아미노산은 효과가 있습니다. 아미노산 - 아미노산이란 무엇이며 섭취 방법은 무엇입니까?

스포츠 아미노산: 필요한 이유와 올바르게 섭취하는 방법

게이너, 크레아틴, 아미노산, 단백질, 지방 연소제, 글루타민 - 이것은 스포츠 영양 매장의 선반에서 찾을 수 있는 전체 목록이 아닙니다. 지금 구입해도 문제 없습니다. 그러나 스포츠 영양이 효과를 발휘하려면 올바르게 섭취해야 합니다.

아미노산이란 무엇입니까?

그들은 "펌핑 아이언"의 팬들 사이에서 가장 인기가 있습니다. 인체 내 단백질의 건축자재로, 근육을 형성하는 데 핵심적인 역할을 합니다. 그들은 또한 머리카락, 인대, 힘줄, 피부 등을 형성합니다. 우리는 그것을 생명의 근원이라고 안전하게 부를 수 있습니다.

일반 식품의 단백질은 소화되고 흡수되는 데 오랜 시간이 걸립니다. 스포츠 아미노산은 체내에 들어오자마자 바로 작용합니다. 또한 그 기능은 일반 식품에서 얻는 아미노산의 기능과 다르지 않습니다. 차이점은 동화 속도에만 있습니다.

그들은 무엇을 위해 필요합니까?

운동 선수의 몸에 들어가는 모든 아미노산은 주로 근육 섬유 형성에 소비되고 두 번째로 호르몬 합성 및 인대 구성에 소비됩니다. 훈련 과정 이후 근육이 효과적으로 성장하고 회복하기 위해서는 보디빌더의 혈액 속에 일정량의 아미노산이 지속적으로 존재해야 합니다. 이렇게 하려면 올바르게 복용해야 합니다. 동시에 수행하는 것이 좋습니다. 이 경우에만 신체가 가능한 한 빠르고 효율적으로 흡수할 수 있습니다.

정상적인 조건에서 상당히 다양한 식단을 섭취하는 사람은 충분한 아미노산을 섭취하게 됩니다. 그러나 불규칙하고 불균형하며 단조로운 식단으로 인해 신체가 부족할 수 있습니다. 신체 활동 중에는 아미노산의 필요성이 크게 증가합니다. 그들의 부족은 보디빌더의 모든 훈련을 무효화할 수 있습니다. 이것이 운동선수가 신체에 추가적인 아미노산을 필요로 하는 이유입니다.

아미노산은 무엇입니까?

정상적인 기능을 위해서는 인체에 ​​24개의 아미노산이 필요합니다. 모두 세 그룹으로 나눌 수 있습니다.

  • 바꾸어 놓을 수 없는;
  • 교체 가능;
  • 조건부 교체 가능.

신체 자체는 필수 아미노산을 생성하지 않습니다. 그들은 스포츠 영양이나 일반 음식으로만 들어갑니다. 교체 가능한 것은 필요한 경우 신체에서 독립적으로 형성되어 음식과 함께 공급될 수 있지만 조건부 교체 가능한 것은 대체 불가능한 것에서 생산될 수 있습니다. 그들은 모두 다르게 작동하며 유형에 따라 다릅니다.

아미노산은 어떤 일을 하나요?

류신, 이소류신, 발린, 페닐라닌, 트립토판, 메티오닌, 트레오닌, 라이신 - 모두 필수 아미노산입니다.

류신면역 체계의 기능에 참여하며 질병 중에 신체를 보호합니다.

발린- 근육 조직 성장의 중요한 구성 요소. 더위와 추위에 대한 내성, 근육 조정을 향상시킵니다.

이소류신신체는 이를 일종의 연료로 사용하고 근육 조직에 에너지를 축적하는 데 기여합니다.

페닐알라닌결합 조직 (인대, 연골) 형성에 참여합니다. 또한 신경 세포에서 뇌로 신호를 전달하는 물질인 노르에피네프린의 합성에도 관여합니다.

메티오닌손상된 간 및 신장 조직의 회복 과정에서 중요합니다.

라이신근육 조직의 산소 소비를 향상시키는 천연 지방 연소제인 카르니틴 생산에 관여합니다.

트립토판세로토닌 합성에 참여하고 식욕과 수면을 정상화합니다. 또한 피로와 통증 역치에도 영향을 미칩니다.

트레오닌- 결합 조직의 중요한 구성 요소로 간 정화에도 필요합니다.

조건부 필수 아미노산에는 시스틴, 아르기닌, 티로신 및 히스티딘이 포함됩니다. 후자는 백혈구와 적혈구의 형성뿐만 아니라 근육 성장에도 영향을 미칩니다.

아르기닌간 정화 및 근육 조직 성장 과정에 참여합니다.

시스틴염증 완화와 콜라겐 합성에 도움이 됩니다.

티로신갑상선 기능에 영향을 미치고 스트레스와 피로에 저항합니다.

비필수 아미노산의 예로는 아스파라긴, 글루타민, 알라닌, 프롤린, 글리신, 타우린, 오르니틴, 시트룰린, 시스테인 등이 있습니다.

글리신크레아틴 생산에 필요합니다. 힘의 상실은 이 아미노산이 부족함을 나타냅니다.

알라닌혈당 수치를 담당하며 스트레스를 받는 동안 신체에서 적극적으로 소비됩니다.

