생선 가게를 여는 방법을 생각하고 계십니까? 먼저 개업 및 홍보 비용, 사업 조직의 위험에 대한 정보를 연구하고 사업 계획을 수립하십시오.

♦ 생선 가게에 대한 투자 시작: 550,000 루블
♦ 사업 투자 회수 기간: 18-24개월
♦ 매장 수익성 수준: 30-45%

생선은 맛있고 인기 있는 제품이라는 사실 외에도 유용한 성분이 많이 포함되어 있습니다.

많은 사람들에게 생선은 고기의 완전한 대체물이 되기도 합니다!

왜냐하면 질문은 생선 가게를 여는 방법, 아주 진지한 사업가들이 스스로에게 묻습니다.

따라서 이 아이디어가 어리 석고 단순해 보인다면 이 기사 후에 귀하의 의견을 근본적으로 바꿀 기회가 있습니다.

이 사업을 처음부터 시작하는 것은 공급자, 장비, 생선 가게에 적합한 장소 선택의 복잡성, 필요한 허가 및 문서의 양이 많기 때문에 쉽지 않습니다.

하지만 만약 당신이 쓸데없는 호기심에서 질문한 것이 아니고 생선가게를 조직하는 것이 정말로 당신의 목표라면 불가능한 것은 없다는 것을 이해해야 하며 단지 열심히 노력하면 됩니다.

개설 및 홍보 비용, 사업 조직의 위험 등에 대한 정보를 연구합니다. 이 기사가 도움이 될 것입니다.

생선가게 창업의 장점과 단점

모든 비즈니스에는 고유한 강점과 약점이 있습니다.

생선 가게를 운영하는 것이 자신에게 적합한지 모르겠다면 장단점을 신중하게 평가해 보세요.
생선 가게를 여는 것의 장점과 단점:

• 생선을 판매하는 고도로 전문화된 상점을 특별히 조직하는 것은 가장 인기 있는 비즈니스 활동 유형은 아니지만 경쟁이 너무 치열합니다.
  이 문제를 해결하려면 사업 개시자는 사업에 많은 시간과 노력, 돈을 투자해야 합니다.

생선 가게를 열 때의 장점:

• 생선은 고기만큼 수요가 많습니다.
  매출 증가는 특히 수산물 소비를 포함하는 건강한 생활 방식과 영양의 대중화에 영향을받습니다.
• 다양한 제품 품목을 통해 대상 고객의 지급 능력과 요구 사항에 따라 생선 가게의 구색을 선택할 수 있습니다.
• 상점의 다른 많은 옵션과 비교할 때 물고기는 상당한 양의 초기 투자가 필요하지 않습니다.
  투자회수 기간이 그리 빠르지는 않지만, 적절한 경영관리를 통해 안정적인 수익을 보장합니다.

생선 가게를 열 계획

다양한 상품을 갖춘 다양한 슈퍼마켓이 틈새 시장을 확고하게 정복했으며 하루에 수천 명의 방문객이 방문하고 인상적인 현금 흐름을 누리고 있습니다.

그럼에도 불구하고, 하나의 제품 카테고리로만 제품을 제공하는 고도로 전문화된 소매점은 팬층을 보유하고 있으며 수익성이 높은 것으로 간주됩니다.

그러나 이 사업을 유능하게 개발하고 모든 뉘앙스를 고려하는 경우에만 가능합니다.

생선 가게를 열 공급자를 찾는 방법은 무엇입니까?

공급자 선택을 가볍게 여기기에는 생선 가게의 구색 품질에 너무 많은 것이 달려 있습니다.

검색을 시작하기 전에 직위 목록을 결정하십시오.

• 훈제 생선;
• 건조한;
• 건조한;
• 해물;
• 왕새우;
• 홍합;
• 신선한 생선 등.

매장에 이 제품을 비축하려면 기업가가 직접 공급업체를 찾아야 합니다.

선택할 때 다음과 같은 여러 요소를 고려하여 안내해야 합니다.

1. 매장 공급업체는 신뢰할 수 있어야 합니다.
   기업가는 배달 시간과 상품이 신선할 것이라는 확신을 가져야 합니다. 모든 문제는 생선 가게 관리의 책임이기 때문입니다.
2. 생선을 판매하는 도매 센터 중 하나를 선택할 수 있습니다.
   더욱이 영토에 근접해 있다는 것은 그다지 중요하지 않습니다.
   때로는 제품 운송 비용을 초과하여 다른 지역에서 생선 가게로 물품을 운송하는 것이 더 수익성이 높지만 제품 자체 비용은 저렴합니다.
3. 제품 배송이 항상 고객에 의해 수행될 필요는 없습니다.
   많은 공급업체가 배송 서비스를 제공합니다.
4. 도시나 그 주변에 개인 연못이나 농장이 있다면 연락해 볼 가치가 있습니다.
   아마도 그들이 제공하는 협력 조건은 전문 수산물 공급업체와 협력하는 것보다 귀하에게 더 적합할 것입니다.

생선가게 광고 캠페인

고객이 없으면 장사가 없기 때문에 고객을 유치하는 것이 생선 가게를 운영하는 기업가의 주요 임무입니다.

이렇게 하려면 다음 방법을 사용할 수 있습니다.

1. 밝고 눈에 띄는 간판을 주문하세요.
   잠재적 구매자 범주에서 무작위로 지나가는 사람들을 끌어들일 것입니다.
   간판은 가장 먼저 눈에 띄는 것이며 명함이기 때문에 디자인 개발을 인색하지 마십시오.
2. 광고판 광고는 가장 비용이 많이 들지만 동시에 매우 효과적입니다.
   콘텐츠 자체의 개발은 전문가에게만 맡기십시오.
   값싸고 진부한 광고, 특히
3. 상점이 혼잡한 지역에 직접 위치할 수 없는 경우 눈에 잘 띄고 명확한 표지판을 사용하십시오.
   꽤 예산 친화적이지만 동시에 도로를 아스팔트에 직접 나타내는 비문이나 표지판을 배치하는 독창적인 아이디어입니다.
   물론 이 옵션은 가을-봄에는 적합하지 않습니다.
4. 다양한 할인과 프로모션만큼 사람들의 관심을 끄는 것은 없습니다.
   유통기한이 적절한 상품을 판매하는 데 도움을 주거나 단순히 판매 시점을 홍보하는 데 도움이 됩니다.
   그러나 어떤 경우에도 프로모션을 가장하여 만료된 상품을 판매하지 마십시오!

이 경우 잠재 고객은 단골이 되어 매장에 대한 리뷰를 친구들에게 전달할 것입니다.

매장 오픈을 위한 인력 선발

생선 가게의 직원은 다른 가게의 직원과 크게 다르지 않습니다. 그 기초는 판매자입니다.

소규모 지역의 경우 교대로 일하는 두 명의 영업사원이면 충분합니다.

