Что делают из баобаба. Интересные факты о баобаб

В сознании большинства людей образ баобаба прочно ассоциируется с Африкой. На самом деле, существует девять разновидностей этого дерева, произрастающего в жарких засушливых зонах не только Африки, но и Австралии, и острова Мадагаскар. Его называют «деревом жизни», о нём складывают легенды, а особо крупные экземпляры привлекают сотни туристов. Что же такого необычного в баобабе?


Баобаб является одним из самых больших деревьев на планете. В высоту он достигает сравнительно скромных 25 метров, но зато в обхвате может показать вдвое больший результат!

Взрослые деревья часто становятся полыми и могут вместить до 120 000 литров воды . Последние исследования установили, что во многих случаях внутренняя полость создается путем слияния нескольких стволов, возраст каждого из которых может исчисляться сотнями лет.


В прошлом эти гигантские деревья часто становились жилищами и убежищами для людей. В Австралии даже есть «тюремный баобаб», который был использован в качестве места лишения свободы в конце 19 века.

Есть две версии того, как баобаб прибыл в Австралию. Быть может, плоды, упавшие в воду, приплыли туда из далёкой Африки и распространились от побережья. Другая теория предполагает, что популяция сохранились еще с тех времен, когда Африка и Австралия были частью одного континента, древней Гондваны. Этот праматерик существовал 65 миллионов лет назад.


Баобабы растут очень медленно . Всем тем гигантам, которые притягивают внимание туристов, уже много сотен лет. Их довольно мало, потому что в суровых условиях саванн долго живут только самые выносливые и удачливые. Главные враги этих деревьев – переувлажнение, засухи, молнии и слоны, а также заболевание под названием «чёрный грибок».

На спиле баобаба не бывает колец роста, как у многих других деревьев. Поэтому для установления их возраста используется углеродный анализ. Учёные выяснили, что наиболее крупные экземпляры достигают возраста в 2 — 3 тысячи лет.

Баобаб – листопадное дерево, которое большую часть года проводит без листьев. Поскольку зелень, цветы и плоды на нём появляются только в сезон дождей, туристы обычно видят лишь толстые голые ветви, похожие на корни.

Согласно древней легенде, баобаб был среди первых деревьев, которые появились на Земле. Ему довелось наблюдать за появлением других представителей флоры. Когда баобаб увидел пальму, то стал громко жаловаться, что он не такой элегантный и стройный. Когда появилось огненное дерево делоникс, он позавидовал красивым цветам. Заметив смоковницу, принялся причитать, что её плоды гораздо лучше. В конце концов, Бог перевернул баобаб, воткнув его макушкой в землю, чтобы больше не слышать бесконечного нытья.

Другая легенда гласит, что Бог раздал по дереву каждому из зверей и поручил посадить их. Баобаб достался глупой гиене, которая посадила его вверх тормашками.


Коренные народы почитают баобаб, уважительно называя его «деревом жизни». Они активно используют его дары в повседневной жизни. Плоды ценятся за свои питательные и лечебные свойства, а молодые листья идут в пищу как салат. Из корней дерева получают красный краситель, а из внутреннего слоя коры – волокно для канатов, одежды и даже струн для музыкальных инструментов.

Со стародавних времён старейшины племён совещались у подножья баобаба, так как верили, что духи дерева будут помогать им в принятии решений. По традиции и сегодня под сенью этих великанов частенько проводятся общественные собрания.

Накануне сезона дождей на дереве появляются темно-зеленые, глянцевые листья необычного вида. По своему строению они напоминают каштан или люпин.

Зацветает дерево примерно в двадцатилетнем возрасте . Крупные и красивые белые цветы распускаются ночью, источая сильный мускусный запах. Их опыляют летучие лисицы, мотыльки и летучие мыши, которых привлекают заинтересовавшиеся нектаром насекомые.


Среди местных жителей считается недопустимым срывать цветки, потому что в них любят поселяться духи. Но век их и так недолог: спустя сутки цветы осыпаются, становясь пищей травоядных животных.

Плоды баобаба вызревают в крупных стручках, по форме напоминающих плод манго. Сегодня их широко используют их для художественной резьбы и изготовления сувениров. При соскабливании верхней тёмной поверхности открывается светлый внутренний слой.