글루타민- 신체를 위한 일종의 연료로 기억력을 강화하고 주의력을 높이며 특히 장시간 운동 시 필요합니다.

아스파라긴면역 체계의 정상적인 기능에 필요합니다.

프롤린결합 조직의 형성을 담당하며 장기간 운동하는 동안 연료로 사용될 수 있습니다.

타우린신경계의 기능에 필요합니다.

카나리아세포 에너지 생산과 신경계 기능에 참여합니다.

시스테인모발 성장과 신체 정화에 관여합니다.

시트룰린단백질 대사의 2차 산물인 암모니아의 분해 및 제거에 필요합니다.

오르니틴대사 과정의 활성화에 참여합니다. 건조 과정에서 운동 선수에게 필요한 지방 세포의 분해를 촉진합니다.

아미노산 섭취 규칙

신체가 최대한의 효과를 얻으려면 올바르게 사용해야합니다. 높은 흡수율은 아미노산의 독특한 특징이며, 이를 토대로 성장해야 합니다. 그렇기 때문에 운동선수는 최대한 흡수될 때와 신체에 긴급하게 필요할 때 마셔야 합니다.

많은 스포츠 영양 제조업체에서는 식사 20분 전이나 식사 중에 섭취하도록 권장합니다. 또한, 아미노산은 훈련 과정을 마친 후 20분과 잠자리에 들기 전에 섭취해야 합니다. 근육 조직을 만드는 활동적인 과정이 근육 조직에서 시작되기 때문에 보디빌더의 신체가 이를 필요로 하는 것은 이 기간 동안입니다.

예외적으로 BCAA는 훈련 후 즉시 섭취해야 합니다. 이때 흡수율은 최대가 됩니다.

아미노산은 왜 위험합니까?

이 제품에는 부작용이 있지만 올바르게 복용하면 최소화됩니다. 만성 질환, 특히 급성 간이나 신장 질환이 우려되는 경우 반드시 의사와 상담해야 합니다. 후자는 요소와 크레아틴의 형태로 신체에서 잔여 단백질(아미노산)을 제거합니다. 이 기관의 기능이 손상되면 원치 않는 합병증이 발생할 수 있습니다.

아미노산은 안전한 제품입니다. 가장 중요한 것은 통제할 수 없게 사용하지 않는 것입니다. 이것은 비용이 많이 들 뿐만 아니라 신체에 전혀 의미가 없습니다. 사실 사람은 한 번에 15-20g 이하의 아미노산이 필요합니다. 이 표준을 크게 초과하면 부작용이 발생할 위험이 있습니다. 신체는 과잉분을 제거하지만 동시에 간과 신장에 더 큰 부담을 줄 것입니다.

어떤 경우에도 스포츠 영양을 통제할 수 없이 섭취해서는 안 됩니다. 제품을 구매하기 전에 트레이너나 최소한 판매자에게 문의하세요. 신체의 반응을주의 깊게 모니터링하십시오. 불편함이 나타나면 즉시 복용을 중단하고 의사와 상담하세요.

스포츠 아미노산 : 리뷰

이러한 유형의 스포츠 영양은 대부분 긍정적인 평가를 받고 있습니다. 아미노산에서 기적을 기 대해서는 안됩니다. 그러나 올바르게 복용하면 효과가 있습니다. 눈에 띄는 근육 성장과 지구력 향상을 제공합니다.

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    아미노산은 탄화수소 골격과 아미노와 카르복실이라는 두 개의 추가 그룹으로 구성된 유기 물질입니다. 마지막 두 라디칼은 아미노산의 고유한 특성을 결정합니다. 이들은 산과 알칼리의 특성을 모두 나타낼 수 있습니다. 전자는 카르복실 그룹으로 인해 발생하고 후자는 아미노 그룹으로 인해 발생합니다.

    그래서 우리는 생화학적 관점에서 아미노산이 무엇인지 알아냈습니다. 이제 신체에 미치는 영향과 스포츠에서의 사용을 살펴 보겠습니다. 운동선수의 경우 아미노산은 참여에 중요합니다. 우리 몸은 근육, 골격, 간, 결합 조직 등 개별 아미노산으로 구성됩니다. 또한 일부 아미노산은 대사에 직접적으로 관여합니다. 예를 들어, 아르기닌은 단백질을 소화하는 동안 간에서 형성된 암모니아를 중화시키는 독특한 메커니즘인 오르니틴 요소 회로에 참여합니다.


    • 부신 피질의 티로신에서 카테콜아민(아드레날린과 노르에피네프린)이 합성됩니다. 이 호르몬은 심혈관계의 상태를 유지하는 기능을 하며 스트레스가 많은 상황에 대한 즉각적인 반응입니다.
    • 트립토판은 뇌의 송과선인 송과선에서 생성되는 수면 호르몬 멜라토닌의 전구체입니다. 식단에 이 아미노산이 부족하면 잠들기 과정이 더욱 어려워지고 불면증 및 이로 인한 기타 여러 질병이 발생합니다.

    목록은 오랫동안 계속될 수 있지만 아미노산에 초점을 맞춰 보겠습니다. 아미노산의 중요성은 운동선수와 적당히 스포츠에 참여하는 사람들에게 특히 좋습니다.

    글루타민이란 무엇입니까?

