염소의 웹. 고새머의 거미줄

염소줄 또는 악취(lat. Cortinarius traganus)는 거미줄 속의 먹을 수 없는 버섯입니다. 염소의 거미줄은 침엽수림과 혼합림, 보통 소나무와 함께 발견됩니다. 비슷한 조건에서 자라는 많은 거미줄처럼 습기가 많고 이끼가 많은 곳, 숲 보호대 위, 종종 대규모 그룹을 선호합니다. 이 버섯은 6월 중순부터 10월 초까지 자랍니다.

염소 거미줄은 아세틸렌의 불쾌한 냄새 때문에 먹을 수 없습니다. 요리 과정에서 이 냄새가 여러 번 심해진다는 점은 주목할 가치가 있습니다. 일부 출처에서는 염소 거미줄이 일반적으로 유독한 종으로 분류됩니다.

3-12cm 크기의 거대한 캡은 처음에는 구형과 라일락, 그다음에는 반구형, 마지막으로 열린 황토색이며 가장자리가 프린지가 있습니다. 어린 버섯의 뚜껑 모양은 규칙적이고 둥글며 가장자리가 접혀 있으며 시간이 지남에 따라 열리고 중앙에 돌출부가 남습니다. 염소 거미줄의 표면은 부드럽고 건조합니다. 그 색상은 풍부합니다-보라색-회색이며 젊음에서는 더 보라색이고 그 다음에는 더 회색입니다. 접시는 보라색 색조를 띠는 황토색이며 나중에는 갈색 황토색입니다.

어린 버섯의 펄프는 매우 두껍고 흰색-파란색, 황토색 또는 회 보라색입니다. 많은 사람들이 설명하는 것처럼 펄프는 매우 강한 불쾌한 냄새를 풍깁니다. 이는 화학 물질과 유사하고 아세틸렌이나 염소와 유사하여 이름이 붙여졌습니다.

곰팡이 판은 접착력이 있고 빈번합니다. 어린 표본에서는 색상이 뚜껑에 가깝지만 빠르게 갈색을 띤 녹슬고 자라면서 배열이 더 촘촘해집니다. 어린 버섯에서는 접시가 눈에 띄는 거미줄 덮개로 단단히 닫혀 있습니다. 침대보의 색상은 보라색입니다. 빈번하고 접착력이 뛰어나 개발 초기에는 색상이 뚜껑에 가깝지만 곧 색상이 갈색 녹슨으로 변하고 버섯이 자라면서 두꺼워집니다. 어린 표본의 경우 판은 아름다운 보라색의 잘 정의된 거미줄 덮개로 단단히 덮여 있습니다. 포자 분말은 녹슨 갈색입니다.

어린 거미줄의 다리는 짧고 굵으며, 밑 부분에는 결절성 비후가 관찰됩니다. 자라면서 줄기는 곧 원통형이 됩니다. 높이는 6-10cm이고 지름은 1-3cm입니다. 다리의 색상은 캡에 가깝지만 더 밝습니다. 줄기는 보라색 베일의 잔해로 덮여 있으며, 그 위에 숙성 포자가 흩어져 있습니다. 포자로 인해 다리에 붉은 줄무늬와 반점이 나타납니다. 어릴 때에는 두껍고 짧으며, 덩이줄기가 엄청나게 두꺼워지고, 자라면서 점차 원통형이 되고 매끄러워집니다.

보라색 거미줄이 많이 있습니다. 염소그물거미는 녹슨(자주색 아님) 판으로 희귀한 Cortinarius violaceus와, 풍부한 색상과 더 밝고 풍부한 코르티나로 인해 백자색 거미줄 거미(Cortinarius alboviolaceus), 유사하지만 그다지 다르지 않은 다른 많은 거미와 확실히 구별됩니다. 강력한 역겨운 냄새로 유명한 푸른 거미줄. 가장 어려운 일은 아마도 Cortinarius traganus를 밀접하게 관련되어 있고 유사한 장뇌 거미(Cortinarius camphoratus)와 구별하는 것입니다. 그것도 강하고 불쾌한 냄새가 나지만 염소보다는 장뇌에 더 가깝습니다.

