Речная щука и травянка. Рыба щука

17.10.2019

Щуки — немногочисленное семейство рыб из отряда Лососеобразных. Впрочем, с лососями у щук мало сходства, поэтому их выделяют в отдельный подотряд Щуковидных рыб, в который входят также умбры, даллии и евдошки. Все виды щук схожи между собой и легко дают межвидовые гибриды.

Обыкновенная щука (Esox lucius).

Это рыбы крупного размера, в длину они могут достигать 1,5 м и весить при этом до 35 кг. Однако щуки такого размера в последнее время почти не встречаются, и сейчас крупной считается рыба метровой длины при массе 15-20 кг. Тело щуки вытянутое и обтекаемое, голова крупная с вытянутым рылом. Во рту находится множество зубов, причем располагаются они не только на челюстных дугах, но и на небе, языке, внутренней поверхности жаберных крышек.

Зубы у щук подобно акульим меняются по мере износа.

Смена всех зубов происходит не сразу, поэтому во рту щуки можно одновременно видеть крупные зрелые зубы, мелкие молодые и стертые старые. У щук есть парные плавники (грудные и брюшные) и непарные (хвостовой, спинной и анальный). Брюшные плавники расположены посередине тела, а спинной, наоборот, смещен далеко назад. Чешуя у щуки мелкая, окраска тела серо-зеленая с мелкими пятнами, сгруппированными в полосы. На плавниках пятнистость сильнее выражена. У некоторых видов плавники могут быть красного цвета.

Половой диморфизм у щук проявляется только в размерах — самки ощутимо крупнее самцов, но окраска у рыб обоих полов одинаковая.

Все виды щук встречаются только в умеренном поясе северного полушария. Самый обширный ареал занимает обыкновенная щука — она обитает в пресных водоемах Европы, Азии и Северной Америки. Ареал других видов ограничен Северной Америкой или Дальним Востоком (амурская щука). Излюбленные места обитания щуки — озера или речные затоки, эти рыбы в равной степени избегают как бурных рек с быстрым течением, так и застойных непроточных водоемов. Вообще щуки чувствительны к содержанию кислорода в воде, поэтому иногда гибнут зимой при длительном обледенении небольших водоемов (корка льда препятствует проникновению кислорода из воздуха в воду). Щуки ведут оседлый образ жизни, встречаются поодиночке. В целом щука не слишком активна: большую часть времени она находится без движения в зарослях прибрежной растительности, благо окраска щуки отлично маскирует ее среди водорослей, завидев добычу, она делает резкий бросок и снова надолго замирает. Однако при поимке щука оказывает сопротивление и сильно бьет хвостом.

Совершенная маскировка щуки делает ее незаметной в пруду.

Щуки — засадные хищники. Они питаются различными видами местной ихтиофауны, по сути нападая без разбору на всех рыб меньшего размера. Излюбленной их добычей в разных частях ареала являются карась, корюшка, окунь, плотва, ерш, лещ. Более того, большие щуки с таким же удовольствием могут отобедать и собственным менее крупным сородичем. В горных районах Канады известны озера, населенные… только щуками! При этом крупные рыбы поедают собственное потомство. Но чем же в таком случае питаются самые мелкие щуки? Щучки размером до 10 см питаются водными насекомыми и их личинками, рачками, мальками других рыб. Взрослые особи помимо рыбы могут ловить и позвоночных животных — лягушек, жаб, мелких куликов, утят. Пойманную добычу щука всегда заглатывает с головы.

Нерестятся щуки в начале весны, сразу после таяния льда. Нерест происходит вблизи берега на глубине 0,5-1 м, при этом рыбы предпочитают выметывать икру в негустых зарослях водной растительности. Во время нереста самка выметывает икру, а самцы (2-4) следуют за ней и поливают икру молоками. В этот момент рыбы теряют всякую осторожность, ходят с выставленными над водой спинными плавниками и трутся о стебли водных растений. Отнерестившаяся группа рыб с шумным плеском расходится в разные стороны. Одна самка способна выметать (в зависимости от возраста и размера) от 20 до 200 тысяч икринок. Икра щуки мелкая, вначале слабоклейкая и крепится к стеблям растений, затем опадает и ложится на дно. Ее развитие длится всего 8-14 дней. Мальки щуки сначала питаются мельчайшими рачками, но уже при длине 1,5-2 см переходят на питание мальками других рыб. Половозрелыми молодые щуки становятся в возрасте 2-4 лет. Будучи сильным и опасным хищником щука и сама бывает жертвой. В природе на щук охотятся выдры, орланы, скопы. Мальков и молодых щучек могут поедать окуни, сомы. Щука также является популярным объектом рыбной ловли. Ее ловят на блесну, на живца, спиннингом, ставят жерлицы. Крупная щука — редкий и почетный трофей. Мясо этой рыбы обладает прекрасными кулинарными качествами: в нем мало костей, низкое содержание жира, отличный вкус. Из-за низкой жирности щука малопригодна для жарки, но зато отлично подходит для приготовления ухи, тушения, запекания.

Хищная рыба щука относится к немногочисленному семейству Лососеобразных рыб. В наших русских реках — это одна из самых крупных рыб.

Как щука выглядит?

Если вам когда-нибудь доводилось видеть обыкновенную щуку, то вы припомните, что это крупная рыбина длиной до1 м (некоторые особи достигают 1,5м), довольно много весящая (около 35 кг в зависимости от размеров). Однако таких больших щук сейчас редко где можно встретить. Тело щук длинное и обтекаемое, голова немножко сплющенная по вертикали и вытянутая по сагитали. Во рту располагается множество острых зубов, причем ими устелены не только челюсти, но и небо, язык и даже внутренняя поверхность жаберных крышек.

По мере износа у щук происходит замена зубов. Но это случается не со всеми зубками сразу, а постепенно, поэтому во рту щуки можно встретить как маленькие, так и большие зрелые и стирающиеся старые зубы.

На туловище размещены парные плавнички (грудные и брюшные), а так же непарные. Щукина чешуя совсем мелкая, окрас ее тела серо-зеленый с мелкими пятнистыми полосками. На плавниках эту пятнистость видно лучше. Некоторые виды щук имеют даже красные плавники.

Половой диморфизм у щук проявляется только в размерах — самки ощутимо крупнее самцов, но окраска у рыб обоих полов одинаковая

Кроме того, размеры тела самок намного больше, чем самцов. Такое различие называют половым диморфизмом.

Где обитают щуки?

Щуки водятся умеренном поясе на северном полушарии. Основное их количество – это обитатели пресных вод Евразии и Северной Америки. Любимыми местами обитания этих рыб стали озера и затоки рек. Ни в бурных водоемах, ни в застойном непроточном пруду щуку вы не увидите.

Вообще-то они очень чувствительны к недостатку кислорода в воде. Поэтому в зимний сезон щуки нередко гибнут в заледеневших водоемах.

Чем питаются щуки

В целом жизнь щуки пассивная и малоподвижная. Она часто залегает в зарослях прибрежных растений, маскируясь среди них, и выжидает добычу. Затем резким броском хватает «обед» и благополучно прячется снова, неподвижно замирая.

