세계의 독특한 시장. 영국 런던의 캠든
고급스럽고 값비싼 부티크, 거대한 쇼핑 센터, 수많은 매혹적인 물건이 담긴 유리 진열장은 지금까지 익숙하지 않은 사람들의 삶의 본질을 그 풍미로 가득 채울 수 있는 시장의 분위기를 결코 대체하지 못할 것입니다. 여기서 당신은 지역 쇼핑의 모든 복잡성에 대해 배우고 "당신 자신"이 되는 법을 배울 것입니다. 휴가를 갈 때 여행하는 국가의 가장 흥미로운 장소를 살펴보는 것을 잊지 마세요.
들어와서 사세요. 지나치지 마세요!
지역 바커들은 때로는 계획보다 더 많은 돈을 그들에게 남겨줄 위험이 있을 정도로 설득력 있는 마법의 재능을 가지고 있습니다. 조심해!
칸 알 칼릴리(이집트 카이로)
그 역사는 14세기에 시작되었으며, 지금도 전 세계에서 많은 관광객이 이곳에 모여듭니다. 세계에서 가장 큰 시장 중 하나를 찾거나 느끼는 것은 어렵지 않을 것입니다. 수십 미터 떨어진 곳에서도 아로마 오일, 동양 향신료, 과자 냄새를 맡을 수 있습니다. 대부분의 사람들은 이곳에서 현지 장인이 만든 구리 기념품, 보석, 유리 및 목재 제품을 구입합니다.
템플 스트리트(홍콩, 중국)
그곳의 삶은 밤에 끓기 시작합니다. 이 중국 바자회는 유명 브랜드의 장비, 의류, 향수 등 모든 종류의 유사품을 구입할 수 있는 능력뿐만 아니라 특별한 엔터테인먼트로도 유명합니다.
템플 스트리트에서는 체스 천재들을 이기거나 하룻밤 동안 매춘부를 “구입”할 수 있습니다. 각종 액션영화와 액션영화에서 자주 볼 수 있을 정도로 인기가 높은 시장이다.
캠든(영국 런던)
주말에만 열리던 전통시장이 이제는 연중무휴로 운영된다. 매년 약 천만 명의 관광객이 흥미로운 기념품과 즐거운 쇼핑을 찾아 이곳을 찾습니다. Camden 시장에서는 성소수자 대표, 다양한 청소년 하위문화, 세계적으로 유명한 스타 등 특별한 인물들의 군중을 항상 만날 수 있습니다. 이 대형 쇼핑 지역에서는 항상 귀여운 수제 장신구뿐만 아니라 젊은 디자이너의 패셔너블한 의상을 매우 합리적인 가격에 만나보실 수 있습니다.
짜뚜짝(태국 방콕)
그 규모를 확신하려면 여기에 와야합니다. 태국 바자회의 면적은 약 11헥타르입니다. 골동품, 의류부터 귀중한 모피까지 무엇이든 찾을 수 있습니다.
쇼핑하기 가장 좋은 시간은 수백 명의 관광객이 아직 채우기 시작하지 않은 이른 아침입니다. 그러나 짜뚜짝 여행을 계획할 때, 짜뚜짝의 분위기를 충분히 즐기려면 적어도 하루 종일이 필요하다는 점을 기억하세요.
그랜드 바자르(이스탄불, 터키)
세계에서 가장 큰 시장 중 하나는 60개가 넘는 거리에 걸쳐 있으며 매일 약 40만명의 방문객이 찾아옵니다. 우연히 이곳을 돌아다니거나 의도적으로 걸어온 사람들은 놀랄 것입니다. 왜냐하면 바자회 영토에는 다양한 기념품, 식품, 카펫, 보석류를 파는 노점뿐만 아니라 모스크, 24개 이상의 호텔 및 수많은 호텔이 있기 때문입니다. 번잡함에서 벗어나 휴식을 취할 수 있는 카페와 레스토랑이 즐비합니다.
꽃시장 (네덜란드 암스테르담)
동화의 나라로 가는 꿈을 꾸신다면 암스테르담에 오신 것을 환영합니다. 네덜란드가 튤립의 나라로 세상에 알려진 것은 괜한 일이 아닙니다. 현지 바자회에서는 너무 많은 꽃을 볼 수 있어 눈이 휘둥그레질 것입니다.
희귀한 식물종 외에도 이곳에서는 다양한 기념품을 구입할 수 있으며 가격은 중앙보다 훨씬 저렴합니다. 꽃시장을 빈손으로 떠난 사람은 아무도 없습니다.
여행은 기분 좋은 감동과 기억에 남는 것이어야 하므로, 여행하는 나라의 흥미로운 곳을 게으르지 말고 마음껏 찾아 여행을 즐겨보세요.
