Maslenitsa에 팬케이크 카페를 광고하는 방법. 팬케이크의 기적: 수도 레스토랑의 Maslenitsa
Sadovaya-Samotechnaya에 있는 Arkady Novikov의 레스토랑은 매우 편안한 분위기, 메뉴 및 인테리어에 아시아풍이 가미되어 있습니다. 또한 요리를 준비할 제품을 언제든지 선택할 수 있습니다. 이것이 시장의 특징 중 하나입니다. Maslenitsa에 대한 제안을 할 때 셰프 Nikolai Khrustalev는 모든 사람을 만족시키고 싶었으므로 감자, 크림 소스, 버섯을 곁들인 풍성한 팬케이크, 쇠고기 안심과 아스파라거스를 곁들인 고기 팬케이크, 바비큐 돼지 갈비와 북경 소스를 곁들인 특이한 팬케이크를 맛보실 수 있습니다. . 디저트로는 두부 크림과 패션프루트 소스를 곁들인 부드러운 팬케이크를 주문하세요. 2월 말을 밝게 해줄 가벼운 봄 조합입니다.
주소: Sadovaya-Samotechnaya st., 18, 빌딩 1.
유명한 레스토랑 "치즈"에서 그들은 이탈리아어로 봄을 축하하기로 결정했습니다. 셰프 미르코 자고(Mirko Zago)는 크림과 베리 소스(650루블), 설탕에 절인 과일인 리코타를 곁들인 시칠리아 속을 채운 달콤한 팬케이크로 일주일 내내 손님들의 삶을 달콤하게 만들어줄 것입니다. 초콜릿과 딸기 ( 560 문지름.). 전통적인 조합 중에서 치즈는 레드 캐비어(950루블), 부드러운 치즈를 곁들인 송어(750루블), 사과, 계피, 아이스크림 한 스쿱을 곁들인 디저트 팬케이크(450루블)를 제공합니다. 보너스로, 밝은 색상의 우아한 인테리어, 팬케이크뿐만 아니라 도시 최고의 셰프 중 한 명이 제공하는 훌륭한 이탈리아 요리를 맛볼 수 있는 기회와 츠베트노이 중앙 시장이 가깝습니다. 점심 식사 후.
주소: Sadovaya-Samotechnaya st., 16, 건물 1.
통
불타는 벽난로, 빈티지 창문, 앤틱 샹들리에가 있는 아늑한 프랑스 샬레의 내부에서 팬케이크를 맛보는 것은 즐거운 전망입니다. 여러분도 동의하실 것입니다. 이것이 바로 Andrei Dellos의 전설적인 레스토랑 "Bochka"에서 저녁을 보내는 방법입니다. 이곳에서 Igor Bednyakov 셰프는 Maslenitsa 주간 내내 손님들에게 고전적이고 특이한 팬케이크를 제공할 것입니다. 아침 식사를 할 수 있다면(주중 오전 6시부터 오후 2시까지, 주말 오전 3시부터 오후 2시까지) 팬케이크 롤 중 하나를 주문하세요. 토마토와 치즈 또는 버섯(340 루블) 또는 연어( 360 문지름.). 오후에는 건포도, 무화과, 아몬드를 곁들인 섬세한 두부 크림을 감싼 "엔젤" 팬케이크를 디저트로 주문하는 것이 좋습니다(RUB 195).
주소: st. 1905년 2호.
조트만 피자 파이
트렌디한 브루클린 피자 체인점 Zotman Pizza Pie도 전통적인 휴일을 잊지 않습니다. Maslenitsa 주간 내내 4개의 레스토랑 중 어느 곳에서나 맛있는 피자에 집중할 수 있을 뿐만 아니라 훈제 연어(420 루블), 버터피시(400 루블) 및 레드 캐비어(470 루블)와 같은 팬케이크를 주문할 수도 있습니다. ). , 호두(300 루블) 또는 콘(300 루블)으로 만든 특이한 잼이 있는 달콤한 것들도 있습니다. 메인 메뉴에서 주목할만한 요리는 단골 손님들 사이에서 인기를 얻고 있습니다. 소금에 절인 캐러멜을 곁들인 사진이 잘 나오고 맛있는 미국식 팬케이크 (320 루블)입니다. 그건 그렇고, Bolshaya Nikitskaya의 중앙 Zotman Pizza Pie는 현재 8시 30분부터 영업하며 손님에게 아침 식사를 제공합니다. 아침에 팬케이크 일부와 커피 한 잔을 위해 거기에 올 이유가 무엇일까요?
