다이어트와 건강에 미치는 영향. 연구 작업 "다이어트와 그 결과"

지식 기반에서 좋은 작업을 보내는 것은 간단합니다. 아래 양식을 사용하세요

연구와 업무에 지식 기반을 활용하는 학생, 대학원생, 젊은 과학자들은 여러분에게 매우 감사할 것입니다.

유사한 문서

    음식을 먹기 위한 일련의 규칙으로 다이어트를 고려합니다. 치료 영양의 준비. Pevzner 방법을 사용하여 특정 제품에 대한 금지 또는 제한을 연구합니다. 체중 감량을 위한 다이어트의 특징을 숙지합니다. 섭식 장애.

    프레젠테이션, 2015년 11월 4일에 추가됨

    다이어트의 종류와 치료 영양. 다이어트가 필요한 질병 목록. 다이어트 번호 시스템. 위와 십이지장의 소화성 궤양에 대한 다이어트. 만성위염, 급성위염, 장염, 대장염에 대한 식이요법입니다.

    프레젠테이션, 2016년 10월 26일에 추가됨

    균형 잡힌 식단. 합리적이고 균형 잡힌 영양의 기본 원칙. 질병 예방 및 치료에 있어서 영양. 생활 조건, 업무 및 일상 생활을 고려한 적절한 영양 섭취는 인체 내부 환경의 일정성을 보장합니다.

    초록, 2008년 10월 9일에 추가됨

    대중적인 영양 시스템과 다이어트의 결과에 대한 연구. Atkins 다이어트 - 가공된 탄수화물의 섭취를 제한합니다. 혈액형에 따른 영양. Montignac에 따른 음식. Hay에 따른 별도의 영양 규칙. 쉘튼의 영양 규칙.

    초록, 2010년 3월 7일에 추가됨

    신체의 영양 및 필수 활동, 신진 대사 및 에너지. 영양의 생리학과 생화학. 합리적인 영양의 기초. 정상적인 체중. 비만의 문제, 체육교육과 영양관리를 통한 체중의 정상화.

    초록, 2010년 4월 13일에 추가됨

    현대 의학에서 적절한 영양의 중요성. 합리적인 영양은 건강의 기초이자 채식의 본질이며 생식입니다. 균형 잡힌 영양 이론. 단백질, 지방, 탄수화물에 대한 일일 인간의 요구 사항. 생리학적 영양 기준.

    과정 작업, 2012년 2월 18일에 추가됨

    적절한 영양이 인체에 미치는 영향의 일반적인 특성. 러시아 인구의 영양 상태에 대한 주요 위반. 스포츠 영양이 신체 기능 상태에 미치는 영향. 채식, 고기와 생선을 거부하는 이유.

    초록, 2010년 7월 14일에 추가됨

    비만의 발달과 예방. 식이요법의 특징, 질병에 대한 치료영양. 단식, 생 식물성 식품으로 치료. 개별 영양 특성. 연령별식이 규범. 비만 예방을 위한 신체 활동.

    과정 작업, 2013년 12월 5일에 추가됨

우크라이나 교육과학부

세바스토폴 국립기술대학교

체육 과목에서

주제: "영양과 건강"

완전한:

미술. gr. FK-11d

비슈네베츠카야 E. S.

확인됨:

올레이닉 G.N

세바스토폴 2010

소개

생명의 필수 구성 요소

음식이 소화되는 장소와 방법

영양의 생리학과 생화학

합리적인 영양의 기초

결론

서지

소개

건강은 인간 삶의 가장 큰 가치입니다. 우리 삶을 충만하고 행복하게 만드는 모든 것은 우리의 건강 상태, 즉 삶의 질, 지속 시간, 신체 활동 등에 달려 있습니다. 균형 잡힌 식단을 섭취하면 인간의 기대 수명이 120~150세에 달할 수 있다는 과학적 근거가 충분한 의견이 있습니다. 음식은 신체에 운동과 작업에 필요한 에너지를 제공하고 세포와 조직 재생이 일어나는 "플라스틱" 물질, 단백질, 지방, 탄수화물은 물론 비타민과 미네랄 염의 공급원 역할을 합니다. 신체의 호르몬, 효소 및 기타 대사 과정 조절 인자의 생성도 식품으로 인해 발생합니다. 신체의 신진 대사, 기관 및 시스템, 조직 및 세포의 기능은 영양의 성격과 완전성에 달려 있습니다. 적절한 영양 섭취는 건강, 신체 활동 및 장수의 핵심인 인체 내부 환경의 일정성을 보장합니다. 면역 체계의 완전한 기능이 보장되고 신체의 저항력과 질병에 저항하는 능력이 증가합니다. 에너지, 소성 및 촉매 과정의 정상적인 과정을 유지하려면 영양이 완전해야 합니다. 건강한 사람의 영양은 성별, 거주 지역, 업무 성격 및 기타 요인에 따라 생리적 요구에 부합해야 합니다. 음식은 다양해야합니다. 식단에는 에너지 비용을 보충하고 신체의 모든 기관과 시스템의 기능을 보충하는 데 필요한 모든 식품군이 포함되어야 합니다.

신체의 영양과 필수활동, 신진대사와 에너지

인체의 식품은 구성(플라스틱) 기능과 에너지 기능을 모두 수행합니다.

소화 과정에서 음식의 복잡한 구성 요소가 분해되어 장벽을 통해 혈액으로 흡수되고 혈액은 신체의 모든 세포에 영양을 전달합니다.

세포에서 일어나는 복잡한 변화의 결과로 식품 물질은 세포 자체의 구성 부분으로 전환됩니다. 이 과정을 동화라고 합니다.

동화 과정에서 세포는 건축 자재뿐만 아니라 그 안에 포함된 에너지로도 풍부해집니다. 신체의 동화 과정과 함께 유기 물질의 부패 (동화) 과정이 지속적으로 발생하여 그 결과 잠복 에너지가 방출되고 필요한 경우 기계적 및 열적 에너지로 전환됩니다.

사람이 성장하고 발달함에 따라 영양소에 대한 필요성이 증가합니다. 동시에 신체는 모든 음식을 흡수할 수 없습니다.

양과 질의 영양은 소화관의 특성을 충족하고 플라스틱 물질과 에너지에 대한 요구를 충족해야 합니다(사람에게 필요한 충분한 양의 단백질, 지방, 탄수화물, 미네랄, 물 및 비타민 함유).

신진 대사와 에너지는 살아있는 유기체에서 발생하고 중요한 기능을 보장하는 일련의 화학적, 물리적 변형입니다. 신진대사 중에 방출되는 에너지는 모든 세포 요소의 작업 수행, 성장 및 발달에 필요합니다. 이 과정은 두 가지 기능을 수행합니다: 세포에 에너지를 제공하는 것; 셀에 건축 자재를 제공합니다.

인간의 에너지 소비는 다음 요소로 구성됩니다.

기본 대사 에너지는 누운 자세, 공복 상태, 실온, 근육 및 감정적 휴식 상태에서 사람이 소비하는 최소 에너지입니다. 이 에너지는 기본적인 생활 과정과 최소한의 근긴장도를 유지하는 데 사용됩니다. 나이, 키, 체중, 성별에 따라 다릅니다.

음식의 특정 동적 작용의 에너지는 영양소의 소화 및 변형 과정에 소비됩니다.

활동(전문 업무, 가사 노동, 활동적인 레크리에이션, 자기 관리 등)에 소비되는 노동 잉여 에너지는 작업 강도와 기간에 직접적으로 좌우됩니다.

신체가 소비하는 에너지의 양은 비교적 일정합니다.

생명의 필수 구성 요소

다람쥐- 우리 몸의 주요 "건축 자재". 근육 조직으로 인해 체중을 늘려야하는 근력 부하 중 신체 성장 기간 동안 단백질 영양이 특히 필요합니다.

식품 단백질은 다음과 같이 나뉩니다.

완전 - 신체가 식품에서 얻은 다른 제품으로부터 스스로 합성할 수 없는 필수 아미노산을 함유하고 있습니다. 이는 동물성 단백질(고기, 생선, 유제품)에서 발견되며 식물성 단백질에 비해 생물학적 가치가 더 높습니다.

열등한 것은 특정 아미노산이 부족하여 단독으로 섭취하면 비효율적으로 사용되는 것입니다. 그러나 소량의 동물성 단백질과 함께 섭취하면 완전해진다. 이는 씨앗, 견과류, 완두콩, 시리얼 및 콩에서 발견되는 단백질입니다.

완전 단백질과 불완전 단백질의 혼합이 가장 영양가가 높고 건강합니다. 콩과 치즈를 곁들인 잘 지은 밥은 스테이크만큼 영양가가 높으면서도 지방 함량이 적고 가격도 저렴합니다.

지방- 에너지 가치가 매우 높습니다.

소위 지용성 비타민은 지방과 함께 몸에 들어갑니다. 식물성 지방은 소화하기 가장 쉽습니다.

지방의 높은 에너지 가치에도 불구하고 강렬한 스포츠 활동 중에는 지방 영양 증가에 너무 빠져서는 안됩니다.

지방은 신체에 중요합니다. 지방은 내부 장기의 충격을 흡수하고 열 장벽 역할도 합니다. 피지선의 정상적인 기능에 필요합니다. 지방은 에너지 원이며 다양한 생활 과정에 없어서는 안될 참가자입니다.

탄수화물- 다이어트의 가장 중요한 구성 요소. 신체는 탄수화물에서 칼로리의 절반 이상을 얻습니다. 이들은 식물과 동물 기원의 제품입니다. 단백질 및 지방과 함께 인간 및 동물성 식품의 가장 중요한 구성 요소입니다. 그 중 다수는 기술 원료로 사용됩니다.

탄수화물은 다음과 같이 나뉩니다.

단당류는 인간 영양에서 매우 중요한 구성 요소입니다. 단당류는 구성 요소로 분해될 필요가 없기 때문에 신체에 쉽게 흡수됩니다. 가장 일반적인 단당류에는 과당, 포도당, 리보스 및 갈락토스가 포함됩니다.

다당류는 많은 단당류로 구성된 복합 화합물입니다. 이 경우 다당류는 소화될 수도 있고 그렇지 않을 수도 있습니다. 첫 번째 중 하나는 전분이라고 할 수 있습니다. 후자에는 펙틴, 섬유질 및 헤미셀룰로오스가 포함됩니다.

올리고당 - 동일한 단당류로 구성되지만 올리고당을 생성하는 후자의 수는 10을 초과하지 않으며 단당류 분자는 불완전한 구성으로 올리고당에 포함됩니다. 우리 식단의 올리고당에는 자당, 유당 및 맥아당이 포함됩니다.

단당류와 올리고당은 달콤합니다. 이것은 그들에게 설탕의 일반적인 이름을 부여합니다. 설탕의 종류에 따라 단맛의 정도가 다릅니다. 과당이 가장 달콤하고 자당과 포도당이 그 뒤를 따릅니다. 이 지표에서는 다른 설탕이 상당히 열등합니다.

탄산수- 단백질, 지방, 탄수화물과 같은 에너지 가치가 없습니다. 그러나 그것이 없으면 인간의 삶은 불가능합니다. 미네랄은 인간의 생활 과정에서 소성 기능을 수행하고 모든 인간 조직의 신진 대사에 참여하지만 인과 칼슘과 같은 요소가 우세한 뼈 조직의 구성에서 그 역할이 특히 큽니다. 미네랄 물질은 신체의 가장 중요한 대사 과정(물-소금, 산-염기)에 참여하고 혈액 응고 시스템 상태를 결정하며 근육 수축에 참여합니다. 미네랄의 참여 없이는 신체의 많은 효소 과정이 불가능합니다.

미네랄은 위장관에서 흡수되어 혈액으로 들어갑니다. 이들 중 다수는 그곳에서 수송 단백질과 결합하여 그러한 복합체 형태로 활성 교환 또는 축적 장소로 옮겨집니다. 미네랄은 대부분 소변과 땀을 통해 몸 밖으로 배설되며 대변에는 용해되지 않습니다. 인체에는 다양한 양의 미네랄이 필요합니다.

비타민은 단백질 기원의 물질로 인체의 복잡한 생화학적 과정에 관여하는 대사 조절제입니다.

비타민이 부족하면 신체 기능이 저하되고 성능이 저하됩니다.

수용성 비타민.

비타민 B(티아민)는 신경계 장애, 기억 장애, 불면증, 피로 회복에 사용됩니다. 그것은 심혈 관계에 유익한 효과가 있으며 산도와 위장관 활동을 정상화합니다. 탄수화물 대사에 참여합니다. 사람이 더 많은 탄수화물을 섭취할수록 신체에 더 많은 비타민 B가 필요합니다. 비타민 B는 간과 담낭에 결석이 생기는 것을 방지하는 지방산 합성에 관여합니다. 신체의 소화 시스템과 지방 대사 기능을 향상시킵니다. 콩과 식물에는 콩, 완두콩, 현미, 견과류, 건포도, 녹색 완두콩, 감자가 포함되어 있습니다.