그들의 선택은 신중하게 이루어져야 하며 거리에 있는 사람이나 친척 중 누구라도 받아들이는 것은 권장되지 않습니다.

좋은 판매자에 대한 다음 요구 사항을 고려하십시오.

• 거래 경험이 매우 중요하며, 극단적인 경우에는 직원 교육이 필요합니다.
• 판매자는 구색에 대해 잘 알고 있어야 하며 가격, 생선 품종의 특성, 가급적이면 생선을 준비하고 제공하는 방법을 알고 있어야 합니다.
• 고객에 대한 무례한 대우, 외설적이고 구어적인 단어의 사용, 말의 양을 늘리는 행위는 허용되지 않습니다.
• 이 직원의 직무 중에는 구현 기한 모니터링과 같은 항목이 있습니다. 특히 주의 깊게 수행해야 합니다.

개업 후 첫 달 동안 관리자의 임무는 사업 개시자가 수행할 수 있고 수행해야 합니다.

이렇게 하면 내부에서 매장의 발전 과정을 추적할 수 있습니다.

일이 잘 진행된다면 비슷한 직책에 경험이 있는 다른 사람을 이 직책에 고용할 수 있습니다.

직위	수량	급여 (루블 단위)	합계 (문지름)
총:			85,000 문지름.
관리자	1	35 000	35 000
판매원	2	25 000	50 000

또한 이 사업을 운영하려면 청소부와 회계사의 서비스가 필요하지만 지속적이지는 않습니다.

아웃소싱 회사에 업무를 위임하거나 파트타임으로 직원을 고용하세요.

생선 가게 개업을 위한 장소 선택

아마도 생선 가게를 열기 전에 가장 중요한 단계는 적합한 장소를 선택하는 것입니다.

이것은 그렇게 쉬운 일이 아닙니다.

매점 장소는 다음과 같은 여러 기준을 충족해야 합니다.

• 이러한 프로젝트에 허용되는 면적은 30-45m2입니다.
• 일반적으로 기업이 중앙 지역에 건물을 임대하는 것이 수익성이 높고 명성이 높지만 중앙 지역에 생선 가판대를 두는 것은 권장되지 않습니다.
  생선가게와 마찬가지로 사무실 점심 시간에는 생선이 가게에 들어오지 않습니다.
  주거 지역의 위치가 훨씬 더 적절합니다.
• 기업가는 이웃에 관심을 기울여야합니다.
  인근 조직은 간접적인 경쟁자로 행동해서는 안 됩니다.
  그리고 생선 가게에 더 많은 고객을 유치하면 더욱 좋습니다.
  예를 들어, 귀하의 매장에서 주류를 판매하지 않는다면 맥주 판매점과 인접한 것이 이상적인 조합입니다.
• 도시의 어느 지역에 따라 구색이 위치하고 가격이 형성됩니다.
  물론 권위 있는 부분에서는 더 비싸고 품질이 좋으며 다양한 품종이 사용될 것입니다.
  가장 번영하는 상황은 아니지만 신선하고 값비싼 생선의 공급은 영원히 안정될 수 있습니다.

1. 해당 건물에는 내부 급수 및 하수도가 있어야 합니다.
   또한, 온수와 냉수가 중단 없이 공급되어야 합니다.
2. 매장 환기는 별도로 이루어져야 하며 제대로 작동해야 합니다.
3. 주거용 건물에 생선 가게를 두는 것은 금지되어 있습니다.
4. 임대 건물에는 주요 소매 공간 외에 창고, 판매용 제품 준비 공간, 창고 및 화장실이 있어야합니다.
5. 직원에게는 작업복을 제공하고 휴게실을 제공해야 합니다.

생선가게 개업 실시

유용한 정보:
생선 전체의 신선도를 확인하는 가장 쉬운 방법. 투명하고 반짝이는 눈, 꼭 맞는 비늘, 서로 달라붙지 않는 밝은 빨간색 아가미를 가지고 있어야 합니다. 물고기의 냄새도 매우 중요합니다. 신선한 생선은 생선 가게 냄새가 나지 않지만 은은한 바다 향이납니다.

생선 가게를 기다리는 데에는 어떤 위험이 있습니까?

처음부터 생선 가게를 열 때 기업가는 자신의 사업에 어떤 문제와 위기가 일어날지 아직 알지 못합니다.

그러나 사업 계획을 작성하는 단계에서는 잠재적인 위험 목록을 작성하고 발생하는 경우 이벤트 개발 옵션을 생각해 볼 수 있습니다.

우선 이는 사업가 자신을 위한 안전망이다.

문제가 발생하면 상황에서 벗어나기 위한 지침이 앞에 있을 것입니다.

이렇게 하면 마음을 차분하게 유지하고 명확하게 행동하는 데 도움이 됩니다.

그리고 낚시 사업을 시작하기 위해 투자자를 유치해야 하는 경우 계획의 해당 장은 사업에 대한 프로젝트 개시자의 진지한 태도를 강조할 것입니다.

생선가게 오픈 후 주의할 점

• 비즈니스에 대한 입법적, 위생적, 역학적 요구 사항의 변경.
• 제품 공급업체의 가격 인상.
• 수산물 수요 감소.
• 경제적 또는 정치적 위기.
• 계절적 판매 수준 하락
• 보관약관 위반으로 유통기한이 지난 제품이 나타난 경우.
• 특히 도시의 같은 지역에서 경쟁자의 출현.

1. 발견된 건물에 대한 임대 계약에 서명하기 전에 기업가는 계약 및 갱신 조건을 주의 깊게 연구해야 합니다.
   원칙적으로 1년 단위로 체결됩니다.
   그리고 다른 위치로 이전하면 판매에 부정적인 영향을 미치고 기존 고객 기반이 사라질 수 있습니다.
2. 배선도는 건물 소유자에게 문의해야합니다.
   이는 긴급 상황 발생 시나 장비를 적절하게 배치하는 데 도움이 될 것입니다.
3. 생선 가게는 특별히 생선 판매에 중점을 두고 있지만 다양한 추가 제품으로 구색을 보완할 가치가 있습니다.
   탁월한 접근성 - 피클, 해산물 및 모든 종류의 음료(물, 맥주)가 있습니다.
   수요 감소를 보상하기 위해 여름에는 보조 제품의 점유율을 늘릴 수 있습니다.
4. 생선가게를 찾는 이들 중에는 신선한 생선을 좋아하는 사람들도 있다.
   그러나 구색에 조심스럽게 소량으로 도입해야합니다.
   수요가 있다고 하더라도 유통기한이 지나기 전에 모든 제품을 판매하기에는 너무 부족할 수 있습니다.
5. 적절한 액세서리로 매장을 장식하세요.
   어망, 이국적인 해양 생물 모델 및 기타 세부 사항은 기업가의 예산에서 많은 돈을 들이지 않습니다. 그러나 그들은 독창적인 스타일을 창조할 것이다.
   매장 내부를 볼 수 있는 큰 창문을 만들면 추가적인 광고 역할을 하게 됩니다.

