2년 동안 퐁당으로 케이크를 장식해보세요. 집에서 어린이 케이크 장식하기 photo

초보자와 숙련된 페이스트리 요리사를 위한 어린이 생일 케이크 장식을 위한 다양한 옵션이 있습니다.

케이크는 축제 행사의 주요 간식입니다. 아마도 대부분의 어린이가 케이크에서 조각상이나 체리를 먹고 마침내 가장 맛있는 음식을 맛볼 수 있는 순간을 기다리고 있다고 말할 가치가 없을 것입니다.

중요: 아름다운 케이크만이 어린이를 놀라게 하고 감탄을 불러일으키며 마법과 축하의 느낌을 줄 수 있습니다. 어린이의 경우 간식의 모양이 매우 중요합니다.

케이크는 거의 모든 공휴일의 잔치를 마무리하며 새해와 크리스마스도 예외는 아닙니다. 새해 케이크는 적절한 새해 도구로 장식할 수 있습니다.

우리는 다양한 방법으로 케이크를 장식하기 위한 많은 아이디어를 모았습니다. 기성 아이디어를 사용하거나 디자인을 직접 변경할 수 있습니다.

크리스마스 트리가 없는 새해를 상상할 수 있나요? 당연히 아니지. 크리스마스 트리는 방뿐만 아니라 크리스마스 테이블도 장식할 수 있습니다. 이 트리가 케이크라면 말이죠.

크리스마스 트리 모양의 새해 케이크

매스틱이나 마지팬을 사용하여 크리스마스 트리 장식, 눈사람, 눈송이 및 기타 새해 스타일의 귀여운 물건 형태로 다양한 인물을 만들 수 있습니다. 이 수치는 새해 케이크를 장식합니다.

새해 케이크

새해 케이크 장식

바늘이 자정에 가까워지는 다이얼이 달린 케이크는 독창적입니다. 소중한 소원을 빌 시간입니다.

시계 모양의 케이크

설날 오리지널 케이크

유치원이나 초등학교 졸업을 위해 어린이 케이크를 아름답게 장식하는 방법 : 아이디어, 사진

유치원이나 초등학교 졸업은 어린이와 부모의 삶의 전체 페이지입니다. 차와 아름다운 케이크로 축하해 보는 것은 어떨까요?

케이크에 학생과 선생님의 이름을 써서 아름답게 선물하는 것도 좋은 아이디어입니다.

학교 졸업을 위한 퐁당 케이크

크림 데코레이션 케이크

또 다른 옵션은 제철 과일과 함께 “초등학교 안녕!”이라는 문구로 케이크를 장식하는 것입니다. 또는 "안녕, 유치원!"

초등학교 졸업생의 경우

케이크 “안녕, 유치원!”

어린이 세례식 케이크를 아름답게 장식하는 방법 : 아이디어, 사진

세례식 케이크는 천사 조각상이나 흰 비둘기, 꽃, 활, 종교적 상징으로 장식 될 수 있습니다.

케이크의 색 구성표는 어린이의 성별에 따라 파스텔, 섬세한 색조를 선호하는 경우가 가장 많습니다.

부드러운 핑크색 꽃, 비둘기, 상징적인 십자가가 있는 케이크

소년의 세례식을 위해 천사가 그려진 케이크

소녀의 세례식 케이크

케이크 디자인은 페이스트리 셰프로서의 상상력과 기술을 구체화한 것이므로, 세례식에 사용할 밝은 케이크를 원한다면 다음 아이디어를 사용할 수 있습니다.

밝은 세례식 케이크 디자인

비디오: 퐁당으로 어린이 케이크를 아름답게 장식하는 방법은 무엇입니까?

퐁당으로 케이크를 장식하는 방법을 배울 수 있는 비디오를 시청해 보세요.

바비 인형으로 어린이 케이크를 아름답게 장식하는 방법은 무엇입니까?

케이크를 장식할 때 최신 패션 트렌드 중 하나는 좋아하는 만화 캐릭터로 디자인하는 것입니다.

일반적으로 부모는 자녀가 어떤 만화를 가장 좋아하는지 알고 있으며, 가장 좋아하는 캐릭터가 등장하는 케이크로 자녀를 놀라게 하려고 노력합니다. 어린이와 파티에 온 모든 작은 손님들은 이 놀라움을 확실히 좋아할 것입니다.

바비 인형은 여자아이들이 가장 좋아하는 히로인입니다. 수년 동안 Barbie는 전 세계 여러 나라에서 큰 인기를 얻었습니다. 따라서 이러한 케이크를 만들기 위해 제과점에서는 항상 많은 주문이 있습니다.

인형 조각상은 바비 케이크를 장식하는 데 자주 사용됩니다. 그리고 드레스 대신 실제로 케이크가 있어요. 이 경우 원하는 경우 케이크를 매스틱 또는 크림으로 장식할 수 있습니다.

바비 인형을 들고 있는 소녀를 위한 케이크

바비 케이크

바비 인형 케이크를 식용 그림으로 장식할 수 있습니다. 그런 사진은 사탕 가게에서 살 수 있습니다.

먹을 수 있는 그림으로 케이크 장식하기

바비와 장미 그림으로 장식된 2단 케이크

몬스터 하이 어린이 케이크를 아름답게 장식하는 방법은 무엇입니까?

Monster High는 십대들이 정말 좋아하는 현대 만화입니다. 몬스터하이 스타일의 케이크는 만화 속 컬러에 맞춰 밝은 컬러로 제작되었습니다. 활이나 영웅이 달린 해골 모양이 장식용으로 사용됩니다.

핑크와 블랙 컬러의 몬스터 하이 케이크

몬스터하이 퐁당이 들어간 케이크

Claudine Wolf 조각상이 있는 Monster High 케이크

어린이 파티 케이크

비디오: 아름다운 케이크 디자인

어린이 Winx 케이크를 아름답게 장식하는 방법은 무엇입니까?

Winx 케이크 장식을 위한 여러 가지 옵션이 있습니다.

과일이 들어간 윙스 케이크

꽃이 있는 밝은 Winx 케이크

불의 요정 블룸 조각상 형태의 장식

어린이 스파이더맨 케이크를 아름답게 장식하는 방법은 무엇입니까?

스파이더맨은 소년 케이크의 캐릭터입니다. 많은 소년들이 어린 시절 슈퍼 히어로가 되는 꿈을 꾸고 이 만화를 좋아합니다.

이 주제의 케이크는 디자인이 제한되어 있는 것처럼 보이지만 재능 있는 요리사는 색상과 모양을 다루는 방법을 알고 있습니다. 이것을 직접 볼 수 있습니다.

스파이더맨 케이크

진짜 슈퍼맨을 위한 케이크

매스틱으로 만든 생일 케이크

스파이더맨 케이크

어린이 Luntik 케이크를 아름답게 장식하는 방법은 무엇입니까?

Luntik 케이크는 매우 밝은 꽃으로 장식할 수 있습니다. Luntik과 그의 친구들의 인형뿐만 아니라 꽃, 나비, 열매도 장식으로 적합합니다. Luntik 케이크는 매스틱과 신선한 베리를 결합하여 장식할 수 있습니다.

Luntik과 함께하는 어린이를 위한 케이크

공터에 있는 Luntik과 그의 할아버지 Shershulya

Luntik과 그의 친구 Kuzya와 Mila

어린이 PAW 순찰 케이크를 아름답게 장식하는 방법은 무엇입니까?

PAW Patrol 피규어와 베리로 장식

재미있는 케이크 아이디어

PAW 순찰 케이크

좋아하는 만화 구조 캐릭터

어린이 자동차 케이크를 아름답게 장식하는 방법은 무엇입니까?

자동차로 케이크를 장식하는 것이 목표라면 여기에 아이디어가 많이 있습니다. 예를 들어:

  • 자동차 모양의 케이크 만들기
  • 장식은 매스틱, 크림이 될 수 있습니다.
  • 원형 또는 사각형 케이크를 만들고 만화 자동차로 장식하세요.
  • 설탕 먹을 수 있는 그림으로 케이크를 장식해보세요
  • 숫자 모양의 케이크 만들기

레이스 테마 케이크

케이크 기계

잘라낸 자동차가 있는 케이크

비디오: 기계로 케이크 장식하기

곰과 함께 어린이 케이크를 아름답게 장식하는 방법은 무엇입니까?

소년 소녀를 위한 곰이 포함된 어린이용 케이크입니다.

만화 캐릭터와 함께 테디베어가 될 수 있어요

곰과 함께하는 섬세한 케이크

크림 테디베어와 퐁당을 얹은 케이크

아이들의 냉동 케이크를 아름답게 장식하는 방법은 무엇입니까?

만화 "겨울왕국"의 안나와 엘사는 남녀노소 소녀들에게 사랑을 받고 있습니다. 하지만 다른 캐릭터들도 사랑에 빠졌습니다. 눈사람 올라프, 사슴 스벤, 귀여운 남자 크리스토프. 모든 영웅의 피규어를 함께 또는 별도로 케이크에 장식할 수 있습니다.

어린이를 위한 명과 과자

눈사람 케이크 올라프

엘사 케이크

어린이 마샤와 곰 케이크를 아름답게 장식하는 방법은 무엇입니까?

케이크 마샤와 곰

만화에서 마샤와 케이크

생일 케이크

어린이 해적 케이크를 아름답게 장식하는 방법은 무엇입니까?