비타민 B가 없으면 시각 장치, 중추 및 말초 신경계의 정상적인 기능이 불가능합니다. 단백질-지방 대사에 참여합니다. 신체에 비타민 B2가 부족하면 광선공포증, 건조한 손톱과 피부, 입술 모서리에 갈라짐이 발생합니다. 녹색 채소, 시금치에 함유되어 있습니다.

비타민 B3 (비타민 PP, 니코틴산)은 세포 호흡 과정에 관여하고 체내 단백질과 탄수화물의 대사를 조절하며 위장관의 분비 및 운동 기능을 정상화하고 심혈관 기능을 향상시킵니다. 체내 인슐린, 코르티손, 티록신 생성을 촉진하고 혈액 내 콜레스테롤 수치를 감소시킵니다. 죽상 동맥 경화증, 위장관 질환, 치유가 잘 안되는 상처 및 궤양의 예방 및 치료에 사용됩니다. 콩과 식물에는 콩, 완두콩, 콩, 녹색 야채, 고추, 버섯 (샴 피뇽 및 포르 치니), 아스파라거스, 사탕무, 콜리 플라워가 포함되어 있습니다.

비타민 B4는 신체에서 독소를 제거하고 콜레스테롤 수치를 낮추며 신경 자극 전달에 관여하고 기억력을 향상시킵니다. 녹색 채소에 함유되어 있습니다.

비타민 B5는 인체에서 합성되는 몇 안 되는 비타민 중 하나입니다. 부신의 기능인 중추 및 말초 신경계의 상태를 조절하고 헤모글로빈과 항체의 합성에 참여합니다. 피로를 예방하고 스트레스를 해소해줍니다. 콩류와 버섯에 함유되어 있습니다.

비타민 B는 질소 대사에 중요한 역할을 하고, 단백질과 지방의 정상적인 흡수를 보장하며, 조혈 과정에 참여합니다. 피로 증가, 빈혈, 피부염, 습진, 신경염 및 기타 질병에 필요합니다. 결핍되면 뇌, 혈액 및 혈관 기능의 신경계 기능이 중단됩니다. 이는 다양한 피부 질환의 발병에 영향을 미칠 수 있습니다. 곡물 콩나물, 콩류, 호두, 헤이즐넛, 당근, 양상추, 감자, 토마토, 시금치, 콜리플라워, 양배추, 체리, 딸기, 오렌지, 레몬에 함유되어 있습니다.

비타민 B9(엽산)은 아미노산 대사에 중요한 역할을 하며 조직의 정상적인 성장과 발달에 필요합니다. 조혈 과정과 소화관의 정상적인 기능에 매우 중요합니다. 비타민이 부족하면 특별한 형태의 빈혈이 발생하여 소화 시스템에 영향을 미칩니다. 비타민 B9는 상추, 초기 양배추, 양파, 파슬리, 시금치, 완두콩에서 발견됩니다. 장내 미생물이 정상일 때 신체는 스스로 엽산을 합성할 수 있습니다.

비타민C(아스코르브산)는 신체의 저항력을 증가시키고, 중추신경계 기능과 내분비샘의 활동을 자극하며, 모세혈관 투과성을 증가시키고, 신체의 철분 흡수를 촉진합니다. 비타민 C는 순환 장애, 발암 물질 형성을 예방하고 상부 호흡기 질환 예방에 매우 중요합니다. 비타민 C가 부족하면 빠른 피로, 전반적인 면역력 저하, 잇몸 출혈 등이 나타납니다. 음식에 비타민 C가 장기간 결핍되면 괴혈병이 발생하는데, 괴혈병은 잇몸이 헐거워지고 부어오르고 출혈이 생기고 치아가 빠지고 경미한 피하 출혈이 일어나는 것을 특징으로 합니다. 비타민C는 체내에 축적되거나 합성되지 않으며, 필요한 양은 모두 음식을 통해 섭취합니다. 야채, 과일, 딸기에서 발견되는 비타민 C는 합성 비타민 C보다 훨씬 잘 흡수됩니다.

비타민 C는 장미 엉덩이, 감귤류, 블랙 커런트, 층층나무, 마가목, 바다 갈매나무속, 감자, 양배추, 루타바가, 파, 딜, 고추, 파슬리, 물냉이, 양 고추 냉이 및 야채 상판에서 발견됩니다.

비타민C는 매우 불안정합니다. 고온에 노출되면 빠르게 산화되어 파괴됩니다. 요리 과정에서 과일, 야채, 베리류를 보관하는 동안 비타민 C 함량이 빠르게 감소합니다. 따라서 요리 할 때 야채를 차갑지 않고 끓는 물에 담그면 야채 자체와 국물 또는 국물 모두에서 비타민을 보존 할 수 있다는 점을 고려해 볼 가치가 있습니다. 비타민 C는 신선하고 소금에 절인 양배추에 잘 보존되어 있습니다.

물- 전체 인체 체중의 약 65%를 차지합니다. 정상적인 생활 활동과 높은 성능 유지를 위한 특별한 장소는 물을 저장했다가 점차적으로 소비하는 장소입니다. 주요 저장 장소는 근육, 피부, 간, 비장입니다.

일반적으로 수분은 신장, 피부, 폐를 통해 배출됩니다. 탄수화물 식품은 수분 보유를 촉진하고, 유제품-채소 식품은 수분 분비 증가를 촉진합니다.

근육 운동을 하면 물의 생성이 증가하지만 그 반환도 증가합니다. 하루에 인체에 들어가는 물의 양은 대사 과정 수준, 신경계 상태, 쾌적한 영양의 양과 질, 작업량과 강도, 온도 및 습도 등 여러 요인에 따라 달라집니다.

수분 손실은 주로 인체의 땀 배출 능력에 따라 달라집니다.

음식이 소화되는 장소와 방법

소화 과정은 기계적, 물리적, 화학적 처리를 통해 입, 위 및 내장에서 음식을 소화하는 과정을 포함합니다. 그 결과 복잡한 식품 물질이 단순한 물질로 전환되어 장에서 흡수될 수 있게 됩니다. 림프와 혈액에 들어가면 몸 전체로 운반되어 세포에 의해 흡수됩니다. 일부 영양소는 소화되거나 흡수되지 않고 대변을 통해 몸 밖으로 배설됩니다. 몸에 흡수되는 영양소의 양은 몸에 들어가는 총 영양소 양에 대한 백분율로 표시되며 음식의 소화율을 나타냅니다.

다이어트는 소화 기관의 많은 작업을 필요로하지 않고 영양소의보다 완전한 동화를 보장하는 쉽게 소화되고 동화되는 음식으로 구성되어야합니다.

식품의 소화율은 여러 요인, 특히 원산지에 따라 달라집니다. 동물성 식품은 일부 예외가 있을 수 있지만 식물성 식품보다 더 쉽게 소화되고 흡수됩니다. 동물성 식품은 평균 95%, 식물성 식품은 80%, 혼합 식품은 82~90%가 소화됩니다.

식물성 식품의 낮은 소화율은 일부 식품에 다량의 섬유질이 존재하기 때문에 발생하며, 이로 인해 소화액이 영양분에 접근하기 어렵고 위장관을 통한 식품의 이동 속도가 빨라집니다. 또한 상대적으로 많은 양으로 인해 식물성 식품은 소화액으로 인한 포화도가 낮습니다.

동물 고기의 경우 시체의 뒤쪽 윗부분과 척추에 더 가까운 부분(작은 결합 조직)이 더 쉽고 더 잘 소화되며, 이 부분에서 스테이크 및 기타 영양가 높은 부분 요리를 준비하기 위한 안심이 만들어집니다. 닭가슴살은 소화가 잘 되지만 지방이 많은 돼지고기, 양고기, 오리, 거위는 소화하기 어렵습니다. 신선한 생선은 지방이 없으면 고기와 마찬가지로 소화됩니다. 계란은 모든 종류에서 쉽게 소화되지만, 감염 위험 때문에 날달걀을 먹는 것은 권장되지 않습니다.

영양의 생리학과 생화학

맛 -그것은 단순한 습관이나 중독이 아닙니다. 이것은 또한 음식 자극에 대한 감각 중 하나의 복잡한 반응입니다.

소화기관의 기관인 혀는 음식의 맛의 장점과 단점을 체계적으로 나타내는 지표입니다. 수신 및 전송 장치는 단맛, 신맛, 짠맛, ​​쓴맛에 대한 인식뿐만 아니라 다양한 맛 특성에 대한 인식도 제공합니다. 이것이 바로 다양한 민족의 전통적인 영양이 그토록 다른 것으로 밝혀진 이유입니다.

다른 많은 습관과 마찬가지로 특정 음식에 대한 중독은 종종 특정 양육 및 생활 방식의 결과입니다.

맛 훈련은 거의 모든 사람이 이용할 수 있습니다. 특히 건강을 유지하거나 질병을 치료하는 데 필요한 경우.

적당량의 식물성 기름, 유제품, 야채와 과일을 많이 함유하면서 자당, 식초, 튀긴 음식, 훈제 고기가 풍부하지 않고 적당히 짠 음식을 먹는 경향과 습관을 어릴 때부터 길러야 합니다.

식욕 -인체의 에너지와 플라스틱 자원, 그리고 인체에서 소비되는 에너지 사이의 새로운 관계에 대한 복잡한 타고난 반응입니다. 그러나 식욕은 또한 다양한 외부 자극에 대한 조건반사이므로 뇌의 음식 중추의 적합성에 따라 달라집니다. 결과적으로 포만감은 혈액 내 단백질, 지방 및 탄수화물의 분해 생성물의 존재와 같은 객관적인 기준에 의해 결정될뿐만 아니라 위에서 중추 신경계의 해당 부분으로 전달되는 신호에 따라 결정됩니다. . 모든 음식에 대한 일반적인 식욕과 단백질, 지방, 탄수화물, 미네랄 및 비타민에 대한 신체의 필요를 반영하는 특수하거나 선택적 형태의 식욕이 있습니다. 식욕은 신체에 필요한 양의 특정 음식 섭취 조절뿐만 아니라 소화 및 동화에 기여하여 타액 및 위액 분비를 자극합니다. 좋은 식욕은 종종 신체적, 정신적 건강을 나타냅니다. 식욕 장애는 많은 질병의 증상입니다. 뇌종양, 많은 신경 정신 질환, 위장관 장애 및 내분비 질환에서 식욕 감소와 고통스러운 증가가 관찰됩니다. 식욕의 정상화는 기저 질환의 치료와 적절한 식단 유지에 달려 있습니다.

식욕을 유발하는 가장 흔한 원인은 혈당의 급격한 변동입니다. 이러한 변동은 현대인의 특징인 단 음식(패스트푸드, 탄산음료, 사탕)을 단기적이고 집중적으로 섭취함으로써 유발됩니다. 이러한 "간식"의 짧은 시간에 혈당 수치가 2-3 배 증가합니다. 신체는 이것을 매우 위험한 상황으로 간주하고 설탕을 지방으로 빠르게 전환하여 과도한 설탕을 제거하기 시작합니다. 결과적으로 설탕 수치가 급격히 떨어지며, 이는 뇌에 생명에 대한 잠재적인 위협이 되는 강력한 배고픔 신호(저혈당)를 유발합니다.

갈증- 물을 마시고 싶은 자연스러운 욕구는 일반적으로 식욕과 소화에 직접적인 영향을 미칩니다. 이것은 무엇보다도 하나 이상의 질병을 동반하는 신체의 과열 및 탈수의 시작에 대한 신호입니다.

동물의 몸은 피부, 폐, 신장 표면을 통해 끊임없이 물을 잃습니다. 이러한 손실은 건조하고 따뜻한 공기, 강렬한 근육 또는 정신적 활동, 신체의 흥분 상태에서 특히 심해집니다. 이러한 물 손실에는 보상이 필요합니다. 신체의 수분 함량이 특정 수준 이하로 떨어지면 물에 대한 필요성이 발생하며 이에 대한 의식적 표현은 갈증입니다. 배고픔이 음식을 섭취하라는 신호인 것처럼, 갈증은 물을 섭취하라는 신호입니다. Nothnagel에 따르면 이 두 감각은 모두 신체에 공기 산소가 필요함을 나타내는 숨가쁨 느낌도 포함할 수 있는 소위 "영양"이라는 내부 감각의 특별한 그룹에 할당될 수 있습니다.