    - 면역 조직을 구성하는 단백질의 합성을 제한하는 아미노산 - 림프절 및 개별 림프 조직 형성. 이 시스템의 중요성은 과대평가하기 어렵습니다. 감염에 대한 적절한 저항이 없으면 훈련 과정에 대해 말할 필요가 없습니다. 더욱이, 모든 운동은 전문가든 아마추어든 상관없이 신체에 스트레스를 줍니다.

    스트레스는 우리의 "평형점"을 이동하는 데, 즉 신체의 특정 생화학적, 생리학적 변화를 일으키는 데 필요한 조건입니다. 모든 스트레스는 신체를 동원하는 일련의 반응입니다. 교감부신계의 일련의 반응(즉, 스트레스를 나타냄)의 회귀를 특징으로 하는 간격 동안 림프 조직의 합성이 감소합니다. 이러한 이유로 부패 과정이 합성 속도를 초과하여 면역 체계가 약화됩니다. 따라서 글루타민을 추가로 섭취하면 극도로 바람직하지 않지만 불가피한 신체 활동의 영향을 최소화할 수 있습니다.


    필수 및 비필수 아미노산

    스포츠에 필수 아미노산이 필요한 이유를 이해하려면 단백질 대사에 대한 전반적인 이해가 필요합니다. 위장관 수준에서 사람이 섭취하는 단백질은 우리가 섭취하는 음식을 분해하는 물질인 효소에 의해 처리됩니다.

    특히, 단백질은 먼저 4차 공간 구조를 갖지 않는 개별 아미노산 사슬인 펩타이드로 분해됩니다. 그리고 펩타이드는 개별 아미노산으로 분해됩니다. 이는 차례로 인체에 흡수됩니다. 이는 아미노산이 혈액으로 흡수되고 이 단계에서만 신체 단백질 합성을 위한 산물로 사용될 수 있음을 의미합니다.


    앞으로는 스포츠에서 개별 아미노산을 섭취하면 이 단계가 단축된다고 말할 수 있습니다. 개별 아미노산은 즉시 혈액에 흡수되고 합성 과정과 아미노산의 생물학적 효과가 더 빨리 발생합니다.

    총 20개의 아미노산이 있습니다. 인체에서 단백질 합성 과정이 원칙적으로 가능해지기 위해서는 인간의 식단에 전체 스펙트럼, 즉 20가지 화합물이 모두 포함되어야 합니다.

    바꾸어 놓을 수 없는

    이때부터 필수불가결성의 개념이 등장한다. 필수 아미노산은 우리 몸이 다른 아미노산으로부터 스스로 합성할 수 없는 아미노산입니다. 그리고 이것은 음식을 제외하고는 아무데도 나타날 것임을 의미합니다. 8개의 아미노산과 2개의 부분적으로 대체 가능한 아미노산이 있습니다.

    각 필수 아미노산이 포함된 식품과 인체에서의 역할은 무엇인지 표를 살펴보겠습니다.

    이름 어떤 제품이 포함되어 있습니까? 신체에서의 역할
    견과류, 귀리, 생선, 계란, 닭고기,혈당을 감소시킵니다
    병아리콩, 렌즈콩, 캐슈, 고기, 생선, 계란, 간, 고기근육 조직을 회복시킵니다.
    아마란스, 밀, 생선, 고기, 대부분의 유제품칼슘 흡수에 참여
    땅콩, 버섯, 고기, 콩과 식물, 유제품, 많은 곡물질소 대사 과정에 참여합니다.
    페닐알라닌, 견과류, 코티지 치즈, 우유, 생선, 계란, 다양한 콩과 식물기억력 향상
    트레오닌계란, 견과류, 콩, 유제품콜라겐을 합성
    , 계란, 고기, 생선, 콩과 식물, 렌즈 콩방사선 방호에 참여
    트립토판참깨, 귀리, 콩과 식물, 땅콩, 잣, 대부분의 유제품, 닭고기, 고기, 생선, 건조수면을 개선하고 심화시킵니다.
    히스티딘(부분적으로 대체 가능)렌즈콩, 콩, 땅콩, 연어, 쇠고기 및 닭고기, 돼지고기 안심항염증 반응에 참여합니다.
    (부분 교체 가능)요거트, 참깨, 호박씨, 스위스 치즈, 쇠고기, 돼지고기, 땅콩신체 조직의 성장과 회복을 촉진합니다.

    아미노산은 생선, 고기, 가금류 등 동물성 단백질 공급원에서 충분한 양으로 발견됩니다. 식단에 이러한 아미노산이 없으면 누락된 아미노산을 스포츠 영양 보충제로 섭취하는 것이 매우 바람직하며 이는 특히 채식주의 운동선수에게 중요합니다.

    후자는 류신, 발린 및 이소류신의 혼합물인 BCAA와 같은 보충제에 특별한 주의를 기울여야 합니다. 동물성 단백질을 함유하지 않은 식단에서 "감소"를 일으킬 수 있는 것은 바로 이러한 아미노산입니다. 운동선수(프로와 아마추어 모두)에게 이는 장기적으로 내부 장기의 이화작용과 후자의 질병으로 이어질 것이기 때문에 절대 용납할 수 없습니다. 간은 아미노산 부족으로 가장 먼저 고통받습니다.