우리 모두는 때때로 시장에 가지만 때로는 그것이 얼마나 이국적이고 특이한 것인지 생각하지 못합니다. 세계에서 가장 특별한 시장에 대해 알아가시기 바랍니다.
(총 14장)
게시물 스폰서: 최고의 브라우저 게임: 모든 취향에 맞는 거대한 카탈로그!
원천: venividi.ru
1. 호주 퀸 빅토리아 마켓
빅 마켓(Vic Market)으로도 알려진 퀸 빅토리아 마켓(Queen Victoria Market)은 멜버른의 비즈니스 지구 중 한 곳에 위치해 있습니다. 130년이 넘는 시장의 인상적인 역사는 그 자체로 말해줍니다. 바자는 여전히 지역 주민과 관광객 모두에게 가장 인기 있는 장소입니다. 약 7헥타르의 소매 공간이 할당되었으며 지붕에는 태양광 패널이 설치되었습니다. 그리고 여기에서는 우리에게 특이한 캥거루나 코알라 고기를 살 수 있습니다.
2. 중국 카슈가르 시장
카슈가르 시장은 수세기 동안 매주 일요일에 열렸습니다. 그 규모와 다양한 상품에 놀랐습니다. 물론 진품성도 중요합니다. 상품은 여전히 당나귀와 수레를 이용해 이곳으로 배달됩니다. 이 시장에 가면 종종 그렇듯이 다른 곳에서 다른 것을 구입할 필요가 없습니다. 여기서는 전통적인 과일, 야채, 견과류 또는 향신료뿐만 아니라 양고기 케밥과 같은 더 이국적인 상품도 찾을 수 있습니다.
3. 독일 빅투알리엔마르크트
카슈가르의 전통적인 일요일 시장과 달리 Viktualienmarkt는 일요일과 공휴일을 제외하고 매일 열립니다. 이 장소의 이름은 라틴어 victus(제품, 재고)에서 유래되었습니다. 이 시장은 축구장 3개 크기와 맞먹는 면적을 차지하고 있으며, 그 역사는 200년이 넘었습니다. Viktualienmarkt의 중심에는 May Pole이 있습니다. 시장의 주요 랜드마크 역할을 하며 흰색과 파란색으로 칠해진 소나무 줄기에 깃발과 리본으로 장식되어 있습니다. 제품 다양성 측면에서 시장은 현대 슈퍼마켓을 쉽게 능가할 것입니다.
4. 세인트 루시아 캐스트리스 마켓
캐스트리스 시장은 같은 이름의 도시 중앙 광장 근처에 위치해 있습니다. 인상적인 크기와 수많은 쇼핑 행으로 인해 눈에 띄지 않는 것이 어려울 것입니다. 전통 상품 외에도 시장은 주로 아보카도, 망고, 빵나무 등 다양한 열대 과일에 놀랐습니다. 또한, 다양한 제품 중에는 방문객 바로 앞에서 제품을 작업하는 현지 장인의 공방도 있습니다.
5. 영국 버로우마켓
세계에서 가장 유명한 시장 중 하나는 말 그대로 런던 브리지에서 멀지 않은 영국 수도의 중심부에 위치해 있습니다. 시장의 역사는 250년 이상으로 거슬러 올라간다. 일요일부터 수요일까지 이곳에서는 도매 거래가 이루어지며, 나머지 요일에는 판매자들이 일반 방문객들과 흥정하는 즐거움을 부정하지 않습니다. 어떤 미식가도 빈손으로 시장을 떠난 적이 없습니다. 야채, 과일, 구운 식품이 멧돼지 소시지와 타조 버거와 공존합니다.
6. 캐나다 세인트 로렌스 마켓
토론토 시내의 식품 시장은 200여년 전에 문을 열었으며 그 이후로 위치가 바뀌지 않았습니다. 120개 이상의 회사가 해당 지역에서 거래되고 있으며 시장 자체는 3개의 건물로 구성되어 있습니다. 지역 주민들은 특히 다양한 진미와 국가 제품을 높이 평가합니다. 시장 덕분에 주변 지역은 거리 문화를 대표하는 사람들과 이곳을 선택한 다양한 유흥 시설의 명소가 되었습니다.
7. 영국 시장, 아일랜드
코크 시의 시장은 1788년에 시작되었으며 그 이름은 창립자들의 이름을 따서 명명되었습니다. 시장이 창설될 당시 코크 주민들에 따르면 이 시장은 개신교 회사에 의해 운영되었습니다. "영어". 이것이 아일랜드에 영국 시장이 나타난 방식입니다. 이제 그것은 도시의 주요 명소 중 하나입니다. 바자회는 고기와 생선 가게로 유명하며, 물론 "버터" 계란, 블랙 푸딩, 블러드 소시지 등 국산품도 있습니다.