해적 케이크 아이디어

해적 머리

제이크와 네버랜드 해적 케이크

남자아이와 여자아이의 첫 번째 생일을 맞아 한 살짜리 아이를 위한 케이크를 아름답게 장식하는 방법은 무엇입니까?

중요: 첫 번째 생일은 아기와 부모의 삶에서 특별한 날입니다. 나는 보통 큰 규모로 또는 가족과 함께 첫해를 축하합니다. 그리고 이번 행사에 맞는 케이크가 적절할 것입니다.

유닛 형태로 케이크를 만들 수 있습니다.

생일 케이크

또는 여러 계층으로 구성됩니다.

대기업을 위한 케이크

미터법으로 케이크를 장식하는 것이 인기입니다.

어린이 미터법을 사용한 케이크

비디오 : 숫자 형태로 케이크 준비 및 장식

2~4세 남자아이와 여자아이의 생일 케이크를 아름답게 장식하는 방법은 무엇입니까?

중요: 2~4세 어린이는 자신이 좋아하는 만화 캐릭터가 그려진 케이크에 특히 관심을 가질 것입니다.

멋지고 특이한 방법으로 2~4년 동안 케이크를 장식하는 방법에 대한 다른 아이디어도 많이 있습니다.

페파피그는 2세 아이들이 가장 좋아하는 만화입니다.

사탕 두 개

긍정적인 케이크

6개월 된 아기를 위해 케이크를 아름답게 장식하는 방법은 무엇입니까?

안타깝게도 6개월이 된 아이는 아직 생일 케이크를 먹어보지 않습니다. 하지만 사진은 아름답게 나올 것이고 부모님들은 맛있는 음식으로 데이트를 축하할 수 있을 것입니다.

6개월 케이크

6개월 아이를 위한 케이크

5~8세 남자아이와 여자아이의 생일 케이크를 아름답게 장식하는 방법은 무엇입니까?

중요: 5~8세 여아는 공주가 있는 케이크를, 남아는 슈퍼히어로나 기타 멋진 디자인이 있는 케이크를 좋아할 것입니다.

미니언과 함께하는 멋진 케이크

레고 스타일 케이크

공주 케이크

9~12세 소년 소녀를 위한 생일 케이크를 아름답게 장식하는 방법은 무엇입니까?

중요: 아이의 생일 케이크를 고를 때는 아이가 어떤 케이크를 원하는지 꼭 물어보세요. 아이의 의견은 매우 중요합니다.

9~12세가 되면 만화는 컴퓨터 게임과 스포츠로 대체됩니다. 이 정신으로 케이크를 장식할 수 있습니다.

축구선수를 위한 어린이 케이크

여자아이들은 화장품이나 여성스러운 것에 관심을 갖기 시작합니다.

십대 소녀를 위한 케이크

사탕, 과자, 마멀레이드로 어린이 케이크를 아름답게 장식하는 방법은 무엇입니까?

퐁당을 곁들인 어린이용 케이크를 먹으면 누구도 놀라지 않을 것입니다. 과자와 사탕으로 장식한 케이크가 점점 인기를 얻고 있습니다. 간단한 재료만 있으면 독창적이고 아름다운 방식으로 케이크를 장식할 수 있습니다.

초보자도 이 디자인을 다룰 수 있습니다.

과일과 마카롱이 들어간 케이크

과자가 들어간 케이크

콘에 사탕과 함께

딸기, 과일, 딸기, 키위로 어린이 케이크를 아름답게 장식하는 방법은 무엇입니까?

신선하고 육즙이 많은 과일이 케이크에 맛있어 보입니다. 신선하고 통조림 과일과 열매로 장식할 수 있습니다. 과일 위에 젤리를 부어주면 오랫동안 신선한 모습을 유지할 수 있습니다.

사워 크림 젤리 케이크

휴일을 위한 과일 젤리 케이크

초콜릿으로 어린이 케이크를 아름답게 장식하는 방법은 무엇입니까?

초콜릿 케이크를 잊지 말자. 초콜릿으로 케이크를 장식하는 데 적합합니다.

  • 초콜릿 조각
  • 초콜릿 칩
  • 녹은 초콜릿

초콜릿과 과일이 들어간 케이크가 아름답게 보입니다. 또한 화이트 초콜릿과 다크 초콜릿을 함께 사용합니다.

아이의 생일을 위한 초콜릿 케이크

초콜릿, 사탕, 마시멜로가 들어간 핑크 케이크

초콜릿과 딸기를 사용한 케이크 디자인

크림으로 어린이 케이크를 아름답게 장식하는 방법은 무엇입니까?

Airy 크림은 케이크에 큰 도움이됩니다. 그들은 부드럽고 달콤합니다. 크림으로 케이크를 직접 장식하고 싶다면 사용하기 전 냉장고에 넣어 잘 식힌 후 두껍고 탄력 있는 거품이 될 때까지 휘핑해 주세요. 그리고 크림을 사용하려면 빠르게 작업해야 한다는 것을 기억하세요.

케이크에 휘핑 크림

초콜릿과 크림으로 장식

과자 봉지와 주사기의 크림으로 어린이 케이크를 아름답게 장식하는 방법은 무엇입니까?

과자봉지의 크림은 직장과 집에서 케이크를 장식하는 데 사용됩니다. 페이스트리 주사기와 봉지 덕분에 멋진 테두리, 아름다운 패턴, 꽃 및 기타 장식 요소를 쉽게 만들 수 있습니다.

페이스트리 봉지가 없다면 즉석에서 만든 재료로 만들 수 있습니다. 이렇게하려면 양피지를 튜브에 넣고 크림으로 채우고 끝에 작은 구멍을 만드십시오.

모든 좋은 주부는 마법사가 되어 아이들을 위해 요리의 기적을 행하고 맛있는 케이크를 준비하고 독창적인 방식으로 장식하는 것을 꿈꿉니다. 디저트가 더 흥미로울수록 더 많은 기쁨과 즐거움을 선사합니다.

케이크 장식

자신의 손으로 어린이 케이크를 장식하는 방법에는 다양한 옵션이 있습니다. 간단한 권장 사항은 혼동하지 않고 가장 적합한 것을 선택하는 데 도움이 됩니다.

  • 디저트가 무엇인지, 구성 및 모양이 무엇인지 신중하게 고려해야합니다. 마법의 패턴, 멋진 꽃, 재미있는 만화 캐릭터로 케이크를 장식할 수 있습니다. 식용 장식 요소의 도움으로 간단한 디저트를 실제 성, 경주용 자동차 또는 잠자는 용으로 쉽게 바꿀 수 있습니다. 적절한 옵션을 선택할 때는 자녀의 희망 사항을 고려해야 합니다.
  • 프로젝트의 복잡성과 자신의 강점을 평가하는 것이 중요합니다. 완성된 요리의 맛과 모습에 실망하지 않으려면 특이한 재료, 낯선 표현 방법, 새로운 레시피를 미리 시도해 보는 것이 좋습니다.
  • 디저트를 장식하는 데 필요한 시간을 계산해야 합니다. 케이크를 장식하는 데는 15~20분에서 2~3일이 걸릴 수 있습니다. 접시를 장식하는 가장 쉽고 빠른 방법은 가루 설탕, 미리 만들어진 스프링클, 강판에 간 초콜릿을 사용하는 것입니다. 가장 어렵고 시간이 많이 걸리는 것은 아이싱을 사용한 디자인입니다.
  • 재료의 양과 가격을 고려해 볼 가치가 있습니다. 요리의 걸작을 만들려면 값비싼 제품이 필요한 경우가 많습니다. 요리를 장식하기 위해 딸기, 과일, 견과류, 잼, 젤리, 크림, 크림, 유약, 기성 분말, 코코아, 착빙, 가루 설탕, 마지팬, 매 스틱, 마시멜로, 초콜릿, 사탕 등을 사용합니다. 손님이 어떤 음식에 알레르기가 있는지 미리 알아내는 것도 좋습니다.
  • 장식 재료를 선택할 때 케이크와의 호환성을 고려하는 것이 좋습니다.
    • 비스킷, 휘핑 크림, 크림, 특히 버터와 과일 및 베리 크림의 경우 삶은 연유와 초콜릿 아이싱이 좋습니다.
    • 코티지 치즈와 요구르트 케이크의 경우 신선한 딸기, 과일, 견과류, 휘핑 크림을 선택하는 것이 좋습니다.
    • 쇼트브레드 케이크에는 단백질이나 버터 크림, 잼, 삶은 연유를 보충할 수 있습니다.
    • 퍼프와 꿀 케이크는 삶은 연유와 견과류와 결합됩니다.

등록할 때 서두르거나 걱정할 필요가 없습니다. 자신감과 상상력은 실제 어린이 케이크를 준비하는 데 도움이 될 것입니다.

매스틱, 마지팬, 마시멜로

매스틱, 마지팬, 마시멜로는 어린이 케이크를 장식하는 데 적합합니다. 플라스틱처럼 조각할 수 있습니다. 완성된 피규어와 오브제는 밝고 사실적이어서 아이들이 좋아합니다.

모델링 혼합물을 준비하는 것은 쉽습니다. 작업에서 가장 노동집약적인 단계는 사물과 인물의 창작이다. 작은 세부 사항이 많을수록 주부의 일은 더욱 미묘하고 복잡해집니다.