구애: Rublevskoe 고속도로, 42, 건물 1, st. Bolshaya Nikitskaya, 23/14/9; 성. 마샬라 투카체프스키(Marshala Tukhachevsky), 41, 빌딩. 1.
ZOO 비어앤그릴
팬케이크 반죽의 실험적인 레시피는 ZOO Beer&Grill 레스토랑 Andrey Revunov의 셰프가 발명했습니다. 그는 진한 맥주와 라이트 맥주를 베이스로 사용합니다. 이 성분은 완성된 요리에 특이한 빵 냄새와 꿀 향이 나는 달콤하고 매운 맛을 더해줍니다. 이 팬케이크는 캄차카 크랩 샐러드와 레드 캐비어(950루블)와 잘 어울립니다. 장작 오븐에서 구운 훈제 닭고기와 치즈를 곁들인 팬케이크(550루블)도 주목할 만합니다. 그리고 늦은 아침 식사에는 스크램블 에그(350 루블)를 곁들인 농민 팬케이크가 완벽합니다. 여전히 달콤한 팬케이크를 좋아한다면 셰프가 그곳에서 맥주를 활용하는 방법을 찾아낸 것입니다. 메뉴에서 아이스크림과 베리가 포함된 변형 메뉴를 주문할 수 있습니다(RUB 700).
주소: Konyushkovskaya st., 34, 건물 1.
일 포르노(Il Forno)와 "리몬치노(Limoncino)"
Il Forno Group의 이탈리아 레스토랑인 il Forno 및 "Limoncino"에서 Maslenitsa 메뉴는 특히 특이한 것으로 나타났습니다. 클래식 트라토리아의 조용하고 아늑한 인테리어에서 셰프는 다진 대리석 쇠고기, 콜리플라워 퓌레, 데미글라스 소스(489 루블), 튀긴 새우와 사프란 소스(519 루블), 살짝 소금에 절인 참치, 부드러운 팬케이크를 맛볼 것을 제안합니다. 두부 치즈와 호박 기름 (519 루블). 디저트 팬케이크를 주문하면 특이한 맛을 계속해서 맛볼 수 있습니다. 구운 사과, 피칸, 매콤한 화이트 와인 소스를 곁들인 요리에 주목하세요.
Il Forno의 주소:성. Neglinnaya, 8/10; Ostozhenka 거리, 3/14; Kutuzovsky Prospekt, 2/1, 건물 6.
리몬치노 주소: Profsoyuznaya st., 33.
버거&피제타
아름답고 아늑하며 넓은 Burger&Pizzetta는 쇼핑센터 레스토랑에 대한 고정관념을 깨뜨린 바 있으며, 모스크바 최고의 버거와 장작 오븐에서 구워낸 향긋한 피제타로 손님을 유혹합니다. Maslenitsa에서 레스토랑의 요리사는 큰 메뉴를 만들지 않기로 결정하고 Nutella를 곁들인 팬케이크 케이크라는 특별한 디저트를 준비했습니다. 팬케이크 반죽 자체에도 초콜릿이 첨가되어 맛이 더욱 풍부해집니다. 그리고 케이크 윗부분은 다진 견과류로 장식되어 있어요. 이에 맞춰 시그니처 붐붐 커피(연유를 곁들인 에스프레소)를 주문하는 것이 좋으며, 거부하지 않는 것이 좋습니다.
주소: Kievsky 역 광장, 유럽 쇼핑 센터, 베를린 아트리움.