Питание щуки определяет случай. В общем, она лакомится мелкой рыбой и другими представителями ихтиофауны: жабами, лягушками, утятами. Но в списке любимых блюд у нее караси, корюшка, окуни, плотва, ерши, лещи. Более того, щуки крупных размеров каннибалы и не прочь полакомиться сородичем меньшего размера.

В Канадских горах есть озера, которые населяют только щуки, так вот, там большие особи съедают свое же потомство. Спросите, чем же питаться малышам? Обычно они едят водяных насекомых и их личинок.

Кстати, о потомстве

Нерест щук происходит в начале весны, сразу после того, как растает лед. Идеальной глубиной для выметывания икры может быть от 0,5 до 1 м в местах с негустыми зарослями водорослей. Нерестясь, самка мечет икру, а несколько самцов, следуя за ней, поливают икру молочком. Одна щука может выметать от 20 до 200 тысяч мелких икринок.

Они крепятся к растениям, а потом опадают и ложатся на дно водоема. Для развития мальков требуется 8-14 суток. Сначала в их рацион входят мелкие рачки, позже – мальки других рыб. Половая зрелость щук наступает в 2-4 года.

Такая рыба, как щука, хорошо знакома даже тем, кто совсем не интересуется рыбалкой. О ней узнают с детства из сказок, басен, загадок или из букваря, где это зубастое создание часто представляет букву «Щ». С точки зрения биологии обыкновенная щука - это хищная рыба класса лучеперых, отряда щукообразных и семейства щуковых. Это один из крупнейших обитателей пресных вод и самая распространённая хищная рыба в мире.

Внешний вид

Длина среднего взрослого представителя вида щука обыкновенная - 1 метр при весе 8 килограммов. Отдельные создания вырастают до 1,5−1,8 м и весят около 35 кг - обычно это самки, которые в целом крупнее самцов. Говорят, что название «щука» произошло от слова «щуплый» - именно таким кажется длинное и, на первый взгляд, худое туловище рыбы. Её голова при этом сильно вытянута, а нижняя челюсть выступает вперёд, что придаёт этому пресноводному хищнику некоторое сходство с акулой.

Биологическое описание

Тело щуки сжато с боков и покрыто мелкой чешуёй с большим количеством слизи - это помогает хищнице совершать стремительные рывки под водой. Голова рыбы большая, при этом почти половину её составляет челюсть, а рыло сильно сплюснуто.

Глаза при этом располагаются по бокам головы и сидят довольно высоко, что даёт «пресноводной акуле» возможность осматривать большую площадь в поисках жертвы, при этом не поворачиваясь. Помимо прекрасного зрения, охотиться ей помогает боковая линия - особый орган, реагирующий на создаваемые различными рыбами движения воды.

Плавники щуки также помогают рыбе совершать быстрые рывки, но её основной двигательный аппарат - это широкий и мускулистый хвост, строение которого помогает ей почти мгновенно набрать высокую скорость. В целом все особенности того, как выглядит щука, ясно говорят о том, что это смертоносный хищник, прекрасно приспособленный к преследованию добычи.

Особенности окраса

Окраска щуки во многом зависит от места её обитания и отлично выполняет маскировочную функцию. Расцветка чешуи рыбы меняется в зависимости от вида окружающей её подводной растительности и может быть зеленовато-серой, серо-бурой, серебристой или иметь желтоватый оттенок.

Спина хищницы темнее основного окраса, а на её боках можно увидеть пятна оливкового цвета, идущие от головы до хвоста поперечными полосами - своего рода камуфляжный узор. Брюхо у неё светлое, чаще всего белое, покрытое сероватыми пятнышками. Непарные плавники при этом коричневые или грязно-жёлтые, а парные окрашены в тусклые оттенки оранжевого. Они часто бывают покрыты пятнами или разводами.

Молодые щуки имеют светлый окрас, который с возрастом темнеет, а предпочитающие мелководье рыбы светлее глубоководных. Ещё на тон чешуи влияет распространённость в ареале рыбы того или иного корма, а также несколько других факторов, оказывающих воздействие на выработку биологического пигмента.

Зубы щуки

Одна из главных особенной хищницы - строение её пасти. Нижняя челюсть рыбы покрыта похожими на клыки зубами разной величины, предназначенными для захвата и удержания добычи. На верхней же челюсти зубки более мелкие и направлены остриями внутрь. Интересно то, что зубы щуки могут полностью погружаться в слизистую оболочку , чтобы пища без проблем проходила в глотку, - хищник не жуёт добычу, а проглатывает её целиком. При этом, если жертва пытается вырваться, верхние клыки-щёточки снова поднимаются, перекрывая путь.

Интересно и то, что рыба щука на протяжении всей своей жизни меняет зубы. Некоторые рыбаки верят, что в этот период она ничего не ест, но на самом деле смена происходит не одновременно, в пасти могут сочетаться здоровые, новые и меняющиеся клыки.

В некоторые сезоны, когда потребность в смене зубов усиливается, хищница становится менее активна и предпочитает не охотиться на крупную добычу, которая может ускользнуть.

Замена этих очень важных в жизни любого хищника «инструментов» возможна потому, что внутри челюсть щуки покрыта мягкой тканью, под которой расположены дополнительные ряды «запасных» зубов, по 2−4 на каждый. Когда рабочий клык выходит из употребления, на его место становится замещающий, который поначалу мягок и крепится к челюсти одним основанием, но потом отвердевает и плотно прирастает к новой позиции.

Места обитания

Ареал обыкновенной щуки очень широк - вся Северная Америка и большая часть Евразии (исключая Пиренейский полуостров). Эта рыба предпочитает пресноводные реки и озёра, но встречается также в опреснённых заливах Балтийского и Азовского морей, где хорошо переносит солоноватую воду. На территории России она населяет почти каждый второй водоём - не только природные озёра, пруды и речки, но также искусственные водохранилища и карьеры.

Не встречаются щуки в горных реках, слишком засушливых областях, местах с застойной водой и водоёмах, где содержание кислорода меньше, чем 2−3 мг/л - при таких условиях рыба не может полноценно дышать и погибает. В целом хищница довольно неприхотлива , но предпочитает тихие и спокойные воды.

Молодые озёрные щуки обычно держатся близко к берегу. Там они выбирают укрытие - корягу, заросли подводных растений, валун или разлом дна, где и поджидают свою добычу. Достигнув определённых размеров и веса в 3−4 кг, они перебираются ближе к глубоководью, где ищут большие ямы и впадины. Рыбаки иногда разделяют обитающих в стоячей воде щук на глубоководных и мелководных «травянок», но на самом деле это представители одного вида на разных этапах жизни.

Щуки, избравшие своим местом обитания проточные водоёмы, предпочитают никогда не отплывать далеко от берега, вне зависимости от возраста и размеров. Наибольшие популяции этих рыб можно найти в устьях рек, впадающих в пресные водохранилища, где водоёмы образуют широкий разлив, богатый кормом и водной растительностью для маскировки.