마스틱

매스틱의 베이스는 체로 쳐진 가루 설탕입니다. 덩어리의 가장 큰 단점은 건조되면 굳어지기 때문에 기성품 장식이 음식보다 장식에 더 적합하다는 것입니다. 그것을 즐기려면 씹어야 합니다.

대부분 우유와 젤라틴의 두 가지 유형의 매 스틱이 사용됩니다.

유제품은 작업하기 쉽고 건조 속도도 느리지만 노란색을 띕니다. 준비하려면 가루 설탕, 분유, 연유와 설탕을 똑같이 섭취해야합니다. 균질한 플라스틱 같은 덩어리가 얻어질 때까지 모든 재료를 섞습니다. 유색 매스틱이 필요한 경우 완성된 덩어리는 여러 부분으로 나뉩니다. 각 조각에 다양한 식용 색소를 추가하고 균일한 색상이 나올 때까지 반죽하세요.

젤라틴 매스틱은 준비하기가 더 어렵지만 흰색을 띠고 있습니다. 이를 바탕으로 연한 핑크색이나 파란색 등 파스텔 색상을 많이 만들 수 있습니다. 젤라틴 10g을 물 10테이블스푼에 40분 동안 담근 다음 부은 덩어리를 수조에서 가열하고 식힙니다. 냉각된 젤라틴에 가루 설탕 900g을 조금씩 넣고 부드러워질 때까지 저어줍니다. 필요한 경우 염료로 매스틱을 착색하십시오.

냉장고에 보관하는 동안 장식이 습기로 포화되어 떨어질 수 있으므로 서빙하기 전에 케이크를 장식하는 것이 좋습니다. 매스틱은 물을 두려워하고 녹기 때문에 버터 크림, 초콜릿 글레이즈, 삶은 농축 우유 또는 마지팬으로 구성된 추가 쿠션 층 위에 놓아야 합니다. 이렇게 하면 덩어리가 더 균일하게 놓여지고 건조되지만 부드러움이 유지됩니다.

보석을 만들려면 매스틱을 층으로 굴려서 가루를 뿌린 다음 필요한 요소를 잘라내야 합니다. 스텐실을 사용하는 것이 편리합니다. 혼합물이 손에 달라붙으면 가루 설탕을 조금 첨가하세요. 입체적인 그림을 만들려면 필요한 양의 조각을 떼어 내고 마치 플라스틱처럼 조각해야합니다. 장식이 여러 부분으로 구성된 경우 물을 적셔 부품을 서로 붙입니다. 완성된 피규어를 건조시킨 후 건조한 장소, 가급적이면 단단히 밀폐된 상자에 보관하세요.

그림은 장미를 만드는 방법을 보여줍니다. 같은 방법으로 다른 꽃도 만들 수 있어요.

케이크를 완전히 덮어야 하는 경우 매스틱을 약 5mm 두께의 얇은 층으로 굴려야 합니다. 공작물의 직경은 케이크 직경 + 케이크 높이 2개 + 예비 5cm의 공식으로 계산됩니다. 준비된 층으로 케이크를 덮고, 먼저 제품의 윗부분을 조심스럽게 펴고 그 다음 측면을 부드럽게 펴십시오. 자체 무게로 인해 매스틱이 늘어나고 층이 얇아집니다. 접힌 부분이 나타나면 작업물의 가장자리를 들어 올리고 낮추어 측면을 위에서 아래로 다림질하십시오. 레이어의 가장자리를 다듬고 칼이나 가위로 다듬습니다.

마스틱을 빛나게 하려면 꿀과 보드카를 1:1 비율로 섞어서 마스틱을 덮을 수 있습니다.

남은 매스틱이 굳지 않도록 필름이나 양피지로 싸십시오. 냉동실에는 2개월 이내, 냉장고에는 2주 이내로 보관해야 합니다.

퐁당으로 케이크를 장식하는 방법에 대한 비디오 튜토리얼:

마시멜로

마시멜로, 공기가 잘 통하는 마시멜로 또는 수플레로 만든 매스틱을 사용하는 것은 일반 매스틱을 사용하는 것보다 쉽습니다. 준비하려면 바람이 잘 통하는 마시멜로 100g, 바람직하게는 흰색을 취하고 물 2 큰술을 넣고 전자 레인지에서 덩어리를 가열하여 2-3 번 저어야합니다. 마시멜로는 부피가 몇 배로 늘어나야 하지만 과열되어 덩어리가 남아서는 안 됩니다. 오븐에서 균질한 덩어리를 꺼내고 가루 설탕 200-250g을 조금씩 넣고 섞습니다. 보석이 깨지지 않도록 파우더를 과용하지 않는 것이 중요합니다. 조금 나중에 추가하는 것이 좋습니다. 매스틱이 촘촘한 반죽처럼 되면 필름에 싸서 차가운 곳에 2시간 동안 놓아두세요.

유색 매스틱이 필요한 경우 액체 염료를 사용하고 배치 마지막에 추가하는 것이 좋습니다. 건조 염료를 물 2~3방울에 희석하여 혼합물에 첨가할 수 있습니다.

장신구를 만들려면 매스틱을 냉장고에서 꺼내어 다시 반죽하고 필요한 경우 가루나 전분을 첨가해야 합니다.

재미있는 마시멜로 동물을 만드는 것은 쉽습니다.

마지팬

마지팬은 아몬드 덩어리입니다. 유연하지만 빨리 건조됩니다. 마지팬을 부드럽게 유지하려면 젖은 천이나 필름으로 덮어주세요.

질량을 직접 만들 수 있습니다. 준비하려면 껍질을 벗긴 아몬드 한 잔을 고기 분쇄기에 통과시켜야합니다. 설탕 1컵, 물 ½컵을 넣어 시럽을 끓입니다. 준비 상태는 간단하게 결정됩니다. 약간의 끓는 시럽을 찬물에 넣으면 단단한 공 모양으로 말릴 것입니다. 아몬드 가루와 시럽을 섞으세요. 혼합물을 테이블이나 도마 위에 놓고 기름을 바르고 나무 주걱으로 부드러워질 때까지 반죽합니다. 마지팬을 식힌 후 가는 와이어 랙을 사용하여 고기 분쇄기를 통과시킵니다. 미사가 준비되었습니다.

마지팬이 너무 건조하거나 부서지기 쉬운 경우 물을 추가하고 반죽하세요. 반대로 액체라면 약간의 가루 설탕을 첨가하세요. 유색 덩어리를 준비하려면 식용 색소가 사용됩니다.

마지팬을 한 겹으로 펴서 케이크를 덮을 수 있습니다. 그러나 더 자주 인물과 물체가 덩어리로 조각됩니다. 부품은 접착할 필요가 없으며 서로 완벽하게 접착됩니다. 이쑤시개나 꼬치에 큰 장식을 놓는 것이 좋습니다.

약간의 인내심을 갖고 초보 공예가라도 다음과 같은 새끼 고양이를 만들 수 있습니다.

크림과 크림

크림과 크림은 케이크를 장식하는 데 가장 일반적인 재료입니다. 케이크의 이음새와 불균일성을 가리고 평평하고 작은 볼륨 장식을 만들 수 있습니다. 또한, 크림은 모양이 있는 제과 제품을 장식하는 데에도 자주 사용됩니다. 장식이 복잡할수록 움직임의 인내, 정확성 및 정밀도가 더 많이 요구됩니다.

이러한 장식의 가장 큰 단점은 유통 기한이 짧다는 것입니다.

크림

다양한 크림이 있습니다. 대부분의 경우 기름과 단백질이 장식용으로 사용됩니다.

버터크림은 밀도가 높고 모양도 잘 유지되지만 기름지고 무겁습니다. 주성분은 버터이다. 설탕, 분말, 일반 우유 또는 농축 우유에 설탕, 계란, 향료를 첨가할 수 있습니다.

가장 쉬운 방법: 버터를 실온으로 가열하고 가루 설탕을 조금씩 첨가한 다음 푹신해질 때까지 혼합물을 치십시오. 50g의 기름에는 2 큰술의 가루가 필요합니다. 염료를 추가할 수 있습니다. 완성된 덩어리는 냉각되어야 합니다.

버터 크림은 표면을 고르게 하고, 케이크의 측면을 가공하고, 테두리, 꽃, 장식품을 만드는 데 사용됩니다. 작업하려면 페이스트리 주사기나 봉지, 노즐이 있어야 합니다. 부착물이 많을수록 더 복잡하고 흥미로운 장식을 만들 수 있습니다.

단백질 크림은 통풍이 잘되고 플라스틱이지만 보관 중에는 빨리 안정됩니다. 주성분은 달걀 흰자이다. 백인 2개에는 가루 설탕 2테이블스푼과 희석된 구연산 3방울을 섭취해야 합니다. 흰자를 노른자에서 조심스럽게 분리하고 얼음 위에 놓인 냄비에 흰자를 붓고 뻣뻣한 거품이 생길 때까지 치십시오. 계속 저으면서 모든 분말의 1/3을 조금씩 첨가합니다. 3분 후에 미사가 준비됩니다. 남은 가루와 구연산, 염료를 넣고 치십시오.

단백질 크림은 그림 그리기, 비문 만들기, 동물 및 새 인형 만들기에 자주 사용됩니다.

일종의 단백질 크림, 아이싱을 통해 마법 같은 바람이 잘 통하는 장식, 레이스 나비, 투각 공, 웅장한 크라운 등을 만들 수 있습니다.