Плод баобаба весит в среднем 1,5 кг ., но может достигать и 3 кг. Он содержит в три раза больше витамина С, чем апельсин, вдвое больше кальция, чем молоко, а на вкус — как помесь ананаса и дыни. Мякоть имеет кислый, терпкий аромат, который описывается как смесь грейпфрута, груши и ванили.

Местные жители верят, что тому, кто выпил воду, где вымачивались плоды баобаба, становятся не страшны крокодилы.

Ствол баобаба очень толстый, а кора – сравнительно мягкая. В многочисленных трещинах и неровностях на теле дерева обитают сотни живых существ: пауки, скорпионы, змеи, древесные лягушки, белки, ящерицы, птицы и насекомые.

Баобабы привыкли выживать в засушливых условиях и всегда хранят большие объемы воды в своих стволах. Поэтому слоны, антилопы и другие животные охотно жуют их кору во время засушливых сезонов.

Одно время считалось, что баобабы находятся на грани вымирания. Это заблуждение было связано с тем, что юные деревья совсем не похожи на своих могучих родителей. К счастью, дела не так уж плохи. Хотя, конечно, эти великаны не застрахованы от разрушительного влияния человека. Сегодня баобаб всё-таки входит в список растений, находящихся под угрозой исчезновения из-за сокращения среды обитания.

Баобаб – это поистине удивительное дерево. Он считается не только самым толстым деревом в , но и самым долгоживущим. Баобаб способен прожить более 2000 лет, а иные учёные заверяют, что и более 4 тысячелетий. Однако проверить это не представляется возможным, ведь у этого дерева нет годовых колец. В диаметре баобабы могут достигать 11 метров, а его высота доходит до 25 метров.

Когда идут дожди баобаб запасает воду в свой ствол, и даже термиты неспособны повредить его, так как его кора насквозь пропитана влагой, однако из-за перенасыщения ею, баобабы подвержены грибковым заболеваниям и часто взрослые деревья имеют полый или наполовину трухлявый ствол. В дождливый сезон дерево способно скопить в себе около 120 тонн воды.

В период засухи, несмотря на то, что вода запасена, баобабу приходится замедлять жизнедеятельность и на это время его листья желтеют и опадают. Тогда он выглядит очень необычно, может показаться, что верхние ветви – это корни, поэтому баобаб ещё называют деревом с корнями, растущими вверх. Баобабу не страшны и песчаные бури, так как корнями он очень глубоко уходит в землю.

Это поразительное дерево начинает цвести лишь по ночам, и каждый цветок живёт только одну ночь при том, что цветение продолжается весь дождливый сезон, с октября по декабрь месяц. Цветы баобаба белые и очень крупные, которые, едва начав раскрываться, имеют приятный запах, но после опыления начинают источать почти зловоние. А опыляются цветки никем иным, как летучими мышами, которых называют пальмовыми крыланами. Мыши слетаются на приятно пахнущие бутоны и за ночь успевают опылять все цветущие деревья.

В эту же ночь цветки опадают, и остаются одни плоды, которые имеют чёрный цвет, а по своей форме очень напоминают огурец. Плоды баобаба можно употреблять в пищу, их с удовольствием едят как павианы, так и люди. Мякоть их содержит чёрные семечки и имеет кисловатый привкус. Из этой же мякоти готовят напиток, напоминающий лимонад и даже кофе. Лимонад из баобаба прекрасно утоляет жажду и обогащает организм витаминами В и С, а кофе готовят путём обжаривания семян.

Интересно, что если содрать с баобаба кору, то вскоре она снова нарастает, а упавшее дерево продолжает расти, если хотя бы один корень остаётся в почве. Когда дерево доживает до определённого возраста, оно прекращает свой рост, а его ствол уменьшается в диаметре. Известно, что самый древний баобаб на планете, возраст которого определяют в 6 тысячелетий.

Умирают баобабы тоже необычно. Они медленно оседают, пока не рассыпаются, и оставляют после себя целую гору довольно прочного волокна.

24.05.2016

Адансония - научное название баобабов. Это род деревьев из семейства Мальвовых. Обитатели сухих саванн и полупустынь тропической Африки, Австралии, Мадагаскара и некоторых мелких островов. Это чрезвычайно необычные, богатые на парадоксы растения. Познакомимся с ними получше. Для этого мы собрали наиболее интересные факты о баобабах.