Охота и рацион

Щука известна своей прожорливостью и неразборчивостью в еде. После зимней голодовки она готова пожирать любую добычу, в том числе и себе подобных - около 20% рациона крупной рыбы составляют её более мелкие собратья. В некоторых изолированных популяциях, когда мальки оказываются в оторванном от речки водоёме из-за снижения уровня воды, им приходится выживать исключительно за счёт каннибализма.

Существуют целые озёра, располагающиеся в северной Якутии и Канаде, где единственным видом рыб является щука: её мальки питаются зоопланктоном, мелкие особи - мальками, а крупные - мелкими. Несмотря на упрощённость, такие экосистемы образовались естественным путём в результате недостатка корма и довольно устойчивы - учёные установили по костным останкам на дне и в прибрежной зоне, что только щуки обитали в таких водоёмах на протяжении веков. Тем не менее это всего лишь интересное исключение, и в обычных условиях рацион «пресноводной акулы» в основном состоит из таких рыб:

окунь;
плотва;
карп;
уклейка;
пескарь;
карась;
краснопёрка.

Как правило, щука охотится на самых многочисленных обитателей её водоёма, а к незнакомым видам относится с опаской. Бывает, что хищница нападает на колючепёрых рыб, таких как ёрш, судак или окунь; в таком случае она действует осторожно и начинает проглатывать добычу только тогда, когда она полностью перестанет сопротивляться. Кроме того, она предпочитает не есть линей и налимов из-за покрывающей их тело скользкой слизи.

Весной эта рыба не прочь полакомиться лягушками, а также переплывающими водоёмы при миграциях или в поисках корма мелкими млекопитающими: крысами, белками, кротами. Щуки могут нападать и на водоплавающих птиц, например, куликов и утят, а иногда особо крупные экземпляры могут утащить на дно взрослую утку или селезня.

Прожорливость «пресноводной акулы» объясняется тем, что она переваривает пищу очень медленно - рыба кормится до тех пор, пока желудок не будет заполнен и последняя жертва не застрянет во рту, торча из него хвостом вперёд. Наевшись, щука несколько дней отдыхает , ничем не питаясь. Если она не может переварить некоторые твёрдые части своей добычи, то просто отрыгивает их.

Нападает хищница чаще всего из укрытия: заметив потенциальную пищу, она очень медленно и бесшумно поворачивается к ней головой, после чего совершает молниеносный рывок и хватает жертву. Если добыче удалось ускользнуть, щука чаще всего не преследует её, а снова прячется и поджидает следующую. Исключение из этого правила, когда рыба особенно прожорлива и активно гонится за любым кормом, составляет её поведение во время жора, который бывает три или четыре раза за год в такие периоды:

Весенний - преднерестовый, совпадающий с началом роста водяных растений и концом зимнего голодания.
Посленерестовый - в апреле-мае, когда рыбе нужно восстановить утраченные силы.
Иногда в мае-июле, при наибольшем изобилии пищи.
Осенью, с первым похолоданием, когда рыба запасает энергию для зимовки, во время которой почти или вовсе не питается.

Эти сроки весьма условны и зависят от климата и погоды в области. Период жора рыбы можно определить по характерному поведению - она агрессивно преследует добычу, выскакивая из воды, жадно хватает любые рыбачьи уловы, а иногда даже выбрасывает на берег во время погони.

Один раз очевидцами был описан случай, когда особо прожорливая особь схватила гуся и не отпускала, пока он не вытащил её на берег.

Нерест и жизненный цикл

Половой зрелости самка щуки достигает к 3−4 годам, а самец - к 5. Нереститься эта рыба начинает самой первой из пресноводных видов - ранней весной, когда лёд едва сошёл с поверхности воды, а температура составляет всего 3−6°C. Происходит нерест в прибрежной зоне, на глубине от полуметра до метра, при этом первыми откладывают игру мелкие особи, и лишь потом - большие. В период размножения хищники собираются небольшими группами - обычно по 2−4 самца на самку, но особо крупные женские особи могут собирать вокруг себя до 8 мужских.

Для икрометания речные хищницы выбирают разливы и притоки, где есть мелкие участки с тихим течением, озёрные же предпочитают для этого прибрежные мелководья. Икра щуки отличается низкой клейкостью - она чаще всего оседает сразу либо цепляется к растениям и отпадает через три дня, после чего тоже идёт на дно. В диаметре икринки щуки всего 3 мм, а их период созревания составляет 8−14 дней при стандартной температуре 6−7°C. Самка, в зависимости от размера, производит на свет от 50 штук до 180 тысяч икринок, из которых, благодаря групповому нересту, оплодотворены будут почти все.

Мальки щуки длиной всего лишь 6,7−7,6 мм. Сразу после растворения внешней оболочки икринки они уже начинают охотиться на мелких беспозвоночных: дафний, циклопов, водяных осликов, личинок насекомых, таких как хироминды и подёнки. Достигнув скромной длины в 1,2−1,5 см, мальки щуки уже питаются детёнышами других рыб, например, личинками нерестящихся после щуки карповых. При длине в 5 см рацион маленьких обжор уже целиком составляют мальки других видов.

Живёт щука в среднем 18−20 лет, при идеальных условиях может дожить и до 30, но такие рыбы - редкость. Существуют легенды о том, что якобы эти рыбы могут жить несколько столетий и больше, но большинство из них было опровергнуто, а максимальный задокументированный возраст пойманной особи - 33 года.

Щука в промысле

Эта крупная хищница - одна из самых популярных целей в любительской и спортивной рыбалке. Кроме того, её разводят искусственно в специальных прудовых питомниках. Выросшие до больших размеров щуки - ценные трофеи для рыбаков, а их нежирное (всего 1−3%) мясо считается полезным диетическим продуктом, потому пресноводная «акула» - это ценный промысловый ресурс. Ни для какого другого вида рыб не придумано столько разных способов и устройств для ловли, как для щуки. Среди них выделяются:

спиннинг;
поплавочные удочки;
самоловы;
жерлицы;
донные удочки;
кружки;
поставушки.

Лучшим способом при этом считается ловля на живца с помощью донной снасти, которую можно забросить подальше, не вызвав у рыбы подозрений. При ловле этой проворной хищницы стоит учитывать особенности водоёма, а также время года: весной, при жоре, она очень активна и бросается на любую приманку, а зимой, наоборот, предпочитает не тратить энергию и не двигаться без крайней необходимости.

Сезон ловли щуки начинается в первые тёплые дни года, обычно в конце марта или начале апреля. Особенно хороший лов получается после нереста рыбы, а также в конце лета, когда жара спала, но холода ещё не наступили - благоприятным считается время с первых дней сентября и до появления на водоёмах ледяной корки, перед которым хищница пытается набрать жира на зиму. Считается, что лучше всего для ловли щуки подходит пасмурная погода.

Обыкновенная щука - это знакомая и привычная, но вместе с тем по-своему необычная и уникальная рыба, не зря ставшая персонажем множества легенд и сказок. Это грозный хищник, но в то же время ценный предмет прудового хозяйства и естественный «санитар» водоёмов, очищающий их от слабых и больных рыб. Как и всё живое на Земле, щука по праву занимает отведённое ей место в экосистемах и в человеческом промысле.