별도로, 염소줄과 보라색 노젓는 사람(Lepista nuda)의 차이점에 대해 언급해야 합니다. 헷갈려 하시는 분들도 계시다고 하네요. 따라서 줄에 거미줄 덮개가 있고 접시가 녹슨 갈색이고 냄새가 크고 역겨운 경우 생각해보십시오. 여기에 문제가 있으면 어떻게 될까요?

염소의 거미줄에는 독성이 있는 물질이 없습니다.

종명의 어원학

트라가누스, ㅏ, 음염소, 염소. 에서 트라거스, 나, 염소 + -항문, ㅏ, 음, 품질.

동의어

  • 아가리쿠스 트라가누스 Fr., Observ. mycol. (하브니아에) 2:82 (1818)
  • 코르티나리우스 트라가누스(Fr.) Fr., Epicr. 시스템 mycol. (Upsaliae): 281 (1838) f. 트라가누스
  • 코르티나리우스 트라가누스(Fr.) Fr., Epicr. 시스템 mycol. (Upsaliae): 281 (1838) var. 트라가누스
  • 이놀로마트라가눔(Fr.) Wünsche, Die Pilze: 127 (1877)
  • 곰포스 트라가누스(Fr.) Kuntze, Revis. 세대 pl. (라이프치히) 2:854 (1891)
  • 담상균(Fr.) M. M. Moser, in Gams, Kl. Krypt.-Fl. Mitteleuropa - Die Blätter- und Baupilze (Agaricales und Gastromycetes)(슈투트가르트) 2: 213(1953)
  • 담상균(Fr.) M. M. Moser, in Gams, Kl. Krypt.-Fl. Mitteleuropa - Die Blätter- und Baupilze (Agaricales und Gastromycetes) (슈투트가르트) 2: 213 (1953) var. Traganum

다른 이름: 악취나는 거미줄.

분류

이 종에 대한 첫 번째 설명은 이름 아래에 있습니다. 아가리쿠스 트라가누스 Elias Magnus Fries(1794~1878)가 1818년 Mycological Observations 제2권에서 작성했습니다.

흥미로운 사실: 1821년 그의 유명한 작품 "The Mycological System"에서 Frieze는 Schäffer(1882 – 1944)가 설명한 것과 동의어를 사용했습니다. 아가리쿠스 아메티스티누스와 함께 A. 트라가누스, 그리고 다음 페이지에 문자 그대로 설명된 내용은 아닙니다. A. 녹나무(현대 해석에서 - 장뇌 거미줄( 코르티나리우스 캄포라투스)).




습관

모자

뚜껑은 직경 40~100mm이며 처음에는 반구형이지만 익으면 볼록한 모양으로 열리며 때로는 중앙에 뚜렷한 넓은 결절이 있습니다. 표면은 무광택이고 매끄러우며 부드러운 섬유질입니다. 건조할 때, 건조한 날씨에 비가 내린 후에는 다소 큰 비늘로 갈라져 대조되는 녹슨 갈색 살이 드러납니다. 색상은 라일락색, 은청색이며 회색 또는 은백색으로 변할 수 있으며 때로는 옅은 황토색을 띠기도 합니다.

판은 갈색을 띤 노란색에서 회갈색까지 접착성이 있으며, 나이가 들면 가장자리가 더 옅어지는 갈색이 됩니다. 어릴 때는 라일락색 거미줄로 덮인 코르티나로 덮여 있습니다.

다리

다리는 높이 50-100mm, 직경 8-20mm이며 강력하고 강하며 일반적으로 곤봉 모양이지만 뚜렷한 구근이 없으며 회색 빛이 도는 라일락, 라일락이 부분적으로 펠트 벨트를 형성하는 연구개로 덮여 있습니다.

벨룸

연구개는 풍부하고 거미줄 같거나 면모와 같으며 라일락색을 띠며 뚜껑 표면에 개별 섬유 형태로 보존되고 뚜껑 가장자리와 줄기를 따라 플레이크가 형성되어 다소 뚜렷하게 나타납니다. 벨트.

펄프

과육은 황갈색, 붉은색 또는 회갈색을 띠는 것이 특징이며 줄기 윗부분에 라일락색 마블링이 있는 경우도 있습니다. 냄새는 밝고 특징적이며 달콤하고 시큼하며 때로는 클로킹됩니다. 맛은 강하고, 쓰고, 불쾌합니다.