물로 몸이 고갈되면 조만간 목에 열감과 건조함이 나타나 입과 입술 전체로 퍼집니다. 입, 혀, 입술이 건조해집니다. 점막이 낡고 거칠어지며 심지어 갈라질 수도 있습니다. 침이 걸쭉해지고 끈적해지며, 혀의 움직임이 어려워지고 입천장에 달라붙습니다. 갈증이 계속됨에 따라 이러한 현상은 목이 조이는 불쾌한 느낌과 입과 입술의 열을 동반하며, 이어서 이러한 국소 현상은 빠른 맥박과 호흡, 불안과 정신 착란 및 건조하고 뜨거운 열성 흥분 상태와 결합됩니다. 피부. 이 상태가 하루 이상 지속되면 필연적으로 사망에 이르게 됩니다. 극도의 갈증으로 고통받는 모습은 극심한 배고픔만으로 관찰되는 것보다 명백히 더 고통스럽습니다. 물론 갈증 해소는 갈증의 감각이 국소적인 것인지 아니면 일반적인 것인지에 따라 다르게 달성됩니다. 국소적으로는 건조하고 뜨거운 공기를 흡입한 후 또는 입천장, 인두, 인두 등에 접촉하여 발생할 수 있습니다. 이 장소의 점막에서 물을 제거하는 다양한 흡습성 염으로. 이 경우 입과 인두를 국소적으로 적시는 것만으로도 갈증을 해소할 수 있습니다. 갈증이 신체의 수분 고갈로 인해 발생하는 경우, 다량의 물을 위장이나 혈액으로 직접 유입함으로써 제거됩니다. Dupuytren은 정맥에 직접 물을 주입하여 개의 극심한 갈증을 해소할 수 있었습니다. 입을 통해 위로 물이 유입되면 주로 삼킨 물이 소화관에서 혈액으로 직접 들어가고 조직으로 들어가기 때문에 갈증이 해소됩니다. 클로드 베르나르(Claude Bernard)는 삼킨 물이 위루를 통해 흘러나오는 위루가 있는 개에서 인두와 위의 점막에 수분을 공급하는 것만으로는 갈증을 제거하는 데 전혀 충분하지 않지만 이 목적을 위해 체내 수분을 유지한다는 사실을 보여주었습니다. 필요합니다. 또한 본질적으로 Ivanshin은 결론에 도달했습니다. 작은 얼음 조각을 장기간 삼켜서 자신에 대한 강한 갈증 느낌을 제거할 수 없었지만 후자는 두 얼음의 점막에 수분을 공급하고 냉각시켜야 했습니다. 인두와 위. 동시에 갈증은 더 이상 갈증이 아니었지만 목의 경련성 수축과 함께 또 다른 극도로 불쾌한 신경 상태로 변했습니다.

굶주림- 항상성을 유지하는 데 필요한 물질의 공급 부족으로 인해 발생하는 신체 상태입니다. 세계적인 의미에서, 식단에 필수 구성 요소가 없거나 부족하여 결정되는 이러한 사회적 현상은 인류의 세계적인 문제 중 하나입니다. 사람의 배고픔을 충족시키는 과정은 다른 생명체에 비해 매우 빠르게 발생합니다. 음식은 섭취 후 약 7분 후에 배고픔을 충족시킵니다.

절대 배고픔은 결핍이라고도 하며 신체의 생명을 유지하는 데 필요한 최소량의 음식이 부족하거나 전혀 없는 것이 특징입니다.

상대적 배고픔은 숨겨진(또는 불충분)이라고도 하며 신체의 활동적인 기능을 유지하는 데 필요한 영양소와 비타민 함량이 낮은 저품질 음식을 만성적으로 섭취하는 것이 특징이며, 이로 인해 수많은 질병이 발생하고 평균 수명이 단축됩니다.

신체적인 영향 외에도 배고픔은 사람의 정신과 행동에 중요한 영향을 미칩니다. 감각이 무뎌지고, 기억력이 감소하고, 사고 과정이 느려지고 중단되고, 자신의 행동에 대한 통제력이 상실되고, 의지가 억제되고, 다양한 시각적 및 청각적 환각이 발생하고, 무관심이 증가하며, 과민성과 공격성이 단기적으로 폭발적으로 증가합니다.

기근 중 사망의 직접적인 원인은 극심한 피로 또는 영양실조 및 면역력 저하로 인한 일부 질병의 발병일 수 있습니다.

음식 알레르기- 이는 특정 제품에 대한 민감도가 증가한 것입니다. 사람이 나이가 많을수록 음식 알레르기 항원에 대한 면역력이 더 명확하게 나타납니다. 특히 단백질이나 탄수화물과 결합된 단백질에 대한 면역력이 더욱 뚜렷해집니다.

진정한 음식 알레르기는 좋지 않은 음식을 섭취한 직후에 불쾌한 증상이 나타나는 심각한 상태입니다. 반응에는 구토, 설사, 부기, 발진이 포함될 수 있습니다. 가장 심각한 경우는 아나필락시성 쇼크입니다. 환자가 천명음을 내기 시작하고 혈압이 급격하게 떨어지며 심지어 사망할 수도 있습니다.

아나필락시스 쇼크의 가장 흔한 원인은 견과류와 굴입니다.

음식 알레르기는 사람이 평생 아무런 제한 없이 모든 것을 먹은 후에 갑자기 발생할 수 있습니다. 다행히도 이러한 갑작스러운 알레르기는 매우 드뭅니다. 훨씬 더 자주 사람들은 특정 음식에 대한 편협함이나 과도한 민감성으로 고통 받지만 이러한 유형의 알레르기의 원인을 인식하는 것은 훨씬 더 어렵습니다.

음식 민감성으로 인해 발생하는 것으로 생각되는 증상에는 두통, 복통, 편두통, 관절 및 근육통, 꽃가루 알레르기 및 과민성이 포함됩니다. 일부 의사들은 음식에 대한 민감성 증가가 체중 증가의 원인 중 하나라고 생각하지만, 많은 의사들은 이에 대해 매우 회의적입니다. 문제는 증상이 즉시 나타나지 않고 며칠 후에만 나타나기 때문에 어떤 음식이 질병의 원인인지 판단하는 것입니다.

알레르기의 원인을 확인하는 일반적인 방법은 엄격한 식단을 시행하는 것입니다. 이 기간 동안에는 무해한 음식을 소량 섭취한 다음 다시 고통스러운 증상이 나타날 때까지 점차적으로 다른 음식을 섭취할 수 있습니다. 밀과 유제품은 알레르기 반응을 일으키는 경우가 가장 많습니다.

그러나 조심하십시오. 식단에서 전체 식품군을 제거하면 식단이 불균형해지고 이로 인해 신체에 필수적인 영양소가 부족하게 됩니다. 특히 여성은 유제품을 아예 끊는 것을 주의해야 하며, 부득이한 경우에는 뼈를 강화하는 칼슘을 섭취해야 합니다.

음식 알레르기를 예방하는 가장 좋은 방법은 모든 음식과 음료를 적당히 먹고 마시는 것입니다. 특정 음식을 과도하게 섭취하면 신체가 음식을 적절하게 소화하는 데 도움이 되는 충분한 효소를 생성하지 못할 수 있습니다. 연구에 따르면 우유에 과민한 사람이라도 알레르기 증상 없이 소량(하루 한 잔)을 마실 수 있는 것으로 나타났습니다.

합리적인 영양의 기초

합리적인 영양은 활동적인 삶의 기간을 연장하는 요소 중 하나로 건강한 생활 방식의 주요 구성 요소 중 하나로 간주되어야합니다.

인체는 열역학 법칙을 따릅니다. 이에 따라 우리는 합리적인 영양의 첫 번째 원칙을 공식화합니다. 즉, 에너지 가치는 신체의 에너지 소비와 일치해야 합니다. 불행하게도 실제로 이 원칙은 종종 위반됩니다. 에너지 집약적 식품(빵, 감자, 동물성 지방, 설탕 등)의 과도한 소비로 인해 일일 배급량의 에너지 가치가 에너지 비용을 초과하는 경우가 많습니다. 나이가 들수록 과체중이 축적되고 비만이 발생하여 많은 만성 퇴행성 질환의 발병이 가속화됩니다.

합리적인 영양의 두 번째 원칙은 영양소의 화학적 구성이 신체의 생리적 요구와 일치한다는 것입니다. 매일 약 70가지의 성분이 일정량과 비율로 체내에 공급되어야 하는데, 그 중 상당수는 체내에서 합성되지 않아 꼭 필요한 성분입니다. 이러한 영양소를 신체에 최적으로 공급하는 것은 다양한 식단을 통해서만 가능합니다. 최대의 식이 다양성은 합리적인 영양의 세 번째 원칙을 결정합니다.

마지막으로 최적의 식단을 유지하는 것이 합리적인 영양의 네 번째 원칙을 결정합니다. 다이어트란 식사의 규칙성, 빈도 및 교대를 의미합니다. 식단은 물론 영양분과 에너지의 필요성도 나이와 신체 활동에 따라 달라집니다. 합리적인 영양의 이러한 기본 원칙을 준수하면 완성됩니다.

그리고 칼로리, 지방 함량, 탄수화물, 비타민 등을 기준으로 스스로 제품 세트를 선택하면 신체가 완전하고 균형 잡힌 영양을 섭취하게 될 것이라고 생각한다면 큰 착각입니다. 제품의 구성에는 선택한 제품을 신체에 해를 끼치지 않는 건강하고 건강한 식품으로 변형시키는 주요 최종 원칙이 포함되어야 합니다.

이 목표를 달성하려면 다음을 고려해야 합니다.

사용된 제품의 품질과 에너지 가치, 그리고 보관 상태도 그다지 중요하지 않습니다.

요리의 맛과 영양적 특성, 그리고 에너지 가치를 모두 제공해야 하는 요리 방법입니다.

식사의 조건, 빈도 및 시기

하루 음식 섭취량과 칼로리 - 강렬한 운동 기간 동안의 식단 변화.

정상적인 체중. 비만

체중 표시기- 신체의 에너지 요구에 대한 영양 준수 여부를 나타내는 매우 민감한 지표입니다. 이러한 준수가 이루어지지 않을 경우, 음식 섭취의 과잉 또는 부족으로 인해 비만이나 소모가 발생하는데, 이는 두 경우 모두 심각한 건강 장애입니다. 식단의 에너지 잠재력에 상응하는 변화 없이 신체 활동이 낮거나 증가한 경우에도 동일한 효과가 가능합니다. 그러한 상황에서는 이전에 정상이었던 영양이 과도하거나 불충분해지며 그에 따른 모든 결과가 초래됩니다.

이와 관련하여 비만 경향이 있든 없든 모든 사람은 체중을 체계적으로 모니터링하고 최적의 지표를 알아야 합니다. 아침에, 화장실에 다녀온 후, 공복에, 옷을 입지 않았거나 똑같은 가벼운 옷을 입고 체중을 측정해야 합니다. 바닥형 저울은 이러한 목적에 편리합니다. 계량 결과는 권장되는 이상 또는 최대 허용 기준과 비교됩니다. 이상적인 표준은 25-30세 사람의 체중입니다. 이 기간 동안 신체 발달이 끝나고 이때까지 영양실조나 심각한 질병이 없었다면 개인의 체중이 후속 비교를 위한 가장 적절한 표준입니다. 식품 위생 분야의 가장 권위 있는 과학자들은 건강한 생활 방식을 통해 체중이 최대 60년 동안 변하지 않을 수 있다고 믿습니다. 25-30세 남성과 여성의 권장 체중은 표 1에 나와 있습니다. 자기 방향을 잡는 간단한 방법이 많이 있습니다. 가장 널리 알려져 있고 널리 알려진 공식은 Broca의 정제된 공식으로, 이에 따라 정상적인 가슴의 정상 체중을 계산합니다.

M = 높이 - 최대 165cm의 경우 100

M = 신장 105, 신장 166-175cm

M = 신장 - 175cm 이상인 경우 110

좁은 가슴(무력증 체형)의 경우 이런 방식으로 얻은 값을 10%로 줄이는 것이 정상적인 것으로 간주되고, 넓은 가슴(고혈압증)에서는 해당 증가(10% 이하)가 발생합니다. 이 권장 사항을 사용하면 이상적인 체중 값과 약간의 편차가 허용됩니다. 예를 들어 키가 175cm인 경우 정상 체조 환자의 경우 175-105 = 70kg, 무력증 환자의 경우 63kg(-10%), 고혈압 환자의 경우 77kg(+ 10%)입니다. 표 1에서 결정된 동일한 값은 정상 체조 환자의 경우 71.7kg(+1.7kg 차이), 무력증 환자의 경우 65.3(+2.3kg 차이), 고혈압 환자의 경우 77.8kg(+0.8kg 차이)입니다.