8. 베트남 까이랑 수상시장
카이랑 시장은 전략적 목적이 다른 시장과 다르지 않지만, 관광객들에게 카이랑은 무엇보다도 관광명소이다. 무역이 이루어지는 통로는 상인의 상점이 아니라 상품을 가득 실은 배로 형성되기 때문입니다. 수상 시장은 아침 5시에 시작하며 정오가 되면 이미 최고의 상품이 모두 매진됩니다.
9. 스페인 보케리아 시장
산트 호셉(Sant Josep)으로도 알려진 보케리아 시장은 바르셀로나에 위치하고 있으며, 처음 언급된 것은 1217년으로 거슬러 올라갑니다! 시장 건물의 면적은 2,500평방미터이며, 입구는 복잡한 유리 모자이크로 장식되어 있습니다. 처음 방문할 때는 해산물, 과일, 향신료가 끝없이 늘어서 있는 것처럼 보일 수 있지만, 이 인상은 사실과 멀지 않습니다. 범위가 정말 넓기 때문입니다. 또한 시장 주변에는 맛있는 간식을 먹고 유명한 스페인 블랑코 와인을 맛볼 수 있는 작은 바가 있습니다.
10. 프랑스 꽃시장
니스 메인 스트리트의 다채로운 색상은 전혀 축제나 박람회가 아니며, 150년 이상 운영되고 있는 꽃 시장입니다. 도시 여행에 포함되어 있으며 사람들은 쇼핑뿐만 아니라 오락을 위해 행복하게 방문합니다. 이곳에서는 꽃 외에도 거의 모든 전통시장 상품을 만나실 수 있습니다. 그러나 특정 노점을 선택하기 전에 시장 전체를 산책해 볼 가치가 있습니다.
11. 일본 쓰키지 수산시장
도쿄 중심부에 위치한 이 시장은 외국인 관광객들의 주요 명소 중 하나입니다. 여기에는 400가지 이상의 해산물이 있으며, 하루 매출액은 2000톤 이상입니다. 인상적인 순간은 참치 하역 및 경매입니다. 경매장은 가져온 생선의 가치를 평가하고 구매자도 마찬가지입니다. 거래가 끝나면 참치 선적은 절단 및 후속 판매를 위해 포장마차로 보내지거나 판매자를 따라 다른 위치에서 거래됩니다. 관광객들에게 유일한 불편함은 시장이 오전 5시에 시작하여 오전 11시가 되면 대부분의 상점이 이미 문을 닫았다는 것입니다.
12. 투르키예 그랜드 바자르
그랜드 바자르는 이스탄불에 위치하고 있으며 주요 명소 중 하나입니다. 시장의 역사는 1461년으로 거슬러 올라가며, 현재 그 지붕 아래에는 5,000개 이상의 상점이 있습니다. 거의 모든 것을 이곳에서 찾을 수 있지만, 도시 투숙객에게는 터키의 대표적인 과자와 스낵을 판매하는 상점이 특히 가치가 있습니다. 오랜 명성으로 인해 엄청난 수의 관광객(매일 약 40만 명)이 방문하고 있어 시내의 다른 쇼핑 아케이드에 비해 그랜드 바자르의 가격은 다소 부풀려져 있다.
13. 크레타 아이어(싱가포르)
이 시장의 이름은 문자 그대로 "습식"을 의미하며 이에 대한 설명이 있습니다. 작업자는 먼지와 잔해물을 씻어내기 위해 바닥에 끊임없이 물을 붓습니다. 시장은 도시의 차이나타운에 위치해 있기 때문에 아마도 뱀, 거북이, 노랑가오리, 한약재가 전통 상품과 평화롭게 공존하는 것 같습니다.
14. 칠레 메르카도 중앙시장
메르카도 중앙시장은 산티아고 중심부에 위치하고 있으며 오랜 역사를 가지고 있습니다. 1864년에 오래된 시장 건물이 소실되었고 그 결과 1868년에 새로운 건물이 지어졌으며 이는 도시의 가장 잘 알려진 상징 중 하나가 되었습니다. 이 시장은 다양한 해산물로 유명하며, 그중 가장 이국적인 해산물의 이름은 미스터리로 남아 있습니다. 현재 이곳에는 시장뿐 아니라 수많은 상점과 카페도 들어서 있습니다. 현지인들은 주말에 이곳을 찾는 것을 즐기고, 관광객들은 음식의 다양성과 가격에 놀라워합니다.
여러 나라를 여행할 때 많은 관광객은 현지 시장을 방문하여 기념품이나 그 나라를 생각나게 하는 기타 물건을 구입하는 것을 좋아합니다. 그러나 거의 모든 관광객은 저렴한 것을 찾고 있으며 주로 가장 저렴한 시장에 관심이 있습니다. 많은 여행자조차도 시장이 가장 저렴한 국가를 선택합니다. 그러나 어느 시장이 가장 저렴합니까? 그리고 주요 질문은 '그들이 어디에 있습니까? 이 질문에 대답하는 것은 매우 어렵습니다. 가장 저렴한 시장은 지구상의 일부 지역에만 있기 때문입니다.