아이싱 레시피는 비디오에 나와 있습니다.

크림

휘핑크림은 맛있고 크리미한 성분이지만 금세 푹신함을 잃습니다. 일반적으로 케이크 장식에는 지방 함량이 35%인 크림이 사용됩니다. 지방이 적은 것은 젤라틴에만 사용할 수 있습니다. 크림은 80°C로 가열하고 25분 동안 끓여야 합니다. 그런 다음 4 °C로 냉각하고 하루 동안 차가운 곳에 두십시오. 준비된 크림을 푹신해질 때까지 휘저어 속도를 높입니다. 접시, 거품기, 크림 및 주변 온도는 최대한 낮아야 합니다. 10°C 이상에서는 크림이 잘 휘핑되지 않습니다. 휘핑을 멈추지 않고 가루 설탕과 바닐라 설탕을 점차적으로 첨가하십시오. 완성된 혼합물을 식힙니다. 크림 ½ 컵에는 분말 ½ 티스푼과 바닐라 설탕 1g이 필요합니다.

크림은 더 오래 보관되며 젤라틴을 첨가하면 가라앉지 않습니다. 크림 1½컵에는 가루 설탕 1½테이블스푼과 젤라틴 ½티스푼이 필요합니다. 크림 ½ 컵에 젤라틴을 희석하고 2시간 동안 그대로 둡니다. 젤라틴이 녹을 때까지 가열한 후 40˚C로 식힙니다. 크림을 가루로 휘핑하고 준비된 젤라틴 용액을 붓고 다시 치십시오. 크림에 착색이 가능합니다.

준비된 베이스 위에 페이스트리 주사기나 봉투를 이용하여 휘핑 크림을 바르는 것이 좋습니다. 케이크는 먼저 잼, 초콜릿 또는 기타 두꺼운 크림으로 코팅되어야 합니다.

버터크림은 딸기, 과일과 잘 어울립니다.

딸기, 과일, 젤리

딸기와 과일은 아름다울 뿐만 아니라 유용한 장식이기도 합니다. 젤리, 견과류, 민트 잎 등이 종종 첨가됩니다.

딸기와 과일을 선택할 때 다음 사항을 준수하는 것이 좋습니다.

  • 아이의 의견을 고려하십시오. 좋아하는 딸기와 과일을 곁들인 케이크는 두 배로 즐겁습니다.
  • 신선한 재료를 선택하세요. 냉동 및 통조림보다 더 밝고 과즙이 많으며 맛이 더 좋습니다.
  • 씨없는 과일을 사용하세요.
  • 서빙하기 전에 어린이 케이크를 장식하세요. 베리와 과일은 젖어서 즙이 나오므로 케이크가 눅눅해질 수 있습니다.

열매와 과일을 고정하고 주스와 습기로부터 케이크를 보호하기 위해 케이크 표면에 젤리를 채우는 경우가 많습니다. 디저트가 더 깔끔해 보이고 안정되지 않습니다.

좋은 젤리를 만드는 것은 쉽지 않습니다. 과립 젤라틴을 찬물에 헹구고 긴장시킨 다음 다시 뜨겁지 않은 물을 넣고 2 시간 동안 방치해야합니다. 그런 다음 설탕과 구연산을 첨가하십시오. 젤라틴을 불에 태우고 끓여서 거품을 걷어냅니다. 약 5분 동안 저열로 저으면서 요리합니다. 50˚C로 식힙니다. 필요한 경우 염료와 향료를 추가하십시오.

젤리를 틀이나 접시에 붓고 두께는 약 1cm 여야하며 냉동 젤리를 조각으로 자르고 케이크를 장식합니다.

장식을 위해 하나의 큰 층이 필요한 경우 케이크가 구운 틀에 젤리를 부어야합니다. 먼저 접착 필름으로 덮어야합니다. 젤리의 두께는 약 3mm 여야합니다. 필름과 함께 얼어 붙은 층을 제거한 다음 제거해야하며 젤리를 케이크 위에 놓아야합니다.

초콜릿과 사탕

매스틱, 크림, 과일 등으로 장식된 어린이용 케이크를 모두 설명하는 것은 불가능합니다. 그러나 초콜릿과 다른 과자로 장식된 디저트는 강조할 수밖에 없습니다.

장식에는 초콜릿, 과자, 가장 자주 당의정, 특수 분말, 마멀레이드 및 쿠키가 사용됩니다. 복잡한 패턴과 디자인을 배치하고, 윗부분을 뿌리고, 디저트의 측면을 덮을 수 있습니다. 견과류가 들어있는 단단한 재료, 사탕, 구운 고기 등은 사용하지 마세요.

초콜릿 장식이 재미있어 보이네요. 작은 초콜릿 바, 웨지, 화격자 바 전체를 사용하고, 부스러기를 만들고, 글자, 소용돌이, 파도, 꽃, 나비 등과 같은 핫 초콜릿 디자인을 만들 수 있습니다.

핫 초콜릿을 준비하려면 바를 조각으로 나누고 끓지 않는 수조에서 녹여야 합니다. 완성된 혼합물을 봉투나 주사기에 붓습니다. 노즐의 구멍이 작을수록 장식이 더 얇고 통풍이 잘됩니다.

적합한 그림을 찾아 필름, 트레이싱 페이퍼 또는 양피지로 덮습니다. 초콜릿으로 그림의 윤곽을 조심스럽게 따라 가세요. 그림을 서늘한 곳에 두십시오. 식힌 장식물을 필름에서 떼어내고 케이크를 장식해 주세요.

비디오에서 초콜릿으로 나비를 만드는 방법을 볼 수 있습니다.

초콜릿 잎 만들기에 대한 흥미로운 교훈:

보석을 만드는 더 쉬운 방법을 선택할 수 있습니다. 이렇게하려면 핫 초콜릿을 접시 (층 두께 3mm 이하)에 붓고 금형을 사용하여 필요한 그림을 잘라야합니다.

남자아이의 생일에 가장 중요한 접시와 테이블 장식은 케이크입니다. 따라서 간식을 준비할 때는 요리 재능뿐만 아니라 상상력도 보여야 합니다.

소년의 생일을 위한 독창적이고 세련된 아이디어

와플, 꿀 또는 스펀지 케이크를 굽고 크림으로 코팅하고 위에 장미와 비문으로 장식하십시오. 이것은 지난 세기의 일반 케이크 요리법입니다. 오늘날 자녀를 사랑하는 요리사와 어머니는 소년을 위한 오리지널 케이크를 준비하는 방법을 알고 있습니다.

  1. 가장 간단하고 가장 성공적인 옵션은 좋아하는 슈퍼 히어로 스타일로 간식을 장식하는 것입니다. 초콜릿과 흰색 퐁당으로 만든 배트맨 엠블럼 케이크가 너무 예뻐요. 빨간색, 노란색, 파란색 퐁당을 사용하면 슈퍼맨 스타일로 케이크를 장식할 수 있습니다.
  2. 디저트는 좋아하는 만화 캐릭터 모양으로 만들 수 있습니다. 예를 들어, 재미있는 미니언, 경주용 자동차 또는 은하계 순양함의 형태로 구워보세요.
  3. 과자 형태로 깜짝 케이크를 만들 수 있습니다. 이렇게 하려면 (두 개 이상의 스펀지 케이크 층으로) 케이크를 조립할 때 아래쪽 케이크 층 중앙에 구멍을 만들고 사탕 몇 개(포장지 없음), 달콤한 초콜릿 피규어 또는 심지어는 사탕을 넣어야 합니다. 거기 선물. 그 후에는 뚜껑과 같은 놀라운 케이크로 틈새 시장을 닫아야합니다. 가장 중요한 것은 아이에게 케이크를 조심스럽게 자르라고 경고하는 것입니다.
  4. 형형색색의 스펀지 케이크와 단면의 평범한 글레이즈가 들어간 디저트는 매우 세련되어 보입니다. 그러나 그러한 케이크가 절단 직후가 아니라 아이의 상상력을 즉시 포착하기 위해 아이싱 외에도 아이싱으로 비문을 만들거나 스텐실을 사용하여 가라테 카 그림을 그릴 수 있습니다.

생일 케이크를 장식하는 다른 옵션이 있습니다. 하지만 가장 중요한 것은 최대한 많은 상상력을 보여주는 것입니다. 그리고 어떤 어린이도 달콤한 경주용 자동차 먹기를 거부하지 않을 것입니다!

페이스트리 요리사는 남자아이에게 어떤 종류의 케이크를 제공하나요?

전문 요리사는 케이크가 전체 이야기를 전달할 수 있다는 것을 알고 있습니다. 간식 자체에 아이싱과 크림을 칠할 수 있습니다. 어떤 종류의 장난감 형태로 요리를 만들고 매스틱이나 마지팬으로 만든 장식으로 보완할 수도 있습니다. 이것은 설탕 주유소에서 주유소를 채우는 케이크 자동차일 수도 있고, 케이크를 먹는 재미있는 미니언일 수도 있습니다.

또한 전문 생과자 요리사는 설탕 군대 사이에서 전체 전투가 벌어지는 다층 스폰지 크림 케이크를 제공합니다. 이것은 간식을 장식하기 위한 복잡하지만 매우 효과적인 솔루션입니다.