화학 반응

Guaiac 수지는 황록색 반응을 나타냅니다. 페놀 - 빨간색.

현미경 사용

포자는 8 – 10 × 5 – 6 µm, 타원형, 아몬드 모양, 중간 또는 약간의 사마귀 모양입니다.

담자기 크기는 23 – 30 × 7.5 – 8.5 µm이고, 원통형이거나 부풀어 있으며, 4개의 포자가 있고, 바닥에 버클이 있습니다.

작은 원통형 멸균 세포가 있는 플레이트 가장자리 20 – 30 × 3 – 5.5 µm.

전우로낭낭은 없습니다.

Pileipellis는 직경 3~7μm의 균사로 구성됩니다. 균사는 유리질이거나 황색을 띠는 세포내 색소를 가지고 있습니다.

피하조직은 잘 발달되지 않았으며 직경이 최대 20μm에 달하는 유리질 균사로 구성되어 있습니다.

버클이 있는 파티션.

생태와 유통

아한대 전역에 널리 퍼져 있는 흔한 종입니다. 가문비 나무의 참여로 침엽수 림에서 발견됩니다 ( 피시아) 및 소나무 ( 피누스) 전세계. 거의 순수한 소나무( 피누스 시비리카). 순수한 소나무 숲에서 형태가 발견됩니다. S. 트라가누스에프. 오크라세우스, 색상에 보라색 음영이 거의 전혀 없습니다.

결실

7월~9월.

영양적 특성

유사종

  • 장뇌 거미줄( 코르티나리우스 캄포라투스(Fr.) Fr.)은 매우 유사한 종이며 동일한 서식지에서 발견되지만 일반적으로 다소 습한 장소를 선호합니다. 습관적으로 줄기와 뚜껑의 라일락 색이 비슷하지만 일반적으로 자실체의 더 밝은 라일락-은색, 갈색 톤보다는 라일락이 우세한 더 가벼운 과육, 더 날카로운 화학적 냄새가 다릅니다.
  • 고새머 화이트 고새머 ( 코르티나리우스 니베오트라가누스 Kytöv., Niskanen & Liimat.) – 비슷한 습관과 냄새를 지닌 희귀종입니다. 자작 나무와 관련이 있으며 어린 자실체의 펄프에 어린 판과 마블링을 제외하고는 보라색 톤이 거의 전혀 없어 외부 적으로 구별됩니다. 자실체는 새끼 사슴으로 칠해져 있고 살은 덜 밝고 노란색입니다. C. 트라가누스옅은 색의 형태 f. 오크라세우스.
  • 백자색 거미줄((Pers.) Fr.)은 자작나무와 관련이 있지만 혼합 숲에서는 이 종들이 함께 자랄 수 있습니다. 뚜렷한 갈색 톤, 흰색 연구개 및 뚜렷한 냄새가 없는 덜 강하고, 더 퇴색하고, 희거나 라일락색 살로 구별됩니다.
  • 냄새나는 거미줄( 코르티나리우스 비너스투스카르스트.), 동의어 C.칼로푸스, 서부 시베리아의 어두운 침엽수 림에 서식하는 또 다른 일반적인 거주자입니다. 이것은 우아하고 독특한 작은 버섯이지만 그럼에도 불구하고 보라색 톤의 색상, 향기로운 펄프 및 풍부한 모피를 가진 염소 거미줄과 유사합니다. 훨씬 더 가느다란 습관과 더 작은 크기로 구별되며, 일반적으로 모자와 다리의 색상 대조(모자는 엷은 황갈색이고 다리는 보라색 또는 라일락임)뿐만 아니라 특징적인 희박하고 밝은 색상의 판으로 구별됩니다.
  • 고새머 바이올렛( 코르티나리우스 비올라세우스(L.) 회색)은 자실체 전체가 훨씬 더 어둡고 더러운 보라색을 띠고 뚜렷한 매운 냄새가 없는 독특한 종입니다.

관련 자료

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Ageev D. V., Bulyonkova T. M. Goat의 웹 ( 코르티나리우스 트라가누스) – 시베리아의 버섯 [전자자료] URL: https://site/cortinarius-traganus.html (접속일: 2020년 1월 24일).