45°/60°
사람들은 일반적으로 도시 최고의 스테이크를 맛보기 위해 Shchepkina 거리에 있는 고기 레스토랑을 찾습니다. 45°/60°에서는 기술과 최고의 전문성을 바탕으로 고기의 품질과 조리 과정을 관리합니다. 그러나 재능있는 요리사 Vladimir Klimov는 Maslenitsa 휴일을 무시하지 않았으며 일주일 내내 손님을 맛있는 팬케이크로 대접 할 계획입니다 : 치킨 파테 (200 루블), 스튜 고기 (360 루블) 및 달콤한 팬케이크 (마스카 포네와 신선한 베리 포함) 소스 (370 루블 ). 팬케이크의 대안은 훈제 닭 가슴살 (360 루블)을 곁들인 메밀 팬케이크이거나 예를 들어 연어와 구운 사탕무 (550 루블)를 곁들인 것일 수 있습니다.
그리고 스테인드 글라스 창문과 목재, 콘크리트, 높은 천장, 빈티지 에디슨 램프가 조화롭게 어우러진 모던 유럽 스타일의 아늑한 인테리어는 팬케이크를 맛보기에 가장 좋은 조건을 만들어 줄 것입니다.
주소:성. 셰프키나, 31세.
Maslenitsa는 아마도 모든 의식과 함께 우리 삶에 보존된 유일한 민속 휴일일 것입니다. 우리는 다양한 요리법에 따라 준비된 팬케이크를 먹으며 일주일 내내 시간을 보냅니다.
시대를 초월한 클래식
출처: Zaryadye 미식 센터
레드 캐비어와 블랙 캐비어, 사워 크림, 잼, 포르치니 버섯, 살짝 소금에 절인 연어, 연유를 곁들인 팬케이크는 거의 모든 곳에서 제공됩니다. 그들을 따라가세요 (바르바르카, 6)어디에 설치할 것인지 팬케이크 굽기 기록그리고 부푼들과 파티를 즐겨요. 또한 확인해보세요 (포크로프스키 대로, 6/20)스타 TV 셰프 Konstantin Ivlev (Leningradsky Prospekt, 15, bldg. 1), 오래된 조리법에 따라 밀 팬케이크를 굽는 곳과 정육점 (B. Patriarchal Lane, 8/1), 그의 셰프 Carlo Grecu는 여섯 가지 버전의 팬케이크를 만들었습니다. 마블링이 있는 쇠고기와 함께, 닭고기, 크리미한 홈메이드 코티지 치즈. 식당에서 (1st Krasnogvardeisky Ave., 21, 빌딩 2)장밋빛 다공성 황금빛 솜털 같은 팬케이크는 메밀, 오트밀, 밀가루로 만들어지며 다양한 변형으로 제공됩니다. (Prechistenskaya 제방, 17)그들은 양념을 곁들인 팬케이크를 제공합니다.
특이한
출처: 페스키 레스토랑
안에 (오호트니 리아드, 2)붉은 광장이 내려다보이는 생선 레스토랑인 에서는 대마 팬케이크를 굽습니다. 대마 가루와 버터를 반죽에 첨가합니다. 안에 (바르바르카, 6)사라진 제국 소련의 전통을 팬케이크로 축하합니다 캄차카 게, 스털렛, 말린 말고기, 양 내장 포함. 안에 (Tverskoy Blvd., 26, p. 2)블랙 트러플은 부라타와 함께 팬케이크에 싸여 있었고, 푸아그라는 칠면조와 사워 크림 옆에 있었고, 랍스터는 아보카도와 망고와 짝을 이루었고, 연어는 멕시코 과카몰리로 장식되었습니다.
레스토랑 체인이 빵을 굽습니다 부라타 치즈와 야채 살사를 곁들인 토마토 팬케이크, 겨울 모스크바에서 햇살 가득한 이탈리아로 이동할 수 있는 맛, 차돌박이 쇠고기 탈리아타와 야생 버섯을 섞어 만든 소스를 곁들인 호밀 팬케이크. 마스카포네와 민트를 곁들인 노란 팬케이크, 연어와 시금치를 곁들인 빨간 팬케이크, 새우와 오이를 곁들인 검은 팬케이크, 다크 초콜릿 팬케이크 케이크쇠고기 또는 코티지 치즈를 곁들인 구운 음식이 담긴 봉투 - Yulia Vysotskaya의 레스토랑에서 다양한 색상의 Maslenitsa가 축하되었습니다. (Mira Ave., 26, 8동).