에 대한 짧은 비디오를 시청하도록 초대합니다.

상점에서 생선을 구입할 때 어떤 특성에 주의해야 합니까?

생선 가게 개설을 위한 재정 계산

생선 가게를 여는 데 드는 비용

예를 들어 처음부터 생선을 파는 가게를 조직하려면 보석 가게를 여는 것만큼 인상적이지 않은 예산이 필요합니다.

각 기업가는 정확한 비용을 독립적으로 계산해야 합니다. 생선 가게의 대략적인 비용 목록은 다음과 같습니다.

비용항목	비용 (문지름)
총:	550,000 문지름.
장비 구매 및 설치	200 000
서류 작업	10 000
인벤토리 생성	90 000
예상치 못한 비용	15 000
2개월치 임대료 지불	200 000
광고 캠페인	35 000

생선가게 홍보비용

생선 가게의 운영 비용도 잊지 마세요.

따라서 기업가는 생선 가게의 기능과 개발을 유지하기 위해 매달 최소 300,000 루블이 필요합니다.

처음에는 소득이 이러한 비용을 충당하지 않는다는 점을 고려해야 합니다.

이는 사업 계획의 예비 계산 단계에서 고려해야 합니다.

기성 양식업 사업계획서 다운로드품질 보증.
사업계획의 내용:
1. 개인정보 보호
2. 요약
3. 프로젝트 시행 단계
4. 물체의 특성
5. 마케팅 계획
6. 장비의 기술 및 경제 데이터
7. 재정계획
8. 위험 평가
9. 투자에 대한 재정적, 경제적 정당성
10. 결론

생선 가게 개업의 수익성에 대한 결론

관심이 있으셨던 분들 생선 가게를 여는 방법, 이 기사 후에 그들은 마구간이 수익성이 있고 수익성이 있을 수 있다는 독립적인 결론을 내릴 기회를 갖게 됩니다.

그러나 기업가가 올바른 위치를 선택하고 대상 고객의 요구에 따라 구색을 구성한 경우에만 가능합니다.

러시아 거주자의 대다수는 고기와 거의 동등한 양으로 생선을 대량으로 섭취하고 있으며 앞으로도 계속 섭취할 것입니다.

따라서 생선 및 관련 제품을 처음부터 판매하는 노점상을 여는 아이디어가 실현될 가능성이 높습니다.

유용한 기사? 새로운 것을 놓치지 마세요!
이메일을 입력하고 이메일로 새 기사를 받아보세요

물고기에 전혀 무관심한 사람은 없습니다. 어떤 사람들은 사심없이 다양한 물고기를 좋아하고 다른 사람들은 수족관에서 물고기를 사육합니다. 먹지는 않지만 그냥 잡아서 가족이나 친구들에게 나눠주는 것을 좋아하는 사람들도 있습니다. 어떤 식으로든 러시아는 어업의 확립과 확장, 다양한 어종의 사육을 위한 풍부한 기회를 갖고 있으며, 따라서 처음부터 어업 사업을 시작하여 주민들에게 다양한 어류 제품을 제공하고 있습니다.

오늘날 우리는 외국 파트너로부터 가장 많은 수산물을 구매하는 것을 선호하기 때문에 이 틈새 시장은 사실상 비어 있습니다. 틈새 시장이 비어 있으면 안전하게 차지할 수 있습니다! 이는 일하고 돈을 벌고 싶은 사람들이 처음부터 낚시 사업을 시작할 수 있는 진정한 기회를 갖게 된다는 것을 의미합니다.

어업의 종류

낚시 사업이 무엇인지 생각한 사람은 거의 없습니다. 얼핏 보면 그냥 생선을 파는 것 같다. 실제로 낚시 사업은 여러 범주로 나뉩니다.

1. 물고기 양식. 여기에는 어린 동물을 키우는 것부터 상업용 어종을 키우는 것까지 번식의 모든 단계가 포함됩니다. 그건 그렇고, 음식에 사용되는 상업용 품종뿐만 아니라 수족관에 보관할 관상어도 번식시킬 수 있습니다.
2. 산업 규모의 낚시와 유료 낚시 여행 조직.
3. 생선 가공(통조림, 염장, 건조, 훈제, 다진 고기 및 등심 만들기).
4. 생선 및 가공식품(통조림, 젓갈, 훈제 생선) 판매.

아래에서는 어업 사업과 관련된 주요 활동에 대해 자세히 설명합니다.

어업 조직

양식장을 조직하기 전에도 어떤 종류의 물고기가 번식하기에 가장 수익성이 높은지 결정해야 합니다. 이는 가능한 위험을 최소화하고 손실을 방지하기 위해 계획 단계에서 수행되어야 합니다. 각 유형의 물고기에는 장단점이 있습니다. 오늘날 가장 흔히 사육되는 종은 다음과 같습니다.

1. 송어. 사람들은 이 물고기를 먹고 잡는 것을 좋아합니다. 송어 고기는 부드럽고 뼈가 상대적으로 적습니다. 우리 기후에서는 번식이 쉽지 않다는 점에 유의해야합니다. 송어는 변덕스러운 물고기이므로 특별한 온도 조건과 세심한 관리가 필요합니다. 하지만 송어를 판매하면 다른 생선을 판매하는 것보다 2~3배 높은 수익을 얻을 수 있습니다.
2. 잉어는 송어와 달리 소박하고 특별한 문제가 없습니다.
3. 최소한의 관리가 필요한 은잉어에 대해서도 마찬가지입니다.

번식 농장 형태로 처음부터 낚시 사업을 조직하는 방법:

1. 먼저 농장을 구성하려는 지역이 어느 기후대에 속하는지 결정해야 합니다. 이곳이 더 남쪽에 있을수록 사업 수익이 더 높아질 것입니다. 모든 물고기는 따뜻한 물에서 번식하는 것을 선호합니다. 예를 들어 송어는 +16-19°C의 온도가 필요합니다. 그러나 올바른 접근 방식을 찾고 농장을 적절하게 구성하면 중위도 지역에서 성공적으로 물고기를 사육할 수 있습니다.
2. 다음 단계는 저수지 해안을 임대하고 새장을 마련하는 것입니다. 또한 치어, 어린 동물, 성체용 케이지를 별도로 갖추어야 합니다.
3. 각종 생선튀김 구매.
4. 가장 큰 비용 항목은 고품질 사료 구입입니다. 값싼 사료를 생선에 먹이면 고기의 품질과 색상에 직접적인 영향을 미칩니다. 송어의 경우 일반적으로 고기에 붉은 색조를 주는 특수 첨가물이 포함된 고품질 식품을 구입해야 합니다.
5. 양어업에 관련된 모든 사람의 영원한 문제는 제품 판매입니다. 어린 동물과 치어를 구입하는 단계에서는 제품을 판매할 소매점을 검색할 수 있습니다. 사전에 계약을 체결하는 것이 좋습니다. 두 번째 옵션은 제품을 판매하는 매장을 여는 것입니다.