Щуковые отличаются большой головой с сильно вытянутым и сплющенным рылом. Зубы сидят на многих костях ротовой полости: на межчелюстных, сошнике, нёбных, на нижней челюсти и языке. Жаберные перепонки не сращены между собой и свободны от межжаберного промежутка. Чешуя мелкая, не менее 100 в боковой линии. В этом семействе только один род Щуки (Esox) с 5 видами.

Обыкновенная щука (Esox lucius) распространена циркумполярно, в северных водах Европы, Азии и Америки. Ее ареал - один из самых обширных ареалов среди пресноводных рыб. Амурская щука (Е. reicherti) встречается только в бассейне Амура и на Сахалине. Три вида щук - маскинонг (Е. masquinongy), полосатая (Е. niger) и красноперая (Е. americanus) - распространены только в восточной части Северной Америки.Обыкновенная щука, амурская щука, маскинонг населяют водоемы с разным гидрологическим режимом, но предпочитают озера, озероподоб-ные расширения и заливы рек. Эти виды переходят на хищное питание в первый год жизни, при длине около 5 см, отличаются быстрым темпом роста, достигают значительных размеров - 80 см и более. Самой крупной является маскинонг. Половозрелыми эти виды становятся при длине 30-40 см, на 4-6-м году жизни. Продолжительность жизни 20 лет и немного более. Полосатая щука имеет несколько меньшие размеры, в ее питании большое значение имеют беспозвоночные. Этот вид встречается чаще в озерах и в запруженных участках рек.

Красноперая щука предпочитает старицы, запруженные участки рек с сильно развитой растительностью. Внешне она отличается более коротким рылом, небольшими размерами, до 30-45 см. Темп роста замедленный, половой зрелости достигают при длине 13-15 см, в возрасте 2-3 года. Продолжительность жизни не более 10 лет. В течение первых двух лет питается главным образом различными беспозвоночными. В питании рыб длиной около 23 см преобладают рыбы - ушастые окуни, этеостомы, некоторые карповые.

Различают северную красноперую щучку (Е. americanus americanus) и южную, или травяную (Е. americanus vermicula-tus), живущую в бассейне Миссисипи и других рек Мексиканского залива.

Промысловое значение имеют виды, достигающие длины более 60-70 см. Наиболее обычным объектом промысла и спортивного рыболовства является обыкновенная щука.

Обыкновенная щука встречается в СССР в бассейнах Черного, Азовского, Каспийского, Аральского, Балтийского, Белого, Баренцева морей, Северного Ледовитого океана и Охотского моря (р. Анадырь, некоторые реки северо-западной части Камчатского полуострова). Нет ее только в озерах Иссык-Куль, Балхаш, в водоемах Крыма и Кавказа, бассейне Амура.

Обыкновенная щука достигает длины более 1, 5 M/j веса 35 кг и более. Держится среди зарослей водной растительности. Окраска тела пятнистая, светлые полосы располагаются поперек и вдоль тела. В зависимости от характера и степени развития растительности прибрежной зоны щука имеет серо-зеленоватый, серо-желтоватый или серо-бурый цвет, спина темная, брюхо беловатое, с серыми крапинками. Спинной, анальный и хвостовой плавники буроватые, с черными пятнышками, грудные и брюшные - желтовато-красные. В некоторых озерах встречаются щуки серебристой окраски. Предпочитает реки с замедленным течением, озера, хорошо переносит кислую реакцию среды, может жить в водоемах с рН 4, 75; при снижении содержания кислорода до 3, 0- 2, 0 мг/л наступает угнетение дыхания и в заморных водоемах щука зимой погибает. Тело щуки имеет удлиненную, стреловидную форму. Голова сильно удлиненная, нижняя челюсть выдается вперед, зубы на нижней челюсти имеют разный размер и служат для захвата жертвы. Зубы на остальных костях ротовой полости более мелкие, направлены острыми концами к глотке и могут погружаться в слизистую оболочку, покрывающую кости. Поэтому добыча легко проглатывается, а если она пытается вырваться, то зубы приподнимаются из слизистой оболочки и впиваются в нее подобно тысяче иголок. Щуки неподвижно стоят среди зарослей и внезапно бросаются на добычу. Добыча заглатывается только с головы. Если щука схватила ее поперек тела, то, прежде чем проглотить, она быстро поворачивает ее головой в глотку. Ориентируется щука при нападении на добычу зрением и боковой линией, органы которой хорошо развиты на голове (особенно на нижней челюсти) и на теле.

У щук происходит смена клыков на. нижней челюсти. Внутренняя поверхность нижней челюсти покрыта мягкой тканью, под ней располагаются косые ряды из 2-4 замещающих зубов, примыкающих к каждому клыку, с которым они образуют единую группу (семью). Когда рабочий зуб выходит из употребления, на его место становится своим основанием соседний замещающий зуб той же семьи. Сначала он шатается, затем укрепляется, плотно прирастая к лежащей под ней кости. Зубы у щуки меняются неодновременно. В одно и то же время одни семьи кончаются на краю челюсти старым рассасывающимся зубом, другие - крепким, рабочим, третьи - еще не окрепшим, молодым, недавно ставшим на рабочее место. Подобное состояние зубов наблюдается у щуки в разное время года. Тем не менее не исключена возможность, что в одни сезоны больше семей меняют зубы, чем другие, и в это время щука избегает брать крупную добычу.

Щука мечет икру при температуре 3-6°С, сразу после расплавления льда, у берегов на глубине 0, 5-1 м. Во время нереста щуки выходят на мелководье и шумно плещутся. Обычно сначала подходит самая мелкая, затем средняя и крупная щука. В период нереста щука очень доступна и ее нередко бьют острогой, глушат топором, стреляют из ружья; истребление ее в это время наносит непоправимый вред численности щуки. Надев резиновые сапоги, можно зайти в воду и следить за щуками, нерестящимися у самых ног. Держатся щуки в это время обычно группами: 2-4 самца около одной самки, а около крупных самок и до 8 самцов. Самцы всегда мельче самок. Самка плывет впереди, самцы следуют за ней, отставая на половину длины ее тела. Они или прижимаются с боков к самке, или стараются держаться непосредственно над ее спиной. Из воды все время появляются спинные плавники и часть спины рыбы. Щуки трутся о кусты, пни, стебли рогоза и другие предметы. На одном месте рыбы долго не задерживаются, все время перемещаясь по нерестилищу. В это время и выметывается икра. В конце икрометания все особи нерестующего гнезда бросаются в разные стороны, вызывая сильный всплеск; при этом самцы иногда выскакивают на поверхность воды. Одна самка в зависимости от размера мечет от 17, 5 до 215 тыс. икринок. Икра крупная, около 3 мм в диаметре, слабоклейкая, сильно разбрасывается самкой и приклеивается к растительности, но легко отпадает при встряхивании. Через 2-3 дня клейкость исчезает совсем, икринки осыпаются и до конца развития лежат на дне. Возможно, что иногда икра сразу может откладываться на дно. Так, в дельте Лены, в начале Быковской протоки, текучие самки и самцы щуки ловились в заливчике с каменистым грунтом, где полностью отсутствовала какая-либо растительность.