높이(cm) 넓은 가슴(과민증) 높이(cm) 좁은 가슴(무력증) 정상 흉부(정상-심장병) 넓은 가슴(과민성)
체중(kg) 남자 체중(kg) 여성
155.0 49.3 62.2 152.5 47.8 54.0 59.0
157.5 51.7 64.0 155.0 49.2 55.2 61.6
160.0 53.5 66.0 157.5 50.8 57.0 63.1
162.5 55.3 68.0 160.0 52.1 58.5 64.8
165.0 57.1 69.5 162.5 53.8 60.1 66.3
167.5 59.3 71.8 165.0 55.3 61.8 67.8
170.0 60.5 73.8 167.5 56.6 63.0 69.0
172.5 63.3 76.8 170.0 57.8 64.0 70.0
175.0 65.3 77.8 172.5 59.0 65.2 71.2
175.0 65.3 77.8 172.5 59.0 66.5 72.5
177.5 67.3 79.8 175.0 60.3 66.5 72.5
180.0 68.9 81.2 177.5 61.5 67.7 73.7
182.5 70.9 83.6 180.0 62.7 68.9
185.0 72.8

비만- 정상 체중의 15% 이상을 초과하는 과체중을 특징으로 하는 질병. 중추신경계나 내분비계 질환으로 인한 지방 대사 장애로 인해 발생할 수 있습니다. 그러나 비만은 과도한 영양, 즉 음식에서 섭취하는 에너지가 신체의 에너지 소비를 초과하여 발생하는 경우가 더 많습니다. 비만의 발병은 주로 쉽게 소화되는 탄수화물의 과도한 섭취에 의해 영향을 받습니다. 탄수화물은 체내에서 쉽게 지방으로 전환되고 신진대사와 에너지를 방해하여 지방이 축적되는 경향을 유발합니다. 비만에 기여하는 요인에는 특히 취침 전의 빈도가 낮고 과한 식사가 포함됩니다. 제한된 영양 섭취와 통제되지 않은 다량의 음식 섭취를 번갈아 가며 하면 지방 축적이 증가합니다. 앉아있는 생활 방식은 비만 형성에 매우 중요합니다. 때로는 음식에서 과도한 에너지원을 미묘하지만 규칙적으로 섭취할 때 비만이 발생할 수 있습니다. 비만에 대한 일부 유전적 및 체질적 소인이 입증된 것으로 간주됩니다. 신체의 지방 축적은 노화, 임신, 모유 수유 및 폐경기 동안의 신진 대사의 생리적 변화에 의해 촉진될 수도 있습니다. 동시에 다양한 기관과 시스템의 상태가 악화되고 죽상 동맥 경화증, 당뇨병, 요로 결석증, 담석 및 기타 질병이 발생할 수 있습니다. 비만을 퇴치하려면 단식을 하면 됩니다. 비만에 대한 가장 효과적이고 안전한 치료법은 과체중 및 비만을 위한 특별한 식이 영양과 신체 활동 증가입니다.

습관과 과체중. 음식과의 관계에 대해 생각해 본 적이 있나요? 어쩌면 오랫동안 확립된 습관이 과체중 감량을 방해하고 있는 것은 아닐까? 다음 질문에 답해 보세요.

1. 접시에 담긴 모든 것을 먹어야 한다고 생각하십니까?

2. 방문시 안주인에게 감사의 표시로 추가 달라고 하시나요?

3. 달리면서 물건을 자주 잡나요?

4. 기분이 좋지 않을 때 맛있는 음식을 먹는 경향이 있습니까?

5. 포만감을 느끼더라도 보충제를 섭취하는 데 동의하십니까?

6. 짜증이 나거나 불안할 때 평소보다 많이 먹나요?

7. 책을 읽거나 TV를 시청하면서 간식을 먹나요?

8. 빨리 먹나요?

9. 아무것도 하지 않고 냉장고를 들여다보시나요?

10. 어제 먹은 것을 모두 나열할 수 있나요?

마지막 질문을 제외한 모든 질문에 긍정적인 대답이 나오면 당신의 식습관이 나쁘다는 것을 의미한다고 추측하기 쉽습니다. 당신은 배고프기 때문에 먹지 않습니다. 예를 들어, 질문 2와 5에 '예'라고 대답하는 것은 다른 사람을 기쁘게 하기 위해 배가 부르더라도 기꺼이 먹을 의향이 있음을 의미합니다. 추가 부분을 거부할 때는 확고한 태도를 취하고, 진정한 친구가 초과 체중을 없애고자 하는 여러분의 열망을 지지할 것이라는 점을 기억하십시오.

첫 번째 질문에 '예'라고 대답했다면 남은 음식을 버릴 수 없습니다. 확실히 요리할 때 음식을 맛보거나 그런 조각을 집는 경우가 많습니다. 이런 습관이 든다면 당근이나 쿠키 반죽을 사용하세요. 스스로에게 물어보세요. 무엇을 더 원하시나요? 정말 배가 고프면 둘 다 똑같이 대할 것입니다. 당근을 먹어라!

질문 3, 7, 8에 '예'라고 답했다면, 식사 스타일을 바꿔야 합니다. 빨리 먹거나, 이동 중이거나, 다른 일을 하는 동안에는 삼키는 음식의 양을 추적하기가 어렵습니다. 테이블을 원래대로 차리고, 그 자리에 앉아 긴장을 풀고 식사를 시작하세요... 천천히... 질문 4, 6, 9에 '예'라는 것은 식욕이 아니라 기분에 따라 결정된다는 의미입니다. 우울함, 지루함, 초조함을 없애기 위해서는 움직이는 것이 좋습니다. 빠르게 걷기, 자전거, 테니스 등을 하면 긴장된 긴장이 완화됩니다. 또 다른 해결책이 있습니다: 따뜻한 목욕... 그리고 마지막으로, 10번째 질문에 대한 대답은 '아니요'라는 것은 어제의 메뉴에 대해 생각해야 함을 나타냅니다. 당신의 양심에 맛있는 음식이 너무 많거나 기억하지 않는 것이 더 좋은 케이크 두 개가 있습니까 그것을 기억하고 어제의 약점에 대해 생각하십시오.

체육교육과 영양관리를 통한 체중의 정상화

체중 조절. 체중을 추정하려면 키(cm)를 체중(kg)으로 나누어야 합니다. 2.3-2.8 범위의 지수는 정상 체중, 2.5-2.6 - 이상적 (나이에 관계없이)에 해당합니다.

비율이 높거나 낮을수록 질병(심혈관, 암 등)의 위험이 증가하고 신체 노화가 조기에 시작됩니다.

체중을 정상 수준으로 줄이려면 다음 권장 사항을 따르십시오.

1. 새로운 저칼로리 식단으로 전환하는 전체 기간 동안 천천히 먹는 습관을 기르고 약간의 배고픔을 느끼며 식탁에서 일어나십시오. 혈액을 통한 포화는 식사 시작 후 약 30분 후에 발생한다는 점을 기억하십시오. 일정 시간(1~2년)이 지나면 신체의 구조 조정이 일어나고 소화 과정이 더 효율적으로 진행되기 시작하며 소량의 음식으로도 포만감이 생기기 때문에 더 이상 다르게 먹을 수 없게 됩니다.

2. 소위 "빈" 칼로리가 포함된 쓸모없는 음식(설탕, 사탕, 케이크, 알코올)을 식단에서 제거하고 소금, 크림, 사워 크림, 고지방 우유, 버터 및 기타 동물성 지방, 밀가루의 섭취를 대폭 제한합니다. 파스타 제품, 감자, 죽, 잼. 하루에 4~5g의 소금만 필요합니다(25~30g이 아님). 즉, 모든 것을 소금에 절일 필요가 전혀 없습니다. 신체는 천연 제품에서 필요한 양의 나트륨을 섭취하게됩니다. 맛이 없을까 봐 걱정하지 마세요. 시간이 지나면 이렇게 제한된 소금 섭취 후에는 살짝 소금에 절인 음식이라도 너무 짜고 맛이 없어 보일 것이며, 여러분이 개발한 건강한 습관은 평생 동안 여러분과 함께 남을 것입니다. 무염 식단은 매우 짧은 시간에 체중 감량에 도움이 됩니다.

설탕 없이 차만 마시는 데 익숙해지세요. 잠시 후 진정한 맛과 향을 느낄 것입니다.

소량의 식물성 기름으로 샐러드에 양념을 하고 우유나 소금 없이 통곡물로 죽을 요리해 보세요.

3. 가능한 한 단조로운 음식을 한번에 먹도록 노력하세요. 이 다이어트를 사용하면 포만감이 더 빨리 발생하고 음식 흡수가 훨씬 더 효율적입니다. 이렇게하려면 빵, 우유, 포도, 사과 및 기타 과일 (배 제외)과 같이 별도로 더 잘 흡수되는 음식의 섭취를 간격을 두십시오. 일일 식단에는 서로 잘 어울리고 서로를 보완하는 음식을 포함시키십시오. 예를 들어 감자를 제외한 모든 채소와 야채를 포함한 단백질 식품(고기, 생선, 계란, 코티지 치즈); 허브와 야채(단백질은 제외)가 포함된 녹말이 많은 음식(빵, 죽, 감자, 파스타).

달콤한 디저트는 특히 소화에 해롭습니다. 첫 번째와 두 번째 코스가 소화되는 동안 신체의 과자는 발효되어 알코올과 식초로 변합니다. 따라서 과일과 꿀을 별도의 식사로 나누어 섭취하는 것이 좋습니다. 이 규칙을 따르지 않으면 음식의 상당 부분이 분해되어 위장 자극을 유발하여 지속적으로 잘못된 배고픔을 경험하고 자주 먹고 지속적으로 과식하게됩니다.

이러한 식단을 통한 식단의 다양성은 하루, 매주, 매월 메뉴에 다양한 음식을 포함시켜 보장되어야 합니다.

4. 양배추, 당근, 사탕무, 그린 샐러드 등 신체에 저장된 지방을 섭취하는 데 도움이 되는 음식을 매일 섭취하십시오. 식물성 기름을 선호하고, 거칠게 갈아진 빵만 선호하세요.

가능하다면 식단에 고추(파프리카)를 포함시키세요. 여기에는 정맥 내 혈액을 끓게 만드는 캡사이신이라는 물질이 포함되어 있습니다. 결과적으로 과도한 지방은 모두 세포에서 연소됩니다. 고추가 없으면 다른 매운 음식을 이용하세요.

5. 정해진 시간대로 식사하지 말고, 배고플 때 식사하세요. 동시에 먹는 습관은 일시적인 음식 반사의 발달로 인해 신체에 완전히 불필요한 여분의 부분을 먹어야한다는 사실로 이어집니다. 같은 이유로 잠을 자고 바로 아침을 먹지 말고, 배가 고플 때까지 기다리십시오. 몇 시간이 걸릴 수 있습니다.

마지막 식사는 늦어도 18~19시간 이내에 이루어져야 합니다. 낮에 몸에 들어간 제품은 인간 생활의 에너지 공급에 소비되고 저녁에는 지방으로 축적된다는 것이 입증되었습니다. 저녁 시간에 특히 심해지는 배고픔을 생야채로 채워보세요. 적게 먹는 것이 좋지만 더 자주 먹는 것이 좋습니다.

사람은 배고픔과 갈증을 구별하는 데 어려움을 겪습니다. 항상 먹지 말고, 그냥 마셔 보세요.

6. 먹는 음식의 양을 제한하는 것이 힘들고, 밤에 먹지 않으면 잠도 잘 수 없는 분들을 위해 세계보건기구(WHO) 전문가들의 추천이 체중 감량에 도움이 될 것입니다. 그들의 본질은 얼마나 많은 음식을 언제 섭취하는지는 중요하지 않지만 중요한 것은 다양한 식품군이 소비되는 비율(“식품 피라미드”)입니다.

첫 번째 그룹 - 밀가루 제품(빵, 시리얼), 6~11주.

두 번째 그룹 - 세 가지 유형의 야채(양배추, 당근, 사탕무, 오이, 토마토, 감자, 무, 호박, 호박 등), 3~5개 분량.

세 번째 그룹 - 과일, 딸기, 말린 과일, 2~4주.

네 번째 그룹 - 단백질 제품(생선, 껍질 없는 닭고기 등), 3주, 하루 150-170g 이하.

다섯 번째 그룹 - 저지방 함량의 유제품(코티지 치즈, 치즈, 케피르 등), 2~3주.

표시된 비율의 평균 일일 식단은 대략 다음과 같습니다. 두꺼운 검은 빵 조각 또는 100g의 야채와 100g의 삶은 쌀-첫 번째 식사에; 생선이나 닭고기 50-60g 또는 허브를 넣은 삶은 달걀 1개 -

두 번째 식사 때. 별도로, 아침 식사 대신 또는 식사 사이에 세 번째 그룹의 제품(예: 중간 크기 사과)으로 배고픔을 채워보세요.

7. 모노다이어트. 이 방법은 단식에 어려움을 겪는 사람들에게도 권장됩니다. 그의 "비밀"은 주중에는 한 끼에 한 종류의 음식만 먹고, 전체적으로는 일주일에 두 가지 음식을 넘지 않는다는 것입니다. 예를 들어 케피어와 사과, 쌀과 포도, 오트밀과 오렌지, 양배추와 사과 등이 있습니다. 체중을 측정해 보세요. 결과에 놀라실 것입니다.

8. 다이어트 제한 없이, 단식 없이, 신체 활동 없이 체중을 감량합니다. 어떤 사람들은 식단과 단식을 제한하는 것을 절대적으로 거부하고 다른 사람들은 운동을 할 수 없습니다. 이를 위해 일본 영양학자들은 먹는 음식의 양을 제한하지 않고, 신체 활동을 하지 않아도 체중이 감소할 수 있는 방법을 고안했다.

정제되지 않은 밀가루 200g에 잘게 다진 야채(양배추, 양파, 콩나물 각 50g)를 섞고 소금을 넣어 맛을 낸다. 발효를 위해 효모를 첨가할 수 있습니다. 혼합물에 약간의 물을 붓고 저어줍니다. 반죽을 마른 천으로 덮고 따뜻한 곳에 6~8시간 놓아두세요. 팬케이크의 양면을 올리브 오일에 굽습니다.

