호텔 비즈니스에 대해 당신이 몰랐던 모든 것. 호텔 개업 방법 - 어렵지만 수익성 있는 사업

오늘날 호텔 사업은 빠르고 빠르게 발전하고 있으며, 그 주된 이유 중 하나는 높은 수요입니다. 높은 경제 활동과 관광 발전으로 인해 크고 작은 대부분의 도시에서 손님을 수용할 장소에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 이는 특히 저렴한 호텔 객실과 중급 객실의 경우에 해당됩니다. 호텔을 여는 방법을 생각하고 있다면 아마도 개인용 미니 호텔에 대해 이야기하고 있을 것입니다. 이 호텔은 가장 저렴한 비용으로 정리할 수 있고 비교적 빨리 비용을 지불할 수 있습니다. 여행자는 일반적으로 그러한 시설을 선호합니다. 물론 모든 취향에 맞는 거대한 회의실이나 12 개의 레스토랑은 없지만 이러한 장소는 일반적으로 저렴한 가격과 거의 집과 같은 편안함으로 구별됩니다.

어떤 호텔을 열까?

호텔 사업에 막 진출한 경우 미니 호텔 형식이 가장 적합합니다. 그러나 알아야 할 점은 작은 호텔이라도 상당한 투자가 필요하며 즉시 성과를 내지 못할 것이라는 점을 준비해야 한다는 것입니다. 그리고 미래의 기업가가 해결해야 할 첫 번째 과제 중 하나는 투자자 유치입니다. 하지만 사업 자금 조달에 대해 생각하기 전에 어떤 종류의 호텔을 열고 싶은지 결정해야 합니다.

소규모 호텔은 객실 수가 50개를 초과하지 않는 호텔입니다. 여기에는 다음이 포함됩니다.

  • 아파트형 호텔(약 10개 객실, 주택 재고에서 제거되지 않음)
  • 10~20개의 객실을 갖춘 미니 호텔
  • 별도의 건물에 위치한 소규모 호텔의 경우 객실 수는 최대 50개까지 가능합니다.

호텔이 제공하는 서비스 수준에 따라 가격 카테고리도 선택됩니다. 그것은 수:

  • 저예산 학생 호스텔,
  • 소규모 이코노미 클래스 호텔,
  • 편안한 비즈니스 호텔,
  • 아파트형 호텔(중급 또는 고급형일 수 있음)

호텔을 구성하는 또 다른 옵션은 소위 "아파트"입니다. 이러한 유형의 활동은 최근 기업가들 사이에서 매우 인기를 얻었으므로 이에 대해 더 자세히 설명해야 합니다. 이러한 사업체는 제대로 등록되지 않은 "회색" 사업체 중 하나입니다. 이는 다음과 같이 수행됩니다. 한 건물에 있는 여러 개의 이웃 아파트를 구입하고 최소한의 수리가 이루어지며(재개발은 거의 없음) 아파트에 가구가 비치되고 남은 것은 매일 임대할 고객을 찾는 것입니다(대개 인터넷이나 지역 광고를 통해). 신문). 이 경우 개인 호텔을 여는 것은 매우 쉬운 것 같습니다.

그러나 여기에서도 어려움이 발생합니다. 예를 들어 이웃은 인접한 지역에 "통로 마당"이 있다는 사실에 분개할 수 있으며, 다른 도시로 탈출한 관광객과 출장객은 종종 예의바르게 행동하기를 원하지 않습니다. 그리고 고상하게, 그러나 반대로 시끄럽고 시끄러운 것을 선호하고 대규모로 휴식을 취하면 다시 이웃 사이에 불만이 생기고 심지어 관련 당국에 불만이 제기되어 "지하" 사업가에게 문제가 발생할 수 있습니다.

적절한 등록 없이 사업을 수행하는 것은 항상 위험합니다. 불법 사업에는 행정적, 조세적 책임뿐만 아니라 경우에 따라 형사적 책임도 수반됩니다.

또한 이 경우 기업가의 작업은 쉽지 않을 것입니다. 그는 스스로 손님을 찾아야 하며 기업, 기관 및 조직은 잠재 고객 목록에서 즉시 제외되고(보고를 위해 지원 문서가 필요함) 어려움이 발생할 것입니다. 본격적인 광고를 게재하면 그러한 시설은 공식적으로 호텔이므로 포함되지 않으며 광고에 응답하여 오는 모든 고객이 세금 담당자가 될 수 있습니다.

그리고 그러한 사업은 공식 등록 비용, 위생 기준 준수 및 세금 납부 없이 수익성이 있는 것처럼 보일 수 있지만, 이러한 소득이 이 경우 불가피한 높은 위험을 정당화하는지 여부는 공개적인 질문이며 모든 사람이 스스로 결정합니다.

그러나 자신의 호텔을 여는 방법에 대해 이야기할 때 합법적으로 수행되는 사업을 고려할 것입니다. 그리고 or로 시작한 다음 다른 중요한 문제를 해결해야 합니다.

적합한 부지 찾기

가장 어렵고 동시에 가장 중요한 질문 중 하나는 호텔을 어디에 열 것인가입니다. 도시의 비즈니스 또는 역사적인 부분에서 건물을 찾는 것이 가장 좋습니다. 교통 정류장, 카페, 레스토랑, 상점 등 인프라가 여기에서 개발되어야 합니다. 근처에 관광지가 있으면 좋아요. 창문에서 보이는 아름다운 전망은 호텔의 장점이지만, 물론 추가 비용을 청구하지는 않습니다.

시설이 건물 전체를 차지하지 않더라도 호텔에 별도의 입구가 있는 것이 좋습니다.

이 기업의 비용이 높은 이유 중 하나는 건물을 구입하는 것이 바람직하다는 것입니다. 호텔을 위해 건물을 임대하는 것은 거의 가치가 없습니다. 인테리어와 장비에 너무 많은 투자를 해야 하며, 집주인이 예기치 않게 관계를 종료하겠다고 제안하면 큰 손실은 물론 사업 손실을 초래할 수 있습니다. 허용되는 옵션은 구매 권리가 있는 장기 임대입니다.

프로젝트에 상당한 자금을 유치할 수 있는 경우 별도의 호텔 건물 건설을 시작할 수 있지만 적합한 부지 검색 및 구매, 허가 준비, 설계 및 건설 작업에는 그 이상의 시간이 걸릴 수 있다는 점을 명심해야 합니다. 1년.

가장 좋은 방법은 호텔 부지를 구입하는 것입니다. 비주거용이거나 여러 아파트로 구성될 수 있습니다(대형 공동 아파트도 이러한 목적에 적합합니다). 면적은 300제곱미터 이상이어야 합니다. 미터 이상. 아파트를 구입하면 주택 재고에서 제거해야 합니다. 이 절차에는 재정적, 시간적 비용이 필요하다는 사실에 대비하십시오.

호텔 내부: 중요한 세부정보

건물을 선택하고 구매한 후에는 호텔 프로젝트 생성, 재개발 및 개조를 시작할 차례입니다. 더욱이 프로젝트를 조정하고 재개발 허가를 받는 데는 실제 개조 작업보다 훨씬 더 오랜 시간이 걸릴 수 있습니다. 건물 재건축 및 문서화 비용은 부동산 자체 비용의 최대 절반을 차지할 수 있습니다.

재개발이 완료되고 호텔 내부 장식을 시작하면 이미 관련 서비스(위생 및 역학 스테이션, 화재 검사)에 승인을 신청하고 공공 시설과 계약을 체결할 수 있습니다.