분류:
  • 구분: 담자균류(담자균류)
  • 세분: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • 클래스: 진균균 (Agaricomycetes)
  • 하위 클래스: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
  • 주문: Agaricales (Agaric 또는 Lamellar)
  • 가족: 코르티나리아과(거미줄)
  • 속: 코르티나리우스(거미줄)
  • 보다: Cortinarius traganus (염소거미)

동의어:

  • 고새머의 거미줄

  • 냄새나는 거미줄

고새머의 거미줄, 또는 냄새 나는(위도. 코르티나리우스 트라가누스) - 거미줄 속의 먹을 수 없는 버섯(lat. Cortinarius).

염소의 웹 캡:
상당히 큰(직경 6-12cm) 규칙적인 둥근 모양, 어린 버섯에서는 반구형 또는 쿠션 모양으로 가장자리가 깔끔하게 접힌 다음 점차적으로 열리고 중앙에 부드러운 볼록함을 유지합니다. 표면은 건조하고 부드러우며 색상은 진한 보라색-회색이며 젊을 때는 보라색에 가까워지고 나이가 들면서 녹청색에 가까워집니다. 펄프는 매우 두껍고 회색 빛이 도는 보라색이며 많은 사람들에 따르면 아세틸렌이나 일반 염소를 연상시키는 매우 불쾌한 (그리고 많은 사람들에 따르면 역겨운) "화학적"냄새가 있습니다.

기록:
빈번하고 접착력이 뛰어나 개발 초기에는 색상이 뚜껑에 가깝지만 곧 색상이 갈색 녹슨으로 변하고 버섯이 자라면서 두꺼워집니다. 어린 표본의 경우 판은 아름다운 보라색의 잘 정의된 거미줄 덮개로 단단히 덮여 있습니다.

포자 분말:
러스트 브라운.

염소웹 거미 다리:
청소년기에는 두껍고 짧으며 결절이 두꺼워지고 발달함에 따라 점차 원통형이되고 균일 해집니다 (높이 6-10cm, 두께 1-3cm). 색 구성표는 모자에 가깝지만 더 가볍습니다. 보라색 코르티나 잔해가 풍부하게 덮여 있으며, 그 위에 숙성 포자가 흩어지면서 아름다운 붉은 반점과 줄무늬가 나타납니다.

확산:
염소그물은 7월 중순부터 10월 초까지 침엽수림과 혼합림, 보통 소나무에서 발견됩니다. 비슷한 조건에서 자라는 많은 거미줄처럼 축축하고 이끼가 많은 장소를 선호합니다.

유사한 종:
보라색이 많이 있습니다. 염소줄거미는 녹슨(보라색 아님) 판, 풍부한 색상, 더 밝고 풍부한 코티나, 유사하지만 잘 알려지지 않은 다른 많은 파란색 거미줄 등으로 희귀한 염소줄과 확실하게 구별됩니다. 역겨운 냄새. 가장 어려운 일은 아마도 Cortinarius traganus를 가깝고 유사한 것과 구별하는 것입니다. 그것도 강하고 불쾌한 냄새가 나지만 염소보다는 장뇌에 더 가깝습니다.

별도로 염소 웹과의 차이점에 대해 말할 필요가 있습니다. 헷갈려 하시는 분들도 계시다고 하네요. 따라서 줄에 거미줄 덮개가 있고 접시가 녹슨 갈색이고 냄새가 크고 역겨운 경우 생각해보십시오. 여기에 문제가 있으면 어떻게 될까요?

식용성:
버섯은 맛없는 냄새로 인해 먹을 수 없으며 요리하는 동안 여러 번 증가하고 독성이 있습니다.

노트
염소와 아세틸렌의 냄새가 어떻게, 어떤 것인지 알려준 염소 거미줄에 큰 감사를 전하고 싶습니다. 저는 평생 동안 그 냄새를 맡아본 적이 없습니다. 그리고 지금은 별로 그러고 싶지 않아요.

Nikolay Budnik과 Elena Mekk가 작성했습니다.

염소풀(goatweed, stinky)은 문헌에서 그 냄새 때문에 그렇게 명명되었으며, 염소나 아세틸렌 냄새가 난다는 것을 종종 읽을 수 있습니다. 그러나 Uloma Zheleznaya 숲에서는이 버섯에서 캐러멜 냄새가 나고 과자 냄새가납니다. 책의 설명과 현실의 불일치를 발견한 우리는 놀라서 숙련된 버섯 채집가들에게 물어보기 시작했습니다. 이 사실을 발견한 사람은 우리뿐만이 아니었음이 밝혀졌습니다.