처음부터 어업을 시작하려면 양어업에 직접 종사할 필요 없이 생선가게를 열면 됩니다. 그건 그렇고, 현재 전문 생선 가게가 없으면 소비자 수요가 상당히 높을 것으로 예측할 수 있습니다. 자신의 생선 소매점을 열기 위해 해야 할 일:

1. 소매점의 주요 요구 사항은 바쁜 장소입니다. 이 경우에만 안정적인 제품 회전율이 보장됩니다. 매장 부지를 임대하거나 구매할 수 있습니다. 그러나 구매하면 비용이 크게 증가합니다.
2. 똑같이 중요한 요구 사항은 매장에 흐르는 물이 있다는 것입니다. 그렇지 않으면 현지 SES가 귀하의 거래를 즉시 축소할 것입니다.
3. 처음에는 값비싼 장비에 돈을 쓰지 말아야 합니다. 최소한의 수량만 구매하실 수 있습니다. 그건 그렇고, 오늘날 시장에는 꽤 괜찮은 품질의 중고 장비가 많이 판매되고 있습니다.
4. 생선과 같은 제품을 판매할 때의 뉘앙스는 매우 빨리 상한다는 것입니다. 따라서 판매량을 계산할 때 생선을 소량으로 주문하십시오. 결국, 언제든지 신선한 상품을 가져올 수 있지만 상한 생선으로 만든 상품은 가공될 가능성이 거의 없습니다.
5. 관련 제품의 판매를 조직하십시오. 생선, 통조림 식품, 다양한 해산물 샐러드를 위한 특별한 도구나 접시가 될 수 있습니다. 이를 통해 매장의 수익이 증가하고 추가 고객 유입이 창출됩니다.
6. 매장 제품 시식 등 특별 프로모션도 소홀히 하지 마세요. 만족스러운 방문객 한 명은 항상 최소한 여러 사람을 데리고 온다는 사실을 기억하십시오.

이제 어업에서 어떤 다른 사업을 할 수 있는지 알아보십시오.

처음부터 낚시 사업을 조직하는 방법

낚시와 낚시 사업의 카테고리에는 많은 차이가 있습니다. 처음부터 어업 사업에는 어류 제품을 사육하고 판매하는 것이 전혀 포함되지 않습니다. 우선, 그는 낚시 문제를 해결하고 어부들에게 낚시에 필요한 모든 것을 제공합니다. 그렇다면 처음부터 낚시 사업을 조직하는 방법은 무엇입니까? 이렇게하려면 유료 낚시를 조직하는 것으로 충분합니다.

어떤 사람들은 이것에 대해 복잡한 것이 없다고 생각할 수도 있습니다. 어부들을 특정 장소로 ​​데려와 낚싯대를 나눠주고 돈을 모아야 합니다. 실제로 낚시를 조직하는 것은 비용이 많이 드는 사업이지만 그만한 가치가 있습니다. 낚시 조직 작업의 주요 단계는 다음과 같습니다.

1. 수자원을 이용할 수 있는 특별 면허를 취득하는 데는 꽤 오랜 시간이 걸릴 것입니다.
2. 저수지와 해안 부분을 임대하는 문제는 당국을 통과하는 데 소요되는 시간만큼 많은 돈을 차지하지 않을 것입니다.
3. 해안 지역 개발: 어부들을 위한 장소, 유료 주차장, 고객을 위한 음식 및 레크리에이션 장소. 또한 여름 낚시와 어부들의 연중 체류를 위해 주택을 장비할 수 있어 훨씬 더 수익성이 높습니다.
4. 물고기를 사서 연못으로 가져가세요. 특이한 점은 저수지로 이송된 성인 개체가 1.5-2년 이내에 번식을 시작한다는 것입니다. 그래서 어린 동물들을 위한 우리를 설치하는 데에는 이유가 있습니다.
5. 유료 낚시 장소를 선택할 때 도시나 대규모 정착지에 가까울수록 고객 유입이 많아진다는 점을 기억해야 합니다.

유료 낚시를 조직하지 않고도 낚시 액세서리 상점을 열면 처음부터 낚시 사업을 시작할 수 있습니다. 이 경우 모든 것이 훨씬 간단합니다. 소매점에 유리한 위치를 선택하면됩니다. 이는 도시의 작은 상점일 수도 있고 도시 경계 밖의 쇼핑 파빌리온일 수도 있습니다.

낚시 상점에서 제공되는 모든 제품은 다음과 같이 나눌 수 있습니다.

1. 기초적인. 여기에는 모든 종류의 낚싯대가 포함됩니다.
2. 소모품 – 스피너, 미끼, 릴, 싱커.
3. 동반 품목으로는 보트, 주전자, 어부 의류가 있습니다.

가장 중요한 것은 매장에 기본 품목과 소모품을 비축하는 것입니다. 큰 구색을 구입할 필요가 없습니다. 해당 지역에서 어떤 종류의 물고기가 잡히는지 알아낸 후에는 주요 종류의 물고기를 잡는 제품에 특히 집중해야 합니다. 신규 고객을 유치하면 매장의 제품 범위를 확장할 수 있습니다.

결국 처음부터 낚시 및 낚시 사업을 조직하는 것이 가능하고 필요하다고 말하고 싶습니다. 비어 있지 않더라도 완전히 채워지지 않는 것은 바로 오늘날 우리 시장의 틈새 시장입니다. 따라서 당신은 흥미로운 일을 하면서 동시에 좋은 돈을 벌 수 있는 기회를 갖게 됩니다.

러시아에서는 생선이 인기 있고 인기 있는 제품입니다. 사람들은 이를 홈 메뉴와 레스토랑에서 사용하여 일상 생활에서 맛있는 요리를 만들고 명절을 위한 특별한 요리법을 만듭니다. 물론 올바른 단계별 지침을 작성하고 모든 위험과 예상 이익을 계산하면 생선 가게를 열어 좋은 돈을 벌 수 있습니다.

가장 중요한 것은 자신에 대한 아이디어를 올바르게 공식화하고 명확하고 유능한 사업 계획을 수립하는 것입니다. 그러면 생선을 사업으로 안전하게 판매할 수 있습니다. 현대 소비자는 선반에 있는 풍부한 상품으로 인해 상당히 버릇이 없지만 여전히 여러 유형의 생선 제품을 선호합니다.

다음 옵션은 러시아인들 사이에서 가장 잘 팔리는 것으로 간주됩니다.

• 활어;
• 스테이크, 필레;
• 냉동 생선;
• 소금에 절인;
• 그을린;
• 건조한.