Нормальное развитие икры щуки на дне в мелкой непроточной воде возможно лишь потому, что в весеннее время при низкой температуре воды кислородный режим там относительно благоприятен.

Если после нереста щуки следует быстрый спад воды, то это приводит к тому, что отложенная икра погибает. Подобное явление часто имеет место в водохранилищах, уровенный режим которых очень неустойчив. Весной в реках щуки вместе с разливом заходят в пойменные озера. Через некоторое время связь этих водоемов с рекой прерывается. Жизнь молоди, вылупившейся из отложенной икры, протекает в таких условиях иначе, чем в реке.

В зависимости от температуры развитие икры продолжается 8-14 дней. Внезапное понижение температуры может вызвать ее гибель. Вылупившиеся личинки имеют длину 6, 7-7, 6 мм. По мере рассасывания желточного мешка личинки переходят на питание внешней пищей: маленькими рачками - циклопами и дафниями. При длине 12-15 мм щучки могут захватывать личинок карповых рыб. Нерест карповых рыб обычно проходит позднее щуки, и личинки их имеют небольшие размеры, доступные для захвата молодью щуки. Но переход на рыбное питание при таких размерах не закономерное явление; чаще молодь питается более крупными беспозвоночными: личинками хирономид, поденок, водяным осликом. После достижения щучкой 5 см она почти полностью переключается на потребление молоди других рыб, преимущественно карповых. Если щучку таких размеров держать в аквариуме и кормить мелкими ракообразными, она погибает, так как траты энергии на добычу корма не восполняются питательными веществами, поступившими с добычей.

Переход щучки на хищное питание при этих размерах - явление обязательное. В пойменных водоемах, рано потерявших связь с рекой, после спада полых вод отсутствует молодь других видов рыб и условия питания щучек складываются крайне неблагоприятно. Поэтому рост их идет неравномерно, разница в длине и весе разных особей велика. Крупные могут превышать мелких в 2-2А/2 раза. Мелкие особи являются доступной добычей для крупных, и последние охотно ими питаются. Питание себе подобными называется каннибализмом. Иногда щучки длиной 3, 1-4 см являются уже каннибалами. Обычно каннибализм проявляется у щук более крупных размеров, 10 см и более.

Польский натуралист А. Ф и д л е р в книге «Канада, пахнущая смолой» описывает озера, где «не видно никаких других рыб, кроме щук. Одни щуки. Но еще более странно их неимоверное количество, неправдоподобное, почти чудовищное. Достаточно забросить где-нибудь удочку - в любую пору дня и при любой погоде, как на приманку набрасывается глубинный разбойник. Сначала я удивлялся: чем кормится столько щук, если у них нет на прокорм других рыб? Исследование желудков щук раскрыло все. Маленькие щуки, длиной в палец, глотают преимущественно водяных блох, которыми кишат озера. Одно- и двухфунтовые подростки питаются этими щучками и рачками; щуки в десять-двадцать фунтов пожирают, как правило, щук поменьше. Таким образом, подводный мир здесь основан на иерархическом пожирании собственного потомства и, видимо, только огромной плодовитости обязан тем, что потомства все еще достаточно».

Пища щуки разнообразна в зависимости от обстоятельств. Обычно она потребляет наиболее многочисленных рыб. В озерах и водохранилищах ими будут плотва, окунь, ерш, лещ, густера. В реках в пище щуки увеличивается значение типично речных рыб - пескаря, гольца, гольяна, щиповки, бычка-подкаменщика и др. Весной щука охотно поедает лягушек. Известны случаи, когда щука утаскивала в глубину реки мышей, крыс, куликов и даже белок, переплывающих реки. Крупные щуки способны напасть на плавающую утку, и их называют в таком случае «утятницами». Щуки способны захватывать крупных рыб, длина и вес которых составляют около 50% от длины и веса хищника, а иногда достигают 61-63%. В питании щук среднего размера, около полуметра, преобладают многочисленные и малоценные рыбы, поэтому щука является необходимым объектом рационального рыбного хозяйства в озерах. В ее отсутствии или при малочисленности резко возрастает численность мелкого ерша, окуня.

В водохранилищах создаются благоприятные условия для откорма щуки, но условия размножения в них благодаря колебанию уровня в период нереста неблагоприятны, и численность ее низкая и значительно колеблется в разные годы. Поэтому там нередко создают специальные нерестовые пруды. Щуку довольно широко разводят в прудовых хозяйствах. Во Франции из общей площади прудов в 100 тыс. га более 50 тыс. га отданы под разведение щуки.

Мясо щуки тощее, содержит 2-3% жира, является диетическим продуктом, особенно если рыба поступает для потребления в свежем виде.

Темп роста щуки меняется в широких пределах в зависимости от условий питания, особенно в первые годы жизни до наступления половой зрелости. Щука достигает длины более 1, 5 м и веса более 35 кг. Максимальный возраст щуки в промысловых уловах в настоящее время, а также несколько веков тому назад не превышает 20 лет. Есть сведения о поимке 33-летней щуки. Встречающиеся в научно-популярной литературе рассказы об удивительной долговечности щук следует отнести к категории легенд. Особенной популярностью пользуется история «гейльбронской щуки», которая якобы была императором Фридрихом II лично поймана, помечена золотым кольцом и выпущена в 1230 г. в озеро Бёккинген, близ Гейльбронна (бассейн Неккара), а затем была поймана через 267 лет, достигнув длины 570 см и веса 140 кг. Позвоночник щуки был передан на хранение в собор в Мангейме. Этот рассказ вызвал интерес и недоверие у многих исследователей. Немецкий натурфилософ Окен подробно изучил историческую хронику тех времен и выяснил, что Фридрих II в это время жил в Италии и не мог произвести мечение. Удалось исследовать позвоночник гигантской щуки, выставленной в соборе Ман-гейма, и оказалось, что он является фальсификацией, будучи составленным из позвонков нескольких щук.

Л. П. Сабанеев в известной книге «Жизнь и ловля пресноводных рыб» пишет: «Под Москвой при чистке Царицынских прудов (в конце прошлого столетия, то есть в XVIII в.) была поймана трехаршинная щука с золотым кольцом в жаберной крышке с надписью: «Посадил царь Борис Федорович». Но, вероятно, и эта история, несмотря на внешнюю правдоподобность, является рыбацкой сказкой.

В естественных водоемах самцы щуки размножаются на четвертом, реже на третьем, самки на пятом году жизни. Самки крупнее самцов. Самцов и самок можно различить по форме мочеполового отверстия, которое у самцов имеет вид узкой продолговатой щели, окрашенной под цвет брюшка, заканчивающейся узкой поперечной щелью. У самок мочеполовое отверстие - овальное углубление, окаймленное возвышением в виде валика светло-розового цвета, который нависает над поперечной выемкой и закрывает ее.

Щука - желанная добыча для рыболова-спортсмена, ее ловят спиннингом, на блесну, на живца, ставят жерлицы. Этому занятию предаются люди разного возраста, разных профессий. О рыбной ловле, и особенно о ловле щук, написано много рассказов, стихов.