그러나 터키 또는 그 시장에 대해 조금 이야기할 가치가 있습니다. 이 나라는 리조트뿐만 아니라 쇼핑으로도 관광객의 사랑을 받는 나라입니다. 쇼핑 애호가들에게 가장 좋은 곳은 이스탄불이며, 이곳은 세계에서 가장 저렴한 시장을 사랑하는 사람들을 위한 천국이 있는 곳입니다. 주요 지역 시장은 Fatih 지역에 위치한 Charshamba입니다. 하지만 이 가장 저렴한 시장을 여행하려면 터키어를 알아야 합니다. 여기에는 선택의 폭이 매우 넓으며 가격도 매우 만족스럽습니다. 하지만 이 시장에는 도둑들이 잠들어 있지 않다는 사실을 경고할 가치가 있습니다. 그러니 조심해.
위조품을 좋아하는 분들은 같은 지역에 있는 베식타스 시장을 산책해 보세요. 유명 브랜드의 가짜 제품이 많고 가격도 세계 최저입니다. 하지만 모든 Laleli 시장과는 다릅니다. 셔틀은 이곳에 위치합니다. 가장 저렴한 시장에서는 저렴한 경공업 제품을 찾을 수 있습니다. 또한 터키어를 전혀 모르는 사람들도 여기를 좋아할 것입니다. 러시아 관광객들이 물건을 사는 것을 좋아하는 곳은 터키에서 가장 저렴한 시장입니다.
그러나 세계에서 가장 저렴한 시장을 찾을 수 있는 나라는 투르키예만이 아닙니다. 예를 들어 태국에는 저렴한 시장이 있으며 중국과 우즈베키스탄에도 존재합니다. 그러나 러시아에서 가장 저렴한 의류 시장은 Novopodrezkovo의 벼룩 시장입니다. 그리고 모스크바에서 가장 저렴한 시장은 Cherkizovsky와 Izmailovsky입니다.
시장은 그다지 중요하지 않으며 수세기 동안 관련성을 잃지 않았습니다. 여행하는 동안 관광객들은 현지 시장의 색깔에 흠뻑 빠져들고 그곳에서 물건과 기념품을 구입하는 것을 즐깁니다. 어느 시장이 가장 큰지 궁금합니다. 그것에 대한 모든 것을 알아보세요!
러시아 최대 시장
러시아에서는 수년 동안 가장 큰 시장 중 하나가 모스크바의 Cherkizovsky 시장이었습니다. 그것은 약 200 헥타르의 면적을 차지했으며 약 십만 명이 그곳에서 일했습니다. 이 판매자 수는 도시 전체의 인구와 비슷합니다. 이 "거인"은 1990년에 결성되어 2009년에 문을 닫았습니다. Cherkizon에서는 경공업 제품이 소규모 도매로 판매되어 세계 여러 나라에서 가져왔지만 주로 중국산 제품이었습니다. 오늘날 시장은 더 이상 존재하지 않습니다. 그 자리에 수도에는 "Hermitage", "Abramtsevo", "Kotelniki"및 "Balashikha"등 여러 개의 소규모 거래 장소가 형성되었습니다. 그들은 Cherkizovsky 시장만큼 크지는 않지만 규모도 큽니다. 모스크바의 또 다른 대형 의류 시장은 말할 것도 없고 "Petrovsko-Razumovsky"라고 불립니다. 모스크바에서 가장 인기 있고 규모가 큰 의류 시장은 Sadovod로, 이곳에서 고객은 외국 및 국내 제조업체의 다양한 상품을 구매할 수 있습니다.러시아의 대규모 시장은 수도에만 있는 것이 아닙니다. 따라서 상트페테르부르크에는 "Apraksin Dvor"가 있고, 노보시비르스크에는 "Gusinobrodskoye"가 있으며, 퍄티고르스크 외곽에는 "Lyudmila" 시장이 있고, 예카테린부르크에는 "Tagansky Ryad"가 있습니다. 우랄 지역 최대의 무역 중심지. 세상에는 다채로운 장소가 많이 있으며, 한 번 방문하면 평생 지속될 인상을 남길 수 있습니다. 일부 시장은 이와 같습니다. 여행하는 동안 방문할 수 있습니다. 츠키지 시장은 일본에 있습니다. 매일 새벽 4시부터 그곳에서는 생선을 판매합니다. 가장 흥미로운 바다 생물을 보려면 일찍 도착해야 합니다.