호텔 인테리어를 만드는 것은 매우 중요하지만 통일된 규칙은 없으며 그럴 수도 없습니다. 건물 배치 방법은 호텔 컨셉과 가격 카테고리에 따라 달라집니다. 비즈니스와 실용적인 미니멀리즘이 적절한 곳, 시대를 초월한 고전이 적절한 곳, 다른 사람들은 풍부한 장식으로 방을 만들고 싶어할 것입니다. 그것은 모두 소유자의 취향과 대상 청중의 선호도에 달려 있습니다. 그러나 가장 중요한 것은 편리한 레이아웃과 고품질 개조이며, 객실은 고급스럽지 않더라도 깨끗하고 깔끔하게 보여야 합니다.

또 다른 중요한 점은 가구와 배관이 고품질이어야 한다는 것입니다. 너무 많이 절약해서는 안 되며, 이러한 절약으로 인해 추가 비용이 발생할 수 있습니다. "공공" 재산이 거의 관리되지 않는다는 사실은 비밀이 아니기 때문에 허술한 가구는 금방 부서질 것입니다.

호텔이 아주 작은 세부 사항에서도 눈에 띄는 고유한 기업 스타일을 가지고 있는지 확인하십시오. 말할 필요도 없이 인테리어 디자인은 전문 디자이너에게 맡기는 것이 좋습니다.

미니 호텔 직원 : 몇 명이며 어떤 종류입니까?

예정된 개장 몇 달 전에 인력 모집을 시작하는 것이 좋습니다. 업무를 시작할 때까지 직원은 필요한 모든 서류를 갖추어야 하며 스스로 교육을 받고 업무를 시작할 준비가 되어 있어야 합니다.

호텔에서 제공할 서비스에 따라 직원을 모집해야 합니다. 예를 들어, 손님에게 음식이 제공된다면 요리사가 필요할 것입니다. 서비스 직원의 경우 규칙이 있습니다. 총 직원 수(관리자, 가정부, 접수원)는 객실 수와 거의 같습니다.

호텔 규모가 작을 경우 직원은 다양한 직위(관리자 - 예약 처리, 가정부 - 세탁 업무 담당)를 결합할 수 있습니다. 이는 직장에 추가 직원을 둘 필요가 없는 소유주와 더 많은 돈을 벌 수 있는 직원 자신 모두에게 유익합니다.

호텔 직원에게 중요한 요구 사항은 외국어(적어도 영어)에 대한 지식입니다. 체계적인 교육과 전문성 개발 수업을 편성하는 것이 필요합니다.

호텔 서비스: 중요하고 부차적인 서비스

무엇보다도 가장 중요한 것은 객실이 깨끗해야 한다는 것입니다. 매일 청소하고 린넨과 수건을 적시에 교체하는 것은 모든 호텔 운영의 필수 조건입니다. 호텔 자체에서 세탁 서비스를 준비할 수 없는 경우 이러한 유형의 서비스를 제공하는 제3자 회사와 계약을 체결해야 합니다.

레스토랑이나 카페가 없더라도 호텔에서는 커피, 차, 즉석 쿠키로 구성된 아침 식사를 제공할 수 있습니다. 나만의 카페를 계획하고 있다면 추가 비용에 대한 준비가 필요합니다. 그것을 열려면 다음이 필요합니다.

  • 모든 화재 및 위생 요구 사항을 충족하는 시설을 갖춘 건물
  • 필요한 모든 허가 및 승인;
  • 직원: 요리사 및 웨이터;
  • 주류 판매 면허.

그러나 자신의 카페 또는 레스토랑은 이미 별도의 사업이므로 이러한 시설은 외부 고객을 유치해야 하며 미니 호텔 투숙객에게만 비용을 지불하지는 않습니다. 객실로 음식을 배달하거나 아침 식사 할인 등에 대해 인근 카페 중 한 곳과 협상하는 것이 훨씬 쉽습니다.

호텔은 방문객에게 주차장, 금고, 인터넷, 전화를 제공할 수 있어야 하며 필요한 경우 임시 등록도 제공할 수 있어야 합니다.

호텔의 또 다른 절대적인 책임은 고객의 안전을 보장하는 것입니다. 그러기 위해서는 보안업체와 계약을 맺고 알람 버튼을 설치해야 한다. 비상구, 화재 감지기 등 화재 안전 조치를 잊어서는 안됩니다. 보안 주차장도 유용할 것입니다.

이와 별도로 어린이가 있는 손님(호텔은 유아용 침대와 높은 의자를 제공합니다)과 장애인 방문객(넓은 엘리베이터와 경사로가 필요함)을 돌볼 가치가 있습니다.

호텔 광고

오픈 호텔에 대해 미리 모든 사람에게 알려야 하며, 가급적이면 2~3개월 전에 미리 알려야 합니다. 개장 임박에 대한 배너를 건물에 배치하고, 여행사에 정보를 제공하고, 호텔 웹 사이트를 만들고, 인터넷과 전문 리소스에 광고를 게재합니다.

시간이 지남에 따라 고품질 서비스와 합리적인 가격이 제 역할을 할 것입니다. 자신의 고객 기반이 나타나고 어제의 손님은 친구에게 호텔을 추천할 것입니다.

호텔의 수익성을 고려합니다

호텔이 비용이 많이 드는 기업이라는 사실은 이미 여러 번 언급되었습니다. 이제 작은 호텔을 여는 데 드는 비용을 계산할 때입니다. 물론 계산은 대략적인 것이므로 미래 비용과 수입에 대한 정확한 아이디어를 얻으려면 추가 정보를 얻어야 합니다.

  • 귀하의 도시에서 서비스 수요가 얼마나 되는지 알아보십시오(인구, 인프라 개발 수준, 관광지 상태, 비즈니스 및 생산, 이곳에서 개최되는 스포츠 또는 문화 행사).
  • 시장 분석: 해당 도시에 호텔이 몇 개 있는지, 광고 및 가격 정책은 무엇인지, 얼마나 바쁜지, 계절성이 이에 어떻게 영향을 미치는지)
  • 비용에 대한 예비 견적을 내십시오. 해당 지역의 부동산 비용, 건설 및 기타 작업 가격.
  • 객실 재고 구성, 제공되는 서비스, 서비스 수준 및 결과적으로 대상 고객 등 호텔의 개념이 무엇인지 결정하십시오.

보시다시피 미니 호텔을 여는 데 드는 비용에 대한 질문에 정확하게 대답하는 것은 거의 불가능하며 이에 영향을 미치는 요소가 너무 많습니다. 대도시 호텔에 대한 투자는 지역 호텔에 비해 10배 더 클 수 있으므로 아래 제시된 수치는 매우 대략적인 것입니다.

약 800만~1500만 루블을 지출하면 작은 지역 도시에 10~15개의 객실이 있는 미니 호텔을 열 수 있습니다. 동시에 상트페테르부르크나 모스크바에 있는 작은 호텔에는 약 5천만 달러가 필요하며, 별도의 건물을 짓고 토지를 구입하기로 결정하면 비용이 1억 5천만~2억 루블로 증가합니다.

호텔 조직에 드는 모든 비용은 다음과 같이 나뉩니다.

  • 50% – 건물 구입 또는 건설;
  • 25% – 재개발(설계 및 관리 비용 포함)
  • 15% – 실내 수리, 실내 장식, 장비 및 가구 구입,
  • 10% – 기타 비용(급여 및 직원 교육, 광고, 소모품 구입 비용).

수도의 호텔은 약 5~7년 안에 투자 비용을 회수하고, 인구 100만 명이 넘는 대도시에서는 6~8년 안에 투자 비용을 회수합니다. 작은 지역 마을에서는 9~12년이 걸릴 수 있습니다.