안에 (B. Nikitskaya, 23/14/9)팬케이크에 스트라치아텔라, 방울토마토, 신선한 바질, 노루 스튜, 솔방울 잼을 추가합니다. 극동 레스토랑에서 (트베르스카야, 7)감자 팬케이크 준비 골뱅이 고기와 함께, 그리고 바 제과점에서 (B. Dmitrovka, 32, p. 1) -럼과 함께 삼나무 가루로 구운 것.
팬케이크
출처: 모어그릴 레스토랑
홀랜다이즈 소스를 곁들인 따뜻한 팬케이크, 수란과 아보카도를 곁들인 팬케이크, 베리와 바닐라 소스를 곁들인 팬케이크, 바나나, 딸기 잼, 아이스크림을 곁들인 팬케이크 위에 자체 훈제장에서 직접 만든 대서양 연어 살코기를 곁들인 풍성한 에그 베네딕트... 레스토랑에서 (쿠즈네츠키 모스트, 18/7)그들은 미국의 푹신한 팬케이크가 얼마나 좋은지 정확히 알고 있습니다! 안에 (Spiridonievsky 레인, 12/9)뒤처지지 마세요. 여기에서는 버섯과 튀긴 두부를 곁들인 팬케이크, 베이컨, 아이스크림 호크 포케를 먹어보세요. 망고와 코코넛 칩으로. 딸기, 블루베리, 말린 살구, 부라타 아이스크림, 메이플 시럽, 캐러멜 팝콘을 곁들인 팬케이크 밀푀유에는 생강 양고기와 매콤한 산자나무 소스를 곁들입니다. 메인 코스 - 오리 가슴살, 셀러리 크림, 블랙베리 체리 소스를 곁들인 아시아 스타일 블랙 팬케이크. 디저트로는 클래식(바닐라 사워 크림과 제철 감과 비타민 바다 갈매나무로 만든 셔벗 포함)과 초콜릿(수제 초콜릿 아이스크림 포함)의 두 가지 변형 팬케이크 케이크가 있습니다. 안에 (부르덴코, 3)트러플 소스를 곁들인 참치와 아보카도 타르타르, 토비코와 크림 소스를 곁들인 가리비 타르타르, 바삭한 퀴노아와 시트러스 드레싱을 곁들인 게살, 된장 유자 소스를 곁들인 레이크드라이 타르타르 등 속을 채운 미니 쌀 팬케이크 세트가 제공됩니다.
2월 24일부터 3월 2일까지 모스크바 레스토랑에서는 Maslenitsa 주간이 열립니다. 더 알아갈 가치가 있는 최고의 팬케이크 메뉴를 선정했습니다
구샤트니코프
2월 24일부터 3월 2일까지 구샤트니코프(Gusyatnikoff)에 오셔서 레스토랑 셰프 표도르 메드베데프(Fyodor Medvedev)가 선보이는 축제 팬케이크 메뉴를 맛보세요. 게살로 속을 채운 따뜻한 팬케이크 롤, 베샤멜 소스를 곁들인 메밀 팬케이크, 홈메이드 사워 크림을 곁들인 메밀 팬케이크, 살구 잼을 곁들인 "차르" 팬케이크, 베리 소스를 곁들인 얇은 팬케이크 등 다양한 포지션 중에서 원하는 것을 확실히 찾을 수 있습니다. 또한 꿀이 들어간 팬케이크, 카스피해 캐비어가 들어간 "skorodumki", 팬케이크 국수를 곁들인 풍부한 수탉 국물도 있습니다.