Blumenmarkt 꽃 시장은 암스테르담에 있습니다. 꽃 가판대는 상인들이 싱겔 운하 제방을 따라 정박하는 바지선 바로 위에 위치해 있습니다. 이 시장의 구색은 놀랍습니다. 다양한 관목, 이국적인 식물과 국내 식물, 모든 색조의 튤립 한 움큼, 구근과 씨앗 등이 있습니다.
Chandni Chowk 시장은 델리 중심부에 위치하고 있습니다. 말 그대로 보석, 직물, 동양 향신료로 가득 차 있습니다. 전설에 따르면 이 건물은 17세기에 몽골의 파디샤(padishah)가 자신의 딸을 위해 지었다고 합니다. 이것이 사실인지 여부는 알려져 있지 않습니다. 가장 까다로운 구매자가 원하는 모든 것을 그곳에서 구입할 수 있다는 것이 중요합니다.
담넌사두억 시장은 방콕 최대 규모의 수상시장으로 관광객들에게 진정한 명소가 되었습니다. 이곳에서 제공되는 주요 상품은 열대 과일이지만, 상품 중에는 생선과 다양한 기념품도 있습니다.
Kapala Çarşi Market은 이스탄불의 관광객과 현지인에게 사랑 받고 있습니다. 세계에서 가장 큰 실내 시장 중 하나입니다. 15세기에 설립된 Kapaly는 놀라운 규모로 성장했습니다. 오늘날 수천 개의 상점이 있는 60개의 쇼핑 거리가 지붕 아래 펼쳐져 있습니다.
치즈 경매는 알크마르(네덜란드)에서 열립니다. 3월에는 쇼핑객, 관광객, 전문가에게 시장이 열립니다. 거래는 10월까지 금요일에 이루어집니다. 이것은 지역 전통입니다. 알크마르는 치즈 도시라서 비슷한 시장이 생겼습니다. 그는 아침 10시 종소리에 맞춰 일을 시작한다. 이 기간 동안 매주 금요일은 지역 주민과 방문객들에게 진정한 휴일이다.
세계에서 가장 큰 시장
등급에 따르면, '베이징 신파지 농산물 도매시장'이라는 긴 이름을 가진 베이징 시장은 세계에서 가장 큰 시장으로 인정받고 있다. 이곳은 548헥타르의 면적을 차지하는 농업 및 식품 도매 및 소매 시장입니다. 거대한 시장은 베이징 전체 인구의 야채와 과일 수요의 70%를 충당합니다. 
구매자는 과일과 야채 외에도 고기, 가금류, 해산물, 향신료, 씨앗, 식물성 기름 및 기타 식품을 거대한 시장에서 구매합니다. 판매자는 하루 24시간 고객에게 서비스를 제공할 준비가 되어 있습니다.
어떤 거리에는 상점이 너무 많고 거래도 활발해서 시장과 비교할 수도 있습니다. 세계에서 가장 비싼 거리에 관한 웹사이트가 있습니다.
Yandex.Zen에서 채널을 구독하세요
세계에서 가장 유명하고 흥미로운 시장으로 현지 상품과 기념품을 살 수 있을 뿐만 아니라 맛있는 음식도 먹을 수 있습니다. 아시아 거리 시장도 잊지 마세요. 이것이 전통 요리를 알아가는 가장 좋은 방법입니다. 즐거운 여행 되세요!
라 보케리아 - 바르셀로나, 스페인
보케리아 시장은 최근 너무 유명해져서 바르셀로나 자치단체는 대규모 관광객 단체의 방문을 금지했습니다. 그렇지 않으면 사과가 떨어질 곳이 전혀 없습니다. 보케리아(또는 산트 호셉)는 역사적인 랜드마크이자 바르셀로나 주민들이 음식을 구입하는 실제 시장이자 부분적으로는 카탈로니아 요리에 대한 가이드이기도 합니다.
보행자 거리인 람블라(Rambla) 근처에 쇼핑 아케이드가 13세기에 등장했습니다. 현재 보케리아의 모습은 19세기 중반에 건립된 건물로, 1914년에 철제와 스테인드글라스를 이용한 모더니즘적인 외관을 건립한 것이다. 시장에서는 하품을 하거나 지갑을 조심하지 마세요. 주변에 사람들이 많이 있습니다. 앞줄에있는 노점에서 아무것도 사서는 안되며 얇게 썬 과일과 갓 짜낸 주스가 관광객을 대상으로합니다. 대신, 지역 안으로 더 깊이 들어가 현지인들이 쇼핑하는 치즈와 돼지고기 가게를 찾아보세요. 하몬, 카탈로니아 소시지(fuet, longanissa 및 botifarra 품종 권장), 가장 섬세한 염소 및 양 치즈를 집으로 가져오세요.
꼭 먹어야 해! 시장에서 바로 카페 중 한 곳에서 식사를 할 수 있고, 카운터에서 잼, 튀긴 소시지 또는 해산물과 함께 와인을 마실 수 있습니다. 아니면 얇게 깎은 하몽이나 튀긴 오징어 링 한 봉지를 가져가세요.