Амурская щука (Esox reicherti) отличается от обыкновенной более мелкой чешуей и тем, что голова более полно покрыта чешуей. Окраска молодой щуки, до 30-35 см у живущей в прибрежной зоне, напоминает окраску обыкновенной, а у взрослых окраска иная. На боках тела и голове яркие черные и бурые пятна, такие же пятна имеются и на анальном, хвостовом и спинном плавниках.

По своей окраске амурская щука немного напоминает тайменя. Амурская щука достигает меньших размеров, нежели обыкновенная. Время нереста сильно колеблется и связано с временем заливания наземной растительности. Паводковый режим Амура своеобразен, наблюдается три пика паводка - весенний, летний, осенний. Хотя по времени наступления и длительности весенний паводок, связанный с таянием снега и ледоходом, является более постоянным, в разные годы он колеблется по мощности и иногда непосредственно смыкается с летним. Летний паводок связан с дождями в верховьях и снеготаянием в горах. В 1946 г. нерест щуки в районе оз. Болонь начался 24 мая, а в 1947 г. полностью закончился к 15 мая; в 1959 г. нерест тянулся с 5 мая по 8 июля. Чем выше температура воды при нересте, тем больше гибель икры. После достижения длины 5 см щука переходит на питание другими видами рыб. Весной и летом щука откармливается в придаточной системе Амура, главным образом карасем, а в русле - амурским чебаком и подустом-чернобрюшкой. Осенью основные пищевые объекты меняются в зависимости от того, какая рыба в данный момент идет из придаточной системы в русло Амура. Это могут быть подуст-чернобрюшка, востробрюшка, карась, малоротая корюшка, чебак. Щука продолжает питаться зимой теми же рыбами, только в это время полностью из пищевого рациона исчезает карась, но зато появляются различные пескари. Щука - одна из основных промысловых рыб бассейна Амура.

Жизнь животных: в 6-ти томах. - М.: Просвещение. Под редакцией профессоров Н.А.Гладкова, А.В.Михеева . 1970 .

Или обыкновенная щука (лат. Esox lucius ) - рыба семейства щуковых . Распространена в пресных водах Евразии и Северной Америки. Живёт обычно в прибрежной зоне, в водных зарослях, в непроточных или слабопроточных водах. Может также встречаться и в опреснённых частях морей - например в Финском , Рижском и Куршском заливах Балтийского моря , в Таганрогском заливе Азовского моря . Щука хорошо выдерживает кислую реакцию воды, может комфортно жить в водоёмах с 4,75. При снижении содержания кислорода до 3,0-2,0 мг/литр наступает угнетение дыхания, поэтому в заморных водоёмах зимой щука часто погибает.

Внешний вид

Длина до 1,5 м, масса до 35 кг (обычно до 1 м и 8 кг). Тело торпедовидное, голова большая, пасть широкая. Окраска изменчивая, зависит от окружения: в зависимости от характера и степени развития растительности может быть серо-зеленоватая, серо-желтоватая, серо-бурая, спина темнее, бока с крупными бурыми или оливковыми пятнами, которые образуют поперечные полосы. Непарные плавники желтовато-серые, бурые с тёмными пятнами; парные - оранжевые. Кормится преимущественно рыбой. В некоторых озёрах встречаются серебристые щуки.

Самцов и самок можно отличить по форме полово-мочевого отверстия, которое у самцов имеет вид узкой продолговатой щели, окрашенной в цвет чрева, а у самок - овального углубления, окружённого валиком розового цвета.

Тело щуки имеет удлинённую, стреловидную форму. Голова сильно удлинённая, нижняя челюсть выдаётся вперёд. Зубы на нижней челюсти имеют разный размер и служат для захвата жертвы. Зубы на других костях ротовой полости помельче, направлены острыми концами в глотку и могут погружаться в слизистую оболочку. Благодаря этому добыча легко проходит, а если она пытается вырваться, глоточные зубы поднимаются и удерживают жертву.

Для щук характерна смена зубов на нижней челюсти: внутренняя поверхность челюсти покрыта мягкой тканью, под ней расположены ряды из 2-4 замещающих зубов, которые примыкают сзади к каждому действующему и образуют с ним единую группу (зубную семью). Когда рабочий зуб выходит из употребления, на его место становится своим основанием соседний замещающий зуб той же семьи. Сначала он мягок и неустойчив, но потом плотно прирастает основой к кости челюсти и укрепляется. Зубы у щуки меняются не одновременно. В одно и то же время одни зубные группы заканчиваются на краю челюсти старым зубом, который уже рассасывается, другие - прочным рабочим, третьи - ещё подвижным молодым. В некоторых водоёмах смена зубов у щук усиливается в течение определённых сезонов, и тогда щука в этих водоёмах перестаёт брать крупную добычу, поскольку та может вырваться из пасти хищницы. Ловить её в это время трудно, так как она не может схватить насадку.

Размножение

В естественных водоёмах самки щуки начинают размножаться на четвёртом, реже на третьем году жизни, а самцы - на пятом.

Эта история вызвала интерес немецкого натурфилософа Окена . Окен подробно изучил историческую хронику и установил, что Фридрих II в те времена безвыездно жил в Италии и никак не мог обозначить щуку на территории Германии . Удалось также исследовать позвоночник гигантской щуки, выставленный в соборе Мангейма. Оказалось, что это фальсификация, и что он скомпонован из позвонков нескольких отдельных щук.

Не менее удивительна история «щуки царя Бориса Фёдоровича » произшедшая в 1794 году , когда при чистке Царицынских прудов под Москвой была поймана щука с кольцом на жаберной крышке. Надпись, выгравированная на кольце, гласила: «Посадил царь Борис Фёдорович ». Поскольку Борис Годунов правил с по 1605 годы , то, значит, пойманной щуке должно было быть около 200 лет. Но сегодня правдивость этого факта оспаривается, так как не сохранилось никаких доказательств.

В кулинарии

В продажу поступает в живом, охлаждённом, замороженном и консервированном виде. Мясо костистое, иногда пахнет тиной, содержит 18,4 % белка, 1,1 % жира. Большую и среднюю щуку чаще всего используют рубленой (для рыбных котлет, фрикаделек) и фаршированной, мелкую (массой около 200-300 граммов) отваривают в пряном отваре: на 1 кг рыбы 0,75 л воды, по 1 кореньев (морковь, петрушка, сельдерей), 1 луковица, 3 горошины чёрного и 1 горошина душистого перца, 1 лавровый лист; всё вместе варится 5-7 минут, затем в отвар кладут рыбу и варят до готовности (примерно 20 минут), обязательно на слабом огне, не допуская сильного кипения, затем рыбу вынимают шумовкой, выкладывают на разогретое блюдо, посыпают зеленью петрушки и подают с отварным картофелем и сливочным маслом. Мелкую щуку можно также жарить, использовать для ухи. У англичан в середине XX века щука считалась самой вкусной и дорогой рыбой. В некоторых странах и по сегодняшний день блюда из щуки считаются деликатесными .