거의 매일 상품이 구매되는 형태로 구매자에게는 즐거움을, 판매자에게는 재정적 이익을 가져다줍니다. 또한 거의 모든 사람이 맛있는 생선을 좋아하기 때문에 각 유형의 제품에는 자체 구매자가 있습니다. 그리고 상품이 다양해지면 소비자도 늘어날 것이다.

어떤 사람들은 냉동 생선을 살 여유가 있고, 다른 사람들은 연어 스테이크나 농어를 선호합니다. 카운터에 다양한 제품이 많을수록 구매자 범위가 넓어지고 그에 따라 판매량도 늘어납니다.

창업자금은 어디서 구할 수 있나요?

그러한 제품을 판매하려면 생선 가게를 처음부터 여는 방법을 이해하는 것이 좋습니다. 이 아이디어를 구현하려면 최소한 영구적인 판매 시점이 있어야 하고 이를 위해서는 초기 자본이 필요하기 때문입니다. 지금 그러한 사업을 조직하기 위한 자금을 어디서 구할 수 있는지 살펴보겠습니다.

어디서 자금을 조달할지에 대한 몇 가지 옵션이 있습니다. 그 중 일부를 논의해 봅시다.

1. 은행 대출.

이것은 가장 먼저 떠오르는 유형 중 하나입니다. 그러나 그러한 대출에는 항상 높은 이자율, 상환 실패 및 지연 위험과 같은 특정 단점이 있습니다. 이 모든 것이 불안정하여 완전한 패배와 파산으로 이어질 수 있습니다. 또한 은행은 전망이 보이지 않는 프로젝트에 대한 대출 발행에 동의하지 않는 경우가 많습니다.

1. 국가 지원.

고용 센터에 실업 등록을 하여 지난 6개월 동안의 급여 정보와 워크북을 제공하십시오. 이것은 낚시 사업을 위한 돈을 벌 수 있는 가장 현실적인 방법 중 하나입니다.

1. 투자자.

또한 프로젝트의 후원자가 되기로 동의할 투자자를 유치하려고 노력할 수도 있습니다. 여기서 그들의 목표는 자본을 늘리는 것입니다. 그러나 이를 위해서는 아이디어의 본질, 목표 달성을 위한 옵션 및 투자 회수 기간을 제시하여 미래 비즈니스의 전망을 입증할 수 있어야 합니다.

주목!사업을 위해 돈을 빌리기 전에 가능한 모든 위험과 계획된 전망을 반드시 계산하십시오.

낚시 사업 시작의 법적 측면

사업 계획이 작성되고 재정이 발견되면 문제의 법적 측면을 진행할 수 있습니다.

사업 활동을 개시하려면 다음과 같은 필요한 문서 목록을 세무 서비스에 가져와야 합니다.

• 해당 건물이 모든 SES 요구 사항을 충족함을 확인하는 문서
• Rospotrebnadzor와의 조정;
• 이 특정 지역에서 생선 판매 허가;
• 위생 관리 확인;
• 모든 화재 안전 표준 준수;
• 폐기물 제거 회사와의 계약;
• 매장 직원의 건강 기록.

개인 기업이나 조직을 선택할 때 개인 기업가의 경우 기업 규모에 따라 세금 납부 비용이 더 저렴하다는 점을 기억하십시오.

종종 수산물 사업을 시작하는 소규모 기업가는 많은 행정적 장애물에 직면할 수 있지만 책임감 있는 접근 방식을 통해 상당히 극복할 수 있습니다. 기억해야 할 가장 중요한 점은 생선은 보관 규칙을 따르지 않으면 빠르게 악화되어 판매에 부적합해질 수 있는 식품이라는 것입니다.

중요한!제품 공급업체는 품질 인증서나 수의사의 책이 있어야 합니다.

임대 건물

생선가게를 개점할 장소를 선택하는 것은 사업의 손익에 전적으로 영향을 미칠 수 있기 때문에 특별한 주의가 필요합니다. 우선, 경쟁사를 평가해야 합니다. 동일한 제품이 이미 근처에서 판매되는 곳에 열어서는 안됩니다.

특히 근처에 다양한 종류의 신선한 제품을 갖춘 전문 생선 가게가 있다면 더욱 그렇습니다. 민간부문이나 시장 근처 등 밀집된 지역에서 거래가 필요합니다.

매장 면적은 판매되는 상품 수량에 따라 달라집니다. 이 문제에 대한 경험이 풍부한 기업가는 한 번에 많은 양의 제품을 구매하지 말고 공급 업체와 동의하여 제품을 더 자주 가져와 신선도에 자신감을 가질 것을 권장합니다. 최소 공간은 50평방미터 이상이어야 합니다. 제품을 진열한 진열장과 냉장고, 냉동고 등을 배치할 수 있는 공간으로 고객의 자유로운 이동이 가능한 공간이다.

장비

생선 가게의 고품질 장비는 제품의 적절한 보관을 보장합니다.

이러한 물품을 보관하는 데에는 일정한 기준이 있으며 이를 준수하면 매장에 아무런 문제가 없습니다.

1. 활어에는 대형 수족관이 필요하므로 구매자가 올바른 제품을 선택할 수 있는지 살펴보십시오.
2. 냉동제품은 특별한 온도를 유지하는 전문 냉동고에 보관됩니다.
3. 연어, 연어 및 기타 갓 잡은 유사한 고기는 특수 스테인리스 스틸 표면에서 판매되어야 하며 많은 수의 얼음 조각으로 냉각되어야 합니다.
4. 건조 및 훈제 제품은 특수 고리에 매달아 보관해야 합니다.

보관 및 판매 규칙을 준수하면 매장이 인기를 얻고 법을 위반하지 않고 더 많은 고객을 유치하며 누락 된 상품의 양이 최소화됩니다. 그리고 물고기 거래는 이익과 즐거움을 가져올 것입니다.

일부 상점에서는 매장 내에서 제품을 소금에 절이거나 훈제하는 방식으로 자체 제품을 판매하려고 노력합니다. 그러한 조치를 취하기로 결정하기 전에 생선을 훈제하여 판매하는 것이 수익성이 있는지 이해해야 합니까? 이 단계에서는 별도의 공간, 흡연을 위한 특수 장비, 이러한 유형의 활동에 대한 허가 및 해당 물품 공급 가능성이 필요합니다. 따라서 흡연은 대규모 생산에서만 수익성이 있다는 것이 밝혀졌습니다.

신병 모집

공동 작업을 위해서는 서로를 대체할 수 있는 판매자를 두 명 이상 고용하는 것이 좋습니다. 이러한 직원은 가격 책정 정책을 명확하게 이해하고 제품 구성을 이해하며 상품 및 공급업체의 가용성에 대한 정보를 가지고 있어야 합니다.

고객에게 친절하고 정중하게 대하고 유능하고 책임감 있게 업무에 접근합니다.