이 버섯은 주로 이끼 가운데 침엽수림에서 만났습니다. 염소 거미줄은 먹을 수 없지만 독성이 없습니다. 이 버섯을 소금에 절인 형태로 준비하는 방법에 대한 정보가 있지만. 그리고 맛도 칭찬합니다. 확인해야겠습니다! 2017년에는 이 버섯을 뜨거운 방법으로 절였습니다. 우리뿐만 아니라 친구들도 맛을 좋아했습니다.

1. 우리는 염소 거미줄을 거의 접하지 못했습니다.

2. 다른 거미줄과 쉽게 구별할 수 있습니다.

3. 어린 나이에도 양털로 뒤덮인 듯 털이 덥수룩하다.

4. 더 성숙한 버섯에는 털이 많은 줄기가 남아 있습니다.

5. 버섯은 밝은 보라색을 띤다.

6. 염소 거미줄은 시간이 지나면서 약간 갈색으로 변할 수 있습니다.

7. 그들은 대개 소그룹으로 발견됩니다.

8. 일반적으로 이들은 3~4개의 버섯으로 구성된 가족입니다.

9. 염소그물거미는 이끼가 많은 곳을 선호합니다.

10. 보통 이곳은 가문비나무 숲이다.

11. 가문비나무 숲에서도 이 버섯을 만났습니다.

12. 그럼에도 불구하고, 우리의 관찰에 따르면, 염소 거미줄은 크리스마스 트리에서 가장 흔히 발견됩니다.

13. 버섯의 크기는 그리 크지 않습니다.

14. 어린 버섯의 뚜껑입니다.

15. 이것이 그의 키이다.

16. 나이가 들면서 곰팡이가 증가하지만 많지는 않습니다.

17. 이것은 이미 성숙한 표본입니다.

18. 이것은 버섯의 평균 높이입니다.

19. 염소 거미줄 뚜껑의 가장자리는 나이에 관계없이 안쪽으로 구부러진 상태를 유지합니다.

20. 모자는 어떤 날씨에도 건조하고 약간 거칠다.

21. 그녀는 보라색이지만 나이가 들면서 약간 갈색으로 변할 때도 있습니다.

22. 접시는 오랫동안 보라색 거미줄로 덮여 있습니다.

23. 어린 버섯에서는 이 거미줄이 매우 강력합니다.

24. 그녀를 가까이서 보세요.

25. 그러다가 거미줄이 끊어지고...

26. ...하지만 뚜껑 가장자리를 따라 잔해가 보이는 경우가 많습니다. 때로는 녹슨 색을 띠기도 합니다.

27. 중간 주파수의 판, 점토색, 거미줄의 특징.

28. 플레이트가 다리에 연결되는 방식입니다.

29. 염소 거미줄의 다리는 처음에는 덥수룩한 털로 완전히 덮여 있습니다.

30. 다리는 아래쪽으로 넓어지고 땅 근처에서는 결절처럼 두꺼워집니다.

31. 그녀의 색깔은 보라색이고, 나이가 들수록 조금씩 흐려진다.

32. 이것이 다리가 땅에 닿는 방식입니다.

33. 내부는 단단하고 속이 비어 있지 않습니다.

34. 다리 부분의 점토색이 매우 특징적입니다.

35. 줄기 내부에 약간의 섬유질이 보입니다.

36. 염소줄의 살은 상당히 촘촘하고 튼튼하다.

37. 그다지 강하지는 않지만 이상한 냄새가 난다. 어떤 사람들은 이 냄새를 캐러멜 냄새로 인식합니다.

38. 이 냄새 때문에 또는 양털 때문에 거미줄을 염소줄이라고 부릅니다.

39. 다양한 데이터를 종합한 결과, 이 버섯을 맛보기로 결정했습니다. 2017년에는 이 버섯 중 일부를 소금에 절였습니다.

염소 거미줄에 관한 비디오 2017

우리는 다양한 종류의 거미줄에 대한 설명과 사진을 제공합니다. 이 정보는 조용한 숲 사냥을 다양화하고 생산성을 높이는 데 도움이 될 것입니다.