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    교체 가능

    아래 표에서는 필수 아미노산과 그 역할을 고려합니다.

    신체의 아미노산과 단백질은 어떻게 되나요?

    혈류로 들어가는 아미노산은 먼저 가장 필요한 신체 조직에 분배됩니다. 특정 아미노산이 부족한 경우, 해당 아미노산이 풍부한 단백질을 추가로 섭취하거나 아미노산을 추가로 섭취하는 것이 특히 도움이 됩니다.

    단백질 합성은 세포 수준에서 발생합니다. 모든 세포에는 세포의 가장 중요한 부분인 핵이 있습니다. 유전정보가 판독되고 재생산되는 곳이 바로 이곳입니다. 기본적으로 세포 구조에 관한 모든 정보는 아미노산 순서로 인코딩됩니다.

    일주일에 3~4회 적당한 운동을 하는 일반 아마추어의 아미노산 선택 방법은? 안 돼요. 그는 단순히 그것들이 필요하지 않습니다.

    현대인에게는 다음 권장 사항이 더 중요합니다.

  1. 동시에 규칙적인 식사를 시작하십시오.
  2. 단백질, 지방, 탄수화물로 식단의 균형을 맞추세요.
  3. 식단에서 패스트푸드와 품질이 낮은 음식을 제거하세요.
  4. 충분한 물을 마시기 시작하십시오 - 체중 1kg 당 30ml.
  5. 정제된 설탕을 피하세요.

이러한 기본적인 조작은 식단에 첨가물을 추가하는 것보다 훨씬 더 많은 것을 가져올 것입니다.게다가 이러한 조건을 충족하지 못하는 보충제는 전혀 쓸모가 없습니다.

불분명한 것을 먹으면 어떤 아미노산이 필요한지 왜 알 수 있습니까? 식당에 있는 커틀릿이 무엇으로 만들어졌는지 어떻게 알 수 있나요? 아니면 소시지? 아니면 버거 패티에 무슨 고기가 들어있나요? 우리는 피자 토핑에 대해서는 전혀 말하지 않을 것입니다.

따라서 아미노산의 필요성에 대한 결론을 내리기 전에 간단하고 깨끗하며 건강한 음식을 섭취하고 위에서 설명한 권장 사항을 따라야 합니다.

단백질 보충 섭취도 마찬가지입니다. 식단에 체중 1kg당 1.5~2g의 단백질이 포함되어 있으면 추가 단백질이 필요하지 않습니다. 양질의 음식을 구입하는 데 돈을 쓰는 것이 좋습니다.

단백질과 아미노산은 약리학적 약물이 아니라는 점을 이해하는 것도 중요합니다! 이것은 단지 스포츠 영양 보충제입니다. 그리고 여기서 핵심 단어는 첨가제입니다. 필요에 따라 추가됩니다.

필요한지 이해하려면 식단을 조절해야합니다. 위에서 설명한 단계를 이미 수행하고 보충제가 여전히 필요하다는 것을 깨달았다면 가장 먼저 해야 할 일은 스포츠 영양 매장에 가서 재정 능력에 따라 적절한 제품을 선택하는 것입니다. 초보자가해서는 안되는 유일한 일은 자연적인 맛이 나는 아미노산을 구입하는 것입니다. 극도의 쓴맛으로 인해 마시기가 어려울 것입니다.

유해, 부작용, 금기 사항

아미노산 중 하나에 대한 불내증을 특징으로 하는 질병이 있는 경우 부모와 마찬가지로 태어날 때부터 그 사실을 알고 있습니다. 이 아미노산은 계속 피해야 합니다. 그렇지 않은 경우 첨가제의 위험성과 금기 사항에 대해 이야기 할 필요가 없습니다. 이는 완전히 천연 물질이기 때문입니다.

아미노산은 단백질의 구성 요소이며 단백질은 인간 식단의 일반적인 부분입니다.스포츠 영양 매장에서 판매되는 모든 것은 약품이 아닙니다! 아마추어만이 해로움과 금기 사항에 대해 이야기할 수 있습니다. 같은 이유로 아미노산의 부작용을 고려할 필요가 없습니다. 적당히 섭취하면 부정적인 반응이 없을 수 있습니다.

다이어트와 스포츠 훈련에 냉정하게 접근하세요! 건강!

아미노산은 귀중한 영양 성분이자 체내 단백질을 만드는 데 사용되는 특수 원료입니다.

아미노산의 종류

인체에는 필수 아미노산과 비필수 아미노산으로 분류되는 20개의 아미노산이 포함되어 있습니다.

  • 교체 가능 단백질 식품에서 나오거나 다른 아미노산이 분해되는 동안 형성됩니다. 비필수 아미노산 그룹에는 프롤린, 글루탐산, 아르기닌, 글리신, 히스티딘, 아스파르트산, 티로신, 시스테인, 알라닌, 세린이 포함됩니다.
  • 필수 아미노산 체내에서 독립적으로 생성되지 않습니다. 그들은 단지 음식과 함께 제공됩니다. 필수 아미노산 - 에톨류신, 페닐알라닌, 라이신, 이소류신, 트레오닌, 발린, 트립토판,

아미노산이 인체에 미치는 영향

아미노산은 근육 형성을 촉진한다는 점에서 프로 운동선수들 사이에서 매우 인기가 높습니다. 하지만 이는 모든 사람의 건강에도 유익합니다.