직원을 선택할 때 스트레스에 대한 저항력과 상황을 원활하게 하는 능력에 주의하세요. 전체 매장의 성공, 특히 귀하의 이익은 직원의 업무에 달려 있기 때문입니다.

방문객 유치

물론 모든 기업가는 최소한의 비용으로 생선 가게를 열고 싶어할 것입니다. 하지만 비용 항목이 하나 더 있다는 사실도 잊지 마세요. 바로 마케팅과 제품 홍보입니다. 고객 유치는 가장 중요한 업무 중 하나입니다.

이 문제는 유능하고 완전한 책임을 가지고 접근해야 합니다. 잠재 구매자의 관심을 끄는 요소:

• 합리적이고 합리적인 가격;
• 다양한 제품;
• 품질 서비스.

이 모든 것이 귀하의 매장에 나타나도록 하려면 도시의 주요 지점에서 동일한 제품의 가격을 모니터링하십시오. 그 후에는 귀하의 제품에 대한 적절한 가격을 결정할 수 있습니다. 더욱이 매장과 구매자 모두 여기서 이익을 얻을 것입니다. 사람들의 관심을 끌기에 가장 좋은 특별 제안과 프로모션을 잊지 마십시오.

주목!판촉을 가장하여 손상되거나 만료된 상품을 판매하지 마십시오. 이는 고객의 건강에 해를 끼치고 매장의 평판을 영구적으로 손상시킬 수 있습니다.

필수비용

생선 판매와 같은 사업에는 몇 가지 기본 비용이 포함됩니다.

• 건물 임대;
• 세금 납부;
• 장비 구매;
• 상품 구매;
• 직원 급여;
• 물 공급 및 전기 비용.

이것이 가장 가능성이 높지만 각 매장마다 고유한 뉘앙스와 특징이 있을 수 있다는 점을 이해해야 합니다.

낚시 사업의 주요 장점과 단점

우선 그러한 사업을 시작하는 가장 큰 이점은 높은 수요로 간주됩니다. 오늘날 이러한 제품은 고기만큼 인기가 있습니다.

사람들은 이 제품의 맛을 높이 평가했을 뿐만 아니라 그 유익한 특성도 깨달았습니다. 어린이와 성인은 일주일에 여러 번 해산물과 생선을 섭취해야 합니다.

제품의 다음 장점은 합리적인 가격과 다양한 제품 구성입니다. 엄청난 수의 품종을 통해 각 구매자는 자신의 취향과 적절한 가격 범주에 따라 제품을 선택할 수 있습니다. 이 사업에는 소규모 투자와 빠른 투자 회수가 필요합니다. 일반적으로 이러한 투자는 매우 빠르게 성과를 거두어 안정적인 수입과 충분한 이익을 얻습니다.

그러나 그러한 창업에는 장점과 단점이 모두 있습니다. 여기서 가장 큰 단점은 경쟁이 많다는 것입니다. 그러나 매장 운영에 대한 올바른 접근 방식을 사용하면 항상 경쟁을 피할 수 있습니다. 따라서 일반 시장 노점 대신 언제든지 생선 판매를 전문으로 하는 작은 상점을 열 수 있습니다.

그러나 일반 고객에게 영원히 제공되는 가장 중요한 것은 다양한 제품 선택, 제품 품질 보장 및 적절한 가격 정책입니다.

러시아 영토에서 해산물 및 생선 무역과 관련된 사업을 시작하는 것은 매우 유망한 사업이며, 생선 매점이든 생선 가게든 어떤 형식으로든 이를 확인하기 위해 몇 가지 흥미로운 정보를 인용할 수 있습니다. 러시아의 모든 거주자는 약 22kg, 일본은 60kg, 유럽은 30kg의 생선을 소비하므로 생선 소매업 및 필요한 서류.

물론 생선 소매점을 조직하는 것은 자발적인 현상이 될 수 없으므로 해당 지역에 대해 필요한 마케팅 조사를 수행하고 기존 경쟁 및 시장 역량을 결정하며 수익성 있는 공급업체 선택 및 계약 체결을 신중하게 고려해야 합니다. 생선 공급. 공급자 선택은 도매 기지의 위치, 회사의 가격 정책, 제품 배송 속도 및 시간에 따라 다릅니다. 생선은 부패하기 쉬운 제품이다. 생선을 소매할 때 제품이 귀하의 지점까지 배송되는 것을 신중하게 고려해야 합니다. 운송 회사, 공급업체 또는 귀하가 직접 배송하는 방법은 정확히 어떻게 됩니까? 공급업체가 상품 공급 서비스를 제공하지 않는 경우 냉장 차량을 구매하는 것이 합리적입니다.

또한, 물고기를 거래하려면 필요한 수산부의 위치를 ​​결정하다. 가장 좋은 방법은 버스 정류장, 시장과 같이 사람들의 교통량이 가장 많은 장소입니다. 교통 가능성 외에도 올바른 위치를 선택할 때 중요한 기준은 임대료 규모와 여유 공간 가용성입니다.

어류 거래 문서:

LLC 또는 개인 기업가 등록 증명서
임대차계약, 매매계약 등
판매된 제품의 필수 목록이 포함된 위생 및 역학 보고서
생선 키오스크 상태에 관한 화재 안전 보고서
직업 증명서;
건물의 해충, 소독 및 탈화 실시에 대한 합의
공기 환기 및 공조 시스템의 정기적인 소독 및 청소에 대한 계약
형광등 재활용에 관한 협약
판매 분야에서 소비자 권리를 보호하는 법률에 관한 텍스트의 가용성
FSB, 중앙 내무국, 긴급 상황 및 민방위 부서의 전화번호(판매 지역에 있어야 함)
고형폐기물, 음식물쓰레기, 대형폐기물 처리에 관한 합의
위생 인증 및 검사 결과의 필수 표시가 있는 모든 판매자의 의료 서적.

다음 단계는 콘센트의 구색입니다.일반적으로 목록에는 약 20가지 종류의 냉동 생선(청대구, 틸라피아, 대구, 명태, 핑크 연어, 연어), 10가지 종류의 신선한 생선, 약 10가지 종류의 훈제 제품, 통조림 식품, 보존 식품이 포함됩니다. , 오징어, 건어물, 캐비어, 바다 칵테일 및 기타 생선 별미. 가장 인기있는 신선한 생선 유형 : 파이크 퍼치, 잉어, Greenling, 도미, 핑크 연어, 어린 생선.

일반적으로 냉장 생선은 폴리스티렌 폼으로 만들어지고 여러 겹의 얼음이 늘어선 특수 포장(상자)으로 공급됩니다. 이 디자인을 사용하면 오랫동안 차갑게 유지할 수 있습니다.

수산물의 신선도를 결정하는 요령

1. 물고기의 눈을 주의 깊게 검사하십시오. 신선하다면 반짝이는 검은색 눈동자와 투명한 각막으로 볼록해 보일 것입니다.
2. 비늘은 몸에 꼭 맞아야 하며 윤기가 나야 합니다.
3. 아가미는 선홍색이어야 하며 점액이 없어야 합니다.