Mercato Centrale - 피렌체, 이탈리아
피렌체 중앙 시장은 우피치 미술관, 산타 마리아 델 피오레 대성당과 함께 피렌체의 가장 중요한 랜드마크 중 하나입니다. 철과 벽돌로 만든 구조물을 갖춘 벨 에포크(Belle Epoque) 스타일의 건물인 시장의 건축물도 주목할 만합니다. Mercato Centrale은 월요일부터 토요일까지 7:00부터 14:00까지 영업하지만 아침에 직진하는 것이 가장 좋습니다. 시장은 이제 지도에서 중요한 지점이지만 1864년 중세 산 로렌초 지역에서 건설이 시작되었을 때 이곳은 인기 지역으로 간주되었습니다. 프로슈토, 소프레사타, 피노키오나 생 훈제 소시지(마르코 살루메리아는 좋은 가게입니다), 페코리노 치즈, 아몬드를 곁들인 칸투치 쿠키(선택적으로 초콜릿과 피스타치오 포함), 건조로 만든 판포르테 파이 등 토스카나 지역 제품을 꼭 구입하세요. 과일이나 초콜릿.
꼭 먹어야 해! 가장 먼저 갈 곳은 1층에 있는 유서 깊은 카페 "Da Nerbone"(1872년 기존)입니다. 카페는 앤티크 타일과 오픈형 조리대를 갖춘 나무 키오스크처럼 보입니다. "Da Nerbone"은 피렌체 사람들과 여행자들 모두에게 매우 인기가 있습니다. 피렌체의 메인 요리인 람프레도토(잘게 썬 소의 배와 매운 소스를 곁들인 샌드위치)를 주문해야 합니다. 요리사가 거대한 냄비에서 곱창을 꺼내 관람객 앞에서 직접 자르는 모습을 지켜보는 것은 특별한 즐거움이다. Da Nerbone에서 준비되는 또 다른 전형적인 요리는 삶은 고기를 곁들인 빵인 파니노 콘 볼리토(panino con bollito)입니다. 시장 2층에는 커피와 빵을 함께 즐길 수 있는 현대적인 카페와 베이커리가 있습니다.
츠키지 수산시장 - 일본 도쿄
세계에서 가장 큰 수산시장 중 하나는 23헥타르의 면적을 차지하며 매일 약 3톤, 총 450종의 생선이 판매됩니다. 츠키지의 주요 명소는 거대한 어뢰 시체가 전시되는 참치 경매입니다(몇 년 전 이곳에서는 222kg 무게의 참다랑어가 176만 달러에 팔렸습니다). 그러나 경매는 예약을 통해서만 관광객에게만 가능합니다.
시장 입구는 아침 8시부터 일반 방문객에게 열려 있으므로 일찍 일어나서 게으르지 마십시오. 그렇지 않으면 가장 흥미로운 것들을 놓칠 수 있습니다. 바로 옆 카페에서는 이른 시간에만 거래가 활발하고 가장 신선한 회를 맛볼 수 있습니다. 그러나 먼저 시장 건물의 물고기 줄로 가십시오. 그곳에서 생활이 한창이며 다양한 바다 생물은 어디에서도 거의 볼 수 없습니다 (고래와 유명한 복어가 있습니다). 그런 다음 츠키지 근처 거리에 있는 상점으로 향하세요. 말차 가루를 포함한 고급 일본 도자기와 차를 판매합니다. 세계에서 가장 유명한 시장 중 한 곳으로의 여행을 마무리하는 가장 좋은 방법은 회 식당 중 한 곳에서 아침 식사를 하는 것입니다. 츠키지는 워낙 인기가 많아서 휴 잭맨부터 크리스틴 스튜어트까지 이곳에서 식사한 유명인의 초상화가 집 문에 걸려 있는 곳도 있습니다.
꼭 먹어야 해! 카페에서는 다양한 종류의 생선회와 해산물(장어, 연어, 게, 가리비, 방어 오징어, 문어)을 맛볼 수 있는데 그중에서도 가장 뛰어난 것은 기름진 참치입니다. 회는 보통 된장국, 맛있는 밥, 보리차와 함께 제공됩니다. 일본산 참치 다음으로 세상의 어떤 생선회도 타협일 뿐, 이것만이 일품입니다!