단계별 조리법

남학생을위한 수많은 종류의 어린이 생일 케이크에도 불구하고 두 가지 옵션이 특히 인기가 있으므로 더 자세히 고려할 것입니다.

휘핑 크림과 퐁당을 곁들인 스펀지 케이크

디저트의 경우 기성품 스펀지 케이크 몇 개를 가져와야합니다. 케이크의 수는 접시의 높이와 계획된 모양에 따라 다릅니다.

요리 순서:

  1. 젤라틴은 물에 희석하여 부풀려야 합니다. 동시에 가루 설탕 400-450g을 고운 체로 체로 쳐야합니다.
  2. 시럽을 젤라틴에 붓고 수조에 넣습니다. 젤라틴과 시럽이 완전히 녹을 때까지 계속 저어 주면서 목욕탕에서 10-15 분 동안 끓입니다.
  3. 완성된 혼합물을 분말에 조심스럽게 붓고 즉시 혼합을 시작합니다. 먼저 숟가락으로, 그다음 손으로 섞습니다. 완성된 매스틱은 균일한 일관성을 가져야 하며 약간 늘어나고 손에 약간 달라붙어야 합니다.
  4. 매스틱은 비닐봉지에 담아 냉장고에 최소 30분 동안 넣어야 합니다.
  5. 50-100g의 가루 설탕을 바닐라와 섞은 다음 소량의 차가운 크림을 넣고 거품기로 가볍게 치십시오.
  6. 혼합물이 방 주위에 가루가 흩어질 염려없이 믹서로 휘핑 할 수있을 정도로되면 크림에 설탕을 계속 휘핑하면서 점차적으로 믹서 속도를 높여야합니다. 이 경우 남은 크림을 얇은 흐름으로 혼합물에 부어야합니다.
  7. 크림이 모양을 유지하고 부드러운 봉우리에 도달하면 휘핑을 중단해야 합니다. 크림을 사용할 준비가 되었습니다.
  8. 완성된 케이크 사이에 크림을 바릅니다. 매스틱이 위치할 최상층에는 아무 것도 적용할 필요가 없습니다.
  9. 냉장고에서 매스틱을 꺼내어 약간의 식용 색소를 추가한 다음 롤링 핀으로 얇은 층으로 굴려야 합니다.
  10. 케이크를 덮기 전에 단물을 사방에 가볍게 뿌릴 수 있습니다. 그러면 매스틱이 더 잘 눕게 될 것입니다.
  11. 덮개는 위에서부터 시작하여 가장자리가 가능한 낮게 매달리도록 매스틱 팬케이크를 조심스럽게 배치합니다. 덮개는 조심스럽게 이루어지며 손과 다리미를 사용하여 공기를 배출하고 매스틱을 최대한 고르게 놓을 수 있습니다.

완성된 케이크는 적절한 소원을 담은 생일 사람을 기리기 위해 아이싱이나 페이스트리 마커로 장식됩니다.

사탕과 함께 조립된 케이크(완전 먹을 수 있음)

사탕으로 케이크를 만들 때는 간단한 방법을 따르면 됩니다. 포장된 사탕과 작은 초콜릿 바를 호일에 싸서 골판지 틀을 프레임으로 사용하여 조심스럽게 케이크 모양으로 조립합니다. 하지만 그런 케이크는 잘라서 숟가락으로 먹을 수 없습니다. 따라서 대신 완전히 먹을 수 있는 조립식 케이크를 만드는 것이 좋습니다.

이렇게 하려면 다음을 수행해야 합니다.

  • 기성품 스펀지 케이크 - 1-2 개;
  • KitKat 초콜릿(또는 이와 유사한 것) - 36-40개(접시 크기에 따라 다름)
  • M&M 캔디(또는 이와 유사한 것) - 130-420g(많을수록 최상층의 밀도가 높아짐)
  • 버터 - 100g;
  • 크림 치즈 - 100g;
  • 가루 설탕 - 4-6 큰술;
  • 우유 - 25ml;
  • 바닐린 - 1 작은 술;
  • 다크 또는 밀크 초콜릿 - 200g.

케이크 베이킹을 제외한 준비 시간은 30~40분입니다.

100g 당 칼로리 함량은 512kcal입니다.

요리 단계:

  1. 케이크가 준비되면 크림 준비부터 시작해야합니다. 그렇지 않다면 미리 여러 ​​겹의 클래식 스펀지 케이크를 구워야 합니다. 케이크는 사탕이 미리 녹기 시작하지 않도록 케이크가 이미 식었을 때 준비됩니다. 버터크림 아이싱은 따뜻한 재료로만 만들고 버터는 녹여야 합니다.
  2. 적당한 크기의 그릇에 버터와 치즈를 믹서로 중간 속도로 섞습니다. 동시에 가루 설탕, 우유 및 바닐린이 점차적으로 덩어리에 첨가됩니다.
  3. 휘핑이 끝날 무렵에는 믹서의 속도를 높이고 마지막에는 녹인 초콜릿을 부어주세요. 초콜릿은 전자레인지나 수조에서 녹일 수 있습니다. 그런 다음 혼합물이 균질해질 때까지 교반합니다.
  4. 완성된 케이크에는 크림이 잘 코팅되어 있습니다. 또한 위에서뿐만 아니라 측면에서도 윤활유를 바르는 것이 필요합니다. 필요한 경우 버터를 바른 두 번째 케이크를 위에 올려 놓습니다.
  5. KitKat 스틱은 포장에서 꺼내 케이크 측면에 조심스럽게 "접착"하여 스틱 사이에 작은 공간을 남깁니다. 이것은 케이크의 전체 둘레에서 이루어집니다.
  6. 스틱을 안전하게 유지하기 위해 리본을 그 위에 묶고 디저트를 자르기 전에 제거합니다.
  7. 케이크의 윗부분에는 글레이즈드 과자가 흩뿌려져 장식되어 있습니다.

그 후 케이크를 냉장고에 몇 시간 또는 밤새 보관합니다.

소년의 생일 케이크를 아름답게 장식하는 방법

단순한 크림색 꽃 형태의 장식은 과거의 일입니다. 오늘날 페이스트리 요리사는 소년을 위해 케이크를 장식하는 여러 가지 방법을 제공합니다.

  1. 모양에 따라 접시를 만들어 케이크 상단 위에 올려놓는 과일젤리;
  2. 머랭. 케이크의 상단 전체를 장식하거나 테두리를 만드는 데 사용되는 많은 작은 "돔"이 그것으로 만들어집니다. 때로는 케이크 전체를 생 머랭으로 코팅한 다음 오븐에 몇 분 동안 넣어서 결과를 굳히기도 합니다.
  3. 두꺼운 휘핑 크림 층은 선물 케이크의 클래식 토핑입니다. 구운 식품의 모양이 장난감 자동차 또는 재미있는 동물과 유사한 경우 원하는 색상으로 칠해진 크림과 페이스트리 주사기를 사용하여 장난감 디자인에 따라 전체 영역에 이러한 케이크를 장식할 수 있습니다.
  4. 이미지를 전송할 수 있는 사진 인쇄가 가능한 웨이퍼 사진을 사용하면 주인공이 소년의 생일을 축하하는 초상화나 만화의 그래픽 장면으로 케이크를 장식할 수 있습니다.
  5. 매스틱과 마지팬으로 만든 피규어는 케이크 장식에 탁월한 선택입니다. 로봇, 자동차 또는 비행기와 같은 소년을위한 전통적인 장난감 형태로 피규어를 만드는 것이 더 좋습니다.
  6. 설탕 주사기를 사용하여 아이싱(설탕 유약)으로 페인팅하는 것은 우아한 솔루션일 뿐만 아니라 매우 독창적인 솔루션이기도 합니다. 결국, 그러한 그림을 사용하면 생일 사람을 기리기 위해 복잡한 웹이나 비문으로 케이크 전체를 장식 할 수 있습니다.

케이크를 장식하려면 이러한 옵션 중 하나를 사용하거나 한 번에 여러 가지를 사용할 수 있습니다.

  1. 스펀지 케이크는 각 층이 서로 다른 맛과 색상으로 만들어지면 특히 흥미로운 맛과 모양을 갖게 됩니다. 초콜릿 스펀지 케이크, 양귀비 씨 케이크, 클래식 케이크의 조합은 높이 평가됩니다.
  2. 케이크 크림을 선택할 때는 요구르트를 선호하는 것이 좋습니다. 기존 휘핑 크림보다 푹신하고 가벼우며 훨씬 건강에 좋습니다.
  3. 크림은 식힐 뿐만 아니라 휘핑할 용기도 냉각하면 더 잘 휘핑됩니다.
  4. 피복용 매스틱은 전분 없이 옥수수 시럽을 기본으로 하여 제조됩니다. 꿀과 전분을 함유한 매스틱은 인형을 만드는 데 더 적합합니다.

남자아이를 위한 생일 케이크를 만드는 것은 쉽습니다. 행사의 주인공과 그의 손님 모두가 요리의 모습에 만족하는 방식으로이 간식을 만드는 것이 훨씬 더 어렵습니다. 그리고 여기 제과업자는 소년을위한 케이크가 맛있고 건강 할뿐만 아니라 작은 남자의 모든 요구를 충족하도록 독창성의 기적을 보여야합니다.