생선은 부패하기 쉬운 제품이므로 냉장 장비(냉장 진열장, 상자 냉동고, 특수 챔버)와 제빙기(입상 또는 플레이크)가 필요합니다.

생선 소매 판매- 작업 중 기업가는 계절적 수요 감소, 제품의 시기적절한 배송 및 기타 불가항력 상황으로 인해 이익 손실 및 상품 가격 인하를 처리해야 하기 때문에 다소 번거로운 사업입니다. 아마도 이 사업에서 가장 큰 거래 위험일 수 있지만 정확합니다. 접근 방식을 통해 제품 품질과 해산물 시장에 대한 지식을 유지하면 귀하의 비즈니스가 상당히 수익성이 높아질 것입니다.

결론적으로 말하자면, 생선 소매– 필요한 문서, 규칙 및 요구 사항은 이러한 유형의 활동에서 가장 중요한 경로이지만 성공을 보장하려면 다음 사항에 유의하십시오. a) 다양한 상품에 특별한 주의를 기울이십시오. b) 가격이 합리적이어야 합니다. c) 제품을 다채롭게 표현하는 것이 필수입니다.

생선은 많은 사람들에게 사랑받는 건강식품입니다. 러시아에서는 이러한 제품에 대한 수요가 상당히 크기 때문에 생선 가게를 여는 것은 좋고 안정적인 수입을 약속하는 수익성 있고 수익성 있는 사업입니다. 이 기사에서 우리는 기업가 정신 분야의 모든 뉘앙스를 살펴보고 생선 가게를 처음부터 여는 방법과 필요한 사항을 알아 봅니다. 하지만 우선 낚시 사업의 장점과 단점에 대해 이야기하고 싶습니다.

낚시 사업의 장점

• 수요가 높습니다. 생선과 해산물은 인구 사이에서 매우 인기가 있습니다. 이 제품은 고기와 거의 동일하게 섭취됩니다. 맛뿐만 아니라이 제품의 유용성에 관한 것입니다. 성인과 어린이는 일주일에 최소 2~3회 생선과 해산물을 섭취하는 것이 좋습니다.
• 범위가 넓고 가격도 저렴합니다. 다양한 종류로 인해 각 사람이 자신의 취향에 맞는 생선을 선택할 수 있습니다. 가격은 생선의 종류와 해산물의 품질에 따라 다릅니다. 다양한 제품을 통해 부유층뿐만 아니라 중산층도 이러한 제품을 이용할 수 있습니다.
• 적은 투자와 빠른 회수. 생선을 사업으로 판매하는 것은 수익성이 높은 활동이며 사업 시작에 대한 투자는 상당히 빨리 성과를 거두었습니다. 수산물 판매업의 또 다른 장점은 안정적인 수입과 높은 수익입니다.

어업의 단점

경쟁. 낚시 사업의 가장 큰 단점은 이 기업가 정신 분야에서 상당히 심각한 경쟁이 있다는 것입니다. 하지만 입증된 방법을 사용하면 항상 경쟁사를 이길 수 있습니다. 예를 들어, 형편없는 시장 노점 대신에 생선 전문점을 열어 고객에게 다양한 제품을 제공하고 품질을 보장하며 합리적인 가격을 제공합니다. 그리고 경쟁이 치열한 낚시 사업의 심각한 단점조차도 시간이 지남에 따라 실제로 플러스로 바뀔 수 있다고 믿습니다.

생선 가게를 처음부터 여는 방법은 무엇입니까?

사업을 시작하는 데 필요한 돈은 어디서 구할 수 있나요? 거의 모든 야심찬 기업가가 스스로에게 이 질문을 던집니다. 몇 가지 옵션이 있습니다. 더 자세히 살펴보겠습니다.

은행 대출. 확실히 당신의 마음에 떠오르는 돈을 받기 위한 첫 번째 옵션입니다. 그러나 여기에는 높은 이자율과 높은 실패 위험, 대출금 상환 능력 상실 등 심각한 단점이 있습니다. 은행은 유망하지 않은 프로젝트에 대한 대출을 꺼려하므로 도움을 받기 위해 열심히 노력해야한다는 점도 주목할 가치가 있습니다.

주정부의 도움. 자신의 사업을 발전시키기 위해 주정부로부터 재정 지원을 받기 위한 특별 프로그램이 있습니다. 이를 위해서는 고용 서비스에 실업자로 등록하고 이전 직장의 업무 경험 및 급여에 대한 정보를 제공해야 합니다. 그리고 자신의 사업을 발전시키기 위해 주로부터 무료 재정 지원을 받는 것이 가능합니다.

투자자. 처음부터 자신의 낚시 사업을 시작할 수 있는 또 다른 기회는 투자자를 유치하는 것입니다. 투자자는 귀하의 프로젝트를 후원할 준비가 되어 있는 사람들입니다. 그들의 목표는 수익성 있는 투자를 통해 초기 자본을 늘리는 것입니다. 하지만 해당 프로젝트가 정말 유망하고 앞으로도 크고 안정적인 수익을 약속한다는 점을 증명해야 합니다. 친척이나 친구 중에서 투자자를 찾을 수 있습니다. 가장 중요한 것은 아이디어의 본질, 목표 달성 방법 및 비즈니스 투자 회수 기간을 설명하는 계산을 통해 유능한 사업 계획을 작성하는 것입니다.

이러한 방법 중 하나는 처음부터 낚시 사업을 시작하는 데 도움이 될 것입니다. 가장 중요한 것은 비즈니스에 대한 유능한 접근 방식입니다.

어업에 관한 프로그램 어업에 관한 프로그램

생선 가게 사업 계획

우리는 낚시 사업의 명백한 장점과 사소한 단점에 대해 논의했으며 이제 생선 가게에 대한 자세한 사업 계획을 작성해야 합니다.

생선 가게 사업 계획의 주요 사항:

1. 목표와 목적. 첫 번째 요점에서는 방향을 결정하고 달성하려는 특정 목표와 목적을 스스로 설정해야 합니다.
2. 조직적인 측면. 이 섹션에서는 목표를 달성하기 위한 특정 방법을 식별해야 합니다. 사업자 등록, 매장 개설을 위한 건물 임대, 장비 구매, 직원 고용 등;
3. 금융 섹션. 이 시점에서 사업 아이디어 구현과 관련된 모든 비용을 자세히 계산하고 사업에 대한 대략적인 투자 금액을 계산해야합니다. 또한 프로젝트의 수익성과 투자 회수 기간을 결정하는 것도 필요합니다.
4. 사업 계획의 마지막 단락에서는 사업이 성공할 경우 사업 발전에 대한 추가 전망을 설명해야 합니다. 수산물 판매점의 경우 추가 개발 전망은 수산물 판매점 네트워크를 개설하는 것입니다.