필수 아미노산:

  • 글리신 항우울제라고도 불린다. 이 아미노산은 정신 활동을 증가시키고 위산도를 줄이는 데 도움이 됩니다.
  • 글루탐산 탄수화물 대사와 다른 아미노산의 대사를 자극합니다.
  • 프롤린 - 에너지 생산을 촉진하고 관절을 강화하며 상처의 빠른 치유를 촉진합니다.
  • 아르기닌 정신 시스템과 인슐린을 생성하는 췌장의 정상적인 기능을 자극합니다. 아미노산은 또한 암모니아의 신속한 제거를 촉진합니다.
  • 히스티딘 혈액 순환을 개선하고 산 (핵산 및 엽산) 합성을 자극합니다.
  • 아스파르트산 인간의 면역력을 향상시키고 피로를 줄이는 데 도움이됩니다.
  • 카나리아 지방산과 지방의 생합성과 정상적인 대사에 참여합니다.
  • 티로신 글리신을 항우울제라고 부르는 것과 같습니다. 아미노산은 부신의 정상적인 기능에 필요합니다.
  • 알라닌 신체 부상으로부터의 신속한 회복을 촉진하고 설탕 수치 조절에도 관여합니다.
  • 두 가지 아미노산 - 트립토판(필수) 및 시스테인 소화, 손톱, 머리카락 및 피부 상태를 개선합니다.

필수 아미노산

  • 발린 정신 활동의 자극을 촉진하고 통증을 줄이는 데 도움이 됩니다.
  • 그리고 졸류신 헤모글로빈 합성을 돕습니다. 신체의 이소류신 함량이 낮으면 설탕 감소, 근육량 감소, 무기력 및 졸음이 관찰됩니다.
  • 에이신 동안 설탕 수치를 줄이는 데 도움이됩니다.
  • 라이신 특히 여성의 성기능을 유지하는 데 중요합니다. 이 아미노산은 또한 진정한 항바이러스제이기도 합니다.
  • 에티오닌 진정한 항산화제. 메티오닌은 소화를 개선하고 지방의 신속한 처리와 신체에서 암모니아 제거를 촉진합니다.
  • 히스티딘 간에 지방이 축적되는 것을 방지합니다. 그러나이 아미노산의 특별한 가치는 내부 장기 조직 (특히 신장과 간)의 빠른 회복을 촉진한다는 것입니다. 운동선수들 사이에서 히스티딘은 힘든 운동 후 회복 속도를 높이는 데 없어서는 안 될 물질이다.
  • 트레오닌 - 인간 면역체계의 활성화제. 아미노산은 또한 체내 단백질의 빠른 흡수를 촉진합니다.
  • 페닐알라닌 기억력을 향상시키고 배고픔을 줄이며 신체에 중요한 호르몬 합성에 참여합니다.

조건부 교체 가능

  • 아스파라긴 신경계를 개선합니다. 간에서 아미노산 합성을 촉진합니다.
  • 글루타민 사고력과 기억력이 향상됩니다. 단백질 합성을 자극합니다. 그것은 신체의 독소를 중화시키는 진정한 중화제입니다.

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아미노산은 단백질을 만들기 위해 신체에서 반응하는 동안 사용되는 구조적 유형의 화합물입니다. 모든 생명체는 단백질과 그에 따른 아미노산이 절실히 필요합니다. 단백질의 합성과 흡수에는 총 20가지 유형이 관여하기 때문에 아미노산이 인체에 미치는 영향은 매우 다양합니다. 아미노산은 근육, 신진 대사 및 뇌 건강에 중요한 영향을 미칩니다.

아미노산의 용도는 무엇입니까?

아미노산의 종류

자연은 모든 아미노산을 여러 유형으로 나누었으며, 독립적인 합성에서는 2개의 그룹만 구별됩니다.:

  1. 신체가 스스로 합성할 수 있는 교체 가능한 물질.
  2. 대체 불가능하며 외부에서만 몸에 들어갑니다.

조건부 대체 불가능은 별도의 그룹으로 식별될 수 있지만 대체 가능으로 분류되는 경우가 더 많습니다.

각 그룹의 아미노산은 무엇입니까?:

  • 교체 가능: 아스파라긴, 글리신, 알라닌, 티로신, 시스테인 등;
  • 필수: 류신, 라이신, 발린, 이소류신, 트레오닌 및 기타 여러 가지.

그것이 어떻게 작용하는지 종종 명확하지 않지만, 아미노산이 불충분한 양으로 공급되기 시작하고 결핍의 결과가 나타난 후에 그 효과가 특히 두드러집니다. 신체에는 또한 자체적으로 아미노산이 저장되어 있어 처음에는 이로 인해 발생하는 결핍을 보충할 수 있지만 시간이 지남에 따라 저장량이 고갈됩니다. 신체가 이미 생성된 근육에서 아미노산을 가져오므로 아미노산이 약해지고 톤이 감소하기 때문에 예비에서 아미노산을 얻는 것을 허용하는 것은 불가능합니다. 체중을 늘릴 때는 메티오닌, 이소류신, 류신, 발린 및 기타 여러 성분을 섭취해야 합니다.

아미노산의 작용과 결핍의 결과

필수 아미노산: 류신, 이소류신, 발린

개별 구조 단위의 임무가 다르기 때문에 아미노산이 작동하는 원리는 매우 다릅니다.

