치를 고르게 분배합니다.

완성 된 롤을 아주 단단히 비틀었지만 피타 빵이 찢어지지 않도록합니다. 비닐에 싸서 냉장고에 넣어 식힌 뒤 담가둡니다.

한 시간 반 후에 꺼내어 부분적으로 잘라서 접시에 담고 모든 것을 허브로 장식하여 서빙합니다.

이 전채를 더 맵게 만들고 싶다면 파를 롤에 자르고 피타 빵에 마요네즈와 겨자를 섞어 바르거나 참치에 후추를 뿌릴 수 있습니다.

이제 멋진 간식을 만드는 몇 가지 요리법을 알게 되셨습니다! 붉은 생선이나 참치로 라바쉬 롤을 만들고, 원하는 대로 제품을 채우고, 실험하고 즐기며, 친구, 맛있는 음식, 즐거운 의사소통을 해보세요!

셰프가 선보이는 송어를 곁들인 축제 카나페

샌드위치는 맛있는 테이블을 빠르게 준비하기 위한 탁월한 선택이지만 휴일에는 조금 더 노력할 가치가 있습니다. 동시에 뷔페 테이블의 샌드위치 본질에서 너무 멀리 벗어날 필요는 없습니다. 우리 요리사는 송어로 특이한 카나페를 만들 것을 제안합니다.

Lavash 롤은 스타일리시해 보이고, 맛이 훌륭하며, 만드는 것은 배 껍질을 벗기는 것만큼 쉽습니다. 이렇게 멋진 간식을 만들기 위해 스토브를 켤 필요조차 없습니다. 생선으로 피타 빵을 쉽고 간단하게 준비할 수 있는데 왜 샤와마가 필요한가요? 그러한 롤의 요리법은 상당히 많습니다. 재료의 조합을 바꾸면서 매일 새로운 요리를 요리할 수 있습니다. 게다가 이 간식은 매우 실용적이다. 학교에서 자녀를 위해 롤을 포장하거나 점심 대신 직장에 가져갈 수 있습니다. 그리고 롤을 조각으로 자르고 허브와 레몬으로 장식하고 접시에 담으면 명절 테이블에 올려도 부끄러워하지 않을 것입니다. 롤을 준비하는 원리 자체는 변하지 않습니다. 그리고 어린이도 요리법을 만들 수 있습니다. 결국 필요한 것은 피타 빵 조각에 버터 또는 크림 치즈를 바르고 속을 깔고 말아 올리는 것뿐입니다. 아래에서 놀라운 간식을 준비할 수 있는 흥미로운 요리법을 확인하실 수 있습니다.

이 간단한 레시피를 예로 들어 롤 만드는 법을 배워봅시다. 붉은 생선은 지방이 많은 성분이므로 빵을 담글 때 버터를 사용하지 않는 것이 좋습니다. 치즈로 대체하는 것이 가장 좋습니다. 어떤 크리미한 타입이라도 괜찮습니다 - 마스카포네, 필라델피아. 중요: 치즈가 너무 젖어서는 안 됩니다. 그렇지 않으면 습기로 인해 얇은 피타 빵이 부식되어 충전물이 떨어져 나가게 됩니다. 플랫브레드 표면 전체에 얇게 펴 발라줍니다. 이 치즈 덩어리에 잘게 다진 허브, 레몬 주스 또는 두 가지를 동시에 추가할 수 있습니다. 다음으로 채우기를 추가하십시오. 생선은 결을 따라 얇고 긴 조각으로 잘라야 합니다. 또한 피타 빵 표면 전체에 고르게 펴 바릅니다. 이제 빵 플랫브레드를 촘촘한 롤 모양으로 말아주세요. 바로 먹어도 되지만, 랩이나 호일에 싸서 냉장고에 1시간 정도 넣어두면 더 맛있습니다. 이렇게 하면 모든 샌드위치 재료가 서로 상호 작용할 수 있습니다.