길거리 음식 - 쿠알라룸푸르와 그 주변. 페낭, 말레이시아
말레이시아는 말레이, 중국, 인도 등 여러 문화가 혼합되어 있어 요리 측면에서 매우 흥미롭습니다. 다른 아시아 국가와 마찬가지로 말레이시아에서도 길거리 음식이 매우 인기가 높으며 현지인과 관광객 모두가 찾는 특별한 동네가 있습니다. 쿠알라룸푸르에는 여러 곳이 있습니다. 가장 중심적인 장소는 쇼핑 지역 옆의 부킷 빈탕 거리입니다. 길 반대편에는 카페와 음식 노점이 있습니다. 냄새나고 매콤한 두리안 과일, 낙지 꼬치 튀김, 닭고기 또는 칼리마르(사테이라고 함), 각종 해산물 구이, 고기와 콩나물을 곁들인 볶음면 등을 맛보실 수 있습니다.
좀 더 이국적인 경험을 하고 싶다면 차이나타운으로 가보세요. 페탈링 거리(Jalan Petaling)에는 야시장(실제로는 저녁 시장)이 있는데, 그곳에서 티셔츠, 안경, 슬리퍼 등 전형적인 아시아 세트를 판매합니다. 그러나 인접한 거리에는 길거리 음식을 파는 카페가 있는데, 그곳에서 훈제 닭고기, 같은 사테이 케밥, 전골 고기를 곁들인 냄비에 밥을 요리합니다. 개구리나 장어를 먹을 수 있는 곳을 놓치지 않도록 주의 깊게 살펴보세요. 개구리는 수족관에 앉아 있고 요리사는 가장 뚱뚱한 개구리를 가져다가 즉시 자르고 냄비에 야채와 함께 볶습니다. 굴과 닭고기를 섞은 듯한 맛이 납니다. 하지만 길거리 음식의 가장 좋은 장소 중 하나로 꼽히는 페낭 섬에 가면 그곳에서도 먹을 것이 있을 것입니다.
꼭 먹어야 해! 길거리 음식을 파는 곳은 호커 센터(Hawker Center)라고 하는데, 그곳의 음식은 엄청나게 맛있습니다. 꼭 먹어봐야 할 굴 오믈렛(일반 아침 식사), 매콤한 락사 수프(타마린드, 쌀국수, 생강, 칠리 포함), 피시볼과 허브를 넣은 국물, 새우, 계란, 콩나물을 곁들인 볶음면(차콰이테우), 달콤한 쌀야자 잎 만두, 코코넛 및 바나나 팬케이크, 첸돌 디저트 - 판단 잎을 곁들인 얼음처럼 차가운 코코넛 국수 수프입니다.
그랜드 바자르 및 향신료 시장 - 이스탄불, 터키
그랜드 바자르는 이스탄불에서 가장 오래된 시장이다. 1461년 정복자 술탄 메흐메드에 의해 설립되었습니다. 창립연도는 아름답게 조각된 대문에 새겨져 있는 황금색 숫자를 연상시킵니다.
60개의 거리와 5,000개의 상점이 있는 그랜드 바자르는 진정한 미로입니다. 주민들은 시장을 관광 명소로 더 생각합니다. 하지만 쇼핑할 계획이 없더라도 건축물을 보러 가세요. 사람들은 식료품을 사러 오는 것이 아니라 램프, 도자기, 직물, 카펫, 보석, 가죽 제품을 사러 이곳에 옵니다. 엄청난 수의 상점에도 불구하고 많은 상점이 거의 동일한 것을 판매한다는 것이 분명합니다. 산책 후에는 역사적인 카페 "Sark Kahvesi"에서 터키식 커피(모래 위에서 내린 진하고 진한 커피, 전통적으로 달콤한 커피)를 마실 가치가 있습니다. 카페는 온갖 종류의 오래된 도구로 가득 차 있지만 가장 흥미로운 점은 그림처럼 금이 간 프레스코화가 있는 금고와 벽입니다.
이스탄불에는 주목할 만한 또 다른 시장이 있습니다. 이곳은 도시 주민들이 직접 찾아가는 향신료 시장, 이집트 바자르라고도 불리는 스파이스 바자르이다. 1660년에 설립된 바자회는 아름다운 건축물이 있는 역사적인 장소이기도 합니다. 어부들이 낚싯대를 들고 서서 제방 위에서 고등어 튀김으로 샌드위치를 만드는 갈라타 다리 바로 옆에 위치해 있다.
꼭 먹어야 해! 시장에서는 유명한 터키 과자와 향신료를 판매합니다. 터키식 과자, 바클라바, 장미 차 및 다양한 동양 향신료를 판매하는 Urfa Pazari 매장을 추천합니다. 상점에는 다채로운 판매자가 근무하고 있으며 (그들은 제공하는 과자 요리법 중 상당수가 수세기 동안 변경되지 않았다고 주장함) 고객에게 석류 차를 제공합니다. 석류 주스와 견과류로 만든 과자에 관심을 가져보세요. 이 과자는 설탕을 사용하지 않고 만든 dzhezerye라고 합니다. 호기심에서 벗어나 청록색 타일, 가죽 소파, 석조 아치, 유명 방문객의 복고풍 사진 등 시장의 오래된 레스토랑인 판델리(Pandeli)를 살펴보세요.