날개 또는 다리
3월 1일에는 "Wing or Leg" 펍에서 Maslenitsa를 기념합니다. 그리고 이것은 단 한 가지를 의미할 수 있습니다. 팬케이크가 메뉴에 나타납니다. 팬케이크뿐만 아니라 Dmitry Zotov가 가장 좋아하는 요리법에 따른 고전적인 푹신한 팬케이크도 있습니다. 필링에는 연어를 곁들인 크림치즈, 블루베리를 곁들인 두부 무스, 삶은 연유가 포함됩니다. 두 개의 무거운 팬케이크 제공 비용은 290 루블입니다.
태틀러 클럽
2월 24일부터 3월 2일까지 Tatler Club 레스토랑에서 넓은 Maslenitsa로 여러분을 초대합니다. 이 고대 이교 명절은 이곳에서 대규모로 기념될 것입니다. 특별 메뉴에는 레스토랑의 재능 있는 셰프 세르게이 벡신(Sergei Vekshin)이 사랑과 정교함으로 준비한 다양한 팬케이크와 속을 채운 팬케이크가 포함되어 있습니다. 겨울의 끝을 기념하여 게(800 루블), 블랙 캐비어(3,500 루블) 및 빨간색(390 루블), 연어와 고기, 버섯과 치즈(350 루블), 시저 팬케이크를 곁들인 팬케이크를 꼭 맛보세요. (390 루블 ) 및 붉은 건포도를 곁들인 팬케이크 (450 루블).
스타라이트
2월 24일부터 3월 2일까지 Starlite는 Broad Maslenitsa를 축하하기 위해 여러분을 초대합니다. 특별 메뉴에서는 모든 취향에 맞는 팬케이크를 찾을 수 있습니다. 고전적인 조합을 좋아하는 팬이라면 고기나 코티지 치즈를 곁들인 홈메이드 팬케이크를 맛보실 수 있으며, 미식가라면 살구 버섯, 샴피뇽, 포르치니 버섯을 절묘하게 채워 넣은 훈제 연어 팬케이크를 맛보실 수 있습니다. 그리고 단 것을 좋아하는 분들을 위해 메뉴에는 캐러멜 처리된 배와 신선한 라즈베리를 곁들인 팬케이크가 제공됩니다.
일 포르노와 리몬치노
2월 23일부터 3월 2일까지 이탈리아 레스토랑 il Forno와 Limoncino가 Maslenitsa로 여러분을 초대합니다. Maslenitsa 메뉴는 이탈리아 스타일로 준비된 가장 까다로운 맛을 위한 팬케이크를 제공합니다. 여기에서는 햄과 모짜렐라를 곁들인 팬케이크 카넬로니, 딸기 소스를 곁들인 푸아그라를 곁들인 팬케이크, 새우와 게를 곁들인 팬케이크, 포르치니 버섯 소스를 곁들인 송아지 고기 라구를 맛보실 수 있습니다. 서빙 당 249 루블의 다양한 맛있는 옵션.
라마리
모든 La Maree 레스토랑에서 손님들은 브랜드 셰프의 시그니처 팬케이크가 포함된 Maslenitsa 메뉴뿐만 아니라 테마 장식으로 만들어지는 이 고대 슬라브 휴일의 실제 분위기를 접할 수 있습니다. 팬케이크는 Maslenitsa 주간 내내 메뉴에 포함됩니다. 미식가를 위한 - 철갑상어 캐비어를 곁들인 시그니처 감자 팬케이크(4350rub), 레드 캐비어, 사워 크림, 메추리알을 곁들인 팬케이크(850rub), 해산물 프리카시를 곁들인 바다 팬케이크(850rub), 훈제 연어, 필라델피아 치즈와 케이퍼를 곁들인 팬케이크(750rub), 이국적인 캄차카 게, 건포도, 코코넛, 카레 소스를 곁들인 팬케이크(850 RUR). 디저트로는 마스카포네 치즈와 베르가못(650루블)을 곁들인 팬케이크와 오렌지 소스를 곁들인 크레페 수제트(650루블)가 있습니다.