1. Род Адансония получил свое название от знаменитого систематика Карла Линнея. Он назвал его в честь знаменитого исследователя Африки, одного из основоположников систематики французского ботаника Мишеля Адансона, давшего подробное описание баобаба.
2. Баобаб насчитывает всего 8 видов, шесть из которых эндемики Мадагаскара. Один вид распространен в Австралии, а последний (Адансония пальчатая) типичен для Африки и близлежащих мелких островов.
3. Баобаб называют деревом «наоборот», деревом «вверх тормашками», деревом, растущим корнями в небо и многими другими прозвищами, в которых нашел отражение удивительный облик этого колосса, которого природа наделила большим приземистым стволом и мощными ветвями, тянущимися к небу так же, как корни уходят в землю.
4. Окружность ствола этого дерева меняется в зависимости от сезона и может иногда превышать 25 метров в диаметре. Дело в том, что ствол его запасает воду на период засухи, что помогает растению выживать в суровых условиях и спасать от жажды животных и людей, находящихся рядом. С приходом дождей его рыхлый ствол наполняется водой и раздувается, за что его еще называют деревом бутылкой. Он может запасти 100 и даже 130 тысяч литров воды. Этого достаточно, чтобы пережить весь засушливый сезон, в период которого он становится значительно уже.
5. Из-за особенностей древесины возраст баобаба невозможно узнать по годовым кольцам нарастания. Попытки установить возраст дерева при помощи радиоуглеродного анализа позволили датировать дерево в Намибии примерно 1400 годами жизни. По мнению ученых, это долговечное дерево может прожить от 2 до 4 тысяч лет в зависимости от условий роста.
6. Баобаб - единственное дерево, способное восстанавливать кору в тех местах, где обнажилась его древесина.
7. Его корни сначала растут вниз, но не проникают глубже, чем на 3-4 метра, затем растут в стороны от ствола до 50 метров. Корни его относительно слабые, несмотря на то, что остальная часть дерева колоссальных размеров. Он очень чувствителен к ветрам, которые часто вырывают его с корнем.
8. Баобаб называю обезьяньим хлебным деревом за то, что эти животные очень любят сочную мякоть его плодов. Слово баобаб происходит от арабского «бухибаб» - плод с множеством семян. Мякоть плодов кисловатая на вкус. Она становится мучнистой при созревании и содержит около сотни семян в форме бобов.
9. Листьев у баобаба немного. Насчитывая в длину 15 см., они расположены поочередно и являются пальчатыми. Каждый из них состоит из 5-7 ланцетовидных листочков, расположенных как пальцы на руке, отсюда и появилось название вида - дигитата (пальчатый). Они опадают в начале сухого сезона.
10. Цветет Адансония пальчатая в конце сухого сезона. Его большие, белые висячие цветы с длинной или очень длинной ножкой и пятью лепестками, достигают от 10 см до метра в длину. Они начинают раскрываться во второй половине дня на закате солнца. Раскрытые вечером, они опадают на следующий день между рассветом и восходом солнца. За свою короткую жизнь всего в 12 часов они издают очень сильный запах, похожий на запах гниющего плода. У всех других баобабов цветки направлены вверх. Висячие цветки опыляются животными в виде крыланов, летучих мышей, а баобабы с цветками, растущими вверх, опыляются чаще всего бабочками. Служат опылителями и некоторые нектароядные млекопитающие, например маки - небольшие лемуры, которые питаются цветками, плодами и листьями этих деревьев.
11. Листья баобаба беспощадно поедаются животными, молодые ветки спиливаются людьми. К счастью у баобаба есть силы, чтобы пережить эти невзгоды. У него под корой содержится толстый слой хлорофилла, который позволяет выживать дереву в отсутствии листьев. Особенно это нужно во время сухого сезона, когда листья полностью опадают.
12. Люди используют все части растения кроме его рыхлой древесины, хотя из нее в засушливые времена добывают воду. Из коры Адансонии пальчатой изготавливали канаты. Из мякоти ее плодов получают сок. Плоды просто едят как конфеты. Молодые листья готовят как шпинат, они богаты железом и кальцием. Молотые и приготовленные для компресса, они снискали славу жаропонижающего средства.
13. В Сенегале в баобабах хоронили гриотов (певцов, музыкантов, сказочников народов Западной Африки), чтобы их останки не обесплодили почвы. Также поступали с прокаженными в Буркина-Фасо.