이러한 식단을 사용하면 한 달 안에 체중이 4kg 감소하고 3개월 후에는 7kg 감소합니다. 포만감이 생기면 다음 단계-생선, 마지막 단계-돼지 고기에 파를 반죽에 추가해야합니다.

9. 식사 전에 비트 펄프를 최대 3테이블스푼까지 섭취하면 배고픔을 없애고 자연스럽게 체중을 줄이는 데 도움이 됩니다. 이는 케이크에 의한 위액 흡수 및 위에서 제거로 인해 발생합니다. 배고픔이 사라지면 다시 나타날 때까지 먹지 않도록 노력하십시오. 펄프를 이용해 다시 떼어내 보세요. 배고픔을 다시 없앨 수 없다면 식사를 시작하십시오.

Academician B.V.는 소량의 회색 황달 I(꽃이 있는 신선하거나 마른 풀 0.001-0.1g, 하루 3회)을 사용하면 허용됩니다. Bolotov는 한 달 안에 지방 조직의 질량을 2-3kg 줄입니다.

다른 쓴 식물도 비슷한 효과가 있습니다: 톱풀, 물고추(겨자), 쑥, 겨자, 고추, 고추냉이, 민들레, 매풀, 고삼 등. 이러한 첨가물은 당신을 어떤 질병을 모르는 아주 노년층으로 만들어 줄 것입니다. 이다.

10. 극심한 체중 감량을 위한 다이어트: 아침 - 커피 한 잔, 12시 - 치즈 조각을 곁들인 드라이 와인 200g, 15시 - 드라이 와인 200g, 저녁 - 200 g 케 피어. 이 다이어트를 통해 일주일에 최대 9kg의 체중을 감량할 수 있습니다. 이 다이어트는 응급 상황에서만 사용하는 것이 좋습니다. 초과 체중을 빨리 감량할수록 정상 상태를 유지하는 것이 더 어려워지기 때문입니다.

11. 안정적인 체중 감량과 정상 범위 내 유지를 위해서는 최대 강도의 50% 정도의 지속적인 유산소 신체활동(달리기, 걷기, 수영, 조정, 스키, 사이클링, 스포츠댄스, 리듬체조)을 하세요. 이 경우 부하를 수행할 때 지방이 사용됩니다.

체중이 표준을 20kg 이상 초과하는 경우 처음에는 영양 권장 사항을주의 깊게 따르며 특별 프로그램에 따라 걷기에만 참여하는 것이 좋습니다.

권장되는 부하 강도는 100-120회/분 범위의 심박수에서 달성됩니다. 심박수 150~160회/분의 지방 연소는 급격히 감소하고 심박수 170회/분 이상의 무산소 운동 중에는 완전히 멈춥니다.

신체 활동은 평균 강도의 지속적인 작업 중 처음 20분 동안 에너지 소비가 주로 혈액에서 발견되는 물질(지방 및 탄수화물)의 평균 강도에 의해 제공되기 때문에 상당히 길어야 합니다. 공급량이 점차 고갈되면 지방 축적물이 타기 시작합니다. 따라서 권장 강도로 1시간만 달리면 25-30g 범위의 지방 연소로 인해 일회성 체중 감소가 발생합니다.이 숫자를 알면 그 동안의 시간을 쉽게 계산할 수 있습니다. 체중을 정상으로 되돌릴 수 있습니다.

신체 활동을 할 때 물 섭취를 줄여 체중을 줄이는 것은 불가능합니다. 이러한 손실은 고형 식품에 포함된 수분으로 인해 건조한 "식품"을 사용해도 빠르게 회복됩니다.

12. 신체활동을 한 후에도 지방은 계속해서 연소되므로 최소 1시간 동안은 식사를 하지 않도록 하세요. 신체 활동을 많이 하면 식욕이 감소하고, 신체 활동을 적게 하면 식욕이 증가한다는 점을 기억하십시오.

13. 유산소 운동과 함께 유연성 운동도 수업에 포함하세요. 이러한 운동을 수행하면 지방 조직이 근육 조직으로 대체되고 스트레칭되는 신체 부위의 총 부피와 무게가 크게 감소합니다. 또한 유연성 운동은 인대를 강화시켜 관절에도 좋습니다.

스트레칭 운동 세트와 이를 수행하는 방법은 "건강 백과사전"("유연성 개발"섹션)에 설명되어 있습니다.

14. "QI GUNG" 방법. 이 효과적인 방법은 음식의 양을 제한할 뿐만 아니라 신체 내 영양소의 재분배를 조절하여 체지방을 줄이는 데 도움이 됩니다. 어떤 이유로든 유산소 신체 활동이나 유연성 운동을 수행할 수 없는 사람들이 성공적으로 사용할 수 있습니다. 이 방법은 또한 체중을 표준화하는 다른 방법에 탁월한 추가 기능이 될 수 있습니다. 더욱이 운동 중에는 배고픈 느낌이 약해지거나 완전히 사라지기 때문에 며칠 동안 음식을 포기하기 쉽습니다.

운동을하고 있습니다. 조용한 장소에서 의자에 앉아 발을 어깨 너비로 벌리고, 정강이와 허벅지 사이의 각도는 일직선이거나 90°보다 약간 작아야 합니다. 남성의 경우 오른손을 주먹으로 쥐고 왼손 손바닥을 위로 얹고 여성의 경우 그 반대의 경우도 마찬가지입니다. 팔꿈치를 무릎에 대고 몸통을 약간 앞으로 기울이고 머리를 낮추고 이마를 손에 대고 눈을 감고 완전히 긴장을 푸십시오.

체중 감량을 위한 기공법

호흡에 완전히 집중하십시오. 코로 숨을 들이쉬면서 '기' 에너지가 배 속으로 침투하는 것에 집중하고, 입으로 천천히 내쉬면서 하복부에서 '오염된 기'가 어떻게 제거되는지 느껴보세요. 복부가 점차 부드러워지고 이완됩니다. 그런 다음 코를 통해 천천히 고르게 숨을 쉬면서 점차적으로 복강의 아래쪽 부분을 확장하고 흡입을 멈추고 2초간 숨을 참아야 합니다. 그런 다음 짧게 숨을 들이쉬고 즉시 천천히 숨을 내쉬기 시작하여 “오염된 기”를 제거합니다. 같은 순서로 운동을 계속하십시오. 숨을 내쉬십시오 - 흡입 - 2 초 동안 숨을 참으십시오 - 짧은 흡입 등.

흡입량은 시술자의 건강상태에 따라 결정됩니다. 내부 출혈이 있거나 수업 시작 전 3개월 이내에 수술을 받은 경우에는 이 운동을 금합니다. 심혈관 및 기타 심각한 질병이 있는 사람들은 최대 노력을 피하고 자신의 능력의 50-60%만 흡입해야 합니다. 대부분의 실질적으로 건강한 사람이나 만성질환이 있는 사람은 최대 공기량의 80~90%까지 흡입해야 하지만, 복부 근육에 강한 긴장을 피하면서 점차적으로 접근해야 합니다.

체중을 필요한 수준까지 줄이는 전체 기간 동안 운동은 하루 3회 15분 동안 수행해야 합니다. 운동은 식사에 익숙해졌을 때 하는 것이 좋지만, 본인이 편할 때 해도 좋습니다. 수업이 끝나면 즉시 눈을 뜨려고 서두르지 마십시오. 그렇지 않으면 현기증이 발생할 수 있습니다. 눈을 감은 상태에서 천천히 머리를 들고 손바닥을 가슴 앞으로 접어서 10~15회 비비세요. 그런 다음 양손의 손가락으로 머리를 여러 번 "빗질"하고 눈을 뜨고 손을 주먹으로 쥐고 스트레칭하고 심호흡을하십시오. 수업을 마친 후에는 활력이 넘치고 시력이 더욱 선명해지며 웰빙이 향상됩니다. 이 주기를 반복적으로 반복하면 혈액 순환의 전반적인 역학(내부 장기에서 사지 및 등까지)을 강화하고 신진 대사를 크게 개선하며 내부 장기를 마사지하고 "내부 에너지"를 효과적으로 재분배하는 데 도움이 됩니다. 이 모든 것이 소비되는 음식량의 감소로 인해 발생하는 건강 악화를 약화시키거나 완전히 제거합니다.

15. 과도한 지방 축적을 제거하려는 많은 사람들은 체중 감량이 외모에 나쁜 영향을 미칠 것을 두려워합니다. 피부가 처지고 주름이 생기고 주름이 생길 것입니다. 근력 운동을 통해 가장 걱정되는 신체 부위를 운동하면 아무런 문제가 없습니다 ( "아름다운 몸매 형성을위한 운동 세트"섹션 참조). 여자들이죠, 그렇죠. 남성도 우선 가슴, 복부, 허리 근육 운동을하는 것이 좋습니다.

16. 지방 축적을 방지하기 위한 프로그램에 신체 부위에 대한 특별 마사지를 포함시킵니다(마사지 기술 - 압착 및 쓰다듬기). 이 경우 지방 구조의 파괴 효율이 더욱 증가하고 피부가 탄력을 얻습니다. 이 마사지는 체중 감량 후 건강해 보이는 데 도움이 됩니다.

샤워와 몸을 젖은 차가운 시트로 감싸면 주름과 주름이 생기는 것을 방지하고 지방량을 줄이는 데 도움이 됩니다. 이 절차는 피부 모세 혈관의 탁월한 마사지를 제공하고 탄력을 증가시킵니다. 매일 15분 동안 콘트라스트 샤워를 하고, 15초마다 찬물과 뜨거운 물을 바꿔줍니다.

17. 비만 예방 및 치료를 위한 탁월한 추가 수단은 단기(1~3일) 단식입니다. 정기적으로 수행하는 경우에만 효과적입니다. 일주일에 한 번 24-36시간, 한 달에 한 번 2-3일 - 음식을 완전히 금합니다. 더 긴 단식은 전문가의 감독이나 진료소에서만 권장됩니다.

음식이 몸에 들어 가지 않으면 내부 비축량을 사용합니다. 또한 지방 조직이 가장 많이 소비됩니다. 단식 기술은 "Natural Elixir of Youth"("NBL") 섹션에 설명되어 있습니다.

그러나 장기간의 단식이나 최고의 식단을 통해 체중 감량에 아무리 뛰어난 성공을 거두었더라도 이전 생활 방식으로 전환하면 체중이 빠르게 회복되고 심지어 초과되면 체중이 회복된다는 점을 항상 기억할 필요가 있습니다. 따라서 비만을 치료하고 체중을 정상화하기 위한 수단과 방법은 포괄적이어야 하며, 일단 목표가 달성되면 평생 동안 계속해서 사용해야 한다.

이러한 권장 사항을 따르면 짧은 시간 내에 자연스럽게 이상적인 체중을 달성할 수 있습니다. 예를 들어 지방 흡입술(진공 흡입을 통한 지방 제거), 수술 또는 기타 인공 수단을 사용하여 이 작업을 더욱 단순화하고 지방 축적물을 한 번에 제거하려는 시도는 지속 가능한 결과를 제공하지 않습니다. 자연은 그러한 침입에 대해 잔인한 복수를합니다. 산부인과 전문의는 원인을 알 수없는 골반 부위의 통증, 봉합사 (장액 종)의 체액 축적, 불규칙성과 결절, 수술 후 지방 재축적이 매우 빠르게 발생한다고 지적합니다. 이러한 방법에는 당뇨병 및 내분비 장애와 같은 절대적인 금기 사항도 있습니다.

체중 증가. 체중을 정상화하려면 마른 사람 (그리고 수백 명의 피험자 중 소수에 불과하며 심지어 자신의 주관적인 의견으로는)은 표준에 비해 약간 더 많은 양의 단백질을 섭취하고 운동 체조 단지의 운동을 포함해야합니다 건강 개선 활동에서 근육량을 늘리는 것을 목표로합니다. 분). 연습 세트는 다음 섹션에 제공됩니다.

결론

적절한 영양과 건강한 생활방식은 분리될 수 없습니다. 우리가 먹는 음식은 신체의 세포와 조직의 지속적인 재생과 발달을 보장하며 에너지의 원천입니다. 식품은 호르몬, 효소 및 기타 대사 과정 조절 물질이 합성되는 물질의 공급원입니다. 신진 대사는 전적으로 영양의 성격에 달려 있습니다. 음식의 구성, 양, 특성은 신체 발달과 성장, 질병률, 노동 능력, 기대 수명, 신경정신적 상태를 결정합니다. 음식을 통해 우리 몸은 충분한 양의 단백질, 탄수화물, 지방, 미량 원소, 비타민 및 미네랄을 과하지 않고 적절한 비율로 섭취해야 합니다. 건강한 식습관에 관한 모든 이론은 이 문제를 해결하려고 노력합니다.

서지

1. Dunaevsky G.A. 건강하고 아픈 사람의 식단에 포함된 야채와 과일 / G.A. Dunaevsky. - K.: 건강, 1990.

2. 건강을 위한 쿠퍼 K. 에어로빅 / K. 쿠퍼. -M.: FiS, 1989.