레 알 - 프랑스 리옹
리옹은 전설적인 미슐랭 스타 셰프이자 Legion of Honor를 보유한 폴 보퀴즈(Paul Bocuse)의 영광을 받은 곳입니다. 그는 전 세계가 프랑스 요리법에 대해 이야기하게 만들었습니다. 요리 연구소는 Bocuse의 이름을 따서 명명되었으며, 셰프는 리옹에 4개의 비스트로와 Auberge du Pont de Collonges 레스토랑을 소유하고 있습니다. 셰프는 또한 Les Halles de Lyon 시장의 창립자가 되었습니다. 보다 정확하게는 그는 그의 후원으로 주요 도시 시장을 다시 열었습니다. Les Halles는 이제 6구의 인상적인 지역을 차지하고 있습니다. 이웃집에는 보퀴세의 초상화가 그려진 거대한 낙서가 있습니다. 마에스트로는 직접 매장을 선택했고, 그의 경력 초기부터 많은 공급업체가 그와 협력해 왔습니다.
Les Halles에서는 Rhône-Alpes 지역의 모든 전형적인 제품을 찾을 수 있습니다. Savoyard 치즈 : beaufort, saint-marcellin, tomme de savoie, reblochon은 La Maison Mons 매장에서 판매됩니다. 소시지 가게 "Charcuterie Sibilia"는 Bocuse의 오랜 친구 Collette Sibilia가 설립했으며 몇 년 전에 그녀의 가게를 방문했습니다. 가게 앞에는 줄이 끊이지 않고 모두가 Rosette de Lyon과 Jesus de Lyon 소시지를 사고 싶어합니다. 베이킹을 좋아한다면 푹신한 브리오슈와 프랄린 파이를 파는 Jocteur 매장이 필요합니다. Voisin 제과에서는 녹색 Coussin de Lyon, 마지팬, 초콜릿 가나슈 및 Curasao 리큐어를 판매합니다.
꼭 먹어야 해! 시장을 방문한 후 현지인처럼 행동하세요. 시장 안에는 와인 한 잔과 굴을 즐기거나 개구리 다리 튀김을 먹을 수 있는 카페가 있습니다. 주말에 모이면 사람이 많아 카페에서 자리를 기다려야 할 것 같다.
라우파삿(Lau Pa Sat)과 마칸수트라 글루턴스(Makansutra Gluttons) - 싱가포르, 동남아시아
싱가포르는 말레이시아와 마찬가지로 여러 가지 요리를 한 번에 맛보기에 좋은 장소입니다. 이 도시에는 말레이인, 중국인, 인도인, 페라나칸인(중국-말레이인 결혼의 자녀)이 살고 있습니다. 싱가포르는 길거리 음식 문화로 유명합니다. 지붕이 있는 시장이 있거나 저녁에 거리 카페가 열리는 동네가 있습니다. 호커센터라고 합니다. 유명 셰프인 고든 램지(Gordon Ramsay)와 앤서니 부르댕(Anthony Bourdain)은 음식이 풍부하고 다양하며 호커 센터의 요리를 접하기 위해 싱가포르에 왔습니다.
가장 먼저 시작해야 할 곳은 1825년에 문을 연 실내 시장인 고대 라우파삿(Lau Pa Sat)입니다. 저녁에는 꽉 찬 카페에 전적으로 넘겨집니다. 훈제치킨, 락사, 튀긴두부가 준비되어 있어요. 일부 음식 노점(예: 사테이 꼬치 등)은 거리에 직접 위치해 있어 실내에서 담배를 피우지 않습니다. 옷은 이미 프라이어에서 나오는 연기로 즉시 포화되었습니다. 광경은 인상적입니다. 사방에 고층 빌딩이 있고 길 한가운데 테이블에 앉아 고기 튀김 냄새를 흡입하고 달콤한 땅콩 소스에 사테를 담그고 있습니다.
싱가포르의 또 다른 주요 시장인 차이나타운의 맥스웰 푸드(Maxwell Food)도 여행객들에게 인기가 높습니다. 또 다른 흥미로운 장소는 마칸수트라 글루턴스(Makansutra Gluttons)로, 시장이 아니라 전형적인 호커 센터로 길거리에 음식 가판대와 테이블이 있습니다.
꼭 먹어야 해! 무, 만두, 마늘이 들어간 오믈렛(당근 케이크), 새우와 오징어를 넣은 국수(호키엔 새우미 이), 계란과 콩나물을 넣은 볶음 국수(차콰이테우), 칠리 크랩(두꺼운 게)을 주문해야 합니다. 토마토 소스) 고추 소스) 그리고 특이한 디저트 - 색깔 있는 시럽, 콩, 옥수수, 젤리를 곁들인 얼음(아이스 카캉). 많이 드세요!