호텔 사업이 수익성이 있다고 여겨지는 것은 아무것도 아니기 때문에 점점 더 많은 새로운 호텔이 등장하고 있습니다. 그러나 빠른 투자수익이라고 할 수는 없기 때문에, 스스로 두 발로 굳건히 서서 대규모 투자와 대규모 프로젝트를 두려워하지 않는 분들을 위한 사업입니다. 이렇게 복잡하고 비용이 많이 드는 프로젝트에 대한 자세한 사업 계획 작성은 전문가에게 맡기는 것이 좋습니다.

지난 몇 년간 호텔 단지의 많은 관리자들은 재정적 성과와 수입을 늘리고 호텔 점유율을 늘리려는 단 하나의 소망을 갖고 있었습니다. 호텔에 머물고 싶은 욕구가 컸고 항상 장소가 부족했습니다. 호텔 경영진은 서비스 수준을 향상시킬 계획이 없었습니다. 이사회는 추가 서비스 제공을 확대하려고 하지 않았습니다. 따라서 호텔 사업에는 변화가 없었고 서비스는 매우 낮은 수준으로 유지되었으며 손님은 배경에있었습니다. 이제 여행업계에서는 호텔사업에 대한 개념이 다르고, 경쟁을 바탕으로 투쟁이 벌어지고 있으며, 이제는 손님의 희망을 이해하는 사람만이 살아남을 수 있습니다. 객실 가격을 인하한다고 해서 고객 유치 문제가 전부 해결되는 것은 아니며, 호텔에 투숙하는 고객 수를 늘리려면 서비스가 더 많아져야 합니다.

열악한 서비스 제공은 긍정적인 서비스 제공보다 더 큰 반응을 이끌어냅니다. 손님이 길가 호텔 수준에서 대우를 받으면 좋은 서비스보다이 사건에 대해 더 자주 이야기합니다 호텔에 대한 최고의 광고는 긍정적이든 부정적이든 입소문으로 모든 긍정적 인 것을 망칠 수 있습니다. 좋은 결과를 얻으려면 항상 노력해야 합니다.

손님이 도착하면 모든 호텔과 레스토랑 직원은 손님이 제공된 모든 서비스에 만족하여 호텔 단지를 떠날 수 있도록 모든 노력을 기울여야 합니다. 그들의 전문성, 외모, 고객의 요청을 고품질로 충족시키려는 의지가 호텔의 전반적인 인상을 형성합니다. 호텔 경영진은 호텔 자체의 자격에 따라 고객을 최고 수준으로 대우해야 하며 가격표에 명시된 정보에 따라 모든 추가 서비스를 제공해야 합니다. 호텔 직원은 손님이 그들에게 특히 중요하다는 것을 분명히 하는 방식으로 손님을 위해 일해야 합니다. 누구나 이러한 규칙을 알고 있지만 실제로는 어떤 이유로 든 잊어 버립니다.

신규 고객의 매력을 높이고 호텔 단지에 일반 고객의 도착을 유지하기 위해 마케팅 관리자는 경쟁사의 호텔 서비스 제공을 평가할 책임이 있습니다. 관리자의 외모, 옷차림, 질문에 대답하는 방식 등 모든 것이 일반 고객과 신규 고객 사이에서 호텔의 높은 수준을 긍정적으로 형성하는 데 도움이 됩니다. 호텔 산업의 경우, 내린 결정에 대한 전적인 책임을 갖고 모든 사람에게 세심하게 접근해야 합니다. 높은 수준의 단지를 유지함으로써 다른 서비스에 필적하는 경제적 이익을 증가시키지만, 이를 위해서는 추가적인 재정적 투자가 필요합니다. 똑같이 중요한 직책은 호텔 단지 전체의 업무를 지휘하고 통제하는 호텔 관리자가 담당합니다.

호텔 단지의 재정적 안녕은 고객 유치에만 국한되지 않습니다. 우리는 주요 추가 서비스를 잊어서는 안됩니다. 이것은 식품 부문이고 레스토랑 사업은 사용 가능한 모든 서비스에서 단지에 더 큰 이익을 가져오고 일반 고객이 증가할수록 전체 팀의 경제적 수준이 높아집니다. 고객 기반을 5% 늘리면 25%의 수익을 창출할 수 있습니다. 고객 유지 비용은 최대 20%입니다. 기존 고객을 유지하는 것보다 신규 고객을 확보하는 것이 5배 더 어렵습니다. 업무 효율성을 높이기 위해 호텔 직원에게 재정적으로 동기를 부여하는 것이 가장 좋습니다. 이를 통해 고객은 서비스에 만족하고 항상 호텔을 다시 방문하여 단지의 웰빙을 보장하고 호텔의 자격을 확인할 수 있습니다.

호텔 비즈니스 - 개장에 대한 실무 가이드 + 오늘의 시장 분석 + 자본 및 월별 투자에 대한 자세한 계산.

자본 투자: 2,500만 루블.
투자 회수 기간: 3년

호텔사업은모든 것이 올바르게 구성되고 최대 고객 수를 유치하면 수익성 있는 사업입니다.

이런 사업이 뭔가요?!

호텔 사업은 수익 창출을 목표로 하는 독립 법인인 호텔 체인의 사업 활동 부문입니다.

이는 편안한 숙박 공간을 제공하는 동시에 호텔 및 호텔에서 개인 서비스를 제공하는 사업입니다.

경제 활동 중 하나로서 호텔 사업은 새로운 일자리를 제공하고 긴밀한 연결 덕분에 재무부에 외화를 매우 크게 보충합니다.

호텔사업의 주요 대상은 숙박시설이라 불리는 호텔과 호텔입니다.

호텔은 편안함 수준과 제공되는 서비스 유형에 따라 별표 수(1~5개)로 표시되는 다양한 상태를 가질 수 있습니다.

또한, 귀하의 사업이 번성하기 위해 5성급 지위를 얻기 위해 노력할 필요는 없습니다.

다수의 고객과 좋은 수익을 얻으려면 별 3개 또는 4개 등급이면 충분하지만 직원을 신중하게 선택하고 시설을 갖추고 추가 서비스를 통해 편안함을 높일 수 있습니다.

사업의 상태와 사업의 번영과 수요에 대해 생각하기 전에 사업을 성공적으로 시작하기 위한 모든 단계를 정확하고 신중하게 진행해야 합니다.

호텔을 여는 방법: 시장 상황 분석

호텔을 여는 방법, 시작 위치 및 주의할 점을 이해하려면 먼저 진출하려는 틈새 시장을 분석해야 합니다.

처음에는 모든 필수 절차, 필수 문서 목록 및 기타 중요한 뉘앙스를 철저히 연구해야 합니다.

그러나 우선 이 사업 분야의 호텔 서비스 시장과 동향을 고려하십시오.

이 사업에서 성공한 전문가와 사람들은 특히 실패가 두려운 경우 작게 시작하라고 조언합니다.

고객을 위한 많은 서비스를 제공하는 대규모 시설에 대해 즉시 생각해서는 안됩니다.

호텔 사업으로 돈을 벌려면 작은 호텔을 여는 것이 가장 좋습니다.

특히 이 사업을 처음 접하는 경우 소규모 사업체를 관리하는 것이 더 쉽습니다.

또한 최근에는 소규모 호텔, 미니호텔을 지향하는 추세가 늘어나고 있습니다.

사람들은 영혼이 없는 큰 호텔의 지루한 시절보다 작은 호텔의 따뜻하고 친근한 분위기를 점점 더 선호합니다.

잠재적인 타겟 고객


모든 비즈니스 영역에서 대상 고객을 올바르게 결정하는 것이 중요합니다.