3. 스몰니코프 P.N. 전직 뚱뚱한 남자의 고백 / P.N. 스몰니코프. -M.: FiS, 1989.

4. Churpov A. 지방에서 달리기 / A. Churpov. - M.: FiS, 2002

5. 스몰랴르 P.V. 합리적인 영양 / P.V. 스몰라. -M.: FiS, 1991.

6. 인터넷 소스.

영양과 인간의 건강

영양 문제는 평생 동안 인간의 건강을 유지하는 데 매우 중요합니다. 올바르게 먹으면 많은 심각한 질병의 발병을 예방할 수 있으며, 이를 위해서는 간단하고 잘 알려진 규칙을 따라야 합니다.


영양은 인간의 건강에 큰 역할을 합니다. 장기간에 걸친 영양 부족은 특정 질병 발병의 위험 요소일 뿐만 아니라 그 주요 원인 중 하나가 됩니다. 영양의 규칙은 간단하고 모든 사람에게 알려져 있지만 모든 사람이 따르는 것은 아닙니다. 많은 사람들은 때때로 모든 질병의 치유를 약속하는 다양한 작가의 다이어트에 빠져드는 것을 선호합니다. 하지만 모든 것이 그렇게 단순했다면 오래 전에는 환자가 없었을 것입니다. 그러므로 영양의 역할을 과대평가해서는 안 되며, 건강한 식습관은 각종 질병의 발병을 예방할 수 있을 뿐이며, 기존 질병은 의사의 감독 하에 치료해야 합니다.

건강한 식습관의 어떤 원칙에 대해 이야기하고 있습니까?

건강한 식습관의 첫 번째 원칙 소비되는 칼로리와 소비되는 칼로리의 양 사이의 에너지 균형을 유지하는 것입니다. 이것은 많은 사람들에게 가장 어려운 일이 됩니다. 신체가 원하는 만큼 칼로리를 섭취하는 것이 아니라 원하는 만큼 섭취하는 것입니다. 대부분의 경우 이러한 어려움의 원인은 심리적 문제에 있습니다. 사실 스트레스, 우울증 및 단순히 기분이 좋지 않은 상태에서는 신체의 과자에 대한 필요성이 증가합니다. 설탕은 인슐린을 통해 중추 신경계의 매개체인 세로토닌의 합성을 활성화하기 때문에 좋은 기분과 만족감을 담당하는 것이 바로 이 매개체입니다. 그러한 경우에는 첫 번째 규칙을 준수하는 것 외에도 심리학자 또는 심리 치료사의 심리 정서적 교정도 권장됩니다. .
지속적으로 최적의 체중을 유지하려면 들어오는 칼로리의 양이 소비하는 칼로리의 양을 초과해서는 안 됩니다. 인간의 평균 필요량은 약 2000kcal입니다. 하루에. 지방과 탄수화물은 신체의 에너지원 역할을 합니다.

이 원칙을 위반하면 어떤 질병이 발생합니까? 식단에 지방과 탄수화물이 과도하거나 부족합니까?


비만과 관련된 칼로리 결핍은 체중 감소 및 체중 정상화로 이어지고, 저체중을 배경으로 한 식단의 칼로리 결핍은 피로로 이어질 것입니다. 극도의 피로를 악액질이라고 하는데, 모든 기관과 조직에서 돌이킬 수 없는 퇴행 과정이 일어나기 때문에 이 상태는 생명과 양립할 수 없습니다.

오늘날 긴급한 문제는 칼로리의 과도한 섭취이며 결과적으로 비만이 발생하는 이러한 비만을 영양 비만이라고합니다.




비만은 19~24세 정상 25~30세 과체중 30세 이상 비만을 체질량지수(체중을 신장으로 나눈 값의 제곱미터)를 사용해 정량적으로 결정됩니다. 비만, 특히 복부형 비만의 위험은 피부 아래뿐만 아니라 심장, 혈관, 간 등 내장 기관에도 지방이 쌓이는 것입니다.




이로 인해 죽상 동맥 경화증, 지방 간증과 같은 심각한 질병이 발생하고 이는 결국 고혈압, 관상 동맥 심장 질환 및 순환 장애 뇌병증으로 이어집니다. 이러한 질병의 합병증으로는 심장마비와 뇌졸중이 있으며, 이로 인해 사망이나 장애가 발생합니다.



건강한 식습관의 두 번째 원칙 음식은 에너지원일 뿐만 아니라, 이 경우 동일한 제품(예: 하루에 2kg의 감자 또는 200g의 라드 조각)으로 신체의 일일 Kcal 필요량을 충족할 수 있다는 것입니다.

음식은 또한 건축 자재의 원천이 되어야 합니다. 우리의 세포와 조직은 단백질, 단백질-지질, 단백질-탄수화물 화합물로 구성되어 있으며 오래된 세포는 끊임없이 새로운 세포로 재생됩니다. 나이가 들면서 신체의 이러한 능력이 크게 감소하고 노인성 변화가 나타납니다. 재생하려면 신체에 대체할 수 없는 건축 자재인 단백질이 필요합니다. . 비타민과 미네랄은 일일 식단에서 매우 중요하며, 이것이 없으면 신체의 생화학적 과정이 불가능합니다.



건강한 식습관의 두 번째 원칙을 위반하면 어떤 질병이 발생합니까?

건축 자재 인 단백질이 부족하면 조직과 기관에 영양 장애가 발생하여 그 결과 기능이 어느 정도 손상됩니다. 따라서 단백질 결핍이 클수록 장기의 변화가 더욱 두드러집니다. 신체의 호르몬, 효소 및 면역 기능이 중단됩니다.
과도한 단백질은 산성화, 요로 결석증 및 통풍의 발병을 촉진하므로 신체에 좋지 않습니다.
비타민과 미네랄 결핍은 덜 심각한 질병으로 이어집니다. 예를 들어 요오드와 셀레늄 결핍은 갑상선 질환을 유발합니다. 철결핍은 철결핍성 빈혈의 원인입니다. 비타민 B6 B12 B1이 부족하면 빈혈과 신경계 기능 장애가 발생합니다. 비타민 D와 칼슘이 부족하면 어린이에게는 구루병이, 성인에게는 골다공증이 발생합니다.

건강한 식습관의 세 번째 원칙 단백질, 지방, 탄수화물, 비타민 및 미네랄의 공급원은 심층 산업 가공을 거치지 않은 동식물 유래의 천연 고품질 제품이어야 하며, 그 결과 유익한 특성은 손실되고 유해한 특성은 획득됩니다. 다양한 방부제와 향미 안정제를 첨가합니다.



단백질 공급원으로 어떤 음식을 선택해야 합니까?

식물성 공급원에는 견과류, 콩, 콩과 식물이 포함되지만 식물성 단백질에는 신체에 필요한 모든 필수 아미노산이 포함되어 있지 않습니다. 따라서 식단에는 동물성 단백질(살코기: 치킨 필레, 칠면조 고기, 쇠고기, 유제품), 코티지 치즈 및 치즈가 포함되어야 합니다. 좋은 단백질 공급원은 달걀과 신선하거나 냉동된 생선입니다. 생선은 식물성 기름과 마찬가지로 다중불포화지방산이 풍부한 건강한 지방의 공급원이기도 합니다. 오리 지방은 또한 비교적 "건강"합니다.

그러나 고체 지방: 돼지고기, 쇠고기, 양고기 및 유지방은 콜레스테롤 함량이 높고 다중 불포화 지방산이 거의 없기 때문에 건강에 해로운 지방으로 분류됩니다. 콜레스테롤은 매우 필요한 물질이며 신체는 충분한 양을 독립적으로 합성합니다. 음식과 함께 몸에 들어가는 과도한 콜레스테롤은 단백질, 저밀도 지단백질과 무거운 화합물을 형성하여 혈관벽에 쉽게 정착하여 죽상경화반을 형성하여 장기와 조직에 대한 정상적인 혈액 공급을 방해합니다. 고도불포화지방산은 고밀도 및 초고밀도 지단백질이라는 단백질과 화합물을 형성하는데, 이는 반대로 죽상동맥경화반에서 콜레스테롤을 결합하고 운반하여 크기를 줄일 수 있습니다.

건강한 탄수화물 공급원으로 어떤 음식을 선택해야 합니까?


물론 이들은 야채, 과일, 곡물입니다. 플레이크, 죽, 조각, 곡물 가루, 파스타 형태의 시리얼. 소화 가능한 탄수화물인 포도당, 과당, 맥아당 및 전분(이 탄수화물은 체내에서 글리코겐으로 전환되어 간과 근육에 저장되어 에너지를 제공함) 외에도 복합 탄수화물인 섬유질이 포함되어 있습니다. 섬유질은 몸에 흡수되지 않지만 위장관에 부피를 생성하므로 낮은 칼로리 함량으로 포만감이 빠르게 발생합니다. 또한 야채, 과일 및 곡물에는 신체에 유익한 비타민, 미네랄 및 기타 화합물이 많이 포함되어 있습니다.




그러나 케이크, 페이스트리, 빵, 과자, 가공육, 패스트푸드, 통조림 식품 등과 같은 제품은 그렇지 않습니다. 암을 유발하는 발암물질인 화학첨가물이 함유되어 있어 건강에 해로운 것으로 간주됩니다.
영양사는 영양 문제에 대해 상담하고, 개인의 에너지 균형, 일일 단백질, 지방, 탄수화물 양을 계산하고, 초기 체중, 활동 유형 및 신체 활동을 고려한 메뉴를 만드는 데 도움을 줄 것입니다.

우리 모두는 가능한 한 오랫동안 건강을 유지하고 싶어합니다. 그리고 건강은 무엇보다도 건강한 생활 방식이며, 그 중 필수적인 부분은 건강한 영양입니다. 건강한 식단은 신체의 정상적인 성장, 발달 및 기능을 보장하고 많은 질병을 예방하는 데 도움이 됩니다.

영양 문제는 유아기부터 심각한 관심을 기울여 올바른 식습관을 개발하여 인생의 후반기를 영양 부족으로 인해 축적된 질병과 싸우느라 허비하지 않도록 해야 합니다.

""가 두 개의 상호 보완적인 개념이라는 사실에 대해 생각한 사람은 거의 없습니다. 현대 사회에서 사람들은 "뭔가 아프면 내가 아직 살아 있다는 뜻"이라는 원칙에 따라 생활하는 데 익숙하지만, 불행히도 허리 통증, 피부 발적, 부기 등의 질병은 종종 눈에 띄지 않는 경우가 많습니다. 통증이 견딜 수 없을 만큼 심해지고 질병이 대개 진행된 경우에만 의사를 방문할 계획입니다.

그러나 철저한 검사와 실험실 테스트 결과 질병의 원인이 엄격한식이 요법이나 영양 부족이라는 사실이 밝혀지면 환자는 조금 후에 놀랐습니다. 그러므로 때때로 또는 정기적으로 다이어트에 "참여"하는 모든 사람은 집중적으로 체중을 감량하려는 미친 욕망 중에 예기치 않게 발생할 수 있는 놀라운 징후와 발생할 수 있는 병리 현상을 확실하게 아는 것이 중요합니다. 그들 뒤에 "숨겨져" 있습니다.

다이어트와 인간의 건강

건강에 해로운 홍당무

때때로 "다이어트자"는 뺨과 코에 건강에 해로운 홍조가 나타날 수 있습니다. 이는 곡물, 콩과 식물 및 견과류가 일일 식단에서 완전히 제외되었으며 선택한 식단의 칼로리 함량이 1500kcal 미만임을 나타냅니다.

얼굴이 장기간 붉어지면 혈관의 비정상적인 과정과 관련된 주사비와 같은 질병이 진행될 수 있기 때문에 이러한 증상은 숙련된 피부과 의사를 놀라게 합니다. 시기 적절한 치료가 이루어지지 않으면 거미 정맥이 형성되어 결과적으로 정맥류가 발생할 수 있습니다. 이 병리의 원인은 무엇입니까?

결과적으로 견과류, 야채, 콩과 식물 및 시리얼을 제외한 저칼로리 식단으로 인해 이 증상이 유발되었습니다. 이러한 성분이 없으면 혈관의 색조가 크게 감소하여 결과적으로 혈관이 확장되기 시작하고 특히 피부가 얇은 사람의 경우 피부를 통해 명확하게 보입니다. 또한, 이러한 기형의 유전적 소인이 있는 환자도 그러한 유해한 식단을 포기해야 합니다.

그럼에도 불구하고 문제가 시각화되면 즉시 생산적인 치료를 시작해야 합니다. 이렇게 하려면 선택한 식단을 재고하고 혈관을 자극할 수 있는 음식, 특히 야채, 콩, 시리얼을 포함해야 합니다. 마로니에 추출물과 강장제 비타민 C가 함유된 크림 형태의 천연 화장품 라인을 사용할 수도 있습니다. 또한 현대 레이저 요법은 매우 바람직하지 않은 혈관 네트워크의 모든 증상을 몇 분 만에 제거할 수 있습니다.