제품 요구사항

개별 요리법으로 넘어가기 전에 피타 롤을 만드는 데 사용할 수 있는 생선 종류를 결정해 봅시다. 연어, 첨 연어, 핑크 연어, 송어 및 기타 이 가족의 대표자와 함께. 이 생선에는 뼈가 거의 없으며 연한 분홍색 또는 붉은 고기는 전채 요리에 축제적이고 매우 미적인 모습을 선사합니다. 그러나 살짝 소금에 절이거나 약간 훈제해야 합니다. 조리법은 lavash에 가장 많은 요구 사항을 적용합니다. 아르메니아어여야 합니다. 즉, 매우 미묘합니다. 일반적으로 케이크는 20 x 40cm 크기로 판매됩니다. 우리는 물고기 조각을 배치하고이 직사각형의 긴 측면을 따라 충전재를 감싸서 단단히 조입니다. 축제 테이블에 롤을 제공하려면 롤을 5cm 두께로 잘라야합니다. 레몬 조각으로 둘러싸여 제공되어야 합니다. 접시는 딜 가지, 올리브, 레드 캐비어로 장식할 수 있습니다.

"지오콘다의 미소"

낭만적인 이름을 가진 생선과 허브를 곁들인 Lavash 롤은 준비하기가 매우 쉽습니다. 연어, 연어 또는 송어 필레를 껍질에서 분리하고 가능하면 뼈를 모두 꺼내고 고기를 얇고 넓게 자릅니다. 이 작업을 더 쉽게 하려면 생선을 냉장고에 보관해야 합니다. 피타빵의 포장을 풀고 '얀타르' 같은 가공치즈를 얇게 펴 발라줍니다. "필라델피아" 또는 "비올라"도 적합합니다. 치즈 표면에 붉은 생선 조각을 고르게 놓습니다. 딜과 파슬리를 작은 묶음으로 잘게 자릅니다. 생선에 허브를 뿌린다. 피타빵을 촘촘한 롤 모양으로 굴립니다. 그리고 호일이나 접착 필름에 넣습니다. 우리는 그것을 냉장고에 한 시간 동안 숨겼습니다. 서빙하기 전에 포장을 제거하고 덩어리를 1.5cm 두께의 조각으로 자릅니다.

푸짐한 간식

붉은 생선을 넣은 피타롤을 더 영양가 있게 만드는 방법을 알고 있나요? 아니요, 우리는 학생 원칙에 따라 "모든 것과 무엇이든"샌드위치를 ​​만들지 않을 것입니다. 서로 잘 어울리는 제품만이 롤에 들어가게 됩니다. 여기에는 붉은 생선, 치즈, 삶은 계란이 포함됩니다. 그리고 우리의 상쾌한 재료는 신선한 오이와 파슬리입니다. 먼저 라바쉬 시트에 마요네즈를 얇게 바릅니다. 그런 다음 작은 구멍이 있는 강판을 꺼내고 완숙 계란 3개를 표면 전체에 부숴주세요. 오이 3개 껍질을 벗기세요. 세 개도 있지만 큰 칩입니다. 살짝 소금에 절인 연어 필레를 얇게 자릅니다. 플랫브레드를 표면에 올려놓으세요. 150g의 단단한 치즈를 위에 갈아서 다진 허브를 뿌립니다. 그런 다음 고전적인 조리법을 따릅니다. 말아서 호일에 숨기고 차가운 곳에 담가 두세요.

양 치즈 롤

생선을 곁들인 피타 빵 요리법에는 종종 특별히 준비된 소스로 플랫브레드를 코팅하는 작업이 포함됩니다. 예를 들면 다음과 같습니다. 부드러운 양 치즈 300g을 그릇에 담습니다. 사워 크림 반 컵을 추가하십시오. 거기에 작은 딜을 자르자. 프레스를 통해 마늘 두 쪽을 짜냅니다. 향신료로 소금과 양념을 하세요. 저어주세요. 이 소스의 절반으로 lavash 시트를 닦으십시오. 플랫브레드 가장자리에서 몇 센티미터 뒤로 물러난 후 살짝 소금에 절인 연어 조각을 뿌립니다. 남은 소스를 위에 펴 바릅니다. 롤을 말아서 냉장고에 넣어 담그십시오. 붉은 생선을 곁들인 이 라바쉬 롤은 치즈나 페타 치즈로 만들 수도 있습니다. 하지만 이 경우에는 소스에 소금을 넣을 필요가 없습니다.