토마토
"Tomato"는 사순절 전날에 특별 Maslenitsa 메뉴를 선보입니다. 즉, 고품질의 실행과 저렴한 가격의 러시아 요리법입니다. Maslenitsa 주간에는 고기가 들어간 팬케이크(150루블), 햄과 치즈가 들어간 팬케이크(150루블), 연어와 버터가 들어간 팬케이크(170루블)를 맛보실 수 있습니다. 또한 Tomato에서는 사워 크림부터 레드 캐비어, 딸기 소스부터 연어까지 원하는 맛있는 첨가물을 사용하여 자신의 취향에 맞는 팬케이크 요리를 만들 수 있습니다.
포르네토
2월 24일부터 3월 2일까지 Fornetto 레스토랑에서는 특별한 팬케이크 메뉴를 선보입니다. 여기에서는 크리미한 캐비어 소스에 연어와 필라델피아 크림을 곁들인 팬케이크나 쇠고기, 모짜렐라 치즈, 샴피뇽을 곁들인 스트로가노프 팬케이크 등 맛있는 속을 채운 팬케이크를 찾을 수 있습니다. 그리고 송아지 고기 라구를 곁들인 팬케이크 라자냐나 사과, 견과류, 건포도, 꿀, 계피를 곁들인 팬케이크 슈트루델과 같은 예상치 못한 변형도 있습니다.
가스트로노미카(스카이라운지, 루시엔, 가스트로노미카-피시)
흔들리지 않는 러시아 전통에 따르면 다채로운 Maslenitsa 주간은 즐겁고 만족스러우며 물론 팬케이크와 함께 보내는 것이 관례입니다! 2월 24일부터 Gastronomica 레스토랑(SkyLounge, Lucien, Gastronomica-Fish)의 손님들은 효모 팬케이크와 얇은 팬케이크로 구성된 두 가지 새로운 시그니처 세트를 맛볼 수 있습니다. 홀딩 셰프인 Artem Dobrovolsky는 언제나 그렇듯이 가장 까다로운 취향에 따라 각 세트를 절묘한 토핑으로 보완했습니다. 시베리아 생선을 좋아하는 분이라면 흰살생선, 묵순, 오물, 집에서 훈제한 넬마와 뜨거운 효모 팬케이크 세트를 맛보실 수 있습니다. 또한 이 요리에는 파이크, 흰살 생선, 넙치, 송어 등 여러 종류의 캐비아가 포함된 훌륭한 캐비어 소스가 함께 제공됩니다. 얇은 반죽으로 만든 팬케이크를 드시고 싶은 분들을 위해 송아지 고기, 시금치, 페타 치즈, 오렌지 껍질을 곁들인 팬케이크, 감자와 포르치니 버섯으로 속을 채운 트러플 맛 팬케이크의 세 가지 세트를 제공합니다. 그리고 차를 곁들인 달콤한 팬케이크가 없으면 Maslenitsa는 어떨까요? 오렌지 크림과 오렌지 소스를 곁들인 얇은 팬케이크 또는 다양한 베리 콩피츄어를 곁들인 효모 팬케이크-밝은 맛과 독창적 인 실행은 손님에게 멋진 봄 분위기를 선사합니다.
하얀 토끼
팬케이크... 맛있고, 빠르고, 만족스럽습니다. 그리고 흰토끼 셰프 블라디미르 무킨(Vladimir Mukhin)의 공연도 매우 아름답고 우아하며 특이합니다. 특히 마슬레니차 주간을 맞아 블라디미르는 카이막과 파티시에 크림을 곁들인 팬케이크 파이와 세 가지 종류의 러시아 팬케이크를 준비했습니다. 양고기와 허브를 곁들인 메밀, 오래된 Yelets 소스와 절인 링곤베리를 곁들인 오렌지 물 위의 푹신한 팬케이크, 늙은 러시아 요리법에 따라 효모 없이 케피르로 요리한 "Boyarskie". 후자에는 철갑상어와 파이크 캐비어, 홍연어 캐비어, 훈제 송어 등심, 포쉬막, 볼로그다 버터 "Pervach", 마을 사워 크림, 연유, 타이가 꿀, 라벤더 꿀, 모듬 잼, 으깬 딸기 등 12가지 이상의 충전재가 들어 있습니다. 반복하기 싫은 사람들을 위한 훌륭한 옵션!