일반적인 결핍 증상은 다음과 같습니다.:


나열된 아미노산의 효과를 고려한 결과, 어떤 요소라도 결핍되면 부정적인 결과를 초래하여 훈련과 삶의 질이 저하된다는 결론을 내릴 수 있습니다.

아미노산은 신체에 어떤 영향을 미칩니 까?

아미노산은 신체에 포괄적인 영향을 미치고 다양한 필수 과정을 정상화하며 근육, 신진 대사 및 심리 상태 영역에서 가장 큰 영향을 미칩니다. 아미노산을 섭취하면 훈련 후 회복 과정의 속도를 크게 높일 수 있습니다.

대부분의 아미노산의 유익한 효과를 결합하면 다음과 같은 효과를 얻을 수 있습니다:


일부 아미노산의 작용

오늘날 과학자들은 어떤 방식으로든 근육 형성에 관여하는 20가지 아미노산의 존재를 확인했습니다. 각 품종에는 고유한 작업 범위가 있으며 주요 구성 요소는 다음과 같습니다.

유형별 아미노산 분류

  • 류신은 혈류에서 독극물과 독소를 쉽고 빠르게 제거하는 데 도움이 되는 강력한 면역 조절제입니다. 아미노산은 고혈당을 퇴치하는 데 중요한 역할을 합니다. 운동선수에게 류신은 합성에 참여하고 분해를 억제하기 때문에 중요합니다. 몸에 류신을 보충하려면 육류 제품, 콩류 및 견과류를 섭취하는 것이 좋습니다. 보충제로 사용하려는 경우 복용량을 준수해야합니다. 그렇지 않으면 암모니아 양의 증가와 저혈당 위험으로 인해 과다 복용이 발생할 수 있습니다.
  • 발린– 이것은 뇌 활동을 가장 잘 자극하는 물질 중 하나이며, 근육 회복 과정에도 적극적으로 참여하고 신진대사를 정상화합니다. 바닐라는 동결, 열 및 통증에 대한 인간 수용체의 민감도를 감소시킵니다. 천연 형태의 바닐라를 얻으려면 고기, 유제품, 땅콩, 버섯 등을 섭취해야 합니다.
  • 이소류신은 지구력 지표에 직접적인 영향을 미치며 신체는 훨씬 빠르게 회복되고 다양한 스트레스에 강합니다. 이소류신의 임무는 설탕 수치를 조절하고 건강한 헤모글로빈 수치를 생성하는 것입니다. 이소류신의 정상적인 양을 유지하려면 다양한 견과류, 닭고기, 생선, 간 등을 식단에 추가하는 것이 좋습니다.
  • 라이신은 유용한 아미노산으로 칼슘 흡수의 질, 죽상경화증 예방, 지방 침착량 감소, 헤르페스 예방 등의 역할을 합니다. 라이신은 계란, 우유, 효모 및 감자에서 대량으로 얻을 수 있습니다.
  • 페닐알라닌은 뇌 활동과 관련된 여러 가지 작업을 담당하고 우울증 발병을 예방하며 식욕을 둔화시킵니다. 견과류, 참깨, 콩, 빵에서 페닐알라닌을 얻을 수 있습니다.
  • 메티오닌은 간벽과 혈관계의 지방 침착물을 제거하므로 보디빌더에게 중요합니다. 메티오닌은 가장 중요한 물질인 아드레날린 호르몬의 합성에 관여합니다. 몸에는 계란, 마늘, 콩과 식물의 아미노산이 보충됩니다.

'굶주림'의 주요 요인

실습과 연구를 바탕으로 우리는 식단을 통해 가장 많은 양의 아미노산이 몸에 들어간다는 결론을 내릴 수 있습니다. 적절한 영양 섭취에도 체내에서 보충하기 어려운 아미노산이 있습니다. 중간 강도의 훈련 중에 최대 80%의 아미노산이 연소되기 때문에 특히 운동선수들에게는 공급이 부족한 경우가 많습니다.

영양소 흡수를 어렵게 만드는 요인이 있으며 그에 따라 결핍 현상에 기여합니다. 유해한 요인은 다음과 같습니다.

  • 강력하고 빈번한 스트레스 상황;
  • 채식주의에 대한 열정;
  • 만성 질환의 존재;
  • 니코틴 및 알코올 음료 남용;
  • 과도한 신체 활동으로 인해 그러한 운동 선수는 과도한 훈련으로 진단됩니다.

종종 초보 운동 선수는 한 가지 실수를 범합니다. 그들은 오랫동안 스포츠에 적극적으로 참여하지만 식단에 전혀 관심을 기울이지 않습니다. 인체의 아미노산 양이 여러 번 감소하여 어떤 운동에도 효과가 없으며 근육 성장이 거의 완전히 중단됩니다.

이 상황에서 벗어날 수 있는 방법은 2가지가 있습니다:

  1. 필수 및 필수 아미노산이 다량 함유된 건강한 식품을 더 추가하여 식단을 대폭 바꾸세요.
  2. 더 쉬운 방법은 유용한 물질이 복합적으로 함유된 건강보조식품을 구입하는 것입니다. 식단을 재검토하는 것이 바람직하지만, 그렇지 않아도 효과는 만족스러울 것입니다.