연어 샤와마

요거트나 걸쭉한 사워 크림을 다진 허브와 섞으세요. lavash 반 장에 그리스를 바릅니다. 살짝 소금에 절인 연어 조각을 놓습니다. 한국산 당근, 얇게 썬 신선한 오이 또는 절인 오이, 양파 링을 뿌립니다. 거기에서도 상추 잎을 찢습니다. 우리는 붉은 물고기로 라바쉬 롤을 만듭니다. 프라이팬에 빵이 갈색이 될 때까지 가열합니다. 이 전채는 마요네즈 소스와 잘 어울립니다.

오븐에 연어 롤

붉은 생선을 곁들인 라바쉬 롤은 뜨겁게 먹을 수 없다고 누가 말했습니까? 신선한 필레를 피부에서 분리하고 뼈를 제거합니다. 생선(0.5kg)을 얇은 조각으로 자르고 재밀봉 가능한 용기에 담습니다. 레몬즙과 올리브 오일 한 스푼을 추가합니다. 생선에 가장 좋아하는 향신료로 소금과 양념을 하세요. 섞어서 용기를 닫고 냉장고에 1시간 동안 담가두세요. 딜과 파슬리 반 묶음을 잘게 자릅니다. 단단한 치즈 150g을 별도의 용기에 담습니다. 다른 그릇에 레몬즙, 머스터드, 올리브 오일을 각각 한 스푼씩 섞습니다. 꿀을 조금 더 넣어보자. 아르메니아 플랫브레드를 직사각형 1개로 펼칩니다. 올리브 오일로 윤활유를 바르고 마른 프로방스 빵을 뿌리거나 두 번째 피타 빵으로 덮습니다. 직사각형의 긴 가장자리 중 하나에서 3cm 뒤로 물러나 보겠습니다. 나머지 공간에 물고기 조각을 배치하십시오. 강판 치즈와 신선한 허브를 얹습니다. 말아 올리자. 빵의 맨 가장자리가 바깥쪽에 있어야 합니다. 오븐을 190oC로 예열하고 롤을 3cm 두께로 자른 후 베이킹 페이퍼를 깐 베이킹 시트에 올려 놓습니다. 허니 머스타드 드레싱을 부어주세요. 20분 동안 굽자.

빵 플랫브레드에 마요네즈를 바르고 마늘 한 쪽을 짜냅니다. 피타 빵 표면에 긴 가장자리에서 조금 뒤로 물러나 다진 게 막대기, 훈제 붉은 생선 200g, 달콤한 고추 절반을 놓습니다. 롤을 더 쉽게 굴릴 수 있도록 이러한 모든 재료를 잘게 다져야 합니다. 배추나 상추 잎을 손으로 찢을 수도 있습니다. 패키지는 서빙 전 2시간 동안 냉장고에 보관해야 합니다.

라바쉬 롤은 간식에 빼놓을 수 없는 샌드위치, 버거, 기타 패스트푸드 명작을 능가하는 인기 간식입니다. 맛, 편리한 서빙, 준비의 용이성 및 요리에 축제 분위기 또는 평범한 집에서 만든 모습을 줄 수있는 다양한 충전재 덕분입니다.

라바쉬 롤 만드는 법?

Lavash 롤은 맛, 영양가 및 품질이 충전물에 따라 달라지고 많은 수정 사항이 있기 때문에 일일 메뉴를 다양화할 수 있는 요리법입니다. 명절 간식으로는 진미를 사용하고, 집에서 만든 간식으로는 냉장고에있는 모든 것을 사용합니다. 요리는 준비하기 쉽지만 알아야 할 여러 기능이 있습니다.

  1. 롤은 얇은 피타 빵을 조각으로 잘라 충전재를 감싸는 것입니다. 피타 롤의 충전재는 다양하지만 주요 규칙은 플랫브레드가 부서지지 않도록 너무 물기가 없어야 한다는 것입니다.
  2. 간식 준비는 간단합니다. 피타 빵을 평평한 표면에 펴고 충전물을 깔고 롤 모양으로 굴린 다음 완성 된 제품을 냉장고에 넣은 다음 조각으로 잘라서 제공해야합니다.
  3. Lavash 롤은 프라이팬에 튀기거나 오븐에서 구울 수 있습니다.
  4. 명절 테이블에서 요리가 맛있어 보이도록 하려면 피타 빵의 가장자리를 다듬어야 합니다.

lavash의 치킨 롤-레시피

피타 빵에 들어 있는 치킨 롤은 영양가 있는 간식에 필요한 모든 재료(신선한 야채, 단백질이 풍부한 닭고기)가 포함되어 있기 때문에 점심 식사를 대신할 수 있습니다. 그리고 독특한 제품인 요거트와 토마토 소스에 담근 lavash는 몇 분 안에 육즙이 많은 빵으로 변하고 요리를 완성합니다.