사진에서 독이 있고 먹을 수 있는 거미줄 버섯을 보고 다음 번 나들이 때 숲에서 찾아보세요.

사진 속 거미줄 버섯

사진 속 거미줄 버섯

버섯은 식용 가능합니다. 거미줄 버섯에 대한 설명 : 흰색-보라색 : 뚜껑은 3-10cm, 처음에는 구형, 연한 보라색, 다음은 은빛 또는 라벤더 색, 결절이있는 반구형, 마지막으로 열립니다. 판은 뚜껑 가장자리와 줄기를 연결하는 강력한 거미줄 담요 아래에 오랫동안 남아 있습니다. 판은 희박하고 치아에 부착되어 있으며 처음에는 회청색, 베일이 열린 후 녹슨 황토색입니다. 다리는 길이 5-12cm, 길이 1-2cm, 흰색-보라색이거나 흰색-보라색 면모로 덮여 있으며 바닥이 넓어집니다. 과육은 연한 보라색이고 불쾌한 냄새가 없습니다.

사진과 설명에 나오는 거미줄 버섯은 다양한 버전으로 제공되므로 숲 속에서도 알아볼 수 있습니다.

그것은 링곤베리와 블루베리, 초원의 이끼 사이와 소나무 숲 가장자리에서 매우 풍부하게 자랍니다. 때로는 더 두껍고 표면이 더 매끄러운 건조한 낙엽 산림 지대에 나타납니다.

이에 상응하는 먹을 수 없는 염소 거미(Cortinarius traganus)는 아세틸렌 냄새가 있다는 점에서 다릅니다.

흰색 보라색 거미줄은 미리 끓인 후 먹을 수 있습니다.

러시아 중부 숲에서 자라는 다른 식용 거미줄 버섯을 고려해 보겠습니다. 사진과 설명이 포함된 모든 식용 거미줄 버섯은 치명적인 위험을 초래하므로 독성 표본과 구별되어야 합니다.

팔찌 웹 공장
웹 스파이더는 훌륭합니다

팔찌 웹 거미(Cortinarius armillatus)

팔찌그물은 낙엽수림과 침엽수림에서 자랍니다.

사진 속 거미줄 팔찌

버섯은 식용 가능합니다. 뚜껑은 최대 5-12cm이며 처음에는 붉은 벽돌 반구형이며 거미줄로 덮여 있고 녹슨 갈색이며 갓 형태로 열리고 마지막으로 열리며 가장자리가 얇은 섬유질입니다. 다리는 원통형 또는 곤봉 모양이며 연한 갈색이며 길이 6-4cm, 두께 1-2cm이며 벽돌색 팔찌로 장식되어 있습니다. 펄프는 황토색이며 불쾌한 냄새가 없습니다. 포자 분말은 녹슨 갈색입니다.

자작나무 아래 낙엽수림과 혼합림, 이끼류 사이의 소나무 숲에서 자란다.

8월부터 10월까지 열매가 맺힙니다.

줄기에 주황색 줄무늬가 있고 불쾌한 냄새가 없다는 점에서 먹을 수 없는 거미줄과 다릅니다.

버섯은 먹을 수 있지만 맛이 없습니다. 다른 버섯으로 만든 요리 및 준비의 필러로 적합합니다.

우수한 거미풀(Cortinarius praestans)

버섯은 식용 가능합니다. 뚜껑은 최대 3-12cm이며 처음에는 구형이고 거미줄로 닫혀 있고 반구형이며 마지막으로 열리며 습한 날씨에는 매우 끈적 거리고 끈적 거리며 건조하면 부드럽고 갈색이거나 "탄 설탕"색입니다. . 접시는 보라색 색조 또는 황색을 띠는 두껍고 희끄무레합니다. 다리는 5-15cm이고 흰색이며 아래가 넓어집니다. 펄프는 흰색이고 밀도가 높으며 기분 좋은 냄새가납니다.

주로 낙엽수림에서 자라지만 침엽수림에서도 발견됩니다. 석회질 토양을 선호합니다.

7월부터 10월까지 과일.

불쾌한 냄새가 없다는 점에서 먹을 수 없고 유독한 거미줄과 다릅니다.