В культуре

Напишите отзыв о статье "Щука"

Примечания

Ссылки

Справочник по рыбам Енисея (рус.)
(англ.)
(англ.)
Invasive Species of the CSWGC Region - библиография (англ.)
(англ.)

Отрывок, характеризующий Щука

– Тишка! – Тихон вскочил. – Нет, не надо, не надо! – прокричал он.
Он спрятал письмо под подсвечник и закрыл глаза. И ему представился Дунай, светлый полдень, камыши, русский лагерь, и он входит, он, молодой генерал, без одной морщины на лице, бодрый, веселый, румяный, в расписной шатер Потемкина, и жгучее чувство зависти к любимцу, столь же сильное, как и тогда, волнует его. И он вспоминает все те слова, которые сказаны были тогда при первом Свидании с Потемкиным. И ему представляется с желтизною в жирном лице невысокая, толстая женщина – матушка императрица, ее улыбки, слова, когда она в первый раз, обласкав, приняла его, и вспоминается ее же лицо на катафалке и то столкновение с Зубовым, которое было тогда при ее гробе за право подходить к ее руке.
«Ах, скорее, скорее вернуться к тому времени, и чтобы теперешнее все кончилось поскорее, поскорее, чтобы оставили они меня в покое!»

Лысые Горы, именье князя Николая Андреича Болконского, находились в шестидесяти верстах от Смоленска, позади его, и в трех верстах от Московской дороги.
В тот же вечер, как князь отдавал приказания Алпатычу, Десаль, потребовав у княжны Марьи свидания, сообщил ей, что так как князь не совсем здоров и не принимает никаких мер для своей безопасности, а по письму князя Андрея видно, что пребывание в Лысых Горах небезопасно, то он почтительно советует ей самой написать с Алпатычем письмо к начальнику губернии в Смоленск с просьбой уведомить ее о положении дел и о мере опасности, которой подвергаются Лысые Горы. Десаль написал для княжны Марьи письмо к губернатору, которое она подписала, и письмо это было отдано Алпатычу с приказанием подать его губернатору и, в случае опасности, возвратиться как можно скорее.
Получив все приказания, Алпатыч, провожаемый домашними, в белой пуховой шляпе (княжеский подарок), с палкой, так же как князь, вышел садиться в кожаную кибиточку, заложенную тройкой сытых саврасых.
Колокольчик был подвязан, и бубенчики заложены бумажками. Князь никому не позволял в Лысых Горах ездить с колокольчиком. Но Алпатыч любил колокольчики и бубенчики в дальней дороге. Придворные Алпатыча, земский, конторщик, кухарка – черная, белая, две старухи, мальчик казачок, кучера и разные дворовые провожали его.
Дочь укладывала за спину и под него ситцевые пуховые подушки. Свояченица старушка тайком сунула узелок. Один из кучеров подсадил его под руку.
– Ну, ну, бабьи сборы! Бабы, бабы! – пыхтя, проговорил скороговоркой Алпатыч точно так, как говорил князь, и сел в кибиточку. Отдав последние приказания о работах земскому и в этом уж не подражая князю, Алпатыч снял с лысой головы шляпу и перекрестился троекратно.
– Вы, ежели что… вы вернитесь, Яков Алпатыч; ради Христа, нас пожалей, – прокричала ему жена, намекавшая на слухи о войне и неприятеле.
– Бабы, бабы, бабьи сборы, – проговорил Алпатыч про себя и поехал, оглядывая вокруг себя поля, где с пожелтевшей рожью, где с густым, еще зеленым овсом, где еще черные, которые только начинали двоить. Алпатыч ехал, любуясь на редкостный урожай ярового в нынешнем году, приглядываясь к полоскам ржаных пелей, на которых кое где начинали зажинать, и делал свои хозяйственные соображения о посеве и уборке и о том, не забыто ли какое княжеское приказание.
Два раза покормив дорогой, к вечеру 4 го августа Алпатыч приехал в город.
По дороге Алпатыч встречал и обгонял обозы и войска. Подъезжая к Смоленску, он слышал дальние выстрелы, но звуки эти не поразили его. Сильнее всего поразило его то, что, приближаясь к Смоленску, он видел прекрасное поле овса, которое какие то солдаты косили, очевидно, на корм и по которому стояли лагерем; это обстоятельство поразило Алпатыча, но он скоро забыл его, думая о своем деле.
Все интересы жизни Алпатыча уже более тридцати лет были ограничены одной волей князя, и он никогда не выходил из этого круга. Все, что не касалось до исполнения приказаний князя, не только не интересовало его, но не существовало для Алпатыча.
Алпатыч, приехав вечером 4 го августа в Смоленск, остановился за Днепром, в Гаченском предместье, на постоялом дворе, у дворника Ферапонтова, у которого он уже тридцать лет имел привычку останавливаться. Ферапонтов двенадцать лет тому назад, с легкой руки Алпатыча, купив рощу у князя, начал торговать и теперь имел дом, постоялый двор и мучную лавку в губернии. Ферапонтов был толстый, черный, красный сорокалетний мужик, с толстыми губами, с толстой шишкой носом, такими же шишками над черными, нахмуренными бровями и толстым брюхом.
Ферапонтов, в жилете, в ситцевой рубахе, стоял у лавки, выходившей на улицу. Увидав Алпатыча, он подошел к нему.
– Добро пожаловать, Яков Алпатыч. Народ из города, а ты в город, – сказал хозяин.
– Что ж так, из города? – сказал Алпатыч.
– И я говорю, – народ глуп. Всё француза боятся.
– Бабьи толки, бабьи толки! – проговорил Алпатыч.
– Так то и я сужу, Яков Алпатыч. Я говорю, приказ есть, что не пустят его, – значит, верно. Да и мужики по три рубля с подводы просят – креста на них нет!
Яков Алпатыч невнимательно слушал. Он потребовал самовар и сена лошадям и, напившись чаю, лег спать.
Всю ночь мимо постоялого двора двигались на улице войска. На другой день Алпатыч надел камзол, который он надевал только в городе, и пошел по делам. Утро было солнечное, и с восьми часов было уже жарко. Дорогой день для уборки хлеба, как думал Алпатыч. За городом с раннего утра слышались выстрелы.
С восьми часов к ружейным выстрелам присоединилась пушечная пальба. На улицах было много народу, куда то спешащего, много солдат, но так же, как и всегда, ездили извозчики, купцы стояли у лавок и в церквах шла служба. Алпатыч прошел в лавки, в присутственные места, на почту и к губернатору. В присутственных местах, в лавках, на почте все говорили о войске, о неприятеле, который уже напал на город; все спрашивали друг друга, что делать, и все старались успокоивать друг друга.
У дома губернатора Алпатыч нашел большое количество народа, казаков и дорожный экипаж, принадлежавший губернатору. На крыльце Яков Алпатыч встретил двух господ дворян, из которых одного он знал. Знакомый ему дворянин, бывший исправник, говорил с жаром.