  • lavash-4 개;
  • 치킨 필레 - 500g;
  • 배추 - 100g;
  • 토마토-1 개;
  • 파슬리 다발-1 개;
  • 한국산 당근 - 70g;
  • 요구르트 - 200g;
  • 토마토 소스 - 50g.
  1. 필레를 튀기고 자릅니다.
  2. 양배추, 파슬리, 토마토를 자릅니다.
  3. 야채에 당근과 요구르트를 추가합니다. 젓다.
  4. 피타 빵에 토마토 소스를 바르고 닭고기와 야채를 추가합니다. 롤업.
  5. 치킨 피타 롤을 조각으로 자르고 즉시 제공하십시오.

lavash에 게 막대기로 굴리기-레시피

크랩 스틱을 곁들인 Lavash 롤은 휴일 샐러드의 보편적 버전입니다. 육즙이 많고 부드러운 게 속살은 인기 있는 전채 요리보다 맛이 결코 뒤지지 않으며, 준비가 간단하고 빠릅니다. 이 요리는 편리하게 제공되며 "테이크아웃" 식품 카테고리에 속하므로 집에서뿐만 아니라 직장에서도 기분 전환에 도움이 됩니다.

  1. 계란을 삶아 잘게 썬다.
  2. 오이를 조각으로 자르고 막대기를 입방체로 자릅니다.
  3. 마요네즈로 기름칠 한 피타 빵 위에 상추, 계란, 막대기, 오이를 층으로 놓습니다. 다시 마요네즈로 윤활유를 바르고 말아서 자릅니다.
  4. 식힌 후 크랩 피타 롤을 제공합니다.

붉은 생선을 곁들인 라바쉬 롤

lavash의 연어 롤은 손님을 환영하거나 피크닉이나 직장에 가져가는 것이 부끄럽지 않은 절묘하고 식욕을 돋우는 독창적인 간식입니다. 가볍게 소금에 절인 연어는 크림 소스, 신선한 오이, 향기로운 딜과 잘 어울립니다. 그리고 살짝 구운 피타빵은 식감과 황금빛 갈색을 더해줍니다.

  • 살짝 소금에 절인 연어 - 150g;
  • lavash-1 개;
  • 신선한 딜 - 소수;
  • 레몬 주스 - 20 ml;
  • 마요네즈 - 50g;
  • 크림 치즈 - 50g;
  • 신선한 오이 - 70g;
  • 루꼴라 가지-8 개
  1. 레몬즙, 마요네즈, 치즈, 딜을 믹서기에 넣고 갈아주세요.
  2. 피타빵을 깔고 표면에 소스를 발라줍니다.
  3. 연어, 오이, 루콜라 잎을 추가합니다.
  4. 피타 빵을 굴려 그릴에 가열한 후 조각으로 자릅니다.

lavash의 사순절 롤

lavash의 야채 롤은 패스트 푸드의 건강에 해로운 지방 음식을 대체 할뿐만 아니라 비타민이 풍부하고 칼로리가 낮은 야채로만 구성되어 있고 후 머스는 단백질로 접시를 포화시키기 때문에 여분의 파운드를 제거하는 데 도움이 될 것입니다 . 건강한 병아리콩은 이스트를 넣지 않은 피타빵과 함께 어떤 고기보다 잘 어울리므로 건강한 요리에 사용하는 것이 좋습니다.

  1. 양파를 자르고 레몬을 뿌린다.
  2. 고추와 오이를 조각으로 자릅니다.
  3. 피타 빵 한 장에 후무스를 펴 바릅니다. 양상추, 오이, 후추, 양파를 추가합니다. 롤 앤 컷.
  4. 피타 롤을 즉시 제공하십시오.

lavash에 참치 롤

생선을 곁들인 Lavash 롤은식이 특성이 높기 때문에 매일 식단에 사용할 수 있습니다. 아보카도, 참치, 신선한 오이 등 고전적인 조합은 오랜 세월에 걸쳐 검증되었으며 항상 성공을 보장합니다. 육즙이 풍부하고 부드러우며 영양가 있는 충전재는 30분 동안 식힌 후 맛을 더욱 완벽하게 드러냅니다.