이 버섯을 알고 있는지 확실하지 않다면 수집하지 않는 것이 좋습니다.

일부 국가에서는 우수한 거미줄 버섯이 포르치니 버섯과 동등한 가치를 지니고 있습니다.

위에서 우리는 식용 거미줄이 어떻게 생겼는지 살펴봤고, 이제는 먹을 수 없는 거미줄의 시간입니다. 유독한 거미줄 버섯은 치명적일 수 있으므로 매우 위험하다는 것을 아는 것이 가치가 있습니다.

사진에서 유독 거미줄이 어떻게 보이는지 살펴보고 기억하고 어떤 상황에서도 숲에서 집어 올리지 마십시오.

게으른 웹 스파이더
게으른 웹 스파이더

염소의 웹
일반적인 거미풀

게으른 웹 거미(Cortinarius bolaris)

사진 속의 게으른 웹 거미

사진 속의 게으른 웹 거미

버섯은 먹을 수 없습니다. 최대 3-8cm 크기의 뚜껑은 처음에는 반구형이지만 볼록하고 마지막으로 열리며 점토 노란색이며 큰 빨간색 또는 빨간색-주황색 비늘로 촘촘하게 덮여 있습니다. 어린 버섯에서는 비늘이 뚜껑 표면에 붙어 있으며, 표면의 노란색은 빨간색 비늘 사이의 작은 공간으로만 보입니다. 성숙한 버섯에서는 비늘이 뚜껑 표면 위로 퍼지고 가장자리에서 뒤쳐집니다. 판은 황토색을 띠다가 갈색을 띠다가 손상되면 빨간색으로 변합니다. 줄기는 길이 5-7cm, 두께 5-15mm이며 원통형이며 불그스름한 섬유질이며 종종 모자처럼 비늘 모양입니다. 펄프는 희끄무레하고 갈색을 띤다. 포자 분말은 황록색입니다.

산성 토양의 낙엽수림, 혼합림, 침엽수림에서 자랍니다.

8월부터 9월까지 열매가 맺힙니다.

독성이 있는 물질은 없습니다.

염소그물거미(Cortinarius traganus)

버섯은 먹을 수 없습니다. 3-12cm 크기의 거대한 캡은 처음에는 구형과 라일락, 그다음에는 반구형, 마지막으로 열린 황토색이며 가장자리가 프린지가 있습니다. 접시는 보라색 색조를 띠는 황토색이며 나중에는 갈색 황토색입니다. 다리는 라일락색 또는 노란색이며 비늘이 있고 길이 5-10cm, 너비 2-3cm이며 바닥이 넓어집니다. 어린 버섯의 살은 흰색 파란색이고 황토색이며 불쾌한 "염소"아세틸렌 냄새가납니다.

낙엽수림과 침엽수림, 방풍림, 종종 대규모 그룹으로 매우 풍부하게 자랍니다.

8월부터 10월까지 열매가 맺힙니다.

염소의 거미줄에는 독성이 있는 물질이 없습니다.

염소 거미줄은 아세틸렌의 불쾌한 냄새 때문에 먹을 수 없습니다.

일반적인 spiderwort (Cortinarius triviah)

버섯의 식용 가능성이 의심됩니다. 최대 5-8cm의 뚜껑, 처음에는 반구형, 그 다음에는 볼록하거나 열려 있고 건조하면 점액이 있는 노란색-녹슨 갈색, 밀짚 노란색입니다.판은 자주색 색조를 띤 흰색 회색이며 나중에는 녹슨 갈색입니다. 다리는 노란색 또는 푸른 빛을 띠고 길이 8-12cm, 너비 1-2cm이며 윗부분은 점액으로 덮여 있고 아랫 부분은 어두운 부분이 있습니다. 살은 가볍고 희끄무레한 황토색이며, 오래된 버섯에서는 약간 불쾌한 냄새가 납니다.

포플러나무, 자작나무, 참나무, 소나무 아래 낙엽수림과 혼합림에서 자랍니다.

7월부터 9월까지 과일이 대량으로 수확됩니다.

흰색 줄기가 있는 먹을 수 없는 점액성 거미초(Cortinarius mucosus)처럼 보입니다.

일반 거미줄은 독버섯으로 지정되어 있지 않으나 식용 가능성이 의심됩니다.



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