케이크 아이디어

케이크는 모든 축하 행사의 필수 요소입니다. 요즘에는 일반 디저트를 제공하는 것이 적합하지 않습니다. 현대적인 케이크는 항상 최신 패션으로 장식됩니다.

  • 현대 케이크는 단순히 크림을 바르고 담근 케이크 층이 아닙니다. 이것이 요리 예술이다! 최근 아름답고 맛있는 케이크 패션이 점점 더 탄력을 받고 있으며 이제는 누군가를 놀라게하기 위해 직접 만든 구운 제품을 장식하는 데 열심히 노력해야합니다.
  • 좋은 점은 아름다운 케이크의 인기가 높아지면서 제조업체들이 이 디저트를 위한 장식을 더 많이 생산하기 시작했다는 것입니다.
  • 대형 상점과 슈퍼마켓에서 우리는 매우 다양한 식용 인형, 구슬, 매스틱, 레이스, 젤리 틀, 사탕, 가루, 와플 등을 관찰할 기회를 가집니다.
현대적으로 장식된 케이크

요즘 케이크는 신선한 과일과 열매로 풍성하게 장식됩니다. 이는 밝은 요소일 뿐만 아니라 디저트에 신선함과 육즙을 더하는 방법이기도 합니다.

모든 종류의 밝은 과자, 정제, 초콜릿 및 젤리 과자로 집에서 케이크를 장식하여 독창성을 추가하는 것은 드문 일이 아닙니다.

더 복잡한 버전에서는 어떤 그림이든 만들 수 있는 과자 페이스트를 사용합니다.

마시멜로로 케이크를 장식하는 방법?

  • 마시멜로 -이것은 사탕의 한 종류입니다. 맛과 식감이 마시멜로나 심지어 마시멜로를 더 연상시킵니다.
  • 그러나 마시멜로와 달리 계란 흰자가 없고 젤라틴이 함유되어 있어 사탕에 탄력과 밀도를 부여합니다.
  • 마시멜로는 종종 캠핑 여행에서 캠프파이어 위에 구워지거나 코코아에 첨가되어 달콤한 크레마와 바닐라의 달콤한 맛을 냅니다.
  • 창의적인 주부들은 이 사탕을 이용해 집에서 케이크를 장식하는 방법을 생각해냈습니다.
  • 마시멜로가 꽤 좋은 매스틱을 만들 수 있다는 것이 밝혀졌습니다. 이를 통해 꽃, 숫자 또는 기타 평평한 모양을 쉽게 만들 수 있습니다.


마시멜로 사탕

거의 모든 상점에서 마시멜로를 구입할 수 있습니다. 그리고 매스틱을 준비하려면 다음이 필요합니다.

  • 마시멜로 한 봉지(한 팩에 약 200g)를 유리 그릇에 붓습니다.
  • 사탕에 우유와 버터 한 스푼을 추가하세요
  • 사탕을 한증탕이나 전자레인지에 몇 분 동안 녹입니다.
  • 혼합물을 식히고 가루 설탕 한 잔과 체로 쳐진 전분 한 잔을 넣고 부드러워 질 때까지 저어줍니다.
  • 완성된 덩어리를 "플라스틱" 공으로 구겨 넣습니다.
  • 이 재료는 밀방망이로 펼칠 수 있고, 인형이나 가위로 패턴을 잘라낼 수 있으며, 케이크를 장식할 수도 있습니다.


마시멜로 퐁당으로 장식된 케이크

물론 마시멜로를 더 간단하게 사용하는 방법을 생각해 낼 수는 없습니다. 예를 들어 마시멜로로 동물 모양을 만들거나 단순히 케이크 위에 아름답게 올려 놓을 수 있습니다.



마시멜로 케이크 토퍼

가장 독창적인 주얼리를 시험해보고 실험해 보세요. 마시멜로는 매우 저렴하고 가장 중요하게는 생일 케이크를 장식하는 멋진 방법입니다.

mmdems 케이크를 장식하는 방법은 무엇입니까? 장식 아이디어

M&M의 초콜렛 타블렛을 모르고 좋아하지 않는 사람은 아마도 없을 것입니다. 그것은 항상 존재했던 것 같고 어린 시절에도 그러한 달콤함은 우리를 믿을 수 없을만큼 행복하게 만들었습니다. M&M에는 두 가지 유형이 있습니다.

  • 초콜릿 퍼지와 함께
  • 안에 땅콩이 들어있어요

이는 모든 디저트를 축제적이고 흥미롭게 만들 수 있는 밝고 다채로운 요소입니다. 어느 상점에서나 사탕을 구입할 수 있으며 집에서 장식하는 데 시간이 많이 걸리지 않습니다.



초콜릿 M&M으로 케이크 장식하기

물론 이 버전의 케이크는 복잡합니다. 그것은 무너져가는 M&M 패키지를 묘사합니다. 사탕 자체가 자신의 역할로 나타나 구운 음식의 한쪽 가장자리를 무성한 산란으로 장식합니다.



M&M을 곁들인 초콜릿 케이크

이 장식 방법은 더 간단하지만 케이크 측면을 원형으로 둘러싸는 초콜릿 바도 보완됩니다. M&M's는 디저트 표면에 위치하며 밝은 색상으로 무지개 분위기를 연출합니다.

케이크를 장식하는 방법은 당신에게 달려 있습니다. 하지만 M&M의 캔디를 사용할 때에는 컬러링 기능에 대해 알아야 합니다. 따라서 사탕이 녹고 유색 유약이 흐를 가능성이 최소화되는 두껍고 버터 같은 초콜릿 크림 위에 사탕을 놓는 것이 좋습니다.

집에서 퐁당으로 케이크를 장식하는 방법은 무엇입니까?

  • 매스틱이 모든 사람이 할 수 없을 정도로 복잡한 제과 장식이라고 가정하지 마십시오.
  • 이러한 장식용 달콤한 재료는 모든 제과점은 물론 심지어 시장에서도 구입할 수 있게 되었습니다. 케이크 장식 패션은 일반 주부들을 제쳐두고 "요리 점토"를 마스터하는 기술을 배울 수있는 기회를 제공합니다.
  • 성인용 케이크와 어린이용 케이크 모두 매스틱으로 장식되어 있습니다. 재미있는 만화 인물과 다채롭고 아름다운 꽃을 조각하는 것은 쉽습니다.

장식을 시작하기 전에 케이크 굽기에 대한 모든 조건을 명확하게 충족해야 합니다.

  • 케이크를 같은 크기로 굽고 균일하게 자르십시오.
  • 케이크를 크림에 담글 때 경사나 뭉침이 없도록 고르게 펴주세요
  • 주걱을 사용하여 케이크의 모든 면을 수평으로 맞춘 다음 매스틱을 사용하십시오.


제과 매스틱

매스틱은 상당히 유연하고 점성이 있는 물질입니다. 하지만 너무 얇게 펴면 찢어질 수 있어요.

퐁당을 펴고(케이크 크기의 두 배여야 함) 디저트로 덮으세요. 케이크의 양쪽 아래에 재료를 조심스럽게 집어 넣은 다음 칼로 원을 그리며 여분의 조각을 잘라냅니다.



퐁당으로 케이크 덮기

남은 재료로 꽃, 인형, 리본, 활 등 어떤 장식이라도 만들 수 있습니다. 패턴을 만들고 싶다면 케이크의 전체 둘레에 움푹 들어간 패턴을 남기는 특수 페이스트리 스탬프를 사용하세요.



페이스트리 퐁당으로 장식된 케이크

매번 이 장식을 시도하면 결국 귀하의 작업은 높은 전문성을 얻게 될 것입니다.

집에서 매스틱 없이 케이크를 장식하는 방법은 무엇입니까?

  • 생과자 매스틱을 사용하지 않고 집에서 케이크를 장식하는 것은 신선한 과일과 열매를 사용하여 가능합니다.
  • 더욱이 이 방법은 이미 지루하고 달콤하고 끈적한 껍질을 대체하기 시작하여 자연스러움과 유용성의 길을 열었습니다.
  • 과일과 베리를 곁들인 케이크는 결혼식, 기념일, 생일 등 특별한 행사에서 인기를 얻고 있습니다.

그러한 장식은 매우 건강하고 칼로리가 높지 않으며 건강한 생활 방식과 건강한 식습관을 유지하는 것이 우리 시대의 추세라고 믿어집니다.


딸기로 장식된 케이크
  • 가벼운 단백질과 요거트 크림은 케이크의 자연스러운 장식과 완벽하게 어울립니다.
  • 그러한 디저트가 오랫동안 테이블 위에 정체되지 않고 사랑하는 사람들이 더 많은 것을 요구할 것인지 확인하십시오.
  • 장식을 화려하게 만들려면 컷에 큰 과일과 열매 (예 : 딸기)를 사용하십시오.
  • 이렇게 하면 과일의 구조가 열리고 다채로운 색상이 드러납니다. 가벼운 착빙과 단맛을 원하면 과일에 가루 설탕과 다진 견과류를 뿌립니다.


집에서 과일과 딸기로 장식한 명절 케이크

휘핑 크림으로 케이크를 장식하는 방법?

휘핑 크림은 집에서 케이크를 장식하는 가장 쉽고 빠르며 가장 저렴한 방법입니다. 이 크림은 유제품 부서의 어느 상점에서나 구입할 수 있습니다.

물론 집에서도 생크림을 휘핑할 수 있지만, 특별한 장비나 믹서기가 있어야만 고품질의 크림을 얻을 수 있다.