호스텔, 호텔 및 기타 숙박 시설의 소유자는 더 많은 고객이 관심을 가질 수 있는 것이 무엇인지 파악하기 위해 관광객의 흐름과 특정 지역의 호텔 서비스에 대한 수요를 평가해야 합니다.

기본적으로 타겟 청중 비율은 관광객과 문제를 해결하기 위해 오는 사람들입니다.

4성급 및 5성급 숙박 시설의 소유자는 유명 인사, 정부 관료 및 VIP를 위한 서비스도 제공할 것으로 기대합니다.

호텔 서비스 시장의 주요 동향

호텔 사업 발전에 있어 긍정적인 변화와 단점을 생각해 봅시다.

긍정적인 요소결함
관광 부문의 발전은 고객 흐름의 증가에 기여합니다.양질의 서비스가 크게 부족합니다.
저렴한 유형의 호텔(2~3성급)에 대한 수요가 증가하고 있습니다.높은 등급(4~5성급)의 대형 호텔 서비스에 대한 수요 감소.
많은 국가와 도시의 당국은 관광 및 호텔 사업 홍보에 관심을 갖고 있습니다.러시아의 숙박 시설이 제공하는 다양한 서비스에는 상당한 부족이 있습니다.
혁신을 통해 우리는 추가 서비스의 범위를 확장할 수 있습니다.

호텔 비즈니스의 혁신

흥미로운 사실:
현재는 가장 오래된 호텔이 일본에서도 호텔로 인정받고 있습니다. 1300년 동안 존재한 이 왕조는 모두 한 가족에 속해 있지만, 이 기간 동안 이 왕조의 46세대가 변화했습니다.

이미 호텔 소유주이거나 호텔 사업을 시작할 계획이라면 더 많은 고객을 유치하기 위해 호텔 업계의 트렌드와 혁신을 따라가는 것이 필수적입니다.

호텔 사업의 혁신은 꽤 자주 나타납니다.

이는 결국 기업가 정신 분야의 급속한 발전에 기여합니다.

치열한 경쟁에 맞서 싸우는 데 가장 중요한 역할 중 하나를 수행하는 것은 혁신과 최신 트렌드입니다.

호텔 서비스 분야의 혁신을 자세히 살펴보겠습니다.

혁신목적과 속성
식별자 코드유사하거나 동일한 이름으로 혼동하지 않고 선택한 호텔의 객실을 예약할 수 있습니다.
고객과 직원의 직접적인 연결고객이 방을 떠나지 않고도 서비스를 주문하거나 개별 요구 사항을 제공할 수 있습니다.
스마트 가전직원의 작업을 단순화하고 생산성과 서비스 품질을 향상시킵니다.
포괄적인 게스트 서비스고객의 선호도(좋아하는 음악, 물이나 기온, 실내 조명 등)를 기억합니다.
글로벌 예약 시스템많은 여행사에서 귀하의 호텔 객실을 예약할 수 있습니다.

위와 같은 IT 기술을 활용한 새로운 서비스 시스템을 통해 귀사는 경쟁사보다 한 발 앞서 나갈 수 있습니다.

물론 혁신을 사용할지 여부는 귀하의 선택입니다.

그러나 이러한 혁신으로 인해 호텔이 수요가 많아지고 대중화된다는 사실은 세계 모든 선진국에서 통용되는 사실입니다.

러시아 호텔사업 현황


전 세계적으로 인기를 얻고 있는 외국 혁신을 다루면서 러시아 호텔 사업의 현황을 평가할 가치가 있습니다.

오늘날 루블 가치 하락으로 인해 국내 리조트 휴가의 인기가 크게 높아졌습니다.

이러한 이유로 러시아인과 관광객(특히 인접 국가) 사이에서 호텔에 대한 수요가 증가했습니다.

게다가 리조트가 아닌 호텔이 인기를 끌고 있다.

예를 들어, 인기가 같은 두 시설이 있지만 약 30-40km 떨어진 인근 도시(정착지)에 위치하게 됩니다.

소도시에는 양질의 호텔 서비스가 부족하고 러시아 대도시(예: 상트페테르부르크, 모스크바)에는 다양성이 있음에도 불구하고 국내 호텔에 대한 수요와 인기가 높아지고 있습니다.

2016년 봄에는 국내 호텔의 점유율이 거의 100%에 도달했는데, 이는 러시아 리조트의 인기가 급격히 증가했음을 의미합니다.

러시아에서는 어떤 유형의 호텔이 가장 인기가 있나요?



보시다시피 임시 주택을 선택할 때 예산 옵션이 가장 자주 고려됩니다.

리조트 및 리조트 호텔과 호텔 중에서 가장 인기있는 곳은 해변 지역과 크림 반도입니다.

러시아 호텔 사업은 지난 2년간 27%의 성장을 보였으며, 2016년 상반기 평균 객실 점유율은 36%를 기록했다.

그리고 이는 1년 전보다 훨씬 높은 수치입니다.

호텔사업에 필요한 서류는 무엇인가요?

우선, 활동 형태의 선택을 결정해야 합니다.

대규모(프랜차이즈 포함) 호텔을 오픈할 계획이라면 꼭 필요합니다.

우선 미니 호텔(최대 50개 객실)을 열기로 결정했다면 개인 기업가 자격을 취득한 다음 OKVED에 따라 세무 당국에 사업체를 등록하는 것으로 충분합니다.

귀하의 활동을 등록하는 것 외에도 반드시 과세 시스템을 선택해야 합니다.

연간 소득이 60,000루블을 초과할 때까지 단순화된 과세 시스템을 사용할 수 있습니다.

앞으로는 일반과세제도가 적용될 예정이다.

호텔 위치를 선택하는 방법은 무엇입니까?


호텔을 어떻게 열 것인가에 대한 질문 외에도, 호텔을 어디에서 열 것인지 결정해야 합니다.

관광객이 가장 많이 찾는 곳에 호텔을 여는 것이 수익성이 높습니다.

결국 관광객이 고객의 가장 큰 비율을 차지합니다.

또한 기성 건물을 구입(임대)할 것인지 아니면 처음부터 호텔을 지을 것인지 결정해야 합니다.

향후 구매 옵션이 있는 장기 임대의 경우를 제외하고 임대는 수익성이 가장 낮은 옵션입니다.

비용 외에도 위치를 선택할 때 고려해야 할 몇 가지 사항이 있습니다.

건물은 건축 또는 구매 여부에 관계없이 인구 사이에서 폭넓은 수요가 있으려면 특정 조건을 충족해야 합니다.

  • 공항과 기차역과 가까워야 합니다.
  • 주차 및 추가 서비스를 위한 충분한 공간이 있어야 합니다.
  • 근처에 케이터링 시설과 쇼핑 센터가 있으면 환영합니다.
  • 역사적 기념물의 지위를 가져서는 안 됩니다.
  • 장점은 공원 근처에 위치하여 객실 창문에서 더 잘 볼 수 있다는 것입니다.

호텔 부문의 직원을 선택하는 방법은 무엇입니까?


어떤 사업에서든 인력 선택에 유능하게 접근하는 것이 중요합니다.

결국 방문객의 편안함과 일반 고객 수는 이것에 달려 있습니다.

올바른 직원을 선택하는 것이 정말 중요합니다.

소규모 호텔의 평균 본사는 다음과 같습니다.

직위인원수급여 (문지름)
총:20-27 370,000 문지름에서.
관리자1 30 000
접수원1-2 22 000
관리자2 24 000
하녀2-4 14 000
요리사1 25 000
셰프의 조수2-3 22 000
웨이터2-3 15 000
바텐더2-3 23 000
저것들. 직원3-4 14 000
보안4 15 000

즉, 본부는 평균 25명의 인원으로 구성되어 있습니다.