  • 아보카도-1 개;
  • 통조림 참치 - 150g;
  • 오이-1 개;
  • lavash-1 개;
  • 양상추 잎-2 개;
  • 마요네즈 - 50g;
  • 레몬 주스 - 20ml.
  1. 참치를 으깨서 마요네즈로 간을 해주세요.
  2. 아보카도와 오이를 껍질을 벗기고 조각으로 자르고 주스를 뿌립니다.
  3. 피타빵 위에 속을 채워주세요. 롤 앤 컷.

Lavash는 햄을 곁들인 롤

피타 빵에 햄과 치즈를 곁들인 롤은 매일 식료품 세트에 있는 영양가 있는 홈메이드 간식입니다. 이 간단하고 맛있는 롤은 지루한 샌드위치를 ​​대체하며 준비하는 데 많은 시간이 걸리지 않습니다. 피타빵 표면에 크림치즈를 바르고, 햄과 야채를 얹은 뒤 말아서 바로 먹으면 됩니다.

  • lavash-2 개;
  • 크림 치즈 - 50g;
  • 양상추 잎 - 4 개;
  • 햄 - 50g;
  • 토마토 - 50g;
  • 배추 - 50g.
  1. 양배추를 잘게 썬다.
  2. 상추잎을 손으로 찢어주세요.
  3. 토마토와 햄을 조각으로 자릅니다.
  4. 피타 빵에 치즈를 바르고 햄과 야채를 추가합니다.
  5. 롤 앤 컷.

Lavash는 오븐에서 롤

닭고기와 야채를 곁들인 피타 롤을 오븐에서 요리하면 완벽한 저녁 식사가 될 것입니다. 이 처리를 통해 피타 빵은 바삭한 질감과 황금빛 갈색을 띠고 야채와 닭고기는 주스로 포화되어 모든 유익한 물질을 유지합니다. 호일은 접시가 마르지 않도록 보호합니다. 롤을 그 아래에 7분 동안 유지한 후 제거하고 롤 없이 베이킹을 마무리합니다.

  1. 닭가슴살을 굽습니다.
  2. 요거트에 겨자를 섞고 피타 빵에 바르세요.
  3. 양상추 잎, 닭고기 조각, 토마토 조각을 배열합니다. 롤 앤 컷.
  4. 맛있는 라바쉬 롤을 호일로 덮고 180도에서 10분간 굽습니다.

튀긴 라바쉬 롤

lavash에 너겟을 곁들인 롤은 프라이팬에 튀기면 바삭한 빵 껍질과 육즙이 가득 들어있어 기뻐할 것입니다. 이 요리는 칼로리가 높고 오랫동안 포만감을 주므로 피크닉이나 장거리 산책에 매우 적합합니다. 준비 속도와 반제품 선택을 통해 소스를 사용하여 새로운 맛을 실험하고 만들 수 있습니다.

  • 너겟 - 50g;
  • 토마토-1 개;
  • 치즈 - 100g;
  • lavash-2 개;
  • 토마토 소스 - 50g;
  • 식물성 기름 - 50ml.
  1. 치킨너겟을 튀겨주세요.
  2. 피타 빵을 조각으로 자르고 소스를 바르십시오.
  3. 너겟, 토마토 슬라이스, 강판 치즈를 추가합니다.
  4. 굴려서 볶습니다.

달콤한 라바쉬 롤

크림 치즈를 곁들인 Lavash 롤은 설탕을 첨가하여 빠르게 디저트로 변합니다. 이 요리는 준비가 빠르고 쉬우며 설탕과 크림치즈를 제외하면 어떤 첨가물도 필요하지 않습니다. 이 5분 레시피는 팬케이크와 팬케이크로 구성된 아침 식사를 완벽하게 대체하며, 후자와는 달리 독창성으로 구별됩니다.

  • lavash-1 개;
  • 크림 치즈 - 250g;
  • 가루 설탕 - 30g;
  • 레몬 향 - 20g.
  1. 가루 설탕으로 크림 치즈를 치십시오.
  2. 레몬 향을 추가하십시오.
  3. 피타 빵에 기름을 바릅니다.
  4. 굴려서 세그먼트로 자릅니다.