크림 케이크

크림으로 케이크를 장식하려면 중요한 조건이 하나 있습니다. 사실 이러한 크림은 "떠다니는" 특성을 가지고 있습니다. 즉 완성된 디저트는 서빙 직전에 장식하고 서늘한 곳에 보관해야 함을 의미합니다. 휘핑 크림은 신선한 과일, 베리, 견과류, 초콜릿 칩과 잘 어울립니다.

집에서 초콜릿 아이싱으로 케이크를 장식하는 방법은 무엇입니까?

초콜릿 아이싱 또는 초콜릿 고마주(요리에서 부르는 이름)는 집에서 매우 인기 있는 케이크 장식입니다. 상점에서 구입한 초콜릿, 버터, 코코아를 사용하여 집에서 준비하는 것은 어렵지 않습니다.



초콜릿 글레이즈

고품질의 촘촘한 글레이즈를 준비하려면 초콜릿을 버터와 함께 한증탕에서 녹여야 합니다.

다크 초콜릿이나 밀크 초콜릿 중 하나를 선택할 수 있습니다. 어쨌든 색상이 어두워집니다. 버터는 초콜릿에 멋지고 풍부한 질감을 주기 위해 필요합니다.

초콜릿에 버터를 넣지 않으면 구입한 상태로 굳어집니다.



초콜릿 글레이즈로 덮인 케이크

시중에 파는 스위트바를 전혀 사용하지 않고도 글레이즈를 만들 수 있습니다. 이렇게하려면 녹인 버터에 코코아를 첨가하여 맛을보십시오. 많을수록 쓴맛이 강해지고 색상이 어두워집니다.

2단 케이크를 장식하는 방법은 무엇입니까?

  • 2단 케이크는 모든 행사의 장식입니다. 첫째, 그것은 크고 많은 사람들이 먹을 수 있을 만큼 충분하며, 둘째, 아름답고 어린 시절부터 우리를 괴롭혔던 이상적인 케이크에 대한 아이디어처럼 보입니다.
  • 2단 케이크에는 바닐라와 같은 한 가지 맛이 있을 수도 있고 바닐라와 초콜릿과 같은 두 가지 맛이 있을 수도 있습니다.
  • 2단 케이크는 모든 주부의 창의성을 위한 거대한 플랫폼입니다. 매스틱, 과일, 크림을 사용하면 모두를 즐겁게 할 놀라운 장식과 패턴을 만들 수 있습니다.

레이스, 자개 구슬 및 초콜릿 인형과 함께 매 스틱으로 만든 꽃은 그러한 케이크에서 매우 인상적입니다.



축제 2단 케이크

건강한 식단이라는 아이디어를 고수하면서 그러한 디저트를 신선한 딸기와 천연 크림으로 장식하는 것은 죄가 아닙니다.



과일 케이크 장식
  • 직접 만든 케이크를 장식할 때는 특정 스타일을 고수하고 색상을 조화롭게 결합하세요.
  • 장식용 기본 초콜릿 인형을 만들어 보세요. 이렇게 하려면 버터나 기타 불순물 없이 천연 초콜릿을 전자레인지나 한증탕에서 녹여야 합니다.
  • 숟가락을 사용하여 초콜릿을 양피지 위에 얇게 붓습니다. 개별 그림과 간단한 추상화를 모두 그릴 수 있습니다.
  • 완성된 그림을 냉장고에 30분 동안 넣어두세요. 완성된 제품을 종이에서 분리한 후 케이크를 장식하세요.
초콜릿 인형

아름다운 케이크 장식을 위한 투쟁에서는 모든 방법이 좋습니다. 모든 재료를 시험해 보고 민트 잎, 구운 콩, 견과류와 초콜릿 칩, 다양한 스프링클과 과자 구슬을 사용해 보세요.

비디오: "초콜릿 장식품으로 케이크 장식하기"

어리다는 것은 너무나 좋은 일이다. 원하는 것은 무엇이든 할 수 있고, 원할 때마다 일어나며, 매일을 진정한 휴일로 만들 수 있다. 그리고 아이에게는 어떤 이벤트도 정말 매혹적인 이벤트가 되기 때문에 특히 좋습니다!

많은 손님이 오고 모두가 선물을 주고 테이블 위에는 가장 중요한 유치한 기쁨인 케이크를 포함하여 맛있는 것들이 많이 있습니다. 본질적으로 대접 일뿐만 아니라 순종과 좋은 행동에 대한 일종의 상이기도 한 케이크는 이름의 날, 유치원 졸업, 심지어 새해 축하 행사까지 똑같이 잘 장식합니다.

하지만 아기가 좋아할 간식을 어떻게 만들 수 있을까요? 케이크를 장식하는 방법과 그 기초로 무엇을 사용할 수 있습니까? 마지막으로, 케이크뿐만 아니라 어린이 파티를 위한 전체 예술 작품을 만들려면 무엇이 필요합니까?

어떤 종류의 케이크를 가져갈까요?

상점에서 구입한 케이크로 오늘날의 아이들을 진정으로 놀라게 하는 것은 확실히 불가능합니다. 그들은 "평범함"에 너무 익숙하고 더 많은 것을 원합니다. 그리고 어른들은 상점에서 구입한 과자를 세계 최고의 간식이 아닌 일반 소비재로 인식합니다.

어린이를 위해 정말 아름다운 케이크를 만들려면 상점에서 구입한 웨이퍼 케이크를 기본으로 사용하고 장식하여 상상력을 자유롭게 발휘할 수 있습니다. 집에서 비스킷, 쇼트브레드, 꿀, 단백질 쇼트케이크를 구울 수도 있습니다. 가장 중요한 것은 요리 과정을 즐기는 것입니다.

그렇다면 순수한 마음으로 디자인 작업을 수행하시면 됩니다.

아이들은 어떤 케이크를 가장 좋아하나요?

물론, 그들은 나중에 먹을 수 있는 모든 종류의 장식을 많이 수용할 수 있기 때문에 큽니다. 그리고 휴일에 참석 한 아이들이 케이크에있는 체리 두 개 중 하나를 위해 싸우지 않을 것이라는 사실도 무시할 수 없습니다.

또한 다양한 작은 장식은 아기가 만난 과자에 대해 부르는 운율이나 노래로 아기를 "회전"시키는 또 다른 이유입니다.

지방 함량 없음

거의 모든 성인이 지방 크림을 좋아하지만 모든 어린이가 그런 것은 아니라는 점을 기억하십시오. 그들은 연유, 견과류, 초콜릿, 아이스크림, 과일을 선호합니다. 또한 모든 어린이의 우선 순위는 단백질 크림을 바르고 새의 우유로 만든 인형으로 장식된 컬러 케이크입니다.

영웅이 중요해요!

어린이 케이크를 장식할 인형을 선택할 때 동화 속 캐릭터, 밝은 자동차, 마법의 활 또는 아첨하는 동물처럼 보여야 한다는 점을 기억하세요. 그들은 테이블 위에서 어떤 대접이라도 진정한 마법으로 바꾸는 사람들입니다.

어떤 종류의 요리 매 스틱이 있습니까?

어린이 케이크 장식의 가장 인기있는 유형 중 하나는 매 스틱이며 3 가지 유형으로 나뉩니다.

  • 설탕;
  • 꽃무늬;
  • 멕시칸 파스타.

종류별로 나누는 원리

설탕은 케이크 층을 조이고 진저브레드 쿠키와 페이스트리를 코팅하는 데 적합합니다. 꽃 매스틱은 간식을 위한 꽃과 장식을 만드는 데 사용됩니다.

마지막으로, 멕시칸 매스틱은 케이크에 정말 마법 같은 것을 만들고 싶어하는 사람들이 사용합니다.

또한 매스틱은 흰색이거나 유색일 수 있습니다. 사실, 후자는 훨씬 더 많은 비용이 들며 집에서 직접 만드는 것이 합리적입니다. 요리하는 동안 원하는 색상으로 간단히 칠하면 됩니다.

자신의 손으로 매스틱을 만드는 방법?

집에서 젤라틴 매스틱과 마시멜로 페이스트를 쉽게 준비할 수 있습니다. 그러나 첫 번째 것은 어린이용 디저트를 조각하는 데 전혀 적합하지 않기 때문에 두 번째 것을 준비하는 방법을 가르쳐 드리겠습니다.

레시피

  • 마시멜로: 100g;
  • 가루 설탕: 250g;
  • 전분: 90g;
  • 레몬 주스 : 1 큰술. 엘.;
  • 버터 : 1 작은 술. 엘.

전분 사용의 중요성

인터넷에서 비슷한 요리법을 이미 본 적이 있다면 아마도 전분을 추가하지 않고 마시멜로와 가루 설탕을 섞는 것이 좋습니다.

주의하세요: 이 매스틱은 매우 깨지기 쉬우며 집에서 작업하기가 매우 어려울 것입니다.

단계별 지침

  1. 먼저, 봉지에 담긴 마시멜로를 팬에 붓고 완전히 녹여야 합니다.

  1. 팬은 수조에 서 있어야 합니다. 사탕이 녹는 동안 꼭 저어주세요.

  1. 매스틱에 착색을 원할 경우 미리 염료를 준비하세요. 액화 중에 마시멜로에 첨가할 수 있습니다.
  2. 가루를 체에 쳐서 전분과 섞는다. 마시멜로가 녹 자마자 혼합물을 첨가하여 덩어리를 두껍게 만드십시오.