대형 체인 호텔의 경우 본사 규모가 더 크며 이는 객실 수, 제공되는 서비스 및 호텔 상태에 따라 다릅니다.

호텔 사업을 구축할 때 흔히 저지르는 실수는 비디오에 설명되어 있습니다.

호텔을 여는 데 비용이 얼마나 드나요?


어떤 사업이든 투자, 비용, 이익을 계산하지 않고는 성공적으로 시작할 수 없습니다.

호텔 개업 방법에 대한 질문을 고려할 때 주요 업무에 소요될 초기 투자를 계산해야 합니다.

자본 투자

월간 투자

주요 초기 비용 외에도 월별 비용도 고려해야 합니다.

많은 자본 투자에도 불구하고 투자 회수 기간이 매우 짧아 수익성이 높고 편리합니다.

전반적으로 사업 수익성은 별 5개 중 4개입니다!

이는 호텔이나 호텔을 열고 싶다면 분명히 흑자 상태가 될 것임을 의미합니다.

물론 모든 것을 정확하고 신중하게 계획하고 우리의 조언을 활용한다면.

러시아의 호텔 사업에 대한 수요 증가를 고려할 때 호텔 개업은 수익성 있고 수익성이 높은 사업이라는 결론을 내릴 수 있습니다.

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현대 세계의 현재 추세, 경제 발전, 낡은 교육 및 고용 시스템의 쇠퇴를 염두에두고 사람들은 점점 자립과 노동에 대해 생각하기 시작했습니다. 그러나 많은 사람들이 장애물을 두려워하며 사람들은 조부모님이 알고 계셨던 계획에 따라 모든 것이 친숙하고 이해 가능하며 미리 결정된 삶인 조용한 삶으로 자신의 꿈을 바꿀 준비가되어 있습니다. 그러나 사업은 투자를 좋아하고 열심히 일하고 위험을 감수하는 사람들에게만 주어집니다.

호텔 사업, 어디서부터 시작해야 할까요?

하지만 또 하나의 중요한 조건이 있습니다. 당신은 당신이 하는 일을 좋아해야 합니다. 심리학자들은 취미를 돈을 버는 방법으로 바꾸라고 조언하지만 문제는 자원이나 기술을 판매할 수 있어야 하고 이를 위해 의도된 소비자 그룹이 필요로 하는 것이 무엇인지, 구매를 원하는지 여부를 이해해야 한다는 것입니다. 당신이 그들에게 무엇을 제공하는지. 편안한 숙박, 수준 높은 서비스, 엔터테인먼트 및 휴식의 예술이 무엇인지 알고 있다면 자신만의 호텔을 여는 것에 대해 생각해 볼 필요가 있습니다.

– 아래를 읽어보세요. 호텔 사업은 다양한 아이디어와 기회에 놀랐으며 매우 유망하지만 상당한 투자가 필요합니다. 투자 없이는 창업도 없다는 점을 명심하는 것이 중요합니다. 호텔을 여는 것은 수도와 휴양지에서만 유망할 것이라는 의견이 있지만 비즈니스 여행객, 관광객, 방문객, 휴가객 및 숙박이 필요한 사람들 등 고객 기반이 매우 넓기 때문에 이는 사실이 아닙니다. .

CIS 국가에서는 방문객의 대부분을 차지하는 중산층을 위한 호텔 설립을 적극적으로 개발하는 것이 좋습니다. 우리 시대의 모든 호텔은 투자자들에게 매력적이므로 귀하의 유일한 임무는 귀하의 사업을 유능하게 시작하는 것입니다.

1. 호텔을 어디에 둘 것인가

물론 호텔 사업은 휴양지든 관광명소든 어느 지역에서든 발전할 수 있지만, 호텔이 수익을 창출하려면 인구 15~20만명의 대도시에 위치해야 한다. .

올바른 영역을 선택하는 것이 기관 성공의 약 40%를 차지하므로 이 문제에 대해 현명하게 대처하십시오. 전문가들은 기차역이나 공항, 명소 또는 많은 사람들이 모이는 곳, 즉 도시 생활이 한창인 장소 근처에 호텔을 배치할 것을 권장합니다. 항상 도시 인구 밀도에 초점을 맞춰야 합니다. 높을수록 더 높은 수입이 기다리고 있습니다. 유명 호텔이 대형 쇼핑센터 근처에 얼마나 자주 위치해 있는지 알고 계셨나요? 이 아이디어를 "연필로" 가져가세요!

2. 소비자

비즈니스 성공의 절반은 고객에게서 나옵니다. 이익 금액, 인기 수준 및 설립 전체의 성공 여부는 이에 달려 있습니다. 하지만 소비자가 귀하의 호텔을 선택하려면 마케팅 조사를 수행하여 주요 고객 그룹과 이들의 요구 사항을 파악해야 합니다. 여러 소비자 그룹이 있을 수 있으며, 이를 기반으로 성공적인 마케팅 컨셉을 개발합니다. 이 컨셉은 호텔 객실의 편안함, 레스토랑의 시크함, 카지노와 나이트클럽의 화려함, 바와 거품 파티의 즐거움, 마사지실의 휴식 등 모든 서비스를 대표하는 제안된 호텔 제품을 기반으로 합니다. , 운동장과 체육관의 활력과 분위기. 물론 거의 모든 호텔에는 이러한 다양한 서비스가 있으며 시장에 진입하려면 시설의 독특한 특징인 자신만의 "트릭"을 생각해 내야 합니다.

다음으로, 주요 소비자 그룹을 성별 및 연령 범주, 직업 및 소득 등 인구통계학적 지표별로 분류하여 결정해야 합니다. 심리학을 공부하는 것도 매우 중요하므로 연구에서는 내담자의 사회 계층과 생활 방식을 고려해야 합니다. 이 분석을 바탕으로 고객의 요구 사항이 무엇인지, 이를 충족할 수 있는 방법을 이해할 수 있습니다. 만족한 고객은 여러 번 귀하에게 돌아올 것입니다!

3. 경쟁사

모든 비즈니스에서 경쟁은 발생하지만, 호텔의 좋은 위치를 선택하고, 합리적인 가격대를 제공하며, 서비스 품질이나 형식으로 관심을 끌면 비즈니스를 매우 성공적으로 만들 수 있습니다. 예를 들어, 현대 사회에서는 저렴한 가격으로 인기를 끄는 호스텔 건설이 탄력을 받고 있습니다.

여기에서는 정보를 수집하고 분석하는 것도 중요합니다. 이를 통해 경쟁사의 강점과 약점 등 모든 것을 알아낼 수 있습니다. 그러나 필요한 모든 정보가 공개적으로 제공되지는 않기 때문에 분석을 수집하는 것은 매우 어려울 수 있습니다. 따라서 이 작업 섹션을 전문가, 즉 컨설팅 기관에 맡길 수 있습니다.

그러나 초보 기업가로서 귀하에게는 가능한 한 비즈니스에 참여하는 것이 더 유용할 것입니다. 왜냐하면 이것은 귀하의 업무 품질과 미래에 내리는 결정에 영향을 미칠 개인적인 경험이기 때문입니다. 경험은 축적된 실용적인 지식으로, 이 지식이 없으면 비즈니스 비용과 수입을 정확하게 계산할 수 없습니다. 즉, 객실이 가져오는 이익, 건물 유지 비용, 유틸리티 비용 지불 및 고품질 서비스 제공 등을 정확하게 계산할 수 없습니다.

호텔 사업의 경제적 효율성은 객실 수용 능력, 계절별 수요, 호텔이 제공하는 특별 서비스에 대한 수요, 근무 일정, 월별 호텔 서비스 수요 계획 및 고객 카테고리 등의 기준에 따라 계산할 수 있습니다.