어업등록

생선 판매를 시작하기 전에 관련 법률 당국에 활동을 등록해야 합니다. 이전 기사에서 활동을 시작하는 데 필요한 문서에 대해 자세히 논의했다는 점은 주목할 가치가 있습니다. 첫 번째와 두 번째 경우의 등록 프로세스는 실질적으로 다르지 않지만 언급할 가치가 있는 뉘앙스가 여전히 많이 있습니다.

• 우선, 활동의 물질적, 법적 형태를 선택하는 것이 필요합니다. 개인 사업자로 등록하는 것이 가장 수익성이 높습니다.
• 두 번째 단계는 Rospotrebnadzor로부터 활동 허가를 받는 것입니다. 위생 역학 및 소방서는 제품 판매와 해당 시설의 규범 및 표준 준수에 대한 허가를 제공해야 합니다. 생선은 특정 보관 규칙을 따르지 않으면 빠르게 품질이 저하되어 판매에 적합하지 않게 되는 식품입니다. 따라서 위생 및 역학 서비스는 제품의 품질과 보관 조건을 엄격하게 통제합니다.
• 세 번째 단계는 건물을 임대하는 것입니다. 집주인과 계약을 체결하여 점포 공간을 확보해야 합니다. 생선 가게의 건물은 특정 화재 안전 표준 및 요구 사항도 충족해야 합니다.

모든 법적 복잡성을 이해했다면 필요한 서류의 전체 패키지를 직접 작성하거나 숙련된 변호사에게 이 문제를 맡길 수 있습니다.

생선가게 공간대여

생선 가게를 열 장소를 선택하는 것과 같은 중요한 조직적 요점에 특별한주의를 기울여야합니다. 귀하의 이익은 매장의 유리한 위치에 따라 달라집니다.

위치를 선택할 때 우선 경쟁을 고려하십시오. 유사한 제품을 판매하는 경쟁업체 근처에 생선 가게를 여는 것은 바람직하지 않습니다. 우리는 생선 전문점에 대해서만 이야기하고 있으며 경쟁자는 생선 부서가 있는 식료품점이 아닐 것입니다. 아마도 소비자는 다양한 종류와 신선한 제품을 갖춘 전문 소매점에 관심을 가질 것입니다.

특정 위치는 도시의 혼잡한 지역을 선택하는 것이 필요합니다. 예를 들어, 시장이나 슈퍼마켓 근처 민간 부문에서 생선 가게를 여는 것이 좋은 선택입니다. 따라서 길을 따라 많은 방문객이 확실히 귀하의 상점을 방문하고 아마도 테이블에 생선이나 해산물을 구입할 것입니다. 왜냐하면 아시다시피 이러한 제품은 일년 중 언제든지 인구 사이에서 큰 수요가 있기 때문입니다.

매장 면적

모든 것은 판매되는 상품의 양과 구색에 따라 달라집니다. 생선이나 해산물은 소량으로 판매하는 것이 좋으며, 오래된 물건을 파는 것보다 일주일에 여러 번 제품을 배송하도록 공급자와 협상하는 것이 좋습니다. 따라서 매장의 생선은 항상 가장 신선할 것이며 고객은 구매한 제품의 품질에 만족할 것입니다.

최소 매장 면적은 약 50 평방 미터입니다. m. 냉장고나 상품 진열장을 놓기에 충분하고 구매자를 위한 공간도 충분할 것입니다.

생선 가게용 장비

장비를 구입하려면 상당한 금액의 돈이 필요합니다. 제품의 적절한 보관은 필수 요구 사항입니다. 고객이 판매하는 제품의 품질에 대해 항상 확신을 가질 수 있도록 생선 및 해산물 보관에 대해 고려해야 할 특정 표준이 있습니다.

예를 들어, 냉동 생선은 적절한 온도에서 냉동고에 보관됩니다. 활어의 경우 일반적으로 특별한 대형 수족관을 구입하여 구매자를 기다립니다. 연어 고기는 특수 스테인리스 스틸 테이블에 보관하고 얼음을 많이 넣어 식혀야 합니다.

훈제 생선과 건어물은 고리에 매달아 보관합니다. 일반적으로 각 종류의 생선에는 고유한 저장 특성이 있습니다. 제품의 신선도와 품질을 유지하려면 이 모든 것을 알고 준수해야 합니다.

제품군 및 가격 정책

우선, 제품에 대한 수요를 연구하고 어떤 종류의 생선이 인구에게 인기가 있는지, 가장 자주 구매되는 생선이 무엇인지 결정해야 합니다. 이는 초기 단계에서 수행되어야 합니다.

그 후에 구색을 결정하십시오. 수요뿐만 아니라 매장 위치에도 집중하는 것이 좋습니다. 당연히 도시나 중심부의 엘리트 지역에서는 값비싼 종류의 생선을 판매하는 상점을 열 수 있으며 확실히 제품에 대한 수요가 있을 것입니다. 도시의 주거 지역에서는 인구 중 가장 수요가 많은 저렴한 제품을 판매하는 것이 더 수익성이 높습니다.

공급자

낚시 사업 성공의 중요한 열쇠는 제품 공급업체를 올바르게 선택하는 것입니다. 오늘날 다양한 종류의 생선과 해산물을 판매하는 도매 센터가 많이 있지만 더 저렴한 공급업체가 아닌 신뢰할 수 있는 공급업체를 선택해야 합니다. 물론 가격도 중요하지만 매장의 권위가 그 이상을 의미한다고 믿습니다. 품질이 낮은 상품을 판매하면 곧 고객이 없게 됩니다.

또는 생선이나 생선 재배에 추가로 참여할 수 있으므로 농장에서 자신의 제품을 판매하므로 공급 업체를 찾는 데 의문의 여지가 없습니다.

주제에 관한 비디오 주제에 관한 비디오

직원

교대로 일할 수 있도록 생선 가게에서 판매자를 최소 두 명 이상 고용해야 합니다. 판매자는 자신이 판매하는 제품의 범위와 가격을 잘 알고 있어야 하며 방문객에게 예의를 갖춰야 하며 유능하고 책임감 있는 직원을 보유해야 합니다.

어떤 경우에도 방문자에게 무례하게 굴어서는 안 되며, 치열한 경쟁으로 인해 소비자는 선택의 폭이 넓어지고 다음에 기분이 상했거나 품질이 낮은 제품이 판매된 매장에 올 가능성이 거의 없습니다.

따라서 매장 직원을 선택할 때 매우 조심하십시오. 비즈니스의 이익과 성공은 업무의 일관성에 달려 있습니다.

광고 컨셉

고객 유치가 주요 임무입니다. 이 단계에는 매우 유능하고 책임감 있게 접근하십시오.

우선, 다양한 제품과 고품질의 서비스, 합리적인 가격으로 고객을 매료시킬 것입니다.