허리와 팔다리 근육의 통증

이러한 통증의 원인은 단백질이 부족한 저칼로리 식단인 경우가 많습니다. 이것은 전반적인 건강에 해로운 영향을 미칠 수 있는 일종의 채식주의입니다. 지식이 풍부한 전문가에 따르면 유제품, 육류 및 생선 제품을 거부하면 근육량이 최종적으로 고갈됩니다. 이러한 식단은 먼저 몸에서 수분을 배출한 다음 근육을 파괴하고 지방을 분해합니다. 보시다시피, 지방은 이전에 신체에서 중요한 요소를 빼앗긴 마지막으로 갈 것입니다. 여기서는 근육 활동에 대해 말할 수 없는 지방이 쉽게 돌아간다는 점을 명확히 하는 것이 중요합니다. 그들을 회복시키려는 노력.

이러한 근육 이상은 골연골증의 발병을 유발할 수 있으며 추간판의 혼란스러운 변화, 즉 탈장의 악화를 일으킬 수도 있습니다. 이러한 질병은 원격으로 느껴지기 시작하지만 점차 강도가 눈에 띄게 증가합니다. 처음에 관절의 경미한 통증과 사지 통증이라면 곧 합병증이 간, 심장 및 기타 중요한 기관에 영향을 미칠 것입니다. 첫 번째 증상이 나타나면 의사와 상담하고 즉시 치료를 시작해야 합니다.

진단 초기 단계에서는 단순히 자신의 식단을 검토하고 일상 생활에 물리 치료를 포함시키는 것으로 충분합니다. 이러한 활동은 근육의 일반적인 기능을 생산적으로 회복할 수 있습니다. 더 진행된 경우 의사는 추간판과 영향을 받은 관절을 복원하기 위해 특수 관절성형술 장치를 착용하고 여러 가지 약물을 복용할 것을 강력히 권장합니다. 질병이 너무 진행된 경우 결과적인 탈장을 제거하기 위해 외과 적 개입이 권장됩니다.

입안의 쓴맛과 오른쪽 hypochondrium의 무거움

지방이 급격히 부족하면 비슷한 비정상적인 현상이 발생합니다. 아시다시피 지방은 사람들이 체중 감량을 원할 때 가장 먼저 포기하려고 시도하는 것이지만 그러한 행위는 매우 무모합니다. 왜냐하면 담낭의 기능을 조절하는 지방이기 때문이며 지방이 부족하거나 완전히 없으면 다음을 유발할 수 있습니다. 돌의 형성과 담즙의 정체는 신체에 매우 바람직하지 않습니다. 지방 손실은 담석증 발병에 기여하며, 첫 번째 증상은 입안의 쓴맛과 오른쪽 hypochondrium의 무거움입니다.

이 병리는 진행의 초기 단계에서만 효과적으로 치료될 수 있다는 점을 여기서 명확히 하는 것이 중요합니다. 이러한 경우에는 특별한 식이요법, 치료 벨트 및 특별한 물리치료 절차가 권장되지만, 더 진행된 임상 사례에서는 수술적 조작이 필요할 수 있습니다.

갈라진 입술

이 병리학 적 과정은 모노 다이어트에만 특징입니다. 즉, 체중 감량 욕구가 너무 커서 사람이 평소 음식을 거부하고 식단에 하나의 단일 제품을 남겨두고 오랫동안 섭취하는 경우입니다. 따라서 신체는 정상적인 기능에 꼭 필요한 비타민과 미네랄이 급격히 부족해집니다.

이러한 제한은 피부에 돌이킬 수 없는 문제를 야기합니다. 피부가 조기에 노화되기 시작하고 주름으로 덮여지고 이전의 탄력이 상실되기 때문입니다. 이러한 비타민 결핍의 분명한 징후는 입술에 균열이 생기는 것인데, 이는 명백한 이유 없이 자연스럽게 발생합니다. 입술에 균열과 흠집이 오랫동안 남아 있는데 이는 이미 전문가의 철저한 검사가 필요한 놀라운 이유입니다.

생산적인 치료를 향한 첫 번째 단계는 특별한 비타민과 미네랄 복합체, 신선한 야채와 과일을 사용하는 것입니다. 또한 모든 젊은 여성의 화장품 가방에는 비타민 A와 E가 함유된 립밤이 들어 있어야 합니다. 또한 오래 지속되는 립스틱을 거울 효과가 있는 가벼운 립글로스로 교체하는 것이 좋습니다. 유해성분으로 막혀있습니다.

편두통 발작

두통은 "잃어가는" 신체의 포도당 부족이나 과도한 카페인의 결과일 수 있습니다. 편두통 발작이 혈당 수치와 직접적인 관련이 있다는 것은 이미 입증되었습니다. 포도당이 부족하면 두통이 생길 수 있으므로 일일 식단에서 완전히 제외하는 것은 엄격히 금지되어 있으며 감미료의 사용도 바람직하지 않습니다. 이는 커피에도 적용됩니다. 선택한 식단에 하루에 반 리터 이상의 커피를 마시는 경우 심각한 두통이 발생할 수도 있습니다.

이 질병을 없애기 위해서는 우선 그 원인을 제거하는 것, 즉 커피를 끊고 설탕을 더 많이 섭취하는 것이 필요합니다. 편두통은 많은 심각한 질병의 주요 증상이기 때문에 지식이 풍부한 의사만이 더 많은 것을 말할 수 있습니다. 따라서 각 임상 사례에는 개별적인 접근 방식과 정확한 진단이 필요합니다.

관절통

저탄수화물 다이어트, 특히 크렘린 다이어트나 앳킨스 다이어트가 아무리 효과적이더라도 탄수화물이 부족하면 관절에 통증이 생길 수 있습니다. 이러한 체중 감량 방법의 본질을 생각해 보면 처음에는 체중이 급격히 감소하지만 곧 혈액의 산-염기 균형이 변화함에 따라 이 과정이 눈에 띄게 느려진다는 것을 알 수 있습니다. 가공 제품은 탄수화물의 급격한 부족으로 인해 최종 대사 산물로 산화될 시간이 없으며, 그 결과 요산이 체내에 축적되기 시작하여 염 형태로 축적될 수 있습니다. 그렇기 때문에 그러한 "다이어트자"는 관절에 명백한 통증이 특징 인 관절염, 관절염에 대해 걱정하기 시작합니다.

생산적인 치료에는 식이 요법의 변화, 물리 치료, 요산을 제거하고 신체의 대사 과정을 조절할 수 있는 여러 가지 약물 복용 등이 포함되어야 합니다. 또한, 이전 관절 활동을 회복할 수 있는 물리 치료가 권장됩니다.

당일 특별 인공관절 치환술

명백한 혈관병리의 경우 균형 잡힌 식단이 필요합니다. 우선, 곡물, 야채, 과일, 유제품, 생선, 고기 등의 음식을 섭취하는 것이 필요합니다. 또한, 음식은 제한된 양의 지방과 최소한의 소금과 설탕으로 준비되어야 합니다. 가스 없이 생수를 마시는 것도 걱정하지 마세요.

예방 대책

""개념의 조화를 방해하지 않으려면 몇 가지 규칙을 기억하는 것이 중요합니다. 따라서 소비되는 제품의 일일 에너지 가치는 1200kcal보다 낮아서는 안되며, 천연 단백질에 대한 제한은 피해야 합니다. 왜냐하면 천연 단백질에 포함된 단백질과 아미노산은 신체의 정상적인 기능에 필요하기 때문입니다.

다이어트의 위험성

“영양과 인간의 건강”

인체의 모든 생활 과정은 생후 첫날부터 식단에 포함된 내용과 식단에 크게 의존합니다. 삶의 과정에서 모든 살아있는 유기체는 그 구성에 포함된 물질을 지속적으로 소비합니다. 이러한 물질의 상당 부분이 체내에서 "연소"(산화)되어 에너지가 방출됩니다. 신체는 이 에너지를 사용하여 일정한 체온을 유지하고 내부 장기(심장, 호흡계, 순환계, 신경계 등)의 정상적인 기능을 보장하며 특히 신체 활동을 수행합니다. 또한 새로운 세포 및 조직의 형성과 관련된 창의적인 소위 플라스틱 과정이 신체에서 지속적으로 발생합니다. 생명을 유지하려면 신체의 이러한 모든 비용을 전액 상환해야합니다. 그러한 보상의 원천은 식품과 함께 공급되는 물질입니다.

음식에는 단백질, 지방, 탄수화물, 비타민, 미네랄 및 물이 포함되어야 합니다. 일반적인 음식량과 개별 영양소의 필요성은 주로 어린이의 연령과 성인의 작업 유형 및 생활 조건에 따라 다릅니다. 신체의 이러한 요구를 보다 완벽하게 충족시키기 위해서는 하루에 얼마나 많은 에너지를 사용하는지 알아야 합니다. 신체에서 생성된 에너지는 궁극적으로 열의 형태로 방출되는 것으로 확인되었습니다. 따라서 신체에서 방출되는 열의 양에 따라 에너지 비용을 결정할 수 있습니다. 일반적으로 이러한 비용은 열 단위(큰 칼로리 또는 킬로그램)로 표시됩니다. 칼로리(큰 칼로리는 1kg의 물을 1oC로 가열하는 데 소비되는 열량입니다). 예를 들어, 수면 1시간 동안 체중 1kg당 0.93칼로리가 소비되고, 옷을 입고 옷을 벗는 데 1.69칼로리가 소비됩니다.

최고의 영양 기준은 성인의 신체 전체 비용을 완전히 충당하고 어린이의 성장과 발달에 필요한 사항을 제공하는 것으로 이해됩니다. 에너지 비용, 즉 칼로리 필요량에 따라 성인 인구를 4개 그룹으로 나눌 수 있다는 것이 확인되었습니다. 첫 번째 그룹(일당 3000kcal의 비용)에는 육체 노동 및 노동에 참여하지 않는 사람이 포함됩니다. 주로 앉은 자세로; 두 번째 그룹에는 기계화 근로자(일당 비용 3500kcal)가 포함됩니다. 세 번째 그룹에는 대장장이, 목수, 배관공, 화부(하루 비용 4500~5000kcal)와 같이 기계화되지 않거나 부분적으로 기계화된 노동에 종사하는 사람들이 포함됩니다. 스포츠를 할 때, 특히 훈련과 경기 중에 에너지 비용은 하루 6000~7000kcal까지 증가할 수 있습니다.

그러나 영양을 제대로 구축하려면 음식의 칼로리 함량만 결정하는 것만으로는 충분하지 않습니다. 또한 이 칼로리 함량을 제공할 수 있는 영양소와 양을 알아야 합니다. 음식의 질을 결정합니다. 체내에서 단백질 1g이나 탄수화물 1g이 산화되면 4.1kcal이 생성되고, 지방 1g이 산화되면 9.3kcal이 생성됩니다. 필요한 경우 탄수화물과 지방이 부분적으로 서로를 대체할 수 있습니다. 단백질 물질은 다른 영양소로 대체될 수 없습니다.

영양에서 단백질의 역할.식단의 단백질 공급원은 고기, 우유, 생선, 계란, 빵, 시리얼, 야채 및 과일과 같은 동물 및 식물 유래 식품입니다. 단백질은 화학적 조성과 영양가가 동일하지 않습니다. 단백질의 구성 요소는 더 단순한 화합물, 즉 아미노산이며, 그 양과 서로의 조합이 단백질의 영양가를 결정합니다.

가장 완전한 단백질은 식물성 단백질입니다. 그러나 식물 유래 제품에도 매우 귀중한 단백질 공급원이 있습니다. 따라서 곡물에는 6~16%의 단백질이 포함되어 있으며 가장 가치 있는 단백질은 메밀, 오트밀, 쌀 및 일부 콩과 식물, 특히 대두에서 발견됩니다. 야채와 과일에는 단백질이 1.2~1.5%만 포함되어 있지만 야채와 감자를 충분히 섭취하면 이러한 단백질은 인간의 영양에 중요합니다. 감자와 야채, 특히 양배추의 단백질에는 동물성 단백질과 동일한 비율의 필수 아미노산이 포함되어 있습니다. 따라서 사람의 식품이 다양할수록 충분히 높은 품질의 식품에서 더 많은 단백질을 섭취하게 되고 결과적으로 충분한 양의 필수 아미노산을 섭취하게 됩니다.

사람의 단백질 필요량은 나이, 활동 유형, 신체 상태에 따라 다릅니다. 성장하는 유기체의 성장과 발달은 단백질의 양과 질에 달려 있습니다. 어린이의 단백질 필요량은 나이뿐만 아니라 신체 상태, 이전 전염병 및 생후 첫 달의 영양 상태에 따라 달라집니다. 신체 발달이 뒤처진 어린이는 정상적으로 발달하는 어린이보다 더 많은 양의 단백질이 필요합니다.

가장 어린 아이들의 식단에서 동물성 단백질의 양은 거의 100%에 도달하고, 1~3세 어린이의 경우 75%, 모든 어린이와 청소년의 경우 이 양은 50%보다 낮아서는 안 됩니다. 성인의 경우 동물성 제품에서 나오는 단백질의 양이 최소 30% 이상이어야 합니다.