В некоторых районах Мадагаскара молодых баобабов нет уже несколько столетий. Два вида, эндемичных для этого большого острова, скоро окажутся под угрозой исчезновения. Ботаники спасают остатки этих видов, сохраняя их семена в специально созданных банках семян. Суждено ли этому дереву, представляющему огромную ценность для человека, однажды исчезнуть? Будет ли баобаб однажды стерт с лица Земли? Все зависит от нас.

Это дерево является символом африканских саванн. С ним связывают силу, мощь, и, до некоторой степени, вечность. Спутать его с каким-нибудь другим растением невозможно. Местные жители называют его то аптечным, то магическим деревом. Данное сообщение о нём - знаменитом баобабе.

Общие сведения

Произошло его наименование, вероятнее всего, от арабского слова «buhubab», означающее «плод со множеством семян». Принадлежат баобабы к семейству бамбаксовых, которое распространяется на около трехсот видов различных деревьев, растущих в тропиках. Пожалуй, самым известным считается вид Адансония Пальцата. Свое название он получил в честь французского ученого М. Адансона, известного своей широкой исследовательской деятельностью в сфере животного и растительного мира тропической Африки.

Потрясает толщина баобабового ствола, часто достигающая двенадцати метров. Но есть сообщения и о настоящих гигантах с диаметром ствола свыше 40 метров, а в «Книгу рекордов Гиннеса» занесен вообще уникальный экземпляр, имеющий диаметр 54,5 метра. Но это и неудивительно, ведь баобабы - одни из самых старейших живых созданий на планете. И хотя точный возраст этих деревьев определить крайне сложно из-за отсутствия в них годовых колец, но «крестный отец баобабов» Мишель Адансон оценил всего лишь 9-метровое дерево в 5 тысяч лет.

Легенды о баобабах

О этих растениях существует масса легенд. Согласно одной из них, это дерево получило свой весьма своеобразный вид благодаря медлительности гиены. Семена его гиене достались самой последней, и она, обидевшись, посадила дерево вверх ногами. С тех пор оно и растет вот так необычно - корнями вверх.

Старинная индийская легенда гласит: стоящий под ветвями баобаба получит все, о чем попросит.

Особенности жизни баобабов

В сухой период года дерево сбрасывает листья. Тогда же оно и выбрасывает на безлистых ветках цветочные почки, располагающиеся на длинных цветоножках. Собственно цветы открываются поздним вечером и цветут единственную ночь. Своим благоуханием они заманивают , являющихся опылителями баобаба.

Через время уже опыленные цветы превращаются в плоды, которые по размеру и форме напоминают нечто среднее между небольшими дынями и крупными огурцами с сырым войлочным опушением. Они имеют вполне пристойный вкус, и помимо человека, охотно поедаются дикими животными, особенно обезьянами и слонами. Кстати, из-за такого пристрастия обезьян к баобабовым плодам, его иногда еще именуют обезьяньим деревом. Слоны же у баобабов употребляют практически все: плоды, листья, даже сердцевину дерева.

Легендарной является и жизненная сила растения. Если с него срывают кору, баобаб не погибает. Кора на дереве восстанавливается. Оно не умрет даже в том случае, если упадет на землю. Достаточно сохранения контакта с землей хотя бы одного корня, и дерево будет расти лежа.

Доклад о баобабах можно продолжать, говоря о нем часами. На африканских землях трудно отыскать растение, которое пользуется такой же популярностью и горячей любовью, как это чудесное дерево.

Если это сообщение тебе пригодилось, буда рада видеть тебя

Баобаб – наиболее характерное дерево африканской саванны. Он знаменит своими необычными пропорциями. Это удивительное и мистеческое дерево, достигает порой 30 метров в высоту и больше 10 метров в ширину. Баобабы принимают разнообразную форму от кувшинов до заварных чайников… Древесина баобаба рыхлая, содержит много воды, которую растение запасает на сухой сезон. Баобаб может хранить целых 120 000 литров воды, чтобы вынести резкие условия засухи…



Африканская легенда гласит, что творец посадил баобаб в долине реки Конго, но дерево стало жаловаться на сырость. Тогда творец пересадили его на склон Лунных гор, но и здесь баобаб не был доволен. Рассердившись на постоянные жалобы дерева, бог вырвал его и кинул на сухую африканскую землю. С тех пор баобаб и растёт вверх корнями.
Баобаб - священное дерево в Африке И с ним связано множество мифов и легенд… Например, если дать младенцу выпить из посуды, сделанной из древесины баобаба - он станет сильным и могущественным…
А если вы осмелились сорвать цветок Баобаба - вас съест лев…Ну а если выпить воды, в которой были вымочены семена этого дерева - станете неуязвимы для крокодила…

Никто не может сказать точно, каков возраст баобаба – у него нет годовых колец, как у других деревьев. В том, что он долгожитель никто не сомневается, и возраст в тысячу лет для этого растения считается вполне обычным. Некоторые же исследователи и вовсе говорят, что баобабы живут по пять тысяч лет!