디스커버리 클럽
Discovery Club 레스토랑의 Wide Maslenitsa. 모두가 좋아하는 클래식 조합과 요리사의 특별한 작가 요리법은 누구도 무관심하게 만들지 않을 것입니다. 2월 24일부터 3월 2일까지 향기로운 팬케이크와 봄이 곧 찾아오는 분위기가 레스토랑을 가득 채울 것입니다. 레드 캐비어와 가볍게 소금에 절인 연어를 곁들인 전통적인 팬케이크, 고기나 버섯을 채운 팬케이크, 플램베 딸기와 바닐라 아이스크림을 곁들인 달콤한 팬케이크, 훈제 연어와 치즈 크림을 곁들인 섬세한 롤을 맛보실 수 있습니다.
물고기
마슬레니차를 위해 철저하게 준비된 Rybka 레스토랑. 셰프 브루노 마리노(Bruno Marino)는 진정한 시칠리아인이지만 겨울에 작별 인사를 하는 고대 러시아 전통을 사랑하고 존중합니다. 특히 마슬레니차 주간을 맞아 브루노는 다양한 재료로 채워진 일곱 가지 버전의 팬케이크를 준비하여 러시아 고전 요리에 약간의 이탈리아 풍미와 작가의 카리스마를 더했습니다. 특별 메뉴에는 시금치, 고르곤졸라, 감자 크림을 곁들인 팬케이크가 포함되어 있습니다. 붉은 숭어, 샬롯, 장미 크림을 곁들인 요리입니다. 연어, 아스파라거스, 감자 크림이 들어있습니다. 고전적인 충전재 팬을 위해 - 버터, 사워 크림 및 레드 캐비어가 들어간 효모 팬케이크. 단 것을 좋아하는 사람들을 위해 - 오렌지색 그랑 마르니에(Grand Marnier)를 곁들인 팬케이크; 초콜릿 세미프레도, 배, 캐러멜 소스, 초콜릿 소스, 산딸기가 들어있습니다.
타란티노
2월 24일부터 3월 2일까지 Tarantino 레스토랑에서 Maslenitsa 주간에 여러분을 초대합니다. 빅터 아파시예프(Victor Apasiev) 셰프는 레드 캐비어와 사워 크림을 곁들인 클래식 팬케이크, 잼과 연유를 곁들인 달콤한 팬케이크, 메이플 시럽, 블루베리와 아이스크림을 곁들인 미국식 푹신한 팬케이크, 시그니처 나폴리 오븐에서 구운 팬케이크 등 손님들을 위한 특별 메뉴를 준비했습니다. 풍성한 충전물. 그리고 팬케이크와 함께 먹으면 바다 갈매나무속, 감귤류, 딸기, 꿀, 생강 및 기타 건강하고 맛있는 재료를 사용하여 따뜻한 비타민 차의 새로운 메뉴가 유용할 것입니다.
Cafe 21은 먼저 사워 크림, 살짝 소금에 절인 연어와 크림 치즈, 레드 캐비어, 수제 코티지 치즈, 딸기 잼, 살구, 산딸기 등 모든 종류의 전통적인 충전재로 팬케이크를 손님에게 제공합니다. 독창적인 옵션을 좋아하는 사람들은 소금 카라멜, 피칸, 바닐라 아이스크림을 곁들인 팬케이크나 훈제 연어, 시금치, 팬케이크를 곁들인 쿨레뱌키와 같은 특이한 옵션을 기대할 수 있습니다.
오스테리아 디 캄파냐
가장 절묘한 제안 중 하나는 Zhukovka의 Osteria Di Campagna 레스토랑에서 준비한 것입니다. 특별 메뉴에는 버섯을 곁들인 팬케이크 봉지, 새우와 시금치를 곁들인 팬케이크, 송아지 고기와 트러플 소스를 곁들인 팬케이크, 피스타치오 크림을 곁들인 팬케이크 케이크 디 크레이프도 포함됩니다. 충전재로 직접 만든 사워 크림, 마을 농축 우유 또는 Bashkir 꿀을 선택할 수 있습니다.