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연어를 곁들인 섬세한 라바쉬 롤은 저렴한 가격은 아니지만 엄청나게 맛있는 전채 요리입니다. 기초를 직접 준비하거나 상점에서 구입할 수 있습니다. 다양한 종류의 치즈와 야채가 롤에 탁월한 첨가물이 될 것입니다.

살짝 소금에 절인 연어 300g 재료: 버터 ½ 스틱, 얇고 넓은 피타 빵.

  1. 생선을 큰 조각으로 자르고 믹서기에 넣습니다.
  2. 미리 연화된 버터도 거기에 첨가됩니다.
  3. 재료가 부드러워질 때까지 혼합됩니다.
  4. 결과 페이스트는 피타 빵에 적용됩니다.

롤이 조심스럽게 감겨져 있습니다. 충전재가 빠져나오는 것을 방지하기 위해 너무 세게 짜낼 필요는 없습니다.

날카롭고 넓은 칼을 물과 레몬즙에 담가서 이 롤을 잘 자릅니다.

녹인 치즈로 요리하기

가볍게 소금에 절인 연어 300g 재료 : 큰 피타 빵 2 개, 가공 치즈 "목욕", 오이, 신선한 딜 한 묶음.

  1. 첫 번째 피타 빵에는 치즈가 듬뿍 발라져 있습니다.
  2. 그 위에 얇게 썬 신선한 오이가 놓여 있습니다. 미리 껍질을 제거하면 전채가 특히 부드러워집니다.
  3. 첫 번째 층은 남은 피타 빵으로 덮여 있으며 가공 치즈도 묻어 있습니다.
  4. 그 위에 살짝 소금에 절인 생선 조각을 얹고 잘게 썬 신선한 딜을 뿌립니다.
  5. 단단한 롤로 굴립니다.

녹인 치즈를 곁들인 스낵은 잘 식힌 다음 매우 날카로운 칼로 자릅니다. 귀하의 재량에 따라 롤 상단을 장식할 수 있습니다. 예를 들어, 체리 반쪽.

연어와 두부 치즈를 곁들인 라바쉬 롤

재료: 피타 빵 2개, 살짝 소금에 절인 생선 300g, 두부 치즈 150g, 양상추 한 묶음, 신선한 오이 ½개, 소금, 오레가노 한 꼬집.

  1. lavash 바닥은 치즈로 덮여 있으며 그 위에 씻어서 말린 양상추 잎이 깔려 있습니다.
  2. 두 번째 피타 빵 시트를 그 위에 놓고 치즈를 바릅니다.
  3. 길고 두꺼운 생선 조각이 그 위에 분포되어 오레가노를 뿌립니다.
  4. 오이 조각은 얇은 층 위에 놓여 있습니다. 야채는 소금에 절인다.
  5. 피타 빵은 단단히 싸서 필름으로 덮고 식혀줍니다.
  6. 1/4시간 후에 애피타이저를 ​​잘라낼 수 있습니다.

연어와 치즈를 곁들인 라바쉬 롤은 평평한 접시에 아름답게 놓여 있습니다.

오이 레시피

재료: 얇은 대형 피타 빵, 신선한 오이 3개, 가볍게 소금에 절인 생선 최대 200g, 무첨가 가공 치즈, 사워 크림, 양파 및 딜.

  1. 연어는 가장 작은 뼈까지 제거하고 얇게 썰어줍니다.
  2. 오이도 같은 방법으로 잘게 썬다. 가장 편리한 방법은 야채 필러를 사용하는 것입니다.
  3. 치즈를 포크로 반죽하고 사워 크림과 섞습니다. 후자는 클래식 마요네즈나 무가당 요구르트로 대체할 수 있습니다.
  4. 잘게 잘린 모든 채소를 결과 치즈 혼합물에 붓습니다.
  5. 완성된 혼합물을 큰 피타 빵으로 덮습니다. 얇은 조각으로 자른 생선과 오이가 위에 놓여 있습니다.

연어와 오이를 곁들인 피타 빵을 호일이나 접착 필름으로 덮고 식힙니다.