4. 시장 분석

비즈니스의 모든 뉘앙스를 철저히 이해하지 않으면 성공적인 비즈니스를 시작할 수 없습니다. 여기서도 상사(소유자)가 문제의 모든 복잡성을 이해하는 데 도움이 되는 엄격한 분석이 필요합니다. 분석은 관심 산업의 시장뿐만 아니라 기업과 업무, 직원 활동 등의 경제 및 재무 지표도 다룹니다. 비즈니스에서는 항상 당신보다 호텔을 더 잘 운영할 수 있는 사람이 있기 마련입니다. 누구도 귀하의 사업을 장악할 수 없도록 스스로 관리하는 방법을 알아 두십시오. 유능한 리더십은 배우는 능력, 자신의 실수로부터 배우는 능력을 통해서만 달성됩니다.

잘 수행된 시장 분석을 통해 귀하의 도시에서 어떤 유형의 호텔을 개장할 가치가 있는지, 즉 값비싼 호텔인지 저렴한 호스텔인지, 그리고 누가 수요가 있는지 알아낼 수 있습니다. 귀하의 도시에는 경쟁이 심하고 귀하와 유사한 조건을 제공할 수 있는 다른 호텔이 몇 개나 있습니까? 귀하의 호텔은 몇 명의 손님을 수용할 수 있습니까?결국 사용 가능한 공간을 최대한 최적화해야 하며, 빈 객실에 대한 청구서는 필요하지 않습니다. 당신의 잠재 고객은 얼마나 부유하고 그의 지위는 무엇입니까? 따라서 방문자에게 필요한 서비스와 조건은 무엇입니까? 이러한 모든 질문과 이에 대한 자세한 답변은 사업 계획에 나열되어야 합니다. 왜냐하면 그러한 분석을 통해 프로젝트에 투자할 준비가 될 수 있기 때문입니다.

5. 사업 계획

모른다, – 사업 계획 작성을 시작하십시오. 사업 계획은 일반적으로 전문가에게 위임되는 복잡하고 광범위한 분석이며 기업가 자신은 프로젝트 구현 및 투자자를 위한 자금을 찾고 있습니다. 사업 계획은 호텔을 개장하고 초기 운영하는 데 드는 모든 비용을 나타냅니다. 잘 작성된 비즈니스 분석은 귀하의 향후 활동을 하나씩 분석합니다. 이러한 단계별 지침에 따라 행동해야 합니다.

조직 및 법적 활동 형태를 선택하여 계획을 시작하십시오. 대형 호텔이나 프랜차이즈 호텔을 오픈하고 싶다면 — . 객실이 50개 정도인 평균 호텔에는 IP(개인사업자) 자격이 필요합니다. 기업가가 이미 이 자격을 갖고 있는 경우 호텔을 만들기 전에 활동 유형에 해당하는 코드로 세무서에 등록해야 합니다.

기업가는 과세 시스템을 선택할 권리가 있습니다. 단순화된 과세 시스템을 사용하는 것이 좋습니다. 해당 연도에 총액보다 적은 세금을 납부할 수 있기 때문입니다. 소규모 호텔을 소유한 개인 기업가는 단순화된 세금 시스템과 임시 소득에 대한 통합 세금을 결합할 수 있는 기회를 갖습니다.

호텔은 서비스 부문에 속하므로 호텔이 제공할 서비스를 충분히 생각하는 것은 기업가로서의 책임입니다. 사회적 지위와 수입에 관계없이 모든 손님은 객실의 청결을 요구하므로 정기적인 객실 청소와 깨끗한 수건은 모든 호텔의 철통 같은 조건입니다. 레스토랑, 카페, 전문 직원 등 프라이빗 케이터링 서비스가 없는 호텔이라도 쿠키를 곁들인 차나 커피 등 가벼운 아침 식사를 방문객들에게 제공할 수 있습니다.

자신의 카페나 레스토랑을 준비하려는 경우 장비 구입, 모든 위생 요구 사항을 충족하는 특별한 장소 구성, 필요한 모든 당국과의 조정, 인력 선택(요리사 및 웨이터 포함)에 대한 추가 비용을 준비하십시오. 바텐더 및 청소 직원), 주류 판매 라이센스를 취득합니다. 호텔 레스토랑은 자체 손님뿐만 아니라 외부 고객도 받아들일 준비가 되어 있어야 합니다. 그렇지 않으면 자체적으로 비용을 지불할 수 없습니다.

이 때문에 많은 호텔 창업자들은 호텔 투숙객에게 할인된 서비스를 제공하기 위해 인근 카페나 레스토랑과 협상을 벌인다. 직접 케이터링을 운영하는 것보다 카페 창립자와 합의하는 것이 더 쉽습니다. 같은 방법으로 레스토랑 음식을 객실로 배달해 드릴 수도 있습니다. 근처 체육관, 마사지실, 사우나와 협의하실 수도 있습니다. 고객에게 귀중품 보관, 주차, 통신 서비스 및 임시 등록을 위한 안전 금고를 제공할 준비를 하십시오. 고객에게 보안 제공: 보안 시스템, 경보, 비상 버튼, 비상구 등 어린이가 있는 고객에게는 특별한 조건을 제공하십시오.

귀하가 제공하는 서비스의 품질을 책임지는 사람은 직원이므로 직원 선택에 주의하십시오. 10개 수용 규모의 작은 호텔에는 관리자, 영어를 구사하는 관리자, 청소 및 수리 서비스를 제공하는 가정부 및 기술 직원을 포함한 소규모 직원의 모습이 제공됩니다.

대형 및 중형 호텔에는 기본 직원 목록 외에도 보안 팀, 예약 및 관리 부서, 회계 및 마케팅 부서가 필요하므로 더 넓은 범위의 직원이 필요합니다. 호텔 개장 몇 달 전에 직원을 선택하여 업무 첫날에 모든 사람이 즉시 업무를 시작할 준비가 되었는지 확인하세요. 제공되는 서비스 범위는 이미 사업 계획에 고려 및 설명되어 있으므로 이를 기반으로 서비스 인력을 선택해야 합니다.

예를 들어, 호텔에 레스토랑이 있거나 손님에게 객실에서 아침 식사가 제공되는지 여부에 관계없이 레스토랑 직원이나 요리사 및 식기 세척기를 관리해야 합니다(최소한). 정확히 호텔 객실 수만큼 관리자, 안내원, 하녀가 있어야 합니다. 소규모 호텔에서는 대개 한 사람이 여러 직책을 겸하기 때문에 관리자가 동시에 관리자가 될 수 있고, 가정부는 세탁부와 주방 보조원이 될 수 있다.

따라서 호텔 소유주는 인건비를 최적화할 수 있습니다. 따라서 주인은 '추가' 인력을 두지 않기 때문에 더 많은 이익을 얻을 수 있고, 노동자들은 적절한 임금을 받을 수 있다. 직원은 효율적으로 업무를 수행하고 외국어를 구사할 수 있어야 하며, 사업주 자신도 직원의 자질을 체계적으로 향상시켜야 합니다.

호텔 개업 비용은 인구 중 서비스 수요, 도시 인구 밀도, 경쟁 수준, 대상 고객 및 서비스 수준에 따라 달라집니다. 이 문제에서는 호텔 컨셉과 기업 아이덴티티를 만드는 것이 중요합니다. 이 경우 호텔의 프리젠 테이션 및 디자인, 광고 및 건축 자재, 색 구성표 결정 및 디자이너 서비스 주문에 많은 돈이 소비됩니다.