결론

근육 형성, "밝은 마음", 좋은 건강 및 빠른 회복은 주로 아미노산 때문입니다. 보충제로 사용하면 근육 발달에 필요한 물질로 식단을 풍부하게 할 수 있습니다.

인체는 단백질과 단백질로 구성되는 세포로 구성되어 있으므로 손실된 매장량을 회복하기 위해 단백질이 함유된 식품이 필요한 이유입니다. 그러나 단백질은 다를 수 있으며 신체에 가치가 없는 단백질이 있으며 단백질의 가치는 중요한 아미노산의 수에 의해서만 결정됩니다. 아미노산은 식품 단백질에서 얻어지며, 이는 인체에서 합성할 수 있는 유일한 단백질입니다.

아미노산은 단백질로 형성된 구조적 화학 단위입니다. 자연에는 150가지 유형의 아미노산이 알려져 있지만 인간에게는 그 중 20가지만 필요하며, 우리 몸은 필요한 물질이 충분하다면 12가지 아미노산을 독립적으로 생산하는 법을 배웠습니다. 그러나 나머지 8개 아미노산은 재생산이 불가능하고 외부에서만 체내로 들어갈 수 있으며, 이러한 아미노산을 필수산이라 하며 음식과 함께 섭취됩니다.

아미노산의 용도는 무엇입니까?

아미노산은 단백질 합성에 필요하고, 단백질은 몸 전체를 위해 만들어지며, 우리의 모든 살은 결과 단백질로 만들어지며 여기에는 인대, 땀샘, 힘줄 및 근육, 머리카락과 손톱, 신체의 모든 기관이 포함됩니다. 생성된 단백질이 모두 동일하지 않으며 형성된 각 단백질은 이미 특정 목적을 위한 고유한 목적을 가지고 있음을 이해하는 것이 중요합니다.

아미노산의 또 다른 중요한 기능은 뇌 기능에 없어서는 안될 요소입니다. 실제로 아미노산은 마치 신경 자극을 세포에서 세포로 전달하는 것처럼 신경 전달 물질로 작용합니다. 비타민과 영양소는 신체에 모든 유형의 아미노산이 충분할 때만 정상적으로 기능할 수 있다는 사실도 아는 것이 좋습니다. 총 아미노산 수 중에는 근육을 담당하고 근육을 만들고 필요한 에너지를 공급하는 아미노산이 있습니다. 20가지 아미노산 중 특히 중요한 아미노산인 메티오닌, 트립토판, 라이신을 강조할 가치가 있으며, 이들이 신체에서 올바르게 기능하려면 다음 비율로 결합해야 합니다: 5:5, 1:3, 5.

신체에서 아미노산의 역할

  • 알라닌- 이 아미노산은 신경계와 뇌의 에너지원입니다. 또한 면역 체계를 강화하는 역할도 하기 때문에... 항체를 생산할 수 있습니다. 알라닌은 유기산과 설탕의 대사에 관여합니다.
  • 아르기닌- 근육 대사를 담당하는 아미노산으로 연골 조직의 회복에 없어서는 안 되며, 피부를 회복 및 지지하고, 심장 근육과 인대를 강화하며, 면역체계에 중요한 역할을 하며, 종양의 발생을 막습니다.
  • 아스파라긴- 중추신경계 과정의 작동과 조절을 전적으로 담당합니다.
  • 발린- 신체의 질소 대사를 유지하는 역할을 하는 아미노산입니다.
  • 감마아미노부티르산- 동맥 고혈압 및 간질의 경우 필수 불가결합니다.
  • 히스티딘- 이 물질은 방사선으로부터 보호하고 백혈구와 적혈구를 생성하며 면역력에 중요한 역할을 합니다. 그런데 히스타민은 히스티딘으로부터 얻어집니다.
  • 글루타민- 적절한 산-염기 균형에 중요한 아미노산으로, 흡연과 음주에 대한 갈망을 줄이는 데 매우 효과적으로 도움이 됩니다.
  • 글루탐산-궤양이나 근이영양증의 경우 필요합니다.
  • 글리신- 손상된 조직의 신속한 회복을 담당합니다.
  • 이소류신- 혈당 수치를 적절하게 조절하는 데 필요합니다.
  • 류신— 근육 조직, 뼈 및 피부의 회복 또는 치료를 가속화합니다.
  • 라이신- 칼슘의 적절한 흡수에 필요하며, 뼈의 성장과 영양을 위해 칼슘을 적절하게 분배합니다. 또한 심장의 긴장도를 강화하고 신체의 저항력을 높이며 혈중 나쁜 콜레스테롤 수치를 낮추는 데도 필요합니다.
  • 메티오닌- 화학적 기원의 알레르기 및 골다공증 치료에 필요합니다.
  • 프롤린-심장 근육 강화를 담당합니다.
  • 카나리아– 신체의 지방산과 지방 대사의 균형을 유지합니다.
  • 타우린- 저혈당증, 죽상경화증에 꼭 필요하며 담즙산 대사를 담당합니다.
  • 트레오닌-면역력 유지에 필요하며 단백질과 지방의 대사를 조절하고 간에 지방이 축적되는 것을 방지합니다.
  • 티로신- 만성 피로가 있는 사람에게 매우 유용합니다. 이 아미노산은 갑상선 호르몬보다 우선하며 아드레날린과 노르에피네프린의 형성에도 관여합니다.
  • 트립토판- 만성 불면증뿐만 아니라 심장병 환자에게도 유용합니다. 일반적으로 트립토판은 체내에서 엄청난 양의 비타민 PP를 합성하며 신경전달물질인 세로토닌 바로 앞에 위치합니다. 사람의 감정 상태를 담당하는 것은 세로토닌인데, 결핍되면 우울증에 빠진다.
  • 시스테인-암 및 동맥 질환 치료에 사용되는 류마티스 관절염 치료에 필요합니다.
  • 페닐알라닌- 이 아미노산은 혈액순환을 촉진하고 편두통 치료에 사용되며 주의력과 기억력을 향상시키고 인슐린 형성에 관여하며 우울증 치료에 사용됩니다.