단백질은 탄수화물, 지방, 비타민 등 다른 영양소와 정확한 비율을 유지해야 합니다. 식품에 탄수화물, 지방 또는 비타민 함량이 없거나 부족하면 신체의 단백질 분해 과정이 크게 향상되어 일일 단백질 섭취량 권장량이 부족할 수 있습니다.

인간과 동물의 몸에는 물질이 지속적으로 산화되거나 연소가 발생합니다. "연료" 또는 에너지 물질은 주로 탄수화물과 지방이며, 그보다 적은 양의 단백질도 있습니다.

영양에서 지방과 탄수화물의 역할.신체의 지방은 소위 지방 저장소에 지방 매장량의 형태로 축적됩니다: 피하 조직, 대망; 때로는 간, 신장 등 일부 내장 기관에 지방이 축적되기도 하는데, 신체의 지방 축적은 음식의 지방뿐만 아니라 풍부한 탄수화물 영양(밀가루 제품, 시리얼, 야채, 설탕 등)으로 인해 발생합니다. 탄소가 지방으로 전환된 결과입니다. 풍부한 단백질 식단을 사용하면 상당한 양의 지방도 축적됩니다. 결과적으로 체내 지방은 음식 단백질에서도 형성될 수 있습니다.

과도한 지방은 음식, 특히 단백질의 소화율을 감소시키고 체내에 다량의 독성 물질을 형성하게 합니다. 그러나 지방이 너무 적으면 음식의 품질과 맛에 영향을 미치며 모든 영양소의 소화율도 저하됩니다. 또한 지방은 신체의 중요한 과정에서 매우 중요한 역할을 하는 지용성 비타민의 유일한 공급원입니다. 따라서 음식에 지방이 부족하면 심각한 대사 장애가 발생할 수 있습니다. 음식의 총 칼로리 함량에 따라 성인의 경우 하루 75~110g의 지방을 섭취하는 것이 좋으며, 최소 1/3은 동물성 지방, 주로 유지방을 섭취해야 한다.

동물성 지방 외에도 식단에는 식물성 지방도 포함되어야 합니다. 식물성 지방에는 신체에 매우 귀중한 물질인 소위 불포화 지방산(올레산, 리놀레산, 아라키돈산 등)이 포함되어 있기 때문입니다.

지방은 단백질이나 탄수화물보다 칼로리 함량이 높기 때문에 지방이 있으면 음식의 양을 조절할 수 있습니다. 지방을 탄수화물로 대체하면 음식의 양이 늘어나는데, 음식의 칼로리 함량을 유지하려면 지방보다 탄수화물을 두 배 이상 섭취해야 하기 때문입니다. 북부 지역에서는 지방이 특히 중요한 역할을 합니다. 이를 통해 음식의 양을 크게 늘리지 않고도 음식의 칼로리 함량을 높일 수 있습니다.

출처 탄수화물식단은 주로 빵, 시리얼, 감자, 야채, 과일, 딸기 등 식물성 제품으로 구성됩니다. 동물성 제품의 탄수화물은 우유(유당)에서 발견됩니다. 식품에는 다양한 탄수화물이 포함되어 있습니다. 곡물과 감자에는 물에 녹지 않지만 소화액에 의해 단순한 당으로 분해되는 복합 물질(복합 탄수화물)인 전분이 포함되어 있습니다. 과일, 딸기 및 일부 야채에는 탄수화물이 과당, 사탕무 설탕, 사탕수수 설탕, 포도당(포도당) 등 다양한 단순 설탕 형태로 포함되어 있습니다. 이러한 물질은 물에 용해되며 체내에 잘 흡수됩니다. 수용성 설탕은 혈액에 빠르게 흡수됩니다. 모든 탄수화물을 설탕 형태로 도입하는 것이 아니라 대부분을 감자에 풍부한 전분 형태로 도입하는 것이 좋습니다. 이는 설탕이 조직으로 점진적으로 전달되는 것을 촉진합니다. 일일 식단에 포함된 탄소 총량의 20~25%만 설탕 형태로 직접 도입하는 것이 좋습니다. 이 수치에는 과자, 제과, 과일 및 딸기에 함유된 설탕도 포함됩니다.

탄수화물이 충분한 양의 음식과 함께 공급되면 주로 특수 동물성 전분인 글리코겐의 형태로 간과 근육에 축적됩니다. 그 후, 글리코겐 보유량은 체내에서 포도당으로 분해되어 혈액 및 기타 조직으로 들어가 신체의 필요에 사용됩니다. 과도한 영양 섭취로 인해 탄수화물은 체내에서 지방으로 변합니다. 탄수화물에는 일반적으로 인체에서 거의 사용되지 않지만 적절한 소화 과정에 필요한 섬유질(식물 세포의 막)이 포함됩니다.

영양에서 비타민의 역할엄청나게 크다; 모든 영양소와 마찬가지로 신체에 절대적으로 필요하며 대사 과정에서 매우 중요합니다. 사람이 음식에서 하나 이상의 비타민을 섭취하지 못하면 신체에 소위 비타민 결핍이라는 심각한 장애가 발생합니다. 신체가 오랫동안 부족한 양의 비타민을 섭취하는 경우에도 심각한 장애가 발생할 수 있습니다.

영양에서 미네랄의 역할. 신체를 구성하는 미네랄 물질은 지속적으로 소비되며 이러한 비용은 활동 유형, 작업 조건, 신체 상태 등에 따라 다릅니다. 사람의 음식이 다양하다면 필요한 모든 미네랄 (칼슘 염, 인, 마그네슘, 철, 구리, 칼륨 등)이 충분한 양으로 포함되어 있습니다.

칼슘과 인염은 골격계의 주요 구성 요소입니다. 또한 인은 신경 및 기타 조직의 일부입니다. 최고의 칼슘 공급원은 우유, 젖산 제품, 유청, 치즈입니다. 인은 동물 및 식물 유래 제품과 함께 체내에 들어가고 장에서 잘 흡수되며, 동물 유래 제품(간, 뇌, 고기, 치즈, 계란)에서 얻은 인 화합물이 훨씬 더 잘 사용되며 신체에 유익한 효과가 있습니다. 신경계, 특히 강렬한 정신 활동으로 인해 발생합니다. 칼슘과 마그네슘 염은 심장 근육과 일반적으로 전체 근육계의 적절한 기능에 매우 중요합니다. 마그네슘염의 공급원에는 호밀빵, 시리얼, 밀기울이 포함됩니다. 칼륨염은 신장을 통한 수분 배설을 촉진하고 조직의 수분 함량 조절을 촉진합니다. 이는 심장 약화, 고혈압, 심혈관계 장애에 특히 중요합니다. 양배추, 감자와 같은 다양한 야채는 칼륨염의 공급원입니다. 철염은 혈액 착색제(헤모글로빈)의 일부이며 폐에서 조직으로 산소 전달을 촉진하며, 구리염은 조혈 과정에 매우 중요합니다. 철분이 풍부한 제품에는 쇠고기, 달걀 노른자, 통밀 호밀 및 밀빵, 간, 신장 등이 포함됩니다.

많은 사람들이 향료로만 생각하는 식염도 신체에 매우 중요합니다. 신체가 오랫동안 식염을 섭취하지 않으면 현기증, 실신, 심장 기능 장애 등 심각한 고통스러운 현상이 발생합니다. 그러나 과도한 소금 섭취는 심장 혈관계 상태, 신장 및 기타 기관의 기능에도 영향을 미칩니다.

영양에 있어 물의 역할. 물 없이는 살아있는 세포가 존재할 수 없습니다. 물은 신체의 모든 기관과 조직의 일부입니다. 성인의 신체는 60~65%가 물로 구성되어 있습니다. 신체에서 일어나는 모든 과정은 물과 물에 용해되는 물질의 존재와 관련이 있습니다. 사람은 음식 없이 오랫동안(한 달 이상) 생존할 수 있지만 물이 없으면 며칠 내에 사망하는 것으로 알려져 있습니다.

식품, 기성품에는 상당한 양의 물이 포함되어 있으며 물은 마시는 형태로 소비됩니다. 사람이 하루에 음식과 음료를 통해 섭취하는 물의 총량은 평균 2~2.5리터인 것으로 확인되었습니다. 이 물의 양은 사람의 일일 기준으로 간주되어야합니다. 물을 너무 많이 마시면 ​​심장과 신장의 활동이 증가하므로 과도한 양의 물을 마시는 것은 권장하지 않습니다.

다이어트.흡수 과정이 최대 강도로 진행되고 신체가 음식과 함께 공급되는 물질을 최대한 활용하려면 연령과 활동 유형에 따라 영양을 구성하는 것뿐만 아니라 올바른 식단을 보장하는 것도 필요합니다.

음식은 정해진 시간에 섭취해야 합니다. 그러한 경우 소화선의 활동은 먹기 전부터 시작되기 때문에 이것은 매우 중요합니다. 서로 다른 시간에 먹으면 소화선의 잘 조절되는 활동이 중단됩니다. 성인의 경우 가장 합리적인 식사는 4배 또는 최소 3배의 식사로 간주됩니다. 식욕이 아직 회복되지 않은 심각한 질병을 앓은 후 회복 기간 동안 환자에게 이 식단에서 벗어나는 것이 허용될 수 있습니다. 그러한 경우에는 5배, 심지어 6배의 식사가 권장되어야 합니다. 즉, 환자가 일일 배급량 전체를 섭취하도록 보장해야 하며, 이는 적은 양의 음식을 자주 섭취하면 더 쉽게 달성할 수 있습니다.

성인에게 허용되는 하루 세 끼 식사의 경우 아침 식사는 일일 칼로리 섭취량의 30%, 점심 식사는 45~50%, 저녁 식사는 20~25%로 배분해야 합니다. 하루 네 끼의 식량 배급: 점심 - 45%, 저녁 - 일일 배급량의 20%. 동시에 단백질이 풍부한 음식(고기, 생선, 콩과 식물)은 가장 활동적인 활동 기간 동안 섭취해야 하며 취침 전은 섭취하지 않아야 합니다. 수면 중에는 소화 과정이 느려지므로 잠자리에 들기 전에 단백질 식품을 섭취하면 소화율이 저하되고 조직과 기관의 단백질 활용도가 저하될 수 있습니다. 마지막 식사는 잠자리에 들기 최소 3~4시간 전이어야 합니다. 그러나 많은 사람들에게는 취침 1~2시간 전에 빵이나 쿠키와 함께 우유, 케피르 또는 차 한 잔을 마시는 것이 유용합니다. 이는 위장 질환이나 심혈관 질환으로 고통받는 사람들에게 특히 필요합니다.

적절한 식단은 개인의 작업 능력에 기여하며 위장관의 정상적인 기능을 위한 가장 중요한 조건 중 하나입니다. 위염, 위궤양, 십이지장 궤양, 만성 대장염과 같은 질병은 종종 영양 부족과 확립된 식단 부족으로 인해 발생합니다. 균형 잡힌 식단을 구성할 때, 식사는 만족감을 남겨야 한다는 점을 고려해야 합니다. 이는 음식을 먹을 때 식욕이 나타나고, 먹은 후 일정 시간 동안 포만감을 느끼면 달성됩니다. 포만감은 음식의 양과 구성, 분비되는 위액의 양, 섭취한 음식이 개인의 확립된 습관과 얼마나 잘 일치하는지 등 여러 가지 이유에 따라 달라집니다. 양이 많은 음식에 익숙한 사람에게 칼로리가 높고 영양가가 높지만 양이 적은 음식을 주면 배고프게됩니다. 가장 긴 포만감은 고기와 감자, 기타 야채, 탄수화물이 풍부한 시리얼로 만든 반찬을 함께 섭취할 때 발생합니다.

많은 사람들이 영양의 도움으로 기대 수명에 영향을 미칠 수 있는지에 대해 우려하고 있습니다. 연습을 하면 긍정적인 대답을 얻을 수 있습니다. 성경에는 족장 므두셀라가 900세까지 살았다고 기록되어 있는데, 그는 보통 사람보다 12~13배나 더 오래 살았습니다. 므두셀라는 야생 꿀과 메뚜기(마른 메뚜기)와 같은 천연 제품을 먹었습니다. 따라서 자연식품을 섭취하면 장수에 도움이 됩니다.

비정상적인 감정 상태에 있으면 식사를 해서는 안 됩니다. 피로, 통증, 두려움, 슬픔, 불안, 우울증, 분노, 염증, 발열 등. 소화액 분비가 중단되고 소화관의 정상적인 움직임이 느려지거나 완전히 중단된다는 사실로 이어집니다. 그러므로 피곤하다면 조금 쉬고 식사를 하세요. 지친 사람의 활력을 회복하기 위해서는 약간의 휴식이나 휴식만큼 좋은 것이 없습니다. 테이블에서 농담을 하고 웃는 것은 휴식과 차분함을 촉진합니다. 평화와 기쁨이 식탁을 다스리게 해주세요. 이것이 인생의 주요 규칙이 되어야 합니다. 결국, 이때 당신은 몸과 건강을 구축하고 있습니다.



유사한 기사