6. 선적 서류 비치

법적 요구 사항을 충족하는 필수 문서를 수집하는 것은 프로젝트의 실제 구현에 있어 중요한 부분입니다. 따라서 호텔을 열려면 토지와 부지에 대한 법적 문서는 물론 건물 건설이나 재개발을 허가하는 인증된 문서가 필요합니다. 기업 등록 증명서를 받으려면 국세청에 연락하는 것을 잊지 마십시오.

건축 허가를 신청할 때 호텔이 건설될 부지에 대한 지적 및 상황별 계획을 작성하세요. 필요한 서류 패키지에는 유틸리티 서비스에 대한 승인 시트가 포함되어 있어야 합니다. 또한 개발 계획이 있는 부지에 대한 체포 부재 증명서, 해당 부지의 국가 등록 증명서, 향후 호텔이 위치할 지역의 계획 다이어그램, 건설팀과의 계약서 및 미래 건물의 디자인.

기존 건물을 재개발할 계획이라면 해당 구조물의 기술 인증서를 지참하세요. 다음으로 기술 여권을 제공하여 현지 관리 서비스에 신청서를 작성해야 합니다. 신청에 대한 답변을 받은 후 재개발 사업을 추진하고 있습니다. 다음으로 프로젝트는 행정부와 합의되며 상급 당국과 합의한 후에야 직접 작업을 진행할 수 있습니다. 다음으로 관련 당국에서 새로운 기술 여권을 발급합니다.

적합성 인증서를 받은 경우 호텔에 성급 카테고리를 할당할 수 있습니다.

주류 판매, 케이터링 조직, 미용, 드라이클리닝 서비스 등의 권리를 가지려면 적절한 면허증과 증명서가 있어야 합니다.

향후 규제 당국 및 당국과의 문제를 방지하려면 기술, 위생, 화재 및 환경 안전 표준 준수를 확인하는 문서를 미리 확보하십시오.

유틸리티는 물론 통신, 보안 등을 제공하는 제3자 기관과 계약을 체결할 때 주의하세요.

호텔 헌장, 안전 잡지(전기 장비 사용, 통신, 화재 안전 등에 관한 규칙 포함), 제공되는 서비스 목록, 화재 대피 다이어그램(눈에 보이는 곳에 배치)을 포함하는 내부 문서를 만듭니다. 각 층), 규제 당국의 검사 기록, 리뷰 및 제안서, 직원의 직무 설명.

7. 호텔 유형

미래 창업 유형에 대한 결정은 미래 창업 성공의 약 30%를 차지한다. 고가의 고급 호텔을 지을 수도 있고, 중산층 방문객을 위한 호텔을 지을 수도 있기 때문이다. 아마도 귀하의 도시에서는 1층에 레스토랑이 있고 위에 호텔이 있는 많은 층의 호텔이 매우 인기가 있을 것입니다. 아니면 귀하의 우선 순위는 최소한의 서비스와 최대 방문자이므로 호스텔을 열고 싶을 수도 있습니다.

CIS 국가의 호스텔은 대다수의 기업가가 명성을 추구하는 반면 국가 인구의 대부분은 그러한 시설에 머물 기회가 결코 없기 때문에 완전히 미개발 주제라는 것을 아는 것이 중요합니다. 호스텔은 누구나 이용할 수 있으며 휴식, 청결, 수면 등 가장 기본적이고 필요한 서비스를 게스트에게 제공할 수 있습니다. 호스텔은 손님이 밤을 보내거나 사업차 도시에 올 때 며칠 동안 머물기에 편리한 장소가 될 것입니다.

높은 지위를 가진 사람들을 위해 설계된 비싸고 편안한 호텔이 틈새 시장을 차지하고 있다면 저렴하고 저렴한 미니 호텔에 머물 수 있습니다. 물론 이러한 호텔은 자체 레스토랑, 여러 회의실, 수영장 서비스를 제공할 수 없지만 각 고객에게는 편안한 숙박 시설, 아늑함 및 개별적인 접근 방식이 제공됩니다.

모든 것을 포함하는 도시 호텔은 국내 위도에 대한 혁신이지만 서부에서는 고품질 서비스를 좋아하는 고객에게 인기가 있습니다. 이 호텔은 일반적인 스타일이 없으며, 각 객실의 인테리어 디자인도 서로 다릅니다. 호텔에는 공항이나 기차역, 고객이 원하는 곳 어디든 갈 수 있는 자체 교통 시스템이 있습니다. 이 서비스에는 하루 3끼 식사, 미각과 알코올 실험을 좋아하는 모든 사람들을 위한 무료 칵테일, 가까운 회사에서 휴식을 취하고 싶은 사람들을 위한 미니바, 건강한 라이프스타일을 좋아하는 사람들을 위한 사우나 및 체육관이 포함됩니다.

스타일리시한 호텔은 "눈으로 사랑한다"는 창의적인 사람들의 관심을 끌고 있습니다. 또한 이러한 호텔은 도시의 랜드마크가 되어 비즈니스에 긍정적인 영향을 미칠 수 있습니다. 예를 들어, 덴마크에는 "호텔 X"라는 복고풍 호텔이 세워졌습니다. 호텔은 고대 디자인으로 시선을 사로잡습니다. 행정부의 결정은 새로운 것이 아니라 중고를 사용하는 것이 었습니다. 이제 알다시피,처음부터 호텔 사업을 시작하는 곳, 충분한 자금이 없으면 오래된 물건을 사용하여 기관을 멋지고 아늑한 코너로 가르칠 수 있기 때문입니다.

8. 호텔 건축의 뉘앙스

다음으로 호텔을 다시 짓거나 건물을 임대하거나 다른 기업가로부터 호텔을 구매할 수 있습니다. 호텔을 직접 짓는 데는 상당한 비용이 들며, 이는 저축이 우선되어야 하기 때문에 절대적으로 수익성이 없을 수 있습니다. 적합한 건물을 임대하여 수리/재개발하는 것이 훨씬 더 수익성이 높습니다. 물론 이것은 저렴한 활동은 아니지만 처음부터 호텔을 짓는 것보다 훨씬 저렴합니다. 재개발은 소규모 호텔에게는 절대적으로 불편하고 수익성이 없는 솔루션이므로 이미 침실, 주방, 샤워실을 갖춘 호스텔의 경우 층을 임대하는 것이 좋습니다. 또한 작은 호텔을 세우는 좋은 방법은 맨션이나 별장을 구입하는 것입니다.

호텔이 건설되고 직원이 채용되고 문서가 작성되었으며 호텔이 본격적인 운영을 시작할 예정이므로 직접 광고를 시작해야 합니다. 인터넷과 인쇄 매체에 호텔 정보를 게시하고 기차역과 공항에 정보를 게시하고 배포하는 것부터 시작해야 합니다.

또한 호텔 건물에 오픈이 임박했음을 알리는 대형 조명 배너도 잊지 마세요. 인근 카페, 비즈니스 센터, 여행사 등에 소책자를 배포하는 것이 중요합니다.

이제 당신은 아이디어가 있습니다 호텔 사업을 시작할 곳러시아인을 위해 태국에서 사업을 시작하는 방법 | 아이디어

많은 동포들이 자신의 사업을 꿈꾸는 것은 비밀이 아닙니다. 이는 어느 정도 독립성을 부여하고 자존감을 높이며, 성공할 경우 좋은 정규 수입을 가져올 수 있습니다.

    • 호텔 사업을 시작하는 곳
    • 시장 조사
    • 사업 계획의 준비
    • 방을 찾는 방법
    • 추가 사항 및 초보자 실수: 피해야 할 사항

올바른 투자 방향을 선택하는 것은 부를 향한 또 다른 중요한 단계입니다. 실습에서 알 수 있듯이 어제 그런 시나리오를 상상하지 못했던 사람들도 처음부터 호텔 사업을 시작할 수 있습니다.