오스테리아 몬티롤리
Osteria Montiroli는 레드 캐비어, 연어, 볼로네즈 소스, 건포도와 견과류를 곁들인 리코타 치즈, 다양한 종류의 잼을 곁들인 팬케이크와 팬케이크로 구성된 러시아 특별 메뉴를 개발했습니다. 또한 일주일 내내 메뉴에는 파이, 파이, 빵, 과일 음료, 물린 꿀술이 있습니다. 그리고 3월 2일 일요일에는 겨울을 작별하고 마슬레니차 인형을 태우는 대규모 마슬레니차 축제가 열립니다. 아이들과 함께 오세요 - 재미있을 거예요!
소르베토
2월 24일부터 3월 2일까지 Sorbetto 레스토랑은 감자와 버섯, 아보카도와 루꼴라, 홈메이드 살짝 소금에 절인 연어, 좋아하는 딸기 잼 등 다양한 팬케이크로 여러분을 즐겁게 해줄 준비가 되어 있습니다. 그리고 3월 2일 일요일에 아이들은 진짜 마슬레니차를 만날 것입니다. 15:00부터 20:00까지 아이들은 팬케이크를 굽고 전통 인형을 만듭니다.
카프리
이탈리안 레스토랑 "Capri"는 2월 24일부터 3월 2일까지 즐거운 Maslenitsa를 축하합니다. 특히 요즘에는 손님들에게 캐비어와 연어를 곁들인 맛있고 바삭한 팬케이크가 제공됩니다. 사워 크림, 꿀, 잼 - 클래식. 여기에서는 친구들과 팬케이크 모임을 가질 수 있고 주말에는 아이들과 함께 온 가족이 함께 올 수 있습니다. 팬케이크 외에도 이탈리아 전통 특선 요리를 즐기고 싶은 분들을 위해 웨이터는 밀라노 레스토랑 Trussardi Alla Scala의 미슐랭 스타 셰프 Luigi Taglienti가 제공하는 메뉴 또는 시식 세트를 제공합니다. 거장의 독특한 요리는 누구도 무관심하게 만들지 않을 것입니다. 세트 비용은 2500 루블입니다.
파울라너 브라우하우스
2월 24일부터 3월 2일까지 독일 레스토랑 Paulaner Bräuhaus Moscow Paveletsky에서 칼로리를 잊고 팬케이크를 맛보실 수 있습니다. Maslenitsa 주간 동안 Paulaner Bräuhaus Moscow Paveletsky는 사워 크림(220 루블), 연어(280 루블), 치킨 필레, 버섯 및 크림 소스(290 루블)를 곁들인 클래식 팬케이크를 제공합니다. 전통적인 명절 요리에는 뉘른베르크 소시지에 에멘탈 치즈(290 루블) 또는 미트로프(290 루블)를 채우는 등 독일식 액센트도 있습니다. 단 것을 좋아한다면 꿀, 산딸기 잼 또는 바닐라 소스(모두 220루블)를 곁들인 팬케이크를 주문하세요.
황새
Maslenitsa 기간 동안 Stork 레스토랑에서는 맛있는 지리 수업을 제공합니다. 피요르드와 트롤 국가의 팬인 노르웨이에는 연어 팬케이크가 제공됩니다. 특히 러시아 관광객들이 많이 찾는 터키에는 팬케이크와 치킨 케밥이 제공된다. 그리고 미국산 감정가들은 사워 크림과 블루베리 또는 대추를 곁들인 팬케이크를 선택하는 것이 좋습니다.
갤러리
Maslenitsa 테이블은 맛있고 다양해야 합니다. 갤러리의 셰프가 명절 메뉴를 만들 때 지침으로 삼은 것이 바로 이 원칙이었습니다. 주중에 카페 손님은 연어와 사워 크림, 버섯, 내장, 오렌지 풍미의 블루 베리, 플람 베 베리 등 모든 종류의 충전재로 맛있는 팬케이크와 팬케이크를 맛볼 수 있습니다.