아미노산 함유 제품

20개의 아미노산 중 이소류신, 트레오닌, 발린, 페닐알라닌, 라이신, 트립토판, 류신, 메티오닌 등 8개는 음식을 통해 신체에 공급되어야 합니다. 이들은 필수 산입니다. 3가지 주요 아미노산인 메티오닌, 트립토판, 라이신을 함유한 식품이 있으며, 이들은 거의 이상적인 비율로 들어있습니다.

다음은 이러한 제품 목록입니다.

  • 고기 1:2.5:8.5;
  • 닭고기 달걀 1.6:3.3:6.9;
  • 밀알 1.2:1.2:2.5;
  • 대두 1.0:1.6:6.3;
  • 물고기 0.9:2.8:10.1;
  • 우유 1.5:2.1:7.4.

일반적으로 필수산은 많은 식품에서 발견됩니다.

  • 버섯, 우유, 곡물, 땅콩 및 콩의 발린;
  • 닭고기, 아몬드, 캐슈, 간, 렌즈콩, 호밀, 고기 및 다양한 씨앗에서 풍부하게 발견되는 이소류신;
  • 류신은 현미, 생선, 고기, 렌즈콩, 견과류에서 발견됩니다.
  • 고기, 우유, 밀, 생선 및 견과류의 라이신;
  • 메티오닌은 고기, 우유, 콩과 식물, 계란에서 발견됩니다.
  • 우유와 계란의 트레오닌;
  • 바나나, 대추야자, 땅콩, 고기 및 귀리의 트립토판;
  • 페닐알라닌은 콩, 닭고기, 우유, 쇠고기, 코티지 치즈에서 발견됩니다.

페닐알라닌은 아스파탐의 일부이며 감미료이지만 품질이 매우 불분명합니다.
아미노산은 건강보조식품을 통해 얻을 수 있으며, 특히 다이어트 중인 사람이나 채식주의자에게 권장됩니다.

어떤 이유로 동물성 단백질을 섭취하지 않는 경우:

  • 몸을 보충하려면 아미노산이 함유된 건강보조식품을 섭취하세요.
  • 견과류, 씨앗, 콩류를 섭취하세요.
  • 예를 들어 콩 고기, 콩, 쌀, 병아리 콩 등과 같은 식품을 단백질과 결합하여 서로 결합하면 여러 필수 아미노산에서 필요한 모든 아미노산을 얻을 수 있습니다.

식품 단백질은 비원산적일 수도 있고 고유할 수도 있다는 점을 명확히 할 가치가 있습니다.

  • 비천연 단백질그들은 열등한 것으로 간주되며 필수 아미노산이 거의 포함되어 있지 않지만 매우 유용하고 물질과 비타민이 풍부합니다. 곡물, 견과류, 콩과 식물 및 야채에서 발견됩니다.
  • 천연 단백질- 필수아미노산을 많이 함유한 완전단백질입니다. 일반적으로 해산물, 고기, 가금류, 계란 등 동물성 단백질을 함유한 모든 것에서 발견할 수 있습니다.

간은 다음과 같은 아미노산을 생산합니다.감마-아미노부티르산, 알라닌, 프롤린, 아르기닌, 타우린, 아스파르트산, 시트룰린, 오르니틴, 글루탐산, 아스파라긴, 티로신, 시스테인 등.

신체에 아미노산이 부족한 경우

12개의 아미노산이 체내에서 간에서 생성되는 것으로 알려져 있으나, 신체의 전체 수명을 유지하기에는 부족하므로 체내에 공급해야 합니다.

중요한 아미노산이 부족한 이유는 다음과 같습니다.

  • 빈번한 전염병;
  • 스트레스;
  • 노화;
  • 특정 약물 사용;
  • 위장관 장애;
  • 부상;
  • 영양 균형 문제;
  • 패스트푸드 남용.

한 가지 산이 부족하여 필요한 단백질이 생산되지 않아 다른 단백질 중에서 아미노산이 선택되어 다른 장기, 근육, 심장 또는 뇌의 기능을 방해하여 질병을 일으키고 불균형을 초래합니다. 어린 시절의 단백질 결핍은 신체적, 정신적 장애를 초래합니다.

아미노산이 부족하면 빈혈이 생기고 아미노산 수치가 감소하며 피부병이 나타납니다. 급격한 결핍으로 인해 신체는 예비력을 소모하여 피로, 근육 약화 등을 초래합니다. 그 결과 근육의 발달과 구성이 억제되고 소화가 방해되며 우울증 등이 나타난다.