호텔 사업을 시작하는 곳

초보 사업가가 관심을 가져야 할 첫 번째 질문은 다음과 같습니다. 정확한 호텔 위치. 휴양지 마을이나 도시에 거주하는 것이 가장 좋습니다.

위치가 너무 멀지 않을 때 좋습니다. 결국 호텔 사업을 처음부터 시작한다는 것은 처음으로 하루 종일 그 곳에서 보내는 것을 의미합니다. 앞으로는 경험이 풍부한 관리자를 유치하고 직접 관리에서 벗어날 수 있습니다.

하지만 휴양지나 남부지방에 살지 않는 사람들이라도 절망할 것은 없다. 모든 지역에는 고유한 방문객 흐름이 있습니다. 여기에는 일반 관광객, 비즈니스 여행자 및 기타 범주의 방문객이 포함됩니다.

사람들이 "호텔 사업"과 같은 서비스를 필요로 하는 상황이 많이 있습니다. 낯선 도시에서 밤을 보내야 할 때도 있고, 기차나 비행기를 기다리며 몇 시간 동안 쉬어야 할 때도 있습니다.

호텔을 처음부터 오픈하려는 도시의 역량을 평가할 필요가 있습니다.리조트 지역에 대해 이야기하는 것이 아니라면, 그 장소는 충분한 승객 교통을 유치할 수 있는 곳이어야 합니다.

예를 들어, 지역에서는 녹색 관광 서비스를 제공하거나 축제 및 기타 공개 행사를 개최합니다. 글쎄요, 대도시 거주자에게는 호텔 사업이 항상 관련이 있습니다.

인구 10만명 이상의 도시에서도 그런 사업을 시작하는 것이 합리적이다. 확실히 경쟁자들은 이미 그곳에 여러 호텔 시설을 열었습니다. 그러나 저렴한 가격, 무료 추가 서비스를 제공하거나 고품질 서비스로 방문자를 즐겁게 함으로써 쉽게 시장 점유율을 확보할 수 있습니다.

시장 조사

따라서 직접 투자를 하기 전에 철저한 시장 분석이 필요합니다. 그러한 연구를 진행하면서 다음과 같은 질문에 대한 답을 얻을 필요가 있다.

  • 기존 호텔, 호스텔 수;
  • 어떤 고객 부문을 의지해야 할까요?
  • 시즌 및 "죽은" 기간 동안의 손님 수
  • 인근 명소 등의 가용성.

처음부터 호텔 사업을 시작할 계획이고 이 부문에 대한 경험을 자랑할 수 없는 사람들에게는 소규모 투자로 시작하는 것이 합리적입니다. 세계경제와 국내경제의 위기현상을 고려하면 다음과 같은 조치가 가능하다. 소규모 호스텔(기숙사) 선택. 사람들은 점점 더 여행 비용을 최소화하려고 노력하고 있으며, 이로 인해 생활비 문제가 그 어느 때보다 중요해졌습니다.


언뜻 보면 그러한 시설의 명성이 떨어지는 것처럼 보일 수 있습니다. 그러나 비용면에서는 효과적일 수 있습니다. 또한 이는 행정부에서 제공할 서비스 수준과 예상되는 방문자 범주에 따라 다릅니다.

그리고 손님 수를 늘려 수익을 늘릴 수 있습니다. 또한 거주 도시와 방문객 조건에 따라 호텔 서비스 시장을 평가할 필요가 있습니다.

사업 계획의 준비

그 후 가장 좋은 해결책은 사업 계획을 세우는 것입니다. 이는 처음부터 호텔 사업을 시작하려는 사람들에게 적합합니다.

해당 서비스 경험이 있는 전문 회사에 준비를 주문하는 것이 가장 좋습니다.

일단 준비되면 꾸준히 따라야 한다. 만약 작성된 계획에서 벗어나실 계획이라면 별도의 상담을 받아보시는 것이 좋을 것 같습니다. 결국 특정 조건에서 상업적 벤처 개발이 최대한 성공할 수 있도록 사업 계획이 작성됩니다.


프로젝트 수익성에 직접적인 영향을 미치는 특히 중요한 요소는 호텔의 위치입니다. 아시다시피 어느 도시에서나 가장 많이 방문하는 지역은 기차역, 공항 또는 도심입니다. 유명한 기념물이나 대형 엔터테인먼트 및 쇼핑 센터가 있는 지역이 관심을 끌 수 있습니다.

방을 찾는 방법

처음부터 호텔 비즈니스 창출을 기대하는 사람들의 다음 단계는 적당한 건물을 찾는다. 이에 따라 필요한 투자 금액과 회수 기간이 달라집니다.

이상적으로는 건물을 직접 짓거나 추가 개조를 통해 기존 건물을 구입하는 것이 좋습니다. 이러한 투자가 곧 성과를 내지 못할 위험이 있으므로 장기 임대 옵션(예: 최종 구매 가능성)으로 시작할 수 있습니다.

기존 호텔 사업체를 구매할 때 미래의 소유자는 시간을 들여 해당 사업체가 매각되는 이유를 조사해야 합니다. 아마도 호텔 지역이 제대로 선택되지 않았을 것입니다. 정기적으로 많은 돈을 벌어들이고 확실히 포기할 가치가 없는 프로젝트를 누가 팔겠습니까?

추가 사항 및 초보자 실수: 피해야 할 사항

그것은 또한 요구될 것입니다 법인으로 등록. 부채나 규제 당국의 문제 없이 처음부터 만들 수도 있고 기성 회사를 구입할 수도 있습니다. 이러한 서비스는 시장 곳곳에서 제공됩니다.

호텔 사업을 운영하기 위해 특별한 라이센스를 구입할 필요는 없습니다. 그러나 호텔이 레스토랑이나 바를 운영하는 경우에는 술 판매 허가증. 요식업계에서는 다음과 같은 자격증을 취득해야 합니다. 위생관리당국의 허가. 호텔이 별도의 건물이 아닌 주거용 건물에 위치할 경우 다음 사항을 고려해야 합니다. 화재 안전 규칙.

호텔 서비스 제공에는 세금 혜택이 적용되지 않습니다. 그러나 소규모 호텔과 호스텔의 경우 소규모 기업으로 등록하는 것이 좋습니다. 이렇게 하면 서류 작업과 회계 작업이 줄어듭니다.

객실이 10~15개 있는 소규모 호텔의 경우 최소한 여러 명으로 구성된 직원을 선택해야 합니다. 관리자(관리자 직위와 결합 가능), 가정부, 그리고 물론 가구 및 기타 장비의 기능을 유지할 기술 작업자가 필요합니다.

주요 실수, 처음부터 호텔 사업을 시작하기로 결정한 초보 기업가는 다음과 같은 죄를 범했습니다.

  • 시장이나 자신의 재무 능력에 대한 편향된 평가;
  • 명확하고 유능한 사업 계획이 부족합니다.
  • "귀하의 고객" 범주에 대한 이해 부족 또는 문맹 마케팅 전략;
  • 잘못된 건물 배치;
  • 뛰어난 경쟁 우위를 지닌 호텔에서 진정한 기적을 창조할 수 있는 전문 디자이너의 작업 비용을 절감합니다.
  • 자격이 없는 직원의 선택 - 이러한 실수는 많은 일반 고객을 놀라게 할 수 있습니다.

마지막으로, 자신만의 호텔을 열려면 지역과 위치에 따라 수만 달러에서 수백만 달러에 이르는 상당한 투자가 필요합니다. 그러나 적절하게 구성된 프로젝트는 최대 30-40%의 수익을 창출할 수 있습니다.



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