– Ведь это не шутки шутить, – говорил он. – Хорошо, кто один. Одна голова и бедна – так одна, а то ведь тринадцать человек семьи, да все имущество… Довели, что пропадать всем, что ж это за начальство после этого?.. Эх, перевешал бы разбойников…
– Да ну, будет, – говорил другой.
– А мне что за дело, пускай слышит! Что ж, мы не собаки, – сказал бывший исправник и, оглянувшись, увидал Алпатыча.
– А, Яков Алпатыч, ты зачем?
– По приказанию его сиятельства, к господину губернатору, – отвечал Алпатыч, гордо поднимая голову и закладывая руку за пазуху, что он делал всегда, когда упоминал о князе… – Изволили приказать осведомиться о положении дел, – сказал он.
– Да вот и узнавай, – прокричал помещик, – довели, что ни подвод, ничего!.. Вот она, слышишь? – сказал он, указывая на ту сторону, откуда слышались выстрелы.
– Довели, что погибать всем… разбойники! – опять проговорил он и сошел с крыльца.
Алпатыч покачал головой и пошел на лестницу. В приемной были купцы, женщины, чиновники, молча переглядывавшиеся между собой. Дверь кабинета отворилась, все встали с мест и подвинулись вперед. Из двери выбежал чиновник, поговорил что то с купцом, кликнул за собой толстого чиновника с крестом на шее и скрылся опять в дверь, видимо, избегая всех обращенных к нему взглядов и вопросов. Алпатыч продвинулся вперед и при следующем выходе чиновника, заложив руку зазастегнутый сюртук, обратился к чиновнику, подавая ему два письма.
– Господину барону Ашу от генерала аншефа князя Болконского, – провозгласил он так торжественно и значительно, что чиновник обратился к нему и взял его письмо. Через несколько минут губернатор принял Алпатыча и поспешно сказал ему:
– Доложи князю и княжне, что мне ничего не известно было: я поступал по высшим приказаниям – вот…
Он дал бумагу Алпатычу.
– А впрочем, так как князь нездоров, мой совет им ехать в Москву. Я сам сейчас еду. Доложи… – Но губернатор не договорил: в дверь вбежал запыленный и запотелый офицер и начал что то говорить по французски. На лице губернатора изобразился ужас.
– Иди, – сказал он, кивнув головой Алпатычу, и стал что то спрашивать у офицера. Жадные, испуганные, беспомощные взгляды обратились на Алпатыча, когда он вышел из кабинета губернатора. Невольно прислушиваясь теперь к близким и все усиливавшимся выстрелам, Алпатыч поспешил на постоялый двор. Бумага, которую дал губернатор Алпатычу, была следующая:
«Уверяю вас, что городу Смоленску не предстоит еще ни малейшей опасности, и невероятно, чтобы оный ею угрожаем был. Я с одной, а князь Багратион с другой стороны идем на соединение перед Смоленском, которое совершится 22 го числа, и обе армии совокупными силами станут оборонять соотечественников своих вверенной вам губернии, пока усилия их удалят от них врагов отечества или пока не истребится в храбрых их рядах до последнего воина. Вы видите из сего, что вы имеете совершенное право успокоить жителей Смоленска, ибо кто защищаем двумя столь храбрыми войсками, тот может быть уверен в победе их». (Предписание Барклая де Толли смоленскому гражданскому губернатору, барону Ашу, 1812 года.)
Народ беспокойно сновал по улицам.
Наложенные верхом возы с домашней посудой, стульями, шкафчиками то и дело выезжали из ворот домов и ехали по улицам. В соседнем доме Ферапонтова стояли повозки и, прощаясь, выли и приговаривали бабы. Дворняжка собака, лая, вертелась перед заложенными лошадьми.
Алпатыч более поспешным шагом, чем он ходил обыкновенно, вошел во двор и прямо пошел под сарай к своим лошадям и повозке. Кучер спал; он разбудил его, велел закладывать и вошел в сени. В хозяйской горнице слышался детский плач, надрывающиеся рыдания женщины и гневный, хриплый крик Ферапонтова. Кухарка, как испуганная курица, встрепыхалась в сенях, как только вошел Алпатыч.
– До смерти убил – хозяйку бил!.. Так бил, так волочил!..
– За что? – спросил Алпатыч.
– Ехать просилась. Дело женское! Увези ты, говорит, меня, не погуби ты меня с малыми детьми; народ, говорит, весь уехал, что, говорит, мы то? Как зачал бить. Так бил, так волочил!
Алпатыч как бы одобрительно кивнул головой на эти слова и, не желая более ничего знать, подошел к противоположной – хозяйской двери горницы, в которой оставались его покупки.
– Злодей ты, губитель, – прокричала в это время худая, бледная женщина с ребенком на руках и с сорванным с головы платком, вырываясь из дверей и сбегая по лестнице на двор. Ферапонтов вышел за ней и, увидав Алпатыча, оправил жилет, волосы, зевнул и вошел в горницу за Алпатычем.
– Аль уж ехать хочешь? – спросил он.
Не отвечая на вопрос и не оглядываясь на хозяина, перебирая свои покупки, Алпатыч спросил, сколько за постой следовало хозяину.
– Сочтем! Что ж, у губернатора был? – спросил Ферапонтов. – Какое решение вышло?
Алпатыч отвечал, что губернатор ничего решительно не сказал ему.
– По нашему делу разве увеземся? – сказал Ферапонтов. – Дай до Дорогобужа по семи рублей за подводу. И я говорю: креста на них нет! – сказал он.
– Селиванов, тот угодил в четверг, продал муку в армию по девяти рублей за куль. Что же, чай пить будете? – прибавил он. Пока закладывали лошадей, Алпатыч с Ферапонтовым напились чаю и разговорились о цене хлебов, об урожае и благоприятной погоде для уборки.
– Однако затихать стала, – сказал Ферапонтов, выпив три чашки чая и поднимаясь, – должно, наша взяла. Сказано, не пустят. Значит, сила… А намесь, сказывали, Матвей Иваныч Платов их в реку Марину загнал, тысяч осьмнадцать, что ли, в один день потопил.
Алпатыч собрал свои покупки, передал их вошедшему кучеру, расчелся с хозяином. В воротах прозвучал звук колес, копыт и бубенчиков выезжавшей кибиточки.
Было уже далеко за полдень; половина улицы была в тени, другая была ярко освещена солнцем. Алпатыч взглянул в окно и пошел к двери. Вдруг послышался странный звук дальнего свиста и удара, и вслед за тем раздался сливающийся гул пушечной пальбы, от которой задрожали стекла.
Алпатыч вышел на улицу; по улице пробежали два человека к мосту. С разных сторон слышались свисты, удары ядер и лопанье гранат, падавших в городе. Но звуки эти почти не слышны были и не обращали внимания жителей в сравнении с звуками пальбы, слышными за городом. Это было бомбардирование, которое в пятом часу приказал открыть Наполеон по городу, из ста тридцати орудий. Народ первое время не понимал значения этого бомбардирования.
Звуки падавших гранат и ядер возбуждали сначала только любопытство. Жена Ферапонтова, не перестававшая до этого выть под сараем, умолкла и с ребенком на руках вышла к воротам, молча приглядываясь к народу и прислушиваясь к звукам.