Баобабов на свете существует целых 8 видов.






Широкий ствол баобаба наверху распадается на множество причудливо изогнутых ветвей. Мелкие листья его сосем не соответствуют размерам дерева. Но, оказывается, именно такие листья дают возможность дереву хорошо переносить засуху. Чем меньше размер листьев, тем меньше площадь испарения и больше возможностей сохранить влагу. На время сухого сезона деревья обычно сбрасывоют листья. 9 месяцев в году баобаб проводит без листьев. А вообше листья съедобны.






Местные жители нашли применение практически любой части баобаба. Из его коры получают грубое, прочное волокно, идущее на изготовление рыболовных сетей, верёвок, циновок и тканей. Молодые листья добавляют в салаты, сухие используют как специи; в Нигерии из них варят суп. Мякоть плодов, которая напоминает по вкусу имбирь и богата витаминами С и В, высушивают и перемалывают в порошок; разведённый в воде, он даёт прохладительный напиток, слегка похожий на «лимонад», отсюда ещё одно название баобаба — лимонадное дерево. Поджаренные семена используются как заменитель кофе.

Плоды баобабов - яйцевидные, толстостенные, войлочно опушенные коробочки; содержат они множество мелких черных семян, распространяемых животными. Семена вкраплены в белую мякоть, кисловатый вкус которой привлекает многих животных, особенно обезьян, отчего баобаб называют также обезьяним хлебом.
Плоды баобаба, как выяснили учёные, богаты витаминами С, B1, B2, в них также в больших количествах содержится кальций и антиоксиданты. При этом по содержанию витамина С баобаб в 6 раз обгоняет апельсины, а содержание в нём кальция в 2 раза выше, чем в молоке

В начале влажного сезона распускаются огромные цветки (диаметром 15-20 см.). Они свисают на длинных цветоножках как большие снежные шары с пурпурными тычинками. Каждый цветок баобаба живет только одну ночь и вянет на рассвете. Лакомясь пыльцой и нектаром цветков, летучие мыши и лемуры опыляют их. Ночью эти животные таинственно шуршат листвой на дереве. Недаром африканцы верили, что в каждом цветке баобаба живет дух.
После цветения появляются небольшие плоды, которые, вырастая, становятся размером с кабачок.

До недавнего времени баобаб было запрещено употреблять в пищу в Европе, но пару лет назад разрешение было получено. Правда, европейцы познакомятся с новым продуктом лишь в переработанном виде. Мякоть плодов баобаба планируется использовать в составе фруктовых коктейлей и нектаров, а также добавки в мюсли.

В местной медицине мякоть плодов, сок, листья и кору использовали как средства против различных лихорадок и дизентерии. Из коры баобаба получают лекарство, аналогичные хинину.Порошок баобабовой мякоти повышает иммунитет, снижает уровень холестерина, уменьшает менструальные боли. Особенно хорош баобаб для кожи - он не только улучшает её состояние, но и питает кожу, снимает с неё раздражение, воспалительные процессы и восстанавливает эпидермис в случае ожога.


Баобаб - лакомство для слонов. Африканские гиганты съедают их практически целиком, причем не только листья и ветви, но и ствол.


У старых баобабов в стволе часто образуются дупла. Размеры дупла иногда столь значительны, что в нем африканцы устраивают гараж для легковых автомобилей. Полые стволы баобабов занимают под временные жилища и кладовые, а в некоторых случаях их специально приспосабливали под резервуары для хранения воды. Известны случаи, когда полый (от времени) ствол баобаба использовался, как тюрьма, автобусная остановка или место ночлега. В некоторых странах предприимчивые жители устраивают в этом огромном африканском дереве магазины и пабы.


В мифологии многих африканских народов баобаб олицетворяет жизнь, плодородие и предстаёт хранителем земли.