연어와 크림치즈를 곁들인 라바쉬 롤

붉은 생선 400g을 위한 재료: 크고 신선한 피타 빵, 딜 60g, 부드러운 크림 치즈 200g.

  1. 채소는 얼음물로 헹구고 종이 타월 위에 놓고 잘게 자릅니다.
  2. 치즈는 딜과 섞여 있습니다.
  3. 핀셋으로 물고기를 뼈에서 제거하고 작은 조각으로 자릅니다.
  4. 피타 빵을 풀고 크림 같은 혼합물로 코팅합니다. 끊임없이 굴리기 때문에 쉽지는 않지만 모든 치즈를 표면에 고르게 분배해야합니다.
  5. 연어 조각이 위에 놓여 있습니다.
  6. 압연 롤은 1/4시간 동안 냉동실에 보관됩니다.

남은 것은 크림치즈 스낵을 얇은 조각으로 자르는 것뿐입니다.

마늘소스와 함께

성분 : 두부 치즈 최대 300g, 살짝 소금에 절인 생선 같은 양, 그린 샐러드 50g, 전 지방 사워 크림 3-4 큰술, 같은 양의 마요네즈, 마늘, 피타 빵 2 개.

  1. 사워 크림을 마요네즈와 결합하고 으깬 마늘을 첨가합니다.
  2. lavash 한 장에 매운 소스가 묻어 있습니다. 요리사가 원한다면 마늘의 양을 늘리고 파프리카를 추가해도 됩니다.
  3. 그린 샐러드가 소스 위에 깔려 있고, 소스 위에 두 번째 피타 빵이 덮혀 있습니다.
  4. 상단 바닥에는 두부 치즈가 깔려 있고 그 위에 생선 조각이 놓여 있습니다.

롤을 말아서 제거하여 식힙니다.

붉은 생선과 치즈를 곁들인 구운 라바쉬 롤

재료 : 생선 필레 1kg, 피타 빵 2개, 치즈 300g, 올리브 오일, 프렌치 머스타드 2~3테이블스푼, 1티스푼. 꿀, 라임 주스, 건조 아로마 허브, 소금.

  1. 기름 (1/3 큰술)을 겨자, 감귤 주스 (1 작은 술), 꿀과 섞습니다.
  2. 치즈는 강판을 사용하여 분쇄됩니다.
  3. 두 개의 피타 빵 바닥에 올리브 오일을 바르고 그 위에 생선 조각을 뿌립니다.
  4. 강판 치즈, 건조 허브 및 소금이 그 위에 뿌려져 있습니다.
  5. 롤이 형성되어 조각으로 절단됩니다. 충전물이 위를 향하도록 베이킹 시트에 놓고 첫 번째 단계의 드레싱을 얹습니다.

애피타이저는 오븐에서 30분 동안 구워서 뜨겁게 제공됩니다.

연어 통조림으로 빠르게 요리하세요

성분: 라바쉬, 반경질 치즈 80g, 연어 통조림(통조림), 전지방 사워 크림 4테이블스푼.

  1. 연어를 으깨는 도구로 으깨고 사워 크림을 뿌립니다.
  2. 치즈는 따로 갈아줍니다.
  3. 피타 빵 위에 생선 충전물을 뿌립니다.
  4. 치즈 부스러기가 위에 흩어져 있습니다.

롤이 형성됩니다. 원한다면 코티지 치즈로 준비할 수도 있습니다.

연어와 토마토를 곁들인 라바쉬 롤

생선 300g 재료: 부드러운 치즈 150g, 토마토 5~6개, 마늘 몇 쪽, 얇은 피타 빵.

  1. 토마토의 껍질을 벗기고 부드러운 치즈와 으깬 마늘을 섞습니다.
  2. 혼합물을 바닥 위에 펴고 그 위에 연어 조각을 뿌립니다.
  3. 롤이 말아올려집니다.
  4. 공작물은 잘 냉각되어야 합니다.

토마토는 연어와 부드러운 치즈를 곁들인 이 롤을 더욱 맛있게 만듭니다.

논의중인 간식은 손님에게 제공하기 전에 완전히 식힐 시간을 주면 더 맛있어집니다. 이렇게하려면 간식을 가방에 싸면되지만 호일이나 접착 필름을 사용하는 것이 훨씬 더 편리합니다.