  1. 가루 설탕을 뿌린 평평한 표면에 매스틱을 놓고 손에 버터를 바르고 페이스트가 손에 달라 붙지 않도록 잘 반죽하십시오. 그런 다음 접착 필름에 싸서 30분간 냉장 보관하세요.

준비의 뉘앙스

  1. 가루 설탕을 갈아서 녹인 마시멜로에 섞으세요. 그렇지 않으면 완성된 케이크용 매스틱이 찢어집니다.
  2. 가루 설탕과 염료를 첨가하여 과용하지 않도록 노력하면서 결과 혼합물의 밀도를 주시하십시오.
  3. 완성된 매스틱은 냉장고에 4개월 동안 보관됩니다.

매스틱을 사용하여 어린이 케이크 장식하기

케이크를 덮는 방법?

케이크를 장식하기 전에 미리 준비된 케이크 층을 퐁당으로 덮어야합니다. 이렇게하려면 가루 설탕을 뿌린 테이블 바로 위의 커다란 케이크에 넣으십시오.

케이크를 덮을 때 고르게 펴질 수 있도록 케이크를 크게(약 10cm 정도의 여유를 두고) 만드세요. 펼쳐놓은 퐁당으로 케이크를 덮으세요.

몇 분 정도 기다린 후 둥근 피자 커터를 사용하여 "과잉 부분"을 잘라냅니다. 이제 케이크가 정말 준비되었습니다.

입상을 만드는 방법?

아이들이 가장 좋아하는 케이크 인물이 어린이 만화에서 나온 것이라는 것은 비밀이 아닙니다. 예를 들어 Smeshariki 또는 Fixiki입니다.

놀릭을 조각하자

  1. 먼저 매스틱으로 Nolik의 머리를 조각해 보겠습니다. 이를 위해 작은 파란색 공을 만들고 약간 말린 다음 영웅의 머리에 헤어 스타일을 만듭니다.
  2. 매스틱에서 머리 크기만큼 원을 잘라서 가장자리를 뾰족하게 만듭니다. 이제 접착제를 사용하여 "머리카락"을 여러 층으로 머리에 붙입니다. 하기 전에 이쑤시개에 꽂아두면 편리합니다.
  3. 이제 사진과 같이 입, 코, 눈 등 얼굴의 세부 사항을 "그립니다".

  1. Nolik의 머리는 건조될 수 있도록 그대로 두고, 이번에는 그의 몸, 팔, 다리를 조각해 보겠습니다.
  2. 결과적으로 이쑤시개에도 부착할 남자 조각상을 얻어야 합니다. Nolik의 다리를 통과하여 그 위에 얹혀 있어야 합니다.
  3. 팔다리를 몸에 부착하고 의상의 세부 사항을 고려한 후 Nolik의 목에 튀어나온 이쑤시개 끝에 머리를 놓습니다. 칸두린(특별하게 반짝이는 식품 색소)으로 머리에 파우더를 발라 윤기를 더해보세요. 그러면 동화 속 영웅이 준비되었습니다!

스메샤릭 바라쉬를 만들어보자

Smeshariki는 성형하기가 훨씬 쉽고 둥글기 때문입니다.

  1. 이 영웅을 만들려면 직경 4cm(매스틱 약 30g)의 공을 만들고 세부 사항을 위해 20g을 더 남겨야 합니다.
  2. 여러 개의 공을 만들었으면(케이크에 얼마나 많은 Smeshariki가 들어갈지에 따라) 공을 모두 12시간 동안 건조시키십시오.
  3. 매스틱이 마르고 손가락 아래에서 변형이 멈 추면 Barash 만화의 작은 부분을 계속 수정하는 작업을 계속할 수 있습니다.

  1. 이 Smesharik을 만들려면 다리와 팔뿐만 아니라 재미있는 컬도 준비해야 합니다. 건조되면 접착제로 영웅의 머리에 부착할 수 있고 그 위에 뿔과 귀를 놓을 수 있습니다.
  2. 마지막 손질은 Barash에 코, 입, 눈을 추가하는 것입니다.

앵그리버드 피규어 만들기

다음 비디오에서 인기 게임 Angry Birds의 피규어를 사용하여 매스틱으로 성형한 케이크를 만드는 방법에 대한 또 다른 흥미로운 마스터 클래스를 찾을 수 있습니다.

크림으로 어린이를 위한 케이크 장식하기

많은 어린이들이 맛있는 크림으로 장식된 케이크를 좋아하지만, 단백질을 좋아하는지 버터를 좋아하는지 미리 알아내야 합니다. 이렇게 하면 아이를 화나게 하지 않을 뿐만 아니라 재료를 선택하는 데 실수도 하지 않을 것입니다.

케이크 크림은 형태가 잘 유지되기 때문에 오일 베이스의 크림이 가장 좋습니다. 직접 준비하는 방법을 알려 드리겠습니다.

버터크림 재료

  • 버터 - 100g;
  • 농축 우유 - 5 큰술. 엘.

장식용 푹신한 덩어리가 될 때까지 믹서로 부드럽게 된 버터를 치십시오. 1분 동안 휘젓는 것을 멈추지 않고 연유를 첨가하면 크림이 푹신해집니다.

크림으로 케이크를 장식하는 방법?

매스틱 없이 케이크에 정말 아름다운 것을 만들려면 특별한 케이크 장식 도구를 사용해야 합니다. 우리는 다양한 부착물이 있는 페이스트리 주사기에 대해 이야기하고 있습니다.

집에 그런 도구가 없나요? 당황하지 마세요! 일반 흰색 종이를 말아서 끝 부분을 잘라냅니다.

펴지지 않도록 손으로 단단히 잡고 크림을 맨 위에 채우십시오. 이제 시트 상단을 닫고 눌러 케이크를 자유롭게 장식하십시오.

과일로 어린이 케이크 장식하기

과일은 어린이의 생일 디저트를 위한 훌륭한 장식입니다. 이 과정에서 어떤 것을 사용할지는 귀하의 선택입니다.

과일의 도움으로 케이크 표면을 완전히 덮을 수 있을 뿐만 아니라 동화 속 캐릭터를 만들 수도 있다는 것을 기억하십시오. 따라서 딸기 반 개는 고양이의 귀가 될 수 있고, 딸기 전체는 눈 역할을 할 수 있습니다.

이국적인

과일 장식을 더 이국적으로 보이게 만들려면 식힌 케이크 위에 올려 놓은 다음 젤리 또는 일반 젤라틴을 물에 희석하세요.

그런 다음 손에 넓은 붓을 들고 결과 혼합물을 과일에 바르고 케이크를 냉장고에 넣어야합니다.

니스 칠 절차는 30분 후에 다시 반복해야 합니다. 이렇게 하면 케이크 위의 과일이 훨씬 더 맛있어 보이고 절단 과정에서 구조 자체가 무너지지 않습니다.

아이싱으로 어린이 케이크 장식하기

초콜릿 글레이즈 레시피

과자에 초콜릿을 바르기로 결정했다면 먼저 초콜릿을 준비해야 합니다. 이렇게 하려면 믹서(저속)를 사용하여 버터(녹은 것)와 코코아 가루를 반죽합니다.

그런 다음 가루 설탕과 따뜻한 우유를 덩어리에 붓고 모든 것을 다시 섞어야합니다. 혼합물이 부드러워지면 바닐라 에센스를 추가하고 약간의 소금을 추가해야 합니다.

유약 도포 기술

케이크를 턴테이블 위에 놓고 전문 주걱을 사용하여 프로스팅을 바르세요. 또는 넓은 칼을 사용하십시오. 이를 사용하여 아이싱의 작은 부분을 케이크 위에 펴고, 아이싱을 표면 위로 움직이면서 펼치고 펼칩니다.

칼이나 주걱은 표면을 향해 예각으로 엄격하게 잡아야 합니다. 유약의 두께는 도구의 압력을 높이거나 낮추고 경사각을 변경하여 조정됩니다.

코팅을 균일하게 만들기

스탠드에서 케이크를 꺼내고 연속적이고 직선적인 동작으로 프로스팅을 부드럽게 펴줍니다. 처음에 문제가 해결되지 않으면 절차를 반복하십시오. 케이크 가장자리에 남아 있는 장식을 제거하고 2~3시간 동안 건조시킵니다. 시간이 지나면 케이크 옆면에도 프로스팅을 발라주세요.

초콜릿 칩은 메인 디저트의 가치 있는 대안입니다

이것은 아름다운 어린이 케이크를 만드는 가장 쉽고 저렴한 방법입니다. 게다가 거의 모든 집에 초콜릿이나 사탕이 있습니다.

그것을 만드는 방법?

초콜릿 바를 갈거나 따뜻한 곳에 잠시 놓아 둔 다음 칼로 작은 칩을 잘라냅니다. 압력을 가하면 말리게 됩니다.

어린이 간식 장식하기

이제 평평한 접시에 손으로 컬을 배열하고 냉장고에 넣으십시오. 완전히 굳으면 케이크 위에 뿌려주세요.

합산

대부분의 어린이에게는 케이크의 맛보다 케이크의 모양이 훨씬 더 중요합니다. 따라서 자녀가 결과에 만족할 수 있도록 자녀의 관심사를 고려하여 케이크를 장